Verändert sich der PH Wert bei kohlensäurehaltigen Getränken durch Schütteln?
Bei der basischen Ernährungslehre wird gesagt, dass kohlensäurehaltige Getränke zu meiden sind, weil sie einen sauren PH Wert haben.
Stilles Wasser allerdings hat einen basischen Wert.
Entsteht durch das Rausschütteln der Kohlensäure eine chemische Reaktion, sodass das Getränk basisch wird oder hat das einen ursprünglicheren Grund wieso es evtl. sauer bleibt?