Essen und Trinken – die neusten Beiträge

Das hört sich echt komisch an, aber ich liebe gefrorene Lebensmittel zu essen, sei es Brötchen oder gefrorenes Obst , ist das überhaupt gesund?

Warum trinken manche gerne Wurst Wasser.

Und warum machen sie mit Wurstwasser Spaghetti Soßen.

In 2 Restaurants wo ich arbeite kochen die das Spaghetti in wurstwasser und machen mit dem restlichen wurstwasser soßen drauß die meinten es gibt mehr fleischigen würzigen Geschmack.

Aber finde das eklig.

Wieso tut man so was ?

Ich hab gemerkt bei Restaurant, auch wenn diese 5 Sterne waren, dass auf die Hygiene nie so genau geachtet wird.

Was denkt ihr?

Meine Pfanne bekommt diese Flecken nach dem benutzen. Sie lassen sich kaum entfernen. Warum passiert das? Ich koche auf einem Induktionsherd und die Pfanne ist auch dafür geeignet.

Ich bestelle öfter Indisch und mag es sehr gerne, würde es daher gerne öfter zu Hause mal selbst kochen.

Fast das beste an indischem Essen sind allerdings diese 3 Soßen, die man immer dazu bekommt bei einigen Gerichten.

Eine (manchmal scharfe) grüne (Kräuter?), eine weiße (Joghurt/Knoblauch?) und eine süß scharfe rote (???) Soße.

Kann mir jemand sagen ob die einen festen Namen bzw. mehr oder weniger feste Zutaten haben? Kann man die fertig kaufen? Macht die jedes Restaurant selbst?

Ich hab die Versucht mit raten selbst zu machen aber bisher kommt leider nichts an das Original heran. Hat jemand einen Tipp?

Lieben Dank

Hallo :-)

Habt ihr ein schnelles und einfachen Rezept (wenn möglich aus Zutaten die man überall erhält) für einen Shake zum zunehmen?

Vorerst ohne Proteinpulver etc.

Danke schonmal :-)

Hallo:)

Könnt ihr mir ein paar gute YouTube-Kanäle empfehlen?

(Statt Käse Mayonnaise und statt Schinken Nutella)

Es ist mein erstes Mal... 😄

Ich habe gerade erfahren das Deutsche zu nem Extrawurschtsemmal

"Lyoner Brötchen" sagen, stimmt das?

Ich kann es irgendwie nicht glauben.

hallo leute,

immer wenn neben mir oder im Raum jemand isst, und dabei eklig schmatzt oder geräusche macht, ich die Person einfach nur schlagen & anschreien will. Ich kann mir die Geräusche von Küchenrolle nicht anhören, es kribbelt dann am ganzen Körper.

Neben mir isst meine Schwester gerade etwas, und ich könnte sie gerade so totschlagen, es regt soooooooo auf ich könnte meine Haare rausreißen. Ist das noch normal? Was habe ich?

Wir wollen mal Spätzle selber machen, aber im Rezept steht man braucht einen Spätzlesieb den wir nicht haben. Gibt es auch ein ähnliches Haushaltsgerät? Geht das auch mit Spritzbeuteln oder so?

Hallo meine lieben,

gerade hab ich 400g Natur Tofu in eine Marinade gelegt. Jetzt ist mir aufgefallen, dass ich gar keine Maisstärke mehr habe und den Tofu morgen nicht zubereiten.

Werde ihn wohl erst am Montag machen.

Meine Fragen:

1. Kann ich den Tofu bis Montag in der Marinade liegen lassen (im Kühlschrank natürlich), oder wird er nach 2 Tagen in der Marinade ungenießbar?
2. Gäbe es eine Möglichkeit, den Tofu ohne Stärke anzubraten?

