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Also wozu passt der gut und wo eher nicht?

Hey leute ich möchte lernen gesundes asiatisches essen zu kochen aber ich weis nicht wo ich anfangen soll. Kennt ihr vielleicht gute internet seiten oder youtuber die das gut erklären können? Danke im vorraus!

Und was kocht ihr so?

Wollte demnächst für meine Mutter was kochen, weiß aber nicht so richtig was.

Hab an originale Carbonara gedacht, aber hab angst das ich es bisschen verhauen werde.

Habt ihr vielleicht Ideen? Bin offen für alles 🫣

Hi all,

Wieso ist das nötig, und wieso muss man das dann gefühlt so oft/lange machen?

Wäre es nicht einfacher wenn man sauberen Reis bekommen würde?

Und weil wir beim Thema sind - wieso ist aufgewärmter Reis nicht so gesund?

Und wieso interessiert das alles manche gar nicht?

Immer wenn ich koche, schalte ich mir das Radio ein! :)

Hört ich beim Kochen auch Radio?

Guten Morgen, ich bin gestern gefragt worden ob ich jeden Tag koche. Ich war total verwundert, natürlich koche ich jeden Tag.

Kocht ihr jeden Tag ( Fleisch, Gemüse, Salat, Sättigung beilage). Ich kann es mir nicht vorstellen das kein Essen auf den Tisch steht. Aber ich kenne es auch nicht anders von klein auf an war es normal für mich.

Ich hab mal die hingeschrieben die mir spontan einfallen...

Ich sitze hier und bin nur am weinen. Ich hätte nie gedacht das mir so was passiert, wer rechnet denn mit sowas? Warum prüft mich das Schicksal so schwer? Die Trauer zerreißt mir meine Seele, so schwer trifft mich der schwere Schicksalsschlag.

Der Herr hat meine geliebte Küchenmaschine zu sich geholt, sie rührt jetzt im Himmel weiter 😢😭

Doch bleibt mir keine Zeit zum trauern, denn der black friday naht. Dies nehme ich zum Anlass mit ein neuen treuen Begleiter zu holen. Deswegen frage ich euch, welche Küchenmaschine nennt ihr euer und wie zufrieden seid ihr mit ihm?

Ich suche ein Gerät, das Teig rühren kann. Ein Fleischwolf Aufsatz und Nudelmaschine wäre ebenfalls Super. Mehr muß es nicht können.

Vielen Dank

Euer in tiefer Trauer

Sir Andius.

Gerne auch mit Angabe der Sorte, wenn ihr eine bevorzugt.

Ich möchte morgen vormittag etwas für meine Frau kochen und ihr das dann in der Mittagspause in die Firma bringen.

Ich kann nicht wirklich kochen, es gibt nur 2-3 Rezepte die ich halbwegs beherrsche... Ein Rezept davon beeinhaltet Bohnen im Speckmantel.

Da ich als Anfänger in dem Bereich noch kein Gefühl fürs Timing habe, wird mein Essen bei Ankunft vermutlich nicht mehr warm sein, deshalb die Frage:

Schmecken die Bohnen im Speckmantel noch halbwegs, wenn meine Frau sie in der Firma kurz in der Mikrowelle anwärmen muss? Oder kann man die eventuell sogar noch einigermaßen kalt essen?

(Natürlich ist es dann nicht perfekt, aber ich würde gerne wissen ob es trotzdem noch einigermaßen geht oder ob es so schrecklich wird, dass ich es besser gleich sein lasse...)

So ich bin jetzt high und das wird mir zu anstrengend denn ich muss die Frage unbedingt wissen was denn eigentlich ein Brenner ist und wozu man den braucht? Normalerweise kann ich mir jetzt auch eine E Zigarette holen wie das Cannabis vapen und am Ende esse ich einen lutschbonbon, zieh mir eine Pizza beim italiener und dann bin ich glücklich. Wozu sollte ich mir einen Brenner kaufen

Mir ist immer total unwohl wenn ich viele Lebensmittel Wegschmeißen muss weil ich noch nie kochen gelernt habe und es meistens einfach nicht schmeckt.

Es grault in mir wenn ich bald ausziehe und tonnen von Lebensmittel wegschmeiße, deswegen dachte ich an diese Maggi Fertig Tüten. Die schmecken wenigstens fast immer aber es ist einfach absolut nicht gesund.

