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es gibt einige Lebensmittel, die viele niemals essen würden. welches würdet ihr dennoch mal aus Interesse probieren ? Bitte abstimmen gern mit kurzer Zusatzinfo. ihr könnt auch was nennen, das nicht gelistet ist.

Hallo…ich habe mich kürzlich an etwas erinnert was ich in meiner Kindheit mal gegessen habe:

Eine Art dünner, flacher, runder Teig, wahrscheinlich frittiert und mit Puderzucker ummantelt. Verkauft in einer viereckigen Schachtel… das ist alles was ich weiss.

Wenn ich danach suche, komme ich leider nicht weiter.
Wisst ihr eventuell was es sein könnte und wie es heißt? Habe es in Deutschland kaufen können.

Liebe Grüße!

Hallo, mein Stiefvater hat früher immer so pornöse Hähnchenflügel gemacht, die richtig schön knusprig waren. Ich weiß nur noch dass er sie fritiert hat, und später die Gewürzmischung drauf gemacht hat.

Er ist aber schon verstorben und daher kann ich ihn nicht mehr fragen.

Ich hab mir auch flieten gemacht und die waren alles außer knusprig. Hab sie im Backofen nachgebacken und sie wurden halt zwar trocken aber halt auch trocken. Wer mag trockenes Hähnchen. Richtig, kein Mensch.

Also kann mir jemand Tipps geben der weiß wie man die knusprig hinbekommt?

Danke im voraus :)

🖖 Grüße

Ich habe eine Heißluft Fritteuse, doch die benutze ich praktisch nie. Ich finde nie Angaben was wie lange da rein muß.

Gestern habe ich Chicken Wings im Angebot gesehen. Laut Zubereitung stand da nur was von Backofen.

Es gab auch ne tolle Chicken Box mit diversen unterschiedlichen Sachen. Zubereitung entweder in einer normalen Fritteuse oder Backofen.

Deswegen habe ich sie mir erstmal nicht geholt, weil vor allem Rohres Hühnchen übel Enden kann.

Wie kann ich jetzt ermitteln wie lange etwas in eine Heißluft Fritteuse muß?

Hi - an alle, die einen Airfryer haben: taugen die was oder sind normale Fritteusen bzw. ein Topf mit heissem Öl genuaso gut?

Hallo, ich habe leider nicht mehr genug Frittieröl für die Fritteuse zuhause und an nem Sonntag gibt’s bei mir in der Umgebung keinen Laden, der welches verkauft. Ich habe jedoch noch Rapsöl zuhause, darf man beide Öle zusammen mischen in der Fritteuse?

Meine Mutter macht immer wenn sie etwas frittiert zb. Pommes oder so nachdem sie fertig ist das benutzte öl in so glässer rein und benutzt das gleiche öl nochmals ist das schädlich oder so oder ist es nicht schlimm es zweimal zu benutzen.

Bei China- Buffets gibt es himmelweite Unterschied bei frittierten Tintenfischringen.

Leider sind sie oft in superdickem, fetttriefdem Teig eingehüllt der dann auch nicht

kross ist, sondern hell und weich und gar nicht lecker, eine ziemlich Pampe und

wenn man Pech hat, sind die Ringe auch noch gummiähnlich.

Jetzt habe ich aber andere gegessen, die waren der Hammer- kein Gummi- Feeling,

buttertzart, keine Monster- Panade, sondern nur eine ganz leichte ( wahrscheinlich

Panko - ) Mehl Panade, ( eigentlich waren es nur Krümel ) drumrum, extrem leckerer

Geschmack, habe noch nie so etwas gegessen, göttlich !

Wie kriegt man die so hin, sind die Panko- Krümel mit Geschmack versehen bzw .

ist die Panade gewürzt oder werden die Ringe vorher eingelegt wie z.B. Garnelen

in der chinesischen Küche ? Wie lange frittiert man sie und welches Öl sollte man

nehmen ? Ich bin jetzt absolut angefixt, zu versuchen, das auch so hinzubekommen

Wer kennt sich hier aus und weiß die Feinheiten ?