Lieben Dank, You are awesome

Ich stelle mir bei jedem Backfisch, bei jeder Pizza, bei jeden Pommes immer die Frage; Wieso sollte man den Ofen erst mal vorheizen? Welchen Vorteil hat man dadurch?
es braucht doch einfach mehr Zeit.

und wenn ja wie? oder mit etwas anderem?

huhu,

mich habe etwas ziemlich doofes gemacht.

Ich habe vorhin einen Tütensalat gegessen, der ein mindest Haltbarkeitsdatum bis zum 25.12.20 hatte. Ich wusste nicht, dass man Salat dann nicht mehr essen sollte. Er hat auch etwa seltsam gerochen, aber ich dachte das läge daran, dass dort etwas rote Beete enthalten war.
Denkt ihr dass man davon zwingend eine Lebensmittelvergiftung oder ähnliches bekommt?

Ich weiß es ist gerade die beste Zeit zum Grillen. Aber ich plane gegen Sommer mir ein neuen Grill zuzulegen.

Welche Art von Grill ist daher die beste

Würdest du was essen von dem du nicht weißt was drin ist aber es vermutlich gut schmeckt

(Bitte lasst allagien oder so außen vor - das Essen würde euch nicht ins Krankenhaus bringen)

ich habe heute einen Mürbteig Apfelstrudel gemacht. Die Hälfte ist für morgen zur jause gedacht.Er ist sehr trocken ,mürbe. Kann ich Ihn in den Kühlschrank stellen bis morgen ? oder wie lagere ich Ihm am besten damit er morgen nicht noch mehr trockener ist ?

Frage....wenn ich eine frisch gekochte Kartoffelsuppe 2 Stunden bei Zimmertemperatur abkühlen lasse und in den kühli getan hab, dann am nächsten Tag in der Mikrowelle aufwärme...ist die noch essbar ? Hab was gelesen dass man Kartoffeln sofort in den Kühlschrank stellen muss nach dem Kochen? 🤨🤔

Hallo,

es ist doch bestimmt möglich eine Rezeptur von einem Gericht ( zb von einer Sauce) herauszufinden indem man eine Probe ins Labor schickt.

Die Frage an die Chemiker lautet jetzt also: Wohin muss man das schicken und wie teuer ist sowas ?

😃

was ist dein Lieblingescocktail und was ist da drin (am besten mit Bild)

(Es gehn auch alkoholfreie)

... wenn man davon ausgeht, dass es eine von drei Hauptmahlzeiten sein soll.

• wenn man sie mit Obst + 250 g Sojajoghurt isst
• wenn man sie als Porridge (mit 100 ml Mandeldrink) + Obst isst

Wäre dankbar für eure Meinungen!

Hey Leute. Ich will schon eine Wirkung also ein bisschen angetrunken sein. Aber auf keinen Fall zu viel.

Ich habe 0,2 Liter Fläschchen gekauft. 20 Prozent Alkohol. Wie viele davon sind die richtige Menge?

LG

Seitdem ich dank Corona zu Hause rumsitze, habe ich mehrmals versucht, mein eigenes Brot zu machen . Dabei habe ich Fertigmischungen aus dem Supermarkt, aber auch selbstgemachtes Mehl aus einer Mühle hier im Dorf benutzt. Und naja mir macht das an und für sich Spaß, dieses Experimentieren welches Korn nehme ich heute, was kommt dazu, Walnuss? Sonnenblumenkerne? Und das Brot schmeckt, wenn es frisch aus dem Ofen kommt, auch richtig gut ... es riecht lecker und schmeckt lecker . Nur fängt es jedes mal an nach einem Tag trockener und geschmacklose zu werden . Und nach 3 Tagen ist es ungenießbar. Es hat dann überhaupt keinen Geschmack mehr, obwohl das Brot noch saftig aussieht, ist der Geschmack vergangen... woran kann das liegen ?Brot vom Bäcker schmeckt auch nach einer Woche genauso gut ....Ich nehme zum Backen meistens dunkleres Mehl und dann backt es (ohne Vorheizen) 60 Minuten...exakt so, wie es auf der Verpackung steht... nicht länger, nicht kürzer. Basiszutaten sind:Roggen Vollkornmehl, Dinkelflocken, Emmer und Einkornschrot.