Wie lernt man denn nun kochen ohne etwas weg zu schmeißen? Ich gucke mir auch oft Tiktoks oder Youtube videos an aber es wird irgendwie doch nichts essbares.

Die neue Ernte 24/25 für Olivenöl läuft bereits .

Mich interessiert:

- wann die ersten Flaschen der neuen Ernte im Supermarkt zu erhalten sind.

-wann voraussichtlich der nächste Test bei Stiftung Warentest oder Ökotest erscheinen wird.

-Und wenn es jetzt schon frisches Olivenöl ,,Natives Olivenöl Extra "im Supermarkt gibt, welche Marke zu empfehlen ist.

• Wer kennt sich aus?

Deine Großmutter probiert ein neues Gericht aus und stellt sie dir vor. Sie erzählt wie es sie darauf gestoßen ist, welche Zutaten sie verwendet hat, wie sie gekocht und sich Mühe gegeben hat.

Du probierst sie und es schmeckt dir gar nicht.

Deine Großmutter fragt nach deiner Meinung.

Wie antwortest du?

Buttercroissant

Nussschnecke

Krapfen (glaube die heißen woanders anders...dieses fettgetränkten Teiglinge mit Marmelade drin und Puderzucker obendrauf)

Kocht ihr lieber oder backt ihr lieber?

Wenn ja, was habt ihr so in der Zeit gekocht? Ich koche im Moment sehr gerne alles mögliche

Beispiel

Hi, habe 2kg Möhren geholt, waren halt heute günstiger.

Wie lager ich so viele Möhren am besten?

Soll ich Alle einfach unten in diese Boxen vom Kühkschrank legen? Oder kann man auch die Hälfte der Möhren im Kühlschrank einfrieren, sind die danach noch gut und knackig?

Huhu,

wie oben schon beschrieben.. ist meine Frage ob man Wallnusswasser zum trinken auch schneller machen kann.. im Internet steht das man es mehrere Stunden also so 6-8 stunden kochen lassen soll. Gibt es aber eine Möglichkeit das es auch seine Wirksamkeit erfüllt wenn man es unter einer Stunde kocht?

Was könnte das sein?

Sofern Ihr Euch für's Kochen interessiert und auf YouTube Koch-Videos schaut ... könnt Ihr Welche empfehlen? Sollten bitte auch etwas unterhaltsam sein! :)

Es geht mir nicht darum, dass ich das Kochen lerne - kann ich schon -, sondern eher um kurzweilige Unterhaltung und noch besser: Ideen für (neue) Gerichte!

Habe nämlich - zum Beispiel - aktuell das Problem, dass ich noch nicht weiß, was ich am Sonntag kochen soll. Stehe am Sonntag gerne mal 4-5 Stunden in der Küche, aber ... hmpf?! Was soll ich diesmal kochen? o_O

Dachte, dass ich ein paar Inspirationen auf YouTube nebenbei finden könnte. Alternativ könnte ihr natürlich auch Vorschläge in Eure Antworten schrieben! Danke!

Hallihallo,

Mein Freund ist Koch, und ich würde ihm zu Weihnachten gern ein Messer schenken.
Er sagt immer er möchte nichts, aber ich weiss das er sich drüber freuen würde.
Rum wie num, is ja auch egal.
jedenfalls wollte ich mal fragen ob ihr eine gute Empfehlung habt, etwas hochwertiges evntl auch mit Gravur währe cool, aber nicht ganz so teuer bin nur Azubi.. vielleicht kennt sich hier ja jemand aus 🙈

freue mich auf antworten, freundliche Grüße!

Hi,

Was für ein koreanisches Essen sollte man mal probiert haben, weil es sehr gut ist?

LG Krawda

Komme ursprünglich aus Niedersachsen und wohne seid einigen Jahren in Sachsen.

Eigentlich ist jeden Winter mein größtes Problem, dass die Menschen hier nicht wissen wie Grünkohl schmecken muss. Ist in etwa so, wie bremer knipp. Gibt's hier nämlich auch nicht.

Hinzu kommt, dass das beste am Grünkohl für mich die pinkelwurst ist.

Wenn ich in dieser Stadt im Supermarkt oder beim Schlachter nach pinkelwurst frage, dann wissen 95% der leute nicht was ich meine.

