Knoblauch im Teigmantel; Wie würdet ihr das zubereiten, und was haltet ihr von der Idee?
Es gibt ja auch Nüsse im Teigmantel, oder dieses Fingerfood wo Dinge (Blumenkohl, Pilze, Käse, etc.) im Teigmantel sind.
Man könnte auch Knoblauchzehen panieren und dann frittieren. Wie würdet ihr das genau machen?
2 Antworten
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Das kann ich mir eigentlich vorstellen. Entweder nur Mehl-Stärke-Ei oder klassisch Mehl-Ei-Paniermehl müsste gehen. Nur: du hast doch dann innendrin noch den rohen Knobi - müsste der nicht irgendwie "gepimpt" werden? Das ist doch noch die rohe Zehe.
Oder natürlich auch irgendeinen neutralen Teig und einwickeln
Sowas wie
- Paste zubereiten
- Kräuter oder anderes Gemüse, Pilze
- ggf. Fleisch
Irgendwas ranmachen?
Ich würde einfach eingelegten Knoblauch essen. Ich würde es nicht frittieren.