Gleich oder anders?

Bei mir ist das so, das wenn es kurz davor ist dass ich meine Tage bekomme sehr viel esse süßes und heiß Hunger Attacken bekommen kann garnicht genug bekommen und wenn ich sie dann habe esse ich sehr wenig und nichts süßes.

Habe wenn ich meine Tage habe nicht wirklich Hunger.

Ein mir nahestender Mensch kann nicht mehr weiteressen, wenn er ein Haar im Essen findet. Auch wenn es sein eigenes ist.

Es gibt ja jetzt wieder die KFC Gutscheine. Ich würde aber gerne zwei verschiedene Gutscheine lösen. Ich habe aber mal con einer Freundin gehört das man pro Person nur einen verwenden kann. Stimmt das?

Angenommen, ihr hättet zum Frühstück bereits zwei Brötchen gegessen, im Laufe des Tages vielleicht noch zwischendurch etwas gesnackt. Zum Abendessen soll es wieder Brötchen geben; wie viele würdet ihr persönlich essen?

Ist die Strahlung einer Mikrowelle gefährlich für das Essen?

Kann man die Aubergine noch essen? Ich habe sie gerade gestiftet.

Servus miteinander,

Meine Schwiegermutter kocht ab und zu für uns. Und komischerweise hab ich meistens Sodbrennen . Teilweise ein Völlegefühl und Übelkeit über die Nacht. Sie kocht eigentlich echt gut, nur halt viel mit so Soßenpäckchen / fix Päckchen usw.

Ich selber koche immer frisch. Mach meine Soßen aus Knochen usw. Da war noch nie was.

Am schlimmsten ist wenn sie zu viel gekocht hat und wir das einfrieren und dann wieder auftauen. Sind auch eigentlich immer nur Gerichte mit dunklen Soßen.( Rouladen,braten usw.)

Von was kommt das? Glutamat? Ess zwar nicht viel Glutamat , aber ausmachen tut mir das eigentlich nichts. Bin auch der einzigste in der Familie dem es so geht

Benötige mal etwas Inspiration, habe das Gefühl, es kommt immer das Gleiche auf den Tisch... :D

Gerne auch eine große Auflistung.

Bestimmt ist etwas dabei, das ich noch nicht gemacht habe :-)

heyy hab den Tag über seit gestern nichts gegessen, weil ich einfach keinen Hunger habe. Trotzdem hab ich Übelkeit und das zeitweise ziemlich stark sodass ich teilweise denk das ich erbrechen muss, aber mein Magen ist leer? woher kommt das

Ich möchte mich gesünder ernähren da ich in den letzten Jahren stark an Gewicht zugenommen habe. Ist dieses Essen gut als Abendessen geeignet?

Der Salat besteht aus: verschiedenen Salatblättern, Tomaten, Gurke, Mais, Kitneybohnen und Thunfisch.

Guten Morgen :-)
Mein Freund kommt am Wochenende, also morgen das aller erste Mal zu mir. Wir sind relativ frisch zusammen und ich bin mega gespannt, wie das Wochenende wird. Ich wohne zwar schon alleine, aber erst seit kurzem und ich muss ehrlich zugeben, ich kann nicht so gut kochen :/ Ich möchte mich ja nicht blamieren oder möchte nicht dass es ihm nicht schmeckt, hat daher jemand vielleicht eine Idee, was ich zu Essen machen könnte? :) Etwas, was vielleicht nicht alt zu schwer ist..

Ich weiß, es gibt im Internet 10000 Rezepte, aber vielleicht habt ihr ja auch ne Idee (:

Danke und liebe Grüße!