Damit ich für diese pinkelwurst nicht ständig in mein altes Bundesland fahren muss, habe ich überlegt sie online zu bestellen.

Nun gibt es bei der pinkelwurst ja auch diverse regionale Unterschiede.

Und ich suche eine pinkelwurst, die man aufschneiden muss und das innere mit dem Grünkohl vermischt.

Welche ist das ?

Gibt es irgend eine Rezept das kompliziert wirkt und jeden begeistern würde dabei aber gar nicht so schwer ist?Ich denke dann immer an Filme wen ein Typ eine Frau beeindrucken möchte und irgendeine Art steak macht. Gibt es so ein Rezept wirklich?

Beispiel mantı

Mein Bruder und ich sind wählerische Esser, daher ist unsere Ernährung eher unausgeglichen. Morgen wollen wir am Abend Essen gehen und zum Mittagessen hätte ich gerne was leichtes und schnelles machen. Wir essen zum Beispiel Paprika und Tomate ungern in Stückchen, Pilze und Zucchini sind auch raus. Ich bin dankbar für jeden Vorschlag 🙏🏼

Ich hatte heute ein interessantes Gespräch, in dem gesagt wurde, das es nicht besseres gibt als wenn die Frau kochen kann wie die Oma, lieb ist wie die Mama und im Bett dreckig und versaut ist wie in Filmchen.

Klar hat jeder andere Vorlieben aber als Frau sehe ich diesen Punkt nicht ganz, bzw. kann mich nicht richtig hineinversetzen.

Wie seht ihr das? Insbesonders die Männer unter euch ?

Die Blätter scheinen mit etwas weißem befallen, was bei Berührung staubig wird.

Kann mam die Tomaten dennoch essen

Ich meine so ein Restaurant kann ja dann nicht mehr großartig Experimentieren und auch mal was machen dass Geschmacklich nicht jedem gefällt.

Geschmack ist ja sowieso subjektiv. So kann eine versalzene Suppe so manchen eine Freude sein.

So ein Stern steht ja auch für Kontinuität.

Moin,

in folgendem Video wurde das gesagt: "hochwertiges Tahin"

https://youtube.com/shorts/K3kG-2_DJR8?si=3AGr-bVtvHMPczDv

Ich habe mir mehrere Tahin-Gläser von verschiedenen Herstellern angeguckt, auch in einem Türken-Supermarkt (die haben da ja richtig fette Auswahl), aber außer dem Preis und der Menge konnte ich keinen Unterschied erkennen. Überall 100 Prozent Sesam(paste) und eine abgelagerte Sesam-Ölschicht obendrauf.

Was ist den dann "hochwertiges" Tahin?

LG :)

Hallo zusammen :)

Bin seit zwei Monaten in einem Arbeitsverhältnis und verbrenne viel Kalorien. Ich habe mittlerweile 10 Kilo abgenommen. Ich habe wenig Lust und Zeit zum großen kochen, daher habe ich auf Schnelle fertig Gerichte zurückgegriffen. Hat jemand Tipps wie ich einfach und Gesund dagegen angehe?

MfG

Wir kennen es (fast) alle: Man ist abends/nachts unterwegs und bekommt Hunger. Die einzigen Optionen, die man hat, sind Döner oder McDonald's und Co. Wobei man Döner auch eher nur findet, wenn man in einer Stadt unterwegs ist.

Wie fändet ihr also eine Möglichkeit, auch mal abwechslungsreichere, gesündere Optionen zu bekommen, statt dem üblichen Fast-Food-Zeug? (Beispiele: Wokgemüse mit Reis, leichte Nudelgerichte, Salate etc.)

Jetzt einmal ganz davon abgesehen, ob es realisierbar wäre: Wie würdet ihr das persönlich finden?

Ich habe sehr sehr alte amc Töpfe also die aller ersten die rausgekommen sind. Ich würde die gerne polieren lassen bzw. den Deckel austauschen in neue (am besten sogar die aktuellen Deckel auf dem Markt). Geht das? Kann man das kostenfrei machen

Jo muss nur diese Woche 1 Tag arbeiten weil ich letze woche 3 ! Mal eingesprungen bin und 110 Überstunden hatte .( bin teilzeit weil kein bock auf vollzeit )

Nun wurde ich gestern gefragt ob ich heute arbeiten kann für ne sehr wichtige Veranstaltung wegen Krankheit.