Hi bisschen unangenehm ~_~

ehm Wo könnte man ehm diese Socken Kaufen die ehm auch an den zehen ehm geschlossen sind ehm damit meine zehen nicht im winter fritiehren ehhhmmm

hatte das bild von pinterest ehmmm sind nicht meine beine whm aber dachte mir das ich das für winter brauche und denke nicht das das handschuhe ehm sind oder? ehm es gibt doch extra so ehm socken wie nennt man die und wo kriegt man die ehmm

Hallo!

wir wollen mal "Auszogne" (siehe Bild) selber machen.

Rezept haben wir...sollte auch klappen. Was wir nicht haben - ist eine Friteuse. Nun kann man ja auch einen großen Top nehmen - "halb füllen mit Fett" - und den dann erhitzen.

Jemand einen Trick wie man da die Temperatur sinnvoll regeln kann? Also dass das Fett heiss bleibt - aber nicht überhitzt?

Danke!

Halloo

ich wollte hähnchenfilet in einer marinade aus mehl, speisestärke etwas öl und milch in einem topf voll öl frittieren, geht das in dieser marinade theoretisch aber auch im backofen? oder müsste das für den ofen eine andere marinade sein?

hab das weder im topf noch im backofen jemals ausprobiert

Kann man Sachen im Backteig in der Heißluftfritteuse frittieren? Zum Beispiel Fisch oder Früchte.

Habe darüber noch nie so nachgedacht. Bleibt da noch was drin oder gar nix mehr?

Hallo, ich habe vor einiger Zeit Alaska-Seelachsfilets (paniert) von Rewe gekauft. Natürlich aus der Tiefkühltruhe.

In der Zubereitung wird allerdings nur entweder Fritteuse oder Pfanne vorgeschlagen, wobei man die Pfanne mit einer 1cm dicken Schicht Öl fluten soll, dann 5min pro Seite braten.(Das mit der Pfanne hat übrigens nicht so toll funktioniert wie erhofft.)

Nun wollte ich fragen ob jemand schon mal probiert hat diese im Ofen zu machen. Einige raten dazu, bei O/U-Hitze +200°c mind 20min, wobei viele sagten das wurde nicht ganz was.

Hat jemand da Tipps?

Man kann Pommes und anderes auch im Topf mit Öl frittieren. Welchen Vorteil bzw.Sinn hat eine Fritteuse und lohnt es sich überhaupt sowas zu kaufen?

Kann ich da alles rein machen, das ich normalerweise in einer Pfanne oder in den Ofen machen würde?
Kocht man da komplett Öl frei?

Habe rapsöl erhitzt und damit frittiert.

Heute Abend nochmal, dieses Mal hat das rapsöl aber geknistert, als ich das Frittierstuck eingeworfen habe ist das zum Glück nicht zu heisse Öl ins Gesicht gespritzt.

Wieso hat es beim zweiten Mal nicht funktioniert? Es der Topf wurde ausgespült und nicht gut getrocknet, eventuell waren Wassertropfen drin. Lag es daran?

Oder weil Öl in die bereits heisse Topf?

"Wer nicht fragt stirbt dumm - oder landet mit Brandverletzung im Krankenhaus" (frei nach Arte)

Ich weiß nicht ob das dann spritzt

Guten Tag,

wie kriegt man gebratenen Reis so richtig schön knusprig. Wir haben schon sehr viel ausprobiert, jedoch ist es nie so wie beim Chinesen. Dort ist immer jedes Korn knusprig und schmeckt richtig gut. Vielleicht habt ihr ja einen Trick oder ein "Rezept", danke!

Welches davon ist besser zum frittieren geeignet?

Ich hab gehört dass man auf frittierte chips verzichten muss weil dort eine große Menge an so einem Stoff drinnen ist, ich weiß den Namen nicht mehr, vorallem bei funny frisch, der gesundheitsschädlich ist und beim frittieren auch Stoffe entstehen, die krebserregend sind. Wäre es also gesünder, Ofenchips funny frisch zu essen, weil diese gebacken und nicht frittiert werden und somit hätten die nicht die ganzen Nachteile von den frittierten funny frisch? Esse gerne Chips und die Ofenchips schmecken mir sehr gut und da ich sehr dünn bin muss ich eh viel essen

Wie bereitest Du Fischstäbchen zu?

In der Pfanne oder im Backofen?

Danke und bisschen länger ruhig!

