Kann man Pizza mit höheren Temperaturen backen?

8 Antworten

Pizza "mit Verpackung" kenn ich nicht.

Unsere Pizzen kommen in den NICHT vorgeheizten Backofen und bekommen da 150°C.

Warum muss es denn so schnell gehen? Stress beim kochen/essen ist sowas von übel...

Haha, nein ich hab keinen Stress nur Hunger

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kannst du machen aber sie wird außen verbrennnen und innen nicht wirklich durch sein.

lg

ja, aber dann auch kuerzer. Kann allerdings sein dass sie aussen trocken und innen roh wird

Nicht gut, insbesondere bei der Kombination Salami & Käse.

Bei über 175°C bilden sich giftige Nitrosamine.

Also stelle ich meinen Ofen nur auf 170 °C.

Davon geht es nicht schneller, sie verbrennt nur am Rand.

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