Entsteht beim Kochen destilliertes Wasser durch den Dampf?
ist das destilliertes Wasser was sich zb an einem kochdeckel sammelt
4 Antworten
Wenn der entweichende gasförmige Wasserdampf wieder zu sichtbaren Wassertröpfchen kondensiert, haben wir im Prinzip destilliertes Wasser. In Wirklichkeit jedoch nehmen diese Wassertröpfchen in der Luft bereits wieder Verunreinigungen auf.
Um im Labor oder industriell destilliertes Wasser zu erhalten, werden geschlossene Apparaturen verwendet, in denen das verdampfte Wasser in Kühlsystemen wieder kondensiert.
Genau so wird destilliertes Wasser gewonnen.
Natürlich in der Fabrik nicht mit einem Eier-Kochtopf.
Voraussetzung ist aber, dass alle Utensilien vom Deckel bis zum Auffanggefäß absolut steril und staubfrei sind.
ist das destilliertes Wasser was sich zb an einem kochdeckel sammelt
Chemisch gesehen nicht wirklich, weil kein Gleichgewicht entsteht und viel zu viele Bestandteile aus der Flüssigkeit mit hochgerissen werden.
Aber ganz grob gesehen, irgendwie ja.
Ja. Im chemischen Labor gibt es spezielle Glasapparaturen, die diesen Dampf kondensieren lassen und dann die entstehende Flüssigkeit sammeln.