Manche Leute mögen es

Und klick nicjt auf die Frage wenn du es nicht sehen willst

Ich wollte unbedingt mal einen Chicken Burger wie bei KFC machen und dann natürlich auch so ultra crunchy… ich kenne mich leider nicht so aus mit dem frittieren von Hühnchen, und hab nur einen Kochtopf zur Verfügung!

Auf was soll man da achten um diesen Crunch zu bekommen?

Welches Mehl? Ich hab gehört man sollte zum All Purpose Flour, auch Kartoffelstärke nehmen

Und wie ist das beim Herd? Meiner geht von 1 bis Stufe 9, bei einer Frittöse sollte man ja irgendwie das Hühnchen doppelt frittieren

Ps: Und welches Öl braucht man da am besten?

Falls ja, sind die wirklich so lecker wie behauptet wird?

Leider gibt es ja in Deutschland keine Twinkies.

Ich brauche meine Fritteuse mit Frittieröl ganz selten mal für Pommes, vielleicht 2x im Monat. Wie lange kann ich das benutzen und wann sollte es ausgetauscht werden.

Gibt es beim frittieren einen Unterschied zwischen frittierfett und Rapsöl

Muss man da irgendwas besonderes beachten

Ich möchte da Donuts frittieren

In meinem donutrezept steht frittierfett

Geht da normales Rapsöl ist das das selbe

Die Nuggets und Pommes saugen sich ja eh mit dem Fett voll, also bringt das überhaupt was um überschüssiges Fett zu vermeiden?

Wie heißt diese weiße (Sauce) mit der man frittieren kann?

Die weißen festen Blöcke aus Palmfett. Noch nie gekauft, aber da es derzeit kein Sonnenblumen- und Rapsöl gibt, suche ich nach einer Alternative. In meinem Supermarkt wurde eine Kiste mit den Dingern demonstrativ ins Öl-Regal gestellt.

Das Problem: Ich habe gelesen, dass die Heizelemente der Fritteuse beim Einschalten mit flüssigen Öl umgeben sein müssen, sonst überhitzt sich das Gerät. Wenn ich den Fettblock reinmache, ist der ja noch fest.

Ich würde gerne selbst Pommes machen, jedoch wurden diese bei meinen bisherigen Versuchen immer weich, irgendwie gummiartig und eklig.

Ich habe keine Ahnung was ich falsch mache. Ich verwende mehlige Kartoffeln und stelle die Friteuse auf 180°.

Wisst ihr woran das liegt und habt ihr Tipps wie ich meine Pommes knusprig bekomme?

Diese Ränder kamen nachdem ich sie laut einem Tipp aus dem Internet mit Geschirrspülmaschinentabs gereinigt habe

Kann es sein dass sich die Aluminiumledierung gelöst hat, denn da stand auch dass dies in seltensten Fällen möglich ist.

Herzlichen Dank

Euer 8988999i

Rand ⬇️⬇️⬇️⬇️ Boden ⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️

Hier die Bilder vom Boden und vom Rand.

Hallo ich will mir eine heißluftfritteuse kaufen aber ich weiss leider nicht ob die von der größe her für mich alleine passt.

Es sollte auf jedenfall eine ganze Packung pommes rein passen.

Es soll die tefal easy fry compact mit 1,6 liter Fassungsvermögen werden.

Wenn die zu klein ist welche Größe würde ich dann brauchen?

https://www.amazon.de/Tefal-Hei%C3%9Fluftfritteuse-30-Minuten-Timer-automatischer-Ausschaltfunktion/dp/B091FKMPYF/?_encoding=UTF8&pf_rd_p=fa632361-bff1-4e7c-879c-aaa4585b46db&pd_rd_wg=2oJqb&pf_rd_r=WNVJGKKCQKQEWHEVZT3M&pd_rd_w=vMf2H&pd_rd_r=824bbb3c-b051-447b-ae65-a227bd32defa&ref_=pd_gwm_ci_mcx_mr_hp_atf_m

Hallo, mein Kater ist vor 20 Minuten an die Pfanne von gestern gegangen in der ich noch das frittierte Öl hatte weil ich Zwiebelringe frittiert habe. Ich hatte die Pfanne noch auf dem Herd gestehen weil ich das Öl entsorgen wollte, bin aber abgelenkt gewesen und er ist als ich nicht aufgepasst habe an die Pfanne und hat ca. 100-150ml von dem Öl von gestern aus der Pfanne getrunken. Ich hab’s gemerkt weil ich sich die ganze Zeit putzt und versucht irgendwas zu "kauen" und ich habe dann in sein Maul geschaut aber nix gesehen, allerdings seine verfette Schnauze gesehen und direkt das Öl gerochen… ich habe Angst und weiß nicht ganz was ich machen soll, verträgt er das bzw. kann er das verdauen oder hat er sich damit vergiftet und wird dran sterben?