Ich LIEBE scharfes Essen!❤️

Es ist einfach peppig und macht mich gewissermaßen süchtig.

So habe ich mal einen ganzen Topf(ca. 15-20l) ausversehen zu scharfer Hühnersuppe gegessen, und da war ich 9 Jahre alt!

Ich esse gerade wieder scharfe Suppe und kann nicht aufhören😂😂

LG

Hallo habe gestern gegen 19 Uhr 2 Käsebrötchen vom Bäcker geholt und die dann später 1-2 Stunden danach in den Kühlschrank gepackt kann ich die jetzt noch problemlos essen?

Hallöchen ihr Lieben!

Würde einfach gerne wissen ob das jetzt ein rassiger Käse ist oder wirklich mild. Irgendwie hab ich doch bissl Angst, weil's aussieht wie ein Camembert.

Könnt ihr mir bitte einfach sagen wie er euch schmeckt.

Danke und LG ☘️

Oder kaufst du die günstigen Super Knicks?

Bitte antwortet.

Ich weiß nicht was ich tun soll. Ich liege 2 Uhr nachts im Bett und bin gefühlt am sterben weil mein Magen ganze Zeit knurrt und sich komplett leer anfühlt. Habe vor kurzem jetzt Müsli gegessen aber das hat garnichts gebracht.

Mir ist jetzt sau schlecht und habe Übelkeit. Ich weiß nicht wieso ich das habe aber das Gefühl mag ich überhaubt nicht und ich will das es aufhört

Was kann ich dagegen tun und warum ist das so? Sowas hatte ich noch nie

Hallo. Komische Frage, aber ist mir gerade gekommen. Wäre ja eine interessante Frage. :)

Gruß.

Hallo,
ich habe Joghurt gekauft, der erst am 07.01 ablaufen soll.
Jetzt habe ich den Joghurt aufgemacht, aber die Konsistenz ist sehr komisch. Dann habe ich entdeckt, dass auf dem Joghurt stichfest drauf steht.
Habe solchen Joghurt noch nie gekauft/gegessen.
Wie muss die Konsistenz von stichfestem Joghurt sein? Ist mein Joghurt noch gut oder verdorben? Woran erkenne ich das?

Ich hab mal gehört, dass ich dadurch Krebs kriegen könnte und jetzt hab ich Angst. So esse ich mein brot nie, nur einmal.

Hallo,

Meine kleine ist 6 tage alt, und wiegt nun 3260g

In den ersten Tagen war ihr Trinkverhalten normal. Sie bekommt Aptamil PRE HA. Am Anfang wollte sie nur 20-50 und war danach satt.

aber mittlerweile trinkt sie 70ML bei JEDER Mahlzeit Minimum. Nach dem bäuerlichen gehts dann weiter und sie trinkt manchmal sogar nochmal 70ML wenn sie das nicht bekommt ist die ganze Nacht keine Ruhe. Wenn ich es ihr aber gebe ist sie recht zufrieden.

Ist das so in Ordnung? Weil es übertrifft bei weitem der verzehrsempfelung und ich habe sorge das sich ihr Magen zu sehr dehnt.

Danke für die Antwort im voraus.

Mfg

Hey Community 😊ich würde gerne wissen was ihr täglich immer isst,was euer frühstück und Mahlzeiten sind,die ihr schnell zubereitet,wäre wirklich super,würde mich freuen über euer Ernährungsplan und Tipps

ich denke das Ernährung das A und O ist für die Hormone,schöne Haut sowie Stressfrei 😊

Hallo ,

ich möchte zunehmen und fange dazu an meine Kalorien zu zählen. Heute habe ich mir Spagetti Carbonara gemacht sprich , eine Tüte Spagetti , eine Tüte Sauce und etwas Milch und Schinken . Nun zu meiner Frage , muss ich von beiden Tüten die Kalorien zusammenrechen ? Oder ist bei einer der Tüten das jeweils andere mitgerechnet ? ( als Beispiel auf der Sauce steht 200kcal ist das dann nur die Sauce oder mit Spagetti?)

freue mich über jede hilfreiche Antwort

Mein Lieblingsessen ist Pasta, bzw. Spaghetti Bolognese🍝.