Allerdings wollte ich gestern zum thai boxen da abhärtung der Beine war und ichs wichtig finde .Und genau wusste humpel am next Tag weil ich bei sowas den gegenüber sage die sollen hart treten um schnell härter zu werden

Da ich ja an so stressigen Tagen meist 10 Stunden als koch mit schmerzenden Beinen am arbeiten leicht gehindert bin habe ich abgesagt.

Verständlich ?

Ich möchte gerne Bohnen im Speckmantel machen. Habe im Netz mehrere Rezepte gefunden, eins davon werde ich versuchen nachzukommen.

Ob Buschbohnen oder Prinzessbohnen ist egal?

Ob frische Bohnen oder aus der Konserve spielt auch keine Rolle (falls ich keine frischen bekomme)?

Also Filterkaffee kriegt man in Deutschland auch in keinem Café oder Restaurant, richtig?Weil das ist einfach ein zu schlechtes, billiges, weniger qualitätsvolles Produkt.

Aber Milchkaffee sagt man in Deutschland auch nicht, oder? Milchkaffee ist für mich einfach zu Hause der Filterkaffee aus der günstigen Filterkaffeemaschine mit einem Schuss Milch.

Was wäre dazu das Äquivalent in Österreich?

Vermutlich entweder ein "großer Brauner" oder "Verlängerter mit Milch" oder "großer Schwarzer mit Milch (und eventuell Heißwasser dazu)"<<<--- was dann aber einfach ein "großer Brauner" wäre eigentlich (evtl. mit etwas mehr Heißwasser). Oder Eventuell ein "Verlängerter mit Milch" käme dem auch Nähe, nur dass es dann ein "großer Verlängerter" sein müsste eigentlich, weil ein Verlängerter ist ein kleiner Espresso mit derselben Menge Heißwasser. Das scheint mir zu wenig. Müssten also schon zwei Espresso mit der selben Menge Heißwasser plus Milch sein ne richtige volle große Tasse Milchkaffee zu erzeugen.

Brennt das?

Hab den probiert mir schmeckte es überhaupt nicht. Ist nach dem aufbacken kurz Danach in der Tonne gelandet.

Servus Leute! Ich hab mal wieder richtig Lust auf Nudel und wollte mal Fragen ob irgendjemand von euch ein gutes Rezept kennt. Am besten etwas mit Hackfleisch oder Vegetarisch.

Bei uns sagt man dazu Auszogne oder Kiache

Damit meine ich jetzt nicht, dass ein Gericht geschmacklich schlecht war, sondern wo ihr zum Beispiel eine Pfanne/Top ruiniert habt, es gebrannt hat, der Rauchmelder losging, usw.

Diese Paprika wird gebraten, da sie so anbrennt und die verkohlten Stellen entstehen ist das mMn krebserregend, auch dieser Rauch, was sagt ihr?

mir geht es darum ob der Rauch krebserregend ist wenn die Paprika so gebraten wird

Ich habe schon mehrmals versucht, Buchweizen zu kochen, aber es hat immer wirklich schlecht geschmeckt, sodass ich fast gar nichts davon gegessen habe.

Schmeckt euch Buchweizen und wie bereitet ihr ihn zu?

Ich weiß er sieht auf dem Bild normal aus aber er schäumt leicht

Heyy ^^

da ich in letzter Zeit häufiger asiatische Nudelgerichte gekocht habe ist mir aufgefallen, dass meine Schüsseln alle viel zu klein sind für eine Portion Ramen. Deswegen möchte ich mir welche zulegen, bin mir aber noch nicht einig darüber in welchem Design, also suche ich hier etwas Inspiration.

Also falls euch irgendein Design einfällt oder selber ein Lieblingsdesign, oder was auch immer habt, würde ich mich freuen, wenn ihr dieses mit mir teilt.

LG Sophie :3

Ich hatte jetzt z.b. dieses Gulasch Rezept gesehen und irgendwie habe ich das gefühl es fehlt etwas bei diesem Rezept?