Hätte mal eine kleine Frage, wenn ich mir normalerweise Patties mache dann brate ich die in der Pfanne mit bisschen Öl und so. Aber ist es auch möglich die Patties ohne ein Backteig/Panade zu frittieren? Also diese Straight rein zu packen

Dank für die Antworten

Hallo

ich frittiere immer meine Quarkbällchen (Teig)

Wie oft kann ich das Öl wiederverwenden zum frittieren?

Servus,

Bei Maximaler Temperatur auf dem Herd und bei 180 Grad in der Fritteuse.

Danke für eure Antworten

LG, Lin :)

Ich hab nur noch kaltgepresstes Sonnenblumenöl zuhause kann ich damit auch frittieren oder entstehen dabei giftige/krebserregende Stoffe ?

Hallo ich wollte eben quarkbällchen machen und in den üblichen Rezepten steht da Magerquark. Ich habe aber Speise Quark, geht das auch? Und zum frittieren, kann man da eienen üblichen Topf nehmen, wie zum nudeln kochen?

Hallo,

ich suche die Bezeichnung für ein Gestell, welches ich nun schon mehrfach auf Bildern gesehen habe. Darauf kann man Nahrungsmittel die frisch aus der Fritteuse kommen zum abtropfen des Öls drauf legen. Sieht mir aus wie das Frittiersieb nur total flach. Vielleicht täusche ich mich ja und man wendet das ganz anders an :)

Bin dankbar für alle Hinweise!

... im Vergleich zum Backofen...

Hey, weiß einer ob man unter dem Dunstabzug frittieren kann oder ist es zu gefährlich?

Weiß vielleicht jemand wie und wo ich festes Frittierfett nach dem frittieren lagern bzw. Wie oft ich dieses benutzen kann ?

oder sollte ich lieber Öle verwenden ?

Kann man mit einem spargeltopf frittieren, oder wird das Öl zu heiß für dieses Metallsieb? Weil sonst müsste das ja quasi wie eine Friteuse funktionieren..

Bitte um Antwort

Danke

Hallo zusammen,

ich bin sehr unerfahren im Kochen, wollte aber fragen, ob es einen Unterschied macht, Frühlingsrollen im Topf oder in der Fritteuse zu frittieren. Würde lieber in der Fritteuse frittieren, da meine Mutter früher fast das Haus damit abgefackelt hat.

Danke für die Antworten

Gruß

Ich finde es weder im Supermarkt noch online. Ich wollte gerne belgische Pommes machen.

Ich habe leider keinen Donutmaker oder nh große Pfanne. Geht es auch in einem Topf ? Werden die dann genau so gut ?

Hallo! Ich möchte heute Abend hollerkücherl machen, aber das alleine ist etwas wenig als Abendessen. Habt ihr eine Idee was man dazu noch passen würde?

LG Philip

Ich würde gerne morgen Dounts Frittieren aber ich habe Angst vor dem frittieren da das Fett ja sehr schnell heiß wird das Fett muss 150° heiß sein wenn ich es mit dem Thermometer Messe

ich habe Zwei fragen

1) auf welcher Stufe muss ich das Öl erhitzen damit es langsam 150° erreicht

2) wenn das Öl langsam erhitzt wurde und das Thermometer 150° anzeigt auf welche Stufe soll ich den Herd runter schalten ?( wir haben eine Stufe von 1bis 9 ) Oder soll ich den Topf mit dem erhitzten Öl von der Kochstelle nehmen?

