wie wird die pizza von unten knusprig?
immer wenn ich den pizza teig von rewe benutze wird der pizza boden total weich. wenn ich ihn länger drin lasse vetrocknet der belag. was kann ich tun um den pizza boden von unten knusprig zu kriegen , rumdrehen geht ja nicht?
1 Antwort
du kannst den tomatenbelag "etwas trockener" machen damit der boden nicht durchweicht.
du kannst den ofen stärker auf Unterhitze einstellen.
oder sofern es geht auf den rost backpapier auslegen und darauf die Pizza backen