So kurzgesagt: Ich kann nicht kochen und das verletzt mein Ego

Das bare minimum für eine Frau (mMn) ist kochen zu können und ich kann es nicht mal mit Rezept und genauer Anleitung. Das Einzige was ich nach dem Kochen erreiche, ist mir selbst zu beweisen, dass das was ich hab keine skill issues sind, sondern Dummheit. Ich mein, ich glaub nicht, dass es irgendwer von euch geschafft hat, aus einem Baiser ein Hundekacke-ähnliches Ding zu backen!?

Wie will ich so irgendwann heiraten und Kinder kriegen omg, ich weine

Hab mir mal aus reinen Zeitvertreib die Statistiken rausgesucht und Industrie Mechaniker als Vergleich genommen :

Unbesetzt stellen ( für azubis

Hotelfachmann( Hofa ) 15,7%

Restaurant und veranstaltungsfachmann( Refa) 25,8%

Gigachads (Koch) 14,3%

Industriemechaniker war nicht vorhanden .

Man muss bedenken im Regelfall sind stellen für azubis relativ hoch besetzt , da viele junge Leute keine Ausbildungsplätze bekommen und suchen. Refa war Platz 1 von allen )

Abbruchquote

Refa 47,6 % xddddddd

Koch 46,3% xddddd

Hofa 29,5 % ( hofa schneidet am besten ab weil viele denken es wäre nen besserer refa mit mehr Möglichkeiten was aber nicht stimmt .)

Industriemechaniker : 7,5%

Durchfallquote Abschluss Prüfung ( die eigl gut zu meistern ist , aber viele haben Probleme weil die Betriebe nunmal im der gastro sehr oft grottenschlecht ausbilden )

Refa 14,1%

Hofa 5,4% bißchen einfacher als Refa

Koch 18,8 % Was ich nicht verstehe , hab vor der Prüfung Bong geraucht und hab trtz bestanden .

Industriemechaniker 1,2%

Was das hochgerechnet ist könnt ihr ja ausrechnen .

Meiner Meinung nach ist die gastro daran 100% schuld und nicht die genZ. Den die meisten branchen finden gute azubis .

Hab leider keinen Zimt mehr, dafür aber Apfelmus. Passt das iwie zusammen?

Macje ja ne Refa Ausbildung demnächst und ne verwandte ( Hofa ) will mir ständig reinreden ich soll ihren gammel Beruf lernen .

( an sich guter Beruf aber ich Will keine Zimmer Putzen )

Habt ihr Punkte für Refa gegenüber Hofa ? Bin koch also bin ich flexibel genug .

Hey bin Koch, Erfahrungen als Küchenchef und auch Teil selbständiger Mietkoch .

Ich hab nun zu 80% nen ausbildungsplatz als Restaurantfachmann. ( da man SEHR viele Möglichkeiten da hat. Vorallem Verhaltens und Getränke Kunde plus das kaufmännische wird super m)

Es geht auch ums ego. Hab die ganze Schulzeit gekofft und geschwäntzt und deswegen trotz gym Empfehlung nur 3,6 rer Zeugnisse ( haupt und kochlehre) will einfach für mein ego mit 1,4 durchkommen .

Da es nen sehr gehobener Betrieb ist wie soll uch nuch verhalten? Meine ganz normale Arroganz die ich als koch natürlich habe ?

Zurückhalten ? Tipps dafür, da ich ja schon me Fachkraft mit Grundkenntnissen bin

Habe noch 60€ Guthaben auf Amazon und meine Mutter hat bald Geburtstag.

Weil sie wenig scharfe und gute Messer hat dachte ich ich kann ihr damit einfach eins kaufen.

Profi Koch Messer gibt es bestimmt für über 200€ aber ich meine irgendwas mittelmäßig gutes zum Schnibbeln und so. Tomaten schneiden zwiebeln etc.
also kein sehr langes für Fleisch sondern handlich.

Kenne mich auch nicht gut aus mit dem Kochen und da gehört auch Technik dazu, hab nur oft mit ihr gekocht und es hat mich gestört das die Leute in den Videos schneiden als wäre es garnichts und meine mutter sich keine Schleifer oder ein gutes neues holt.

Vielleicht ist hier ein ausgebildeter Koch der weiss was gut ist, ansonsten würde ich kleinigkeiten kaufen wie Zitronenpresse aus Edelstahl, Kaffe Zubehör oder gute Messbecher.

Hab nen Praktika als Refa azubi gemacht ( bin gelernrer koch )

Gast meinte zu mir im Stress hättest mal was gescheites gelernt .

Ich meinte : um mir 1 mal die Woche ihre mutter zu buchen Reicht es.

Kurz gesagt hab Hausverbot bekommen .

Würde es aber nochmal genau so machen. Amk mach doch keine 3jährihe ausbildung um mich danach beleidigen zu machen

Er macht seine Ausbildung in einem hotel als Koch und hat mir erzählt das er manchmal Wenn er Allein in der Küche ist in Soßen und Suppen wo kunden serviert werden reinpinkelt

Er macht das weil er es für sich selber witzig findet und auch weil er oft angeschrien wird vom Chef Und das ekligste hat er angeblich gestern gemacht weil da hat er seine K*cke in ein Gulasch gemischt aber ich weiß nicht ob es stimmt weil da gibt es kein video

Das reinschiffen hat er allerdings einmal gefilmt und mir gezeigt

Sollte ich da mal anrufen und es erzählen ?

weil ich finde das geht bisschen zuweit vor allem die kot geschichte

Guten Tag ich bin im 2. Jahr meiner Kochausbildung und muss morgen mein Gericht abgeben das ich am Donnerstag koche.

Ich habe mir: Pochierte Seezungenroulade mit Dillsauce auf Safranrisotto, Glasierten Karotten und Rahmspinatnocken überlegt.

Hierfür musste ich eine Warenanforderung sowie Preiskalkulation führen, ich bin hier bei 32,71€ Wareneinsatz pro Portion gelandet.

Ist das in ordnung, falls ja brauche ich nun eine grobe einschätzung von euch was für ein realistischen KARTENPREIS ich dafür verlangen könnte um auch noch gewinn zu machen.

Danke im voraus an alle Köche- und oder Interessierten!

Bzw. nicht ich, sondern meine Katze? Ich hab das Wasser zum kochen gebracht und nun auf Stufe 3 gestellt, damit die Schenkel nicht in sprudelnd kochend heißem Wasser liegen, ich denke, wenn die Schenkel langsam durch garen, ist das irgendwie besser (bin Vegetarier, daher kenne ich mich damit nicht aus). Ist das so richtig und wie lange dauert es, bis ich die Schenkel aus dem Topf nehmen kann?

Hey mache ne