Mein Lieblingsgemüse ist Kartoffel🥔.

Gibt es irgendwo in Deutschland Sun Maid Rosinen aus Kalifornien zu kaufen?

Foto von Verpackung im Link: Seeberger Sun Maid Rosinen, 500 g https://www.amazon.de/dp/B00FOPD70Q/ref=cm_sw_r_cp_api_fabc_VM57Fb1Q4HM3Q

Hi ihr Lieben,
Kleine Umfrage, und zwar - Was ist eigentlich dein Hobby?.
Ich hab eigentlich nur 3 sinnliche Hobbys und zwar Arbeiten, Schlafen und Joggen 😄. Macht zwar augenscheinlich nicht viel her, doch diese sind wirklich meine liebsten Hobbys.

Und deine?.
Ich freu mich auf eure Antworte 😏🤗.

Kennt Ihr das?

Man hat als Kind vom Opa 1 DM oder 50 Pfennig geschenkt bekommen und flitzt zur "Bude", um sich dort aus der bunten Auslage diverser Weingummis und loser Bonbons eine "bunte Tüte" zusammen zu stellen.

Dabei wird akribisch ausgerechnet, was man sich für die 50 Pfennig kaufen kann (oder 50 Cent heute).

Für 5 Pfennig Frösche, für 2 Pfg. Veilchenpastillen, für 10 Pfennig Lakritzschnecken, 2 saure Drops, 2 Schlümpfe, 1 Stück Kokosschokolade...

Die Augen leuchten, das Herz klopft aufgeregt.. Süssigkeiten werden erst ausgewählt, dann wieder abbestellt und dzrch andere ersetzt.

Statt der Schlümpfe lieber Mausespeck, da hat man mehr in der Tüte.

Die Schlange an der Kasse wird länger, aber solch eine Bestellung will gut überlegt sein...

Theoretisch könnte man auch im Supermarkt für das Geld eine fertige Tüte kaufen, aber der Reiz, sich ein Sortiment sorgfältig auszusuchen, ist größer?

Woher kommt das? Ist es der Wunsch nach größtmöglicher Abwechslung?

Das Gefühl, sich fürs Geld etwas zu leisten?

Oder die Krämerseele, die das Einkaufserlebnis und die Aufmerksamkeit des Verkäufers genießt?

Kennt Ihr die "bunte Tüte vonne Bude" auch?

Habe Hühnersuppe in Pulverform im Glas gekauft. Ist das diese Instant Suppe, und man muss nichts hinzufügen außer das Pulver aus dem Glas? Auf dem Glas stehen keine Anweisungen drauf.

Hallo mein Meerschweinchen hat gestern Karottensaft getrunken. Ist das gefährlich für ihn oder nicht?

danke

Hi ich bin 11 und ja:

Meine Hände sind immer kalt auch im Sommer alle die ich berühre wundern sich warum sie so kalt sind. Und sie werden immer so blau lila rot verfärbt/gefleckt. Immer wenn ich Dusche neigt es oft bis schwarz verfärbt. Ist das normal? Egal was ich mache es geht nicht weg. Hat das was mit meiner Ernährung zu tun? Oder so? Habe Neurodermitis und bin magersüchtig.

LG anonym

Hallo, meine Frage wäre nach dem Durchblättern von Jamie Olivers Kochbücher stießen wir auf eine gegarte Getreidemischung. Diese ist scheinbar ohne Reis. Weis jemand was oder welches Produkt damit gemeint ist? Wir sind nur bei Mischungen mit Reis fündig geworden.

Mit besten Dank!

Hallo habe heute zum Mittag eine halbe Portion Müslii gegessen .