Hallo:) Ich bin gerade am Krapfen Backen habe aber nicht genug fett (glaube ich) zum frittieren...

denkt ihr es geht auch, die runden Krapfen in einem Wasserbad doppelseitig zu wenden und dann im Ofen zu backen (damit sie trotzdem diese weisen Ringe/Bäuche bekommen?)

Oder wenn nicht: wie viel Fett benötigt man für ca 6 Krapfen?

Wie kann man zu Hause diese kleinen einzelnen Teile der eigenen Panade hinkriegen? Cornflakes sind zB viel zu hart. Was nimmt denn KFC dafür?

Mir sind gerade ein paar Tropfen Wasser in etwa 2 Liter noch nicht erhitztes Öl gefallen. Muss ich das jetzt wegschütten oder passiert da was, wenn ich darin jetzt etwas frittieren möchte?

Hallo,

Ich habe vor auf dem Weihnachtsmarkt Churros zu verkaufen. Allerdings sind mir Fritteusen mit der Entsprechenden kW für den einmaligen Gebrauch auf dem Weihnachtsmarkt etwas zu teuer. Ich überlege jetzt, ob ich mir einfach ein Fettbackgerät zulegen soll, diese sind ja in der Anschaffung etwas günstiger.

Herausgesucht habe ich mir folgendes Gerät der Marke Bartscher (Der Preis wäre auch meine absolute Schmerzgrenze):

https://gastroline24.de/produkte/kochen/fritteuse/fettbackgeraet/47292/elektro-backwarenfritteuse?c=316

Wie ist eure Meinung zu dem Produkt, reicht es aus um Churros herzustellen ? Oder denkt ihr, dass auch etwas weniger kW bei einer günstigeren Fritteuse ausreichen würden, ich habe aber bei weniger Leistung bedenken, weil die Fritteuse in der Kälte steht und der Frittievorgang auch schnell gehen muss.

Viele Grüße

Ich benutzte sie eigentlich nicht allzu oft. Ist natürlich nicht gerade gesund. Ab und zu muss es schon mal sein. Pommes schmecken aus der Friteuse einfach besser als aus dem Backofen. Was würdet ihr nehmen. Fett oder Öl. Es geht mir auch um Vorteile und Nachteile. Habe bis jetzt immer Fett benutzt. Der einzige Vorteil der mir bei Fett einfällt ist, dass es wieder fest wird und dadurch nichts auslaufen kann. Eure Antworten wenn es geht bitte mit Begründung.

Frei gesetzt wird ?

Und noch eine Frage und zwar ist dieses Acrylamid auch noch in Pringles drin ? Also die originalen oder chilli ?

Möchte Zwiebelringe machen. Habe Semmelbrösel da, geht das?

Hallo,

ich möchte gerne Frühlingsrollen selbst machen. Diese werden im Wok 6 Minuten lang frittiert. Allerdings weiß ich nicht so ganz, welches Öl geeignet ist... im Internet ist von vielen verschiedenen Ölen die Rede. Zum einen wird Rapsöl empfohlen, zum anderen wird jedoch davon abgeraten. Kann mir jemand ein Öl bzw Fett empfehlen?

Hallo,

Ich möchte wissen ob ich mit Rapsöl auch Pommes frittieren kann und welches Öl sich am besten dazu eignet.

LG Lukas.

Ich möchte gerne apfeltaschen machen mit blätterteig kann ich die frittieren oder muss ich die im back ofen machen ?

Ich wollte zuhause Churros machen. Habe keine Fritöse, aber mann kann ja auch mit ner Pfanne und nen Liter Öl fritieren. Jedoch weiss ich nicht welches Öl dafür geeignet ist. Geht Rapsöl? Meins steht auf der Rückseite kann man bis 100Grad erhizen

Hallo , ich möchte mir Hähnchenkeulen frittieren , aber habe bemerkt, dass wir nicht mehr so viel Öl haben. Und da meine Eltern das bestimmt auch noch mitbenutzen wollen, wollte ich fragen , ob man Rapsöl auch mit Olivenöl oder Wasser mischen kann , um so Öl zu sparen, aber trotzdem noch genug zu haben, damit das Fleisch im Öl schwimmt.

hey leute,

habe zu hause ne mini fritteuse und das öl ist schon nach ein paar mal gebrauch ein wenig braun. rückstände sind auch zu erkennen. wann sollte man das öl wirklich wechseln und kann es gesundheitsschädlich sein?