Meine Freundin arbeitet in direkter Nähe meiner Wohnung, es sind nur 2 Minuten Fußweg. In ein paar Wochen habe ich Urlaub und ihr versprochen, dass ich ihr dann in den Mittagspausen immer Essen kochen und vorbei bringen würde... Problem: Ich kann gar nicht kochen 😅

Was sind so typische Anfänger Gerichte, die man auch ohne Erfahrung hinbekommt?

Natürlich möchte ich halbwegs "richtig" kochen und nicht einfach nur eine Konservendose warm machen...

Es sollte sich halt eignen um in eine Tupperdose getan zu werden (somit fallen Suppen schon mal raus) weil ich das Essen ja irgendwie in ihre Firma transportieren muss.

Das einzige was mir spontan einfällt sind diese Schlemmerfilets (Fisch), die tut man einfach in den Ofen und wartet ab - dazu noch Pommes und fertig ist die Mahlzeit. Andere Idee wäre ein Nudelsalat, ich denke das ist auch noch relativ einfach... Ich habe jedoch 2 Wochen Urlaub und benötige demnach 10 Gerichte 🙈

Was sind eure Ideen/Vorschläge zu Gerichten die lecker sind und nicht zu einfach oder "billig" wirken, aber trotzdem für einen blutigen Anfänger zu schaffen sind?

Ich hatte heute das zweite Date mit ihr. Wir waren eine Stunde im Café und danach beim Hörsaalslam mit Snacks. Sowohl beim ersten Date in einer Bar als auch heute haben wir rumgeknutscht.

Ich habe sie vorhin gefragt was wir als nächstes machen. Da hat sie Sonntag kochen vorgeschlagen.

Ist es okay wenn ich vorschlag bei ihr zu kochen und dass ich die Sachen einkaufe?

Würde ungern bei mir im Studentenwohnheim kochen weil die Küche von einigen Studenten benutzt wird. Bei ihr wird die Küche nur von ihr und einer weiteren Person benutzt, da hat man denk ich eher noch Privatsphäre.

Und soll ich eher allein einkaufen gehen morgen am Samstag oder mit ihr zusammen? Hier hat auch am Sonntag noch ein Supermarkt auf. Da könnte ich auch einkaufen gehen.

Wenn ja, was sind die Unterschiede?

Mein Metzger um die Ecke hat wildschwein-Streichwurst und salami

ist das besser?

Auf rechtschreibung korrigiert

Hallo!

Ich war vor ein paar Jahren in Kroatien für ein Workaway und erinnere mich seither oft an ein bestimmtes Gericht.

Das besondere waren die speziellen Nudel(?)platten. Diese versuche ich seither in Supermärkten zu finden, bin aber natürlich nicht erfolgreich. Ich weiß noch, dass es wohl sehr aufwendig ist sie herzustellen. Nass, trocknen, nass, Ofen, nass, vlt auch braten? Dann hat man große Teigplatten, die aussehen wie Yufka nur dicker. Diese kann man dann in einem Auflauf verwenden, indem man Stücke reißt und mit allem möglichen.. z.B. Gemüse und Olivenöl stapelt bzw mischen. Sie haben sich im Ofen dann vollgesaugt, waren aber deutlich zäher als Lasagneplatten.

Wie heißt diese Art Teig? Ich weiß, dass sind nicht gerade viele Informationen aber vlt ist es aus Perspektive jmd Einheimischen direkt klar.. 🤔☀️

LG!

Ich bin so faul, dass ich lieber psychische Krankheit vortäusche und die Nachteile damit in Kauf nehme, als dass, ich Selbständig lebe.

Lieber in einem betreuten Wohnheim Leben dafür selten kochen etc. zu müssen. Anstatt jeden Tag mehrmals kochen zu müssen, und noch früh aufzustehen, und Arbeiten und so müssen.

Ist das schlimm? Ich würde wirklich alles dafür tun nichts tun zu müssen.

Denn wozu sollte man ein normales Leben führen wollen? Ich war auch schon oft in der Psychiatrie, nicht so toll, aber immer noch besser als normal Leben, find ich.

Wie schlimm ist solch extreme Faulheit?

