Mit Rapsöl Süsssnacks (Churros) fritieren?
Ich wollte zuhause Churros machen. Habe keine Fritöse, aber mann kann ja auch mit ner Pfanne und nen Liter Öl fritieren. Jedoch weiss ich nicht welches Öl dafür geeignet ist. Geht Rapsöl? Meins steht auf der Rückseite kann man bis 100Grad erhizen
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Normales Rapsöl ginge sicher ist das vielecht kaltgepresses das wäre auch zu schade dafür. Normales Raps/sonnenblumen /mais/erdnuss Öl geht immer und ist preiswert
100°C ist zu wenig zum frittieren du brauchst ein Oel das man mindestens bis 175°C besser bis 180°C und heisser machen kann
