Warum muss der Bäcker manches Gebäck immer noch mit viel Zucker oder Zuckerguss bedecken?
Schmeckt ja ganz lecker aber bringt mich immer ein großes Stück näher an Diabetes
Berliner oder Pfannkuchen werden in fett gebacken oder so und hab süße Marmelade Füllung und Zuckerguss noch obendrauf.
Gibt noch anderes wie Amerikaner usw
Ist es nicht Anspruch eines Bäckermeisters sich weiterzuentwickeln und sich von der alten Tradition zu lösen. Berliner bzw Pfannkuchen kann man auch ohne massiven Zuckereinsatz machen