Normalerweise werden Chili Cheese Nuggets ja paniert und dann im schwimmenden Fett also in einer normalen Fritteuse frittiert.

Mache mir heute Backfisch mal testweise selbst.Kenne ihn nur vom Rummel und dann immer frittiert.Alle Rezepte geben Frittieren vor, aber warum heißt er eben Backfisch??Vielleicht aus dem Nordischen/Plattdeutsch?!? (Wird trotzdem ordnungsgemäß frittiert :) )

Ich wollte heute Mal Kartoffeln frittieren. Manche sagen mit Stärke und andere ohne. Was sind die Unterschiede?

Hey ,
jedes mal wenn wir eine Tüte Pommes in den Backofen schieben kommen die Pommes am Ende meist ungleich gebacken bzw. Zu hart und zu labberisch raus ; )
Mir persönlich schmecken sie Trz aber gibt es da ein Trick dass die Pommes etwas „besser“ aus dem Ofen kommen, schmecken und nicht manche schwarz und hart werden ?
Leider frittieren wir nicht gerne : )
Lg .

Haben eine Friteuse geschenkt bekommen essen aber kein Fleisch Nun meine Frage was kann man außer pommes und kroketten noch gut ohne Fleisch frittieren ?

Hallo,

nachdem ich bisher in meiner Fritteuse nur Pommes zubereitet habe, würde ich nun darin gerne mal etwas Süßes oder vielleicht etwas Fleischiges frittieren.

Nimmt das Frittierfett den Geschmack des Frittierguts an, sodass meine Pommes dann nach diesem anderen Kram schmecken?

Geht das und was muss man beachten? Wegen dem Inhalt (z.B.Spinat)

Ich überlege eine Heißluftfritteuse zu kaufen.

Kann man damit auch Backofenfittes machen, also Pommes Frites, die auch sonst nicht mit Öl macht?

Wie sieht es aus mit anderen Sachen, die man normaler Weise brät?

Hallo, bin neu hier ins forum und kenn mich noch net so aus mit suchfuktionen.

hier zu meiner frage:

• kan man poppcorn frittieren????

danke für die antwörter im voraus!

euer lieblings (bier)karsten

Hallo,

ich experimentiere seit geraumer Zeit mit der Herstellung von Hefe Donuts. Leider ist es mir noch nicht gelungen eine Teigkonsistenz hinzbekommen die ich von Donuts aus Nordamerika oder England kenne. Der Teig soll sehr fluffig/wattig und gleichzeitig so beschaffen sein, dass wenn man das Innere des frittierten Donuts zwischen den Fingern rollen würde wieder ein weicher Teigballen entsteht. Versteht ihr welche Art Konsistenz ich meine? Mein Teig wird nach wie vor eher wie Brotteig. Er geht gut auf, und nach erneutem Kneten kommt er in den Backofen (aus!) mit einer Schale kochendem Wasser, wo ich ihn noch mal etwa 30 min gehen lasse. Gibt es da eine Zutat oder einen Trick? Ich habe gelesen dass Backmalz helfen soll?

Danke!

Moin. Ich hatte mir mal überlegt Nudeln zu frittieren (Penne, Farfalle, etc). Jetzt gibt's ein paar Dinge die mich vorher noch interessieren würden: - Lösen sie sich auf? - Falls nicht, bleibt der Geschmack erhalten oder schmecken sie nur nach Fett? - Würde eine Panade einen Unterschied machen? - Was ist der Unterschied zum Braten in einer Pfanne mit z.B. Butter?

Hey hab hier gefrorene Chicken Wings und würde die gern in der Fritteuse machen aber es steht nicht drauf auf wv grad und wie lange weiß jemand eventuell wie ?