Und um 17 Uhr ein doppelcheesburger mit eine Kleine Portion Pommes und 6 Hähnchen krossies.

Wer kennt das Zeug noch? Bei uns gabˋs das an der Tanke.

Im Nachhinein hebts mich bei dem Gedanken an den Geschmack. Jugendsünde eben 😄

Kennt noch jemand die Imbissgruppe Kochlöffel.

Die hat es in Süddeutschland in den 70er Jahren gegeben.

Mich würde das Rezept von den kroketten intresieren was die damals verkauft haben?

Sind nicht die üblichen kartoffelkroketten.

Die füllung war gigantisch.

Würde mich freuen sollte es jemand wissen.

Vieleliebe grüße vom

Markus

Hallo, habe gerade eben ein 6er Pack mit Limetten gekauft, wobei eine schon schimmelte (nur am Stiel) :(

Alle anderen sind unversehrt, kann ich diese dann noch guten Gewissens verwenden? Oder zieht sich das durch die gesamte Packung ? Habe die betroffene Limette natürlich gleich entsorgt. Wie gesagt, sind frisch von heute gekauft.

Bitte keine Meinung von Vegetariern, die nur schreiben, sie essen kein Fleisch mehr!

DIE FRAGE RICHTET SICH AN FASTFOOD KONSUMENTEN!!!

Also, haltet ihr die neuen Preise bei McDonald’s für angebracht? Beispielsweise für einen BigMac fast 5 Euro, der Handflächen-Größe hat?

Oder findet ihr McDonald’s vielleicht sogar günstig, für das, was ihr bekommt?

Hi

Frage steht oben. Was sind die Unterschiede? Oder ist das alles dasselbe ? Unterscheiden die sich vom Geschmack?

Ich habe seid ungefähr 24 Stunden nichts gegessen um abzunehmen. Ich habe viele Sachen über dem Jojo-Effekt gelesen und Videos gesehen.

Und ich hätte eine Frage. Wenn ich nach dem Crash-Diät gesundes Esse wie Äpfel oder Orangen kriege ich dann den Jojo Effekt und nehme zu? Und wenn ich jetzt mit dem Diät aufhöre wodurch ungefähr 24 Stunden vergangen sind kriege ich dann den Jojo-Effekt? Vielen Danke!

Geht konkret um Spaghetti aus 100% von dem Zeug.

Las eigentlich, normale Pasta sei nicht gesund.

Aber Hartweizengrieß hat ja gar keinen Mehlkörper, also sollte es mE nicht sogar besser sein als Vollkorn?

Ich hab aber auch iwas von bleichen gelesen, und es ist ja auch heller als Vollkornspaghetti, also was hat es damit auf sich?

Hi,

Wollt mal wissen was Ihr eher nehmen würdet wenn ihr beim Asiaten seit.

Falls Ihr keines von beidem mögt dann bitte die Frage einfach ignorieren:)

LG Anja

Also nur an diejenigen, die Bier trinken.

Ein Freund von mir hat nämlich kürzlich gemeint, es würde sowieso jeder nur Bier trinken, weil es alle anderen auch machen. (er selbst trinkt übrigens auch Bier)

Als ich mal in einer Psychiatrie war, kam zum Frühstück oftmals fertig am Teller serviert 2-3 Brötchen und 2-3 Scheiben Wurst. Das heißt, nur eine Scheibe Wurst pro Brötchen.

Ich denke, 1 Scheibe ist wenig. Ich würde schon 2-4 Scheiben nehmen.

Wie viele Scheiben tut ihr aufs Brötchen?

Ist der kommende Samstag ein Brückentag oder machen die Läden halben Tag auf?