Wollte mal fragen wie man beides noch gut verwenden kann wenn man ansich nur eins von beiden (ver-)braucht. Wegschmeißen wäre halt zu schade

Guten Tag ich hatte die idee nur aus Zwiebeln Bürger bulleten zu machen also im Grunde genommen anstatt ein Stück Fleisch würde ich gerne Zwiebeln so verarbeiten das es am Ende wie eine bullete ist .

hat jemand Ideen wie man das machen kann oder hat das vielleicht jemand schonmal gemacht ?

nochmal anstatt die Bürger Scheibe möchte ich nur Zwiebeln verabeiten zur einer Bürger Scheibe

🍁🍂🍁 Der Herbst ist bald vorbei.

Meine Frage: Wie oft hab hier in diesem Jahr ein Kürbis gekauft, zum Essen!

Kocht man es einfach in Salzwasser wie Nudeln. Oder wie macht man das.

Hallo, ich werde dieses Jahr 17. Bin männlich und möchte gerne eine Berufsausbildung zum Koch machen. Mein Onkel war selber früher Koch in vielen verschiedenen Hotels im Restaurants und ist jetzt sehr erfolgreich. Nebenbei arbeitet er bei Unilever. Ich selber habe dieses Jahr mein Hauptschulabschluss knapp verpasst. Es war nur eine einzige, Note, die alles ausgemacht hat, deswegen ich mir dachte, dass ich niemals einen Job finden werde, aber als ich meinen Onkel anschrieb, dass ich ein Koch werden möchte, half er mir direkt und organisierte mir ein Praktikum im Hotel Graf Zeppelin beziehungsweise Steigenberger ein, Fünf Sterne Hotel in Konstanz. Ich selber lebe und Stuttgart Und möchte diese Ausbildung auch in Stuttgart machen. Mein Onkel ist sehr gut mit der Hotel Direktorin und mit dem Chefkoch höchstpersönlich, sehr befreundet, weswegen ich das Praktikum dort für fünf Tage machen darf. Und nach diesem Praktikum bekomme ich eine Art Zeugnis, womit ich dann die Chance hätte, mich in beliebig vielen Hotels beziehungsweise Restaurants als Koch zu bewerben. Der Chefkoch selber hat mit mir ein kleines Gespräch geführt und meinte das Noten nicht alles sind und ich mich nicht wegen schlechter Noten aufregen sollte. Das Praktikum beginnt in einer Woche und ich hab ein wenig Angst was aber normal ist. Ich hab früher oft die Schule geschwänzt brauche ich auf jeden Fall auch nicht stolz, bin aber trotzdem die Prüfungen mit einem zweier Schnitt bestanden. Habe das einzigste was gefehlt hat, war ein Technik, da ich dort eine fünf hatte hab ich leider nicht bestanden. Ich frage mich, ob ich nach dem Praktikum eine realistische Chance ohne Schulabschluss habe in solch einer Kette als Koch arbeiten zu dürfen, beziehungsweise als Koch eine Ausbildung machen zu können.

Was für Ramen mögt ihr am meisten?

Bei mir ist es einfach Miso Ramen mit Tofu und Ei.

An die Hobbyköche oder auch professionelle.

Hab noch Tofu und rote Linsen daheim. Will mir heute ein Curry machen. Bin mir aber unsicher ob ich beides mit rein tun soll und wie geschmacklich Tofu und Rote Linsen zusammen passt?

Will beides mit Reis und Gemüse zusammen mischen. Denkt ihr rote Linsen und Tofu ergänzen sich gut?

Meine Frau und ich lieben Sushi, haben das auch schon paar mal selbst gemacht. Ich würde ihr aber gerne einen Kurs mit mir zusammen schenken, sodass wir besser werden und es vielleicht bald schon (fast) wie im Restaurant schmeckt.

Welchen Kurs würdet ihr wählen?

Option 1: Vor Ort. Insgesamt etwa 200€ inkl. Zutaten. Bewertungen sind recht gut, ich glaube aber, dass das zu Basic ist und wir solche Sachen schon können.

Option 2: 7hauben. 60€ für ein Jahr alle Kurse. Da wäre ein Sushi Kurs, aber man könnte 1 Jahr lang auch alle anderen Kurse von der Website machen. Wäre vielleicht auch cool, wenn wir da öfter etwas von hätten.

Option 3: Meet your master. 129€. Ein Kurs von The Duc Ngo. Teuer für einen Online Kurs, aber halt eben von einem der besten Sushi Köche Deutschlands. Vielleicht lernt man hier eben RICHTIG, wie man Sushi zubereitet. Hier gäbe es auch die Möglichkeit für 240€ ein Jahresabo für die Website zu bekommen, wo mehrere Sternköche Kurse veröffentlicht haben.