Ich wollte fragen ob man rohe gekaufte champignons ohne vorbereitung frittieren darf. Danke im vorraus Lg:)

Will frittieren frittieren aber mir ist das sonnenblummenöl nur zum Teil in die Pfanne gekommen. Ich habe noch Rapsöl reingehen um frittieren zu können. Ist es gut mit beiden ölen gleichzeitig zu frittieren bzw die öle zu vermischen?

die Frage stellt sich mir,da ich Appetit auf spritzkuchen habe,habe sie schon oft gemacht,allerdings reicht mein Öl nicht mehr zum frittieren und heut ist Sonntag =)...funktioniert das auch wenn ich die Ringe auf ein geöltes Backpapier in den BAckofen schiebe und von oben her auch nur mit öl bepinsele oder werden es dann trotzdem nur "Windbeutelringe"

Meine Friteuse benötigt 2,2 Liter Öl bzw. Fett. Brauche ich also 2 oder 3 von diesen 1 kg Blöcken Frittierfett?

Hallo Leute!

Ich möchte heute ein bestimmtes Gericht machen, für das ich Fleisch frittieren muss. Leider hab ich das aber noch nie gemacht und bin ein ziemlicher Angsthase. Ich hab schon im Internet nachgelesen wie es im Topf funktionieren würd (Sonneblumenöl in meinem Fall, im Topf erhitzen, Stiel von Holzlöffel reinstecken zur Probe, auf keinen Fall Wasser dazugeben etc.) aber es wurde nirgendwo klar beschrieben, welche Töpfe dafür geeignet sind? Ich hab zwar ein paar richtig große Töpfe, aber die sind halt etwas dünn, keine wirklich soliden dicken Töpfe. Geht das mit denen dann auch oder soll ichs lieber lassen und mir irgendwann in 10 Jahren eine Fritteuse besorgen? Ich bin keine erfahrene Köchin (koche sehr sehr selten), wollte nur ein Gericht ausprobieren...

Hallo, Also das ist jetzt eher so ne Skurrile Frage :D Aber könnte man eine schon Frittierte Pommes nochmal Frittieren und würde das was am Geschmack ändern? Liebe grüße ;-)

Guten Tag,

Ich bin bei meinem Freund und wollte ihm unter anderem Pommes in der Fritteuse zubereiten. Da ich selber keine habe und er noch arbeiten ist, bin ich gerade etwas ratlos. Ich habe Sie bereits hervor geholt und geöffnet, wo ich dann gesehen habe, dass noch Öl drin ist. Ich weiß nicht, wann die Fritteuse das letzte Mal benutzt wurde und ob ich das Öl/ Fett, was darin enthalten ist, noch nutzen kann geschweige denn, was genau das ist oder ob ich noch etwas hinzu füllen müsste. Ansonsten ist die Bedienung klar, da ist alles mit Symbolen dargestellt, es ist eine Fritteuse von Tefal, Maxi-Fry. Aber wie sagt man so schön? Aller Anfang ist schwer. Wäre nett, wenn mir jemand helfen könnte, der sich damit auskennt.
Liebe Grüße

Hallo Community, ich habe keine fritteuse zuhause, möchte aber bald mir selbstgemachte Chips oder pommes Frittieren. Was muss ich beim Frittieren im Topf beachten und mit welchen Öl/Fett sollte ich Frittieren?

Ich hab noch nie frittiert. mein Hauptgrund ist, weil ich nicht weiß, was ich mit dem restöl machen soll.

Hallo,

mich würde mal interessieren, ob es möglich ist Fisch, Gemüse, Fleisch etc. im Tempurateig im Backofen zu backen.

Ich hätte die Idee, es zuerst in dem Teig zu wenden und es dann kurz einzufrieren, so dass der Teig fest ist und nicht alles voll saut. Hat da vllt schon jemand Erfahrung?

MfG

Ich möchte gerne dieses Rezept ausprobieren.

http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0698.htm

Ich kriege hier aber einfach keinen Stockfisch zu kaufen. Online möchte ich ihn nicht bestellen, das ist mir zuviel Aufwand.

Welchen Fisch könnte ich alternativ verwenden, oder wie kann ich frischen Fisch dem Rezept anpassen das es trotzdem gelingt?

Ist die Masse zu feucht wenn ich frischen Fisch nehme und geht beim frittieren auseinander?

Hallo!

Frage wie oben. Habe bereits 2x essbare Insekten von Amazon gekauft. Sind nur leider sehr sehr teuer. Wo könnte ich diese noch her bekommen, vorallem viel günstiger? Und stimmt es, dass man keine Insekten (zB getrocknete Mehlwürmer) aus dem Tierfuttermittel / Angler Geschäft etc. kaufen sollte?