Hallo zusammen

ein guter Freund von mir hat mir vor einigen Monaten erzählt, dass er beim Pringles Chips essen gerne ein "Sandwich" drausmacht. Das heisst, er zerkaut einen Pringle im Mund, so dass es matschig wird, "spuckt" diese Menge dann auf einen nicht zerkauten Pringle und legt ein weiteres Pringle obendrauf - also ein Pringles Sandwich.

Meine Frage also: ist das normal? macht das jemand von euch auch?

Da sollen angeblich nur die Augen Geschmackstäuschungen verursachen... aber hat das nicht auch etwas mit Reifestatus der Paprika zu tun?

Wenn ich z.B 200 Gramm Mehl nehme, was dementsprechend ca. 700 Kalorien hat, hat der Teig dann auch genau die 700 kcal, wenn ich den nur mit Wasser und Hefe mache?

Wieso muss man bei salzigen nach dem Essen husten (Pommes z.B.)?

Ich überlege einige Konservendosen nach draußen zu stellen in den Schuppe. Bei starkem Frost frieren sie dann mit ein. Aber: Werden sie dadurch schlecht?! Weiß das wer?

Stimmt es das die Bevölkerung in der DDR öfter in die Kneipe gegangen ist halt Heutzutage üblich? Falls ja lag es primär am günstigen Preis oder an der größeren Auswahl?

Wie verhält es sich bei euch persönlich seit ihr zu DDR Zeiten öfter als Heutzutage in die Gaststätte?

Hallo, ich habe mit heute eine Lasagne gemacht und beim würzen unabsichtlich statt Salz, Natron verwendet. Ich hab mich schon sehr Gewundert warum die sauce so komisch schäumt... Naja beim Abschmecken ist mir dann aufgefallen dass es nicht salzig genug ist und nochmal Natron reingehaut... Bis mir irgendwann aufgefallen ist das es KEIN SALZ IST?!?! Ist das gefährlich oder kann man die Lasagne trotzdem bedenklos essen? 🤔 Hilfeeeee

Die Bar mleczny (deutsch: Milchbar, auch bekannt als Polnische Milchbar) ist ein gastronomisches Selbstbedienungslokal und die polnische Variante einer Milchbar. Dort werden ganztägig nichtalkoholische Getränke und Speisen (produziert und) verkauft, die aus der traditionellen polnischen Küche stammen. Der Name „Milchbar“ kommt aus der Zeit, als dort vorwiegend Speisen aus Milch, Milchprodukten und vegetarische Gerichte angeboten wurden. Mit den Jahren setzten sich aber auch Fleischgerichte durch. Die Idee zu einem preiswerten Esslokal entstand bereits 1896 und verbreitete sich rasant zwischen den beiden Weltkriegen. Während der Zeit der Volksrepublik Polen dienten die Milchbars der massenhaften Verpflegung breiter Bevölkerungsschichten.

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Bar_mleczny

Gab es eigentlich vergleichbares in der DDR zb als Art einer Volkskantine? Ich denke schon nur war ich zu Jung um es genau sagen zu können

Wisst ihr wo ich die Käsesauce wie aus dem Kino kaufen kann? Bzw. Wo es so eine gibt die der aus dem Kino sehr ähnelt? Oder kennt ihr ein Rezept wie ich sie selbst machen kann? Im Internet hab ich schon so viele Rezepte ausprobiert aber die Sauce war selbstgemacht nicht so der Börner..

Danke! <333

Hallo :)

Wieviel Kalorien hat ein selbstgemachter Cheeseburger mit Kalbspattys ungefähr?

Hallo zusammen,
Ich blicke nicht mehr ganz durch mit der Herstellung von Apfelwein, weil überall was anderes steht.
Also ich habe jetzt frisch gepresste Äpfel in einen Gärballon gefüllt ( Mit etwas Zucker) und 4 wochen gären lassen (Mit Reinzuchthefe von Kitzinger). Gestern habe ich den Apfelwein abgezogen und in einen 2. Ballon gefüllt und mit dem Gäraufsatz wieder verschlossen (etwas Luft gelassen).
Das was noch übrig war, habe ich in eine Flasche gefüllt und den Verschluss etwas offen gelassen, damit sie nicht platzt.