Was nervt euch im Alltag am meisten? Kochen? Putzen? Der Job? Bin gespannt auf eure Antworten😅👍!

mich würde interessieren, ob man, wenn man ein Restaurant besitzt, bei anderen Restaurants kostenlos beziehungsweise vergünstigt essen kann und im Gegenzug auch andere bei sich kostenlos essen lässt

Hallo, beim Kochen von Spaghetti ist mir aufgefallen, dass sich in einer der Spaghetti ein Fremdkörper befindet. Er scheint fest darin eingeschlossen zu sein. Zunächst vermutete ich Lebensmittelmotten und habe daher alle Behälter gründlich überprüft, jedoch konnte ich keinerlei Befall feststellen. Was denkt ihr, was das sein könnte? Ein Insekt oder doch ein Getreide?

Geht das?

Wenn ja auf welcher Stufe und wieviele minuten?

Es geht um Putengeschnetzeltes

Warum bevorzugen die meisten das die Frau immer kocht ? Können die selber net kochen sind die meisten zufaul?Oder was steck dahinter?

Falls den jemand bereits kennt

Immer häufiger ist es bei Wohnungen ja Trend, eine offene Küche zu haben, die direkt ans Wohnzimmer grenzt. Wie findet ihr sowas?

Hallo,

die Frage steht unter der Überschrift. ist sie in jedem Supermarkt Verfügbar?

LG

Ich habe mal als Jugendliche ein Mal die Zunge gegessen, es war nicht schlecht. Jetzt, im fortgeschritten Alter, mag ich es nicht so gern essen. 😕

Und die Frage: Wenn ihr jetzt die Rinderzunge gern esst, habe ihr es schon als Kind gekannt und gemocht?

Moin,

Ich hab für morgen eingekauft und sowohl eine entenbrust und/oder suppengemüse gekauft.

Meine Idee jetzt ist das zu kombinieren.

Das Grundrezept steht zwar in meinem Kopf, aber ich wollte mal nach Ideen oder Erfahrungen bei euch nachfragen. Im internet überzeugen mich jetzt nun nicht die Rezepte zu 100%

Also hat jemand Ideen oder Erfahrungen?

Ich wohne relativ Zentral in Köln. Hier bei uns gibt es gefühlt fast nur noch Dönerläden oder Fancy Restaurants die auf TIKTOK "berühmt" sind die extrem teuer sind.

Generell fühlt es sich so an als ob vieles was sich nicht halten konnte zu machen musste, italienische Küche findet man sehr teuer oder in Dönerläden die auch Nudeln & Pizza anbieten etc.

Woran liegt das ?

Sie sind lila-glänzend-glitzernd

Hallo allerseits,

ich suche nach Empfehlungen für ein Backbuch mit (zuckerfreien) einfachen Back Rezepten für und mit Kleinkindern.

Kann wer was empfehlen?

.

Leider kommt man in Deutschland nur sehr schwer an einen ganzen Truthahn, und die Preise sind extrem hoch.

In den USA kann man einfach einen gefrorenen Truthahn bei Walmart kaufen und daraus ein lecker Thanksgiving Dinner zubereiten:

Aber man braucht ja nicht unbedingt einen Truthahn, um Thanksgiving zu feiern. Ich habe kein Geld, also werde ich mich wahrscheinlich nur mit Freunden besaufen.

Wie sieht es bei euch aus? Feiert ihr Thanksgiving, egal ob mit oder ohne Truthahn?

Ich mache heute das aller erste mal Rotweinsauce selbst zum Rinderbraten und fühle mich damit sehr unsicher. Ich habe ein Rezept und da steht jetzt, ich soll das kochen bis es zu 1/3 verkocht ist. Wie lange ist das? Und auf welcher Temperatur? Und wie soll Butter das jetzt binden? Sorry ich habe Angst etwas falsch zu machen ..... Im Internet steht, dass der Alkohol erst nach 3 Stunden verkocht ist, dauert diese Sauce echt 3 Stunden?????

Mein Rezept an das ich mich gerade halte:

https://www.chefkoch.de/rezepte/1963571319207969/Rotweinsosse.html