PH-Wert "Referat" halten?

Wir haben in Chemie eine Hausaufgabe bekommen die was mit PH Wert zu tun hat, das ist jetzt grade unser neues Thema was wir durch arbeiten.

Wir haben einen recht kurzen Text bekommen den wir so umschreiben/umformulieren sollen, so dass wir dann vor der Klasse den PH Wert erklären können was das ist und die Schüler dann auch alles verstehen und bei Fragen dass man dann selber antworten kann. Also quasi Referat ähnlich.

Das hier ist der Text:

"Der Saft vieler Früchte, z.B. von Zitronen oder Apfelsinen schmeckt sauer. Auch Essig sorgt für einen sauren Geschmack. Dagegen stellt man einen eigenartigen, unangenehmen Geschmack fest, wenn man Seifenlösung in den Mund nimmt. Sie fühlt sich glitschig an. Solche Lösungen werden alkalisch genannt. Flüssigkeiten, die weder sauer noch alkalisch sind, heißen neutral. Zur genauen Kennzeichnung dafür, wie stark sauer oder alkalisch eine Lösung ist, wird die Stoffeigenschaft pH-Wert gemessen. Die Messskala reicht von pH-Wert 0-14. Die pH-Werte von 0-6 zeigen Säuren an. Je kleiner die Zahl, desto stärker ist die Säure. Säuren können eine ätzende Wirkung haben und sind somit sehr gefährlich. Bekommt man stark konzentrierte Säurer auf die Haut oder in die Augen, kann das zu schmerzhaften Verletzungen führen. Der pH-Wert 7 zeigt einen neutralen und somit ungefährlichen Stoff an. Die pH-Werte 8-14 weisen auf alkalische Stoffe hin, man nennt diese Laugen. Hier gilt, je höher der pH-Wert ist, desto stärker ätzend ist die Lauge. Diese können wie Säuren sehr gefährlich sein. Wie wird der pH-Wert gemessen? Es gibt Farbstoffe, die bei bestimmten pH-Werten ihre Farbe verändern. Man nennt sie Indikatoren (von lateinisch indicare, anzeigen). Ein bekannter Indikator ist der Universalindikator, den es als Papierstreifen oder auch als Flüssigkeit gibt."

Das Problem ist dass ich einige Begriffe nicht kenne und es mir eben schwer fällt daraus ilgendein Text zu formulieren bei dem jeder dann versteht was pH Werte, alkalisch, Laugen sind. Ich meine in dem Text wird nicht mal richtig erklärt was ein pH Wert ist. Also wenn mir jemand vielleicht einen kurzen einfachen Text schreiben könnte, wäre ich sehr dankbar.

Schule, Chemie, ph-Wert, alkalisch, Laugen
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