Nun habe ich festgestellt, dass der Apfelwein in dem Gärballon glaube ich nochmal ein bisschen am gären ist (habe ihn ein Tag mit Spund stehen lassen). Nun zu meinen (auch allgemeinen) Fragen:

1. Warum steht bei manchen Anleitungen, dass man den abziehen soll (nach 2 Wochen) und dann wieder mit Saft bis oben hin auffüllen (in manchen Anleitungauch Zucker beimischen) soll und dann wieder gären lassen soll?
2. Zur Lagerung: Manche schreiben ihn schwefeln, dann klären lassen, dann nochmal schwefeln und dann in Flaschen füllen, andere wieder in ein behälter füllen, schwefeln und dann verschließen. In meiner Anleitung steht Gärballon bis oben hin füllen, schwefeln und verschließen. Und noch jede Menge andere Beschreibungen, aber was verträgt der Apfelwein jetzt und was nicht? Ich will ja auch nicht das der mir jetzt im Gärballon verschimmelt.
3. Kann ich den Apfelwein direkt nach der Schweflung trinken?
4. Und warum kann man Federweißen (Beim Traubenwein noch offen stehen lassen und Apfelwein nicht?

Ich weiß sehr langer Text, aber ich habe so viele Fragen eigentlich, weil ich da irgendwie den durchblick verloren habe, auch darüber ob sich die hefe noch vermehrt und weiter gärt (wie nach einem Federweißen).

Schon einmal danke für eure Antworten ;)

Ich brauche pro Buchstabe ein essen oder trinken.

Guten Abend Freunde wir haben vorhin auf Lieferando 2 mal Tortellinis bestellt. Doch aus versehen habe ich eins statt Broccoli, Bolognese bestellt und wollte jetzt fragen ob die Bolognese meistens aus Rind oder Schwein gemacht wird?

Hi :)

Ich bin nicht besonders dünn oder so, und habe auch keine Essstörung (habe ich abklären lassen) aber ich finde das Gefühl von Hunger einfach angenehm, weil das halt so kribbelt und ich mich nicht so vollgestopft fühle.

Findet ihr das komisch?

LG Lilith :)

Ich habe heute eine alte Kristall-Karaffe (Glasflasche) mit sehr altem Whiskey oder Likör ausgespült. Und auf der Oberfläche des Gebräu befand sich eine dunkelgraue Schimmelschicht.

Ich habe sie unter fließendem Wasser in der Küche ausgeschüttet und ausgespült, und Teile vom Schimmel lagen dann in der Spüle. Habe dann Wasser eine Zeit lang laufen lassen. Aber wenn schon Schimmel auf 40 Jahre altem Whiskey oder Schnaps wächst, ist der dann nicht super giftig? Vor allem die Sporen, die von der trockenen Seite des Schimmels, als er in der Spüle lag, aufgewirbelt wurden? Oder hat sich auf der obersten Schicht des alten Whiskey‘s oder Likörs oder Amaretto (was auch immer es war) ein Bestandteil wie Hefe oder Frucht, vom Alkohol gelöst und darauf ist der Schimmel gewachsen?

Weil wenn der Schimmel wirklich auf Hochprozentigem gewachsen ist, über 40 Jahre, was bitte war das denn dann für ein „Super-Schimmel“? Weil normalerweise wird Alkohol benutzt, um Schimmel zu entfernen und nicht um ihn zu „züchten“. Thanks

Ich hab mir gerade ne Cola geholt und dann bin ich aus Versehen mit dem Fuss gegen gekommen

Weil sie auf dem Boden Stand

Und jetzt ist die ganze Kohlensäure raus und die schmeckt nicht mehr

Weiß jemand wie das zurück geht

(Ohne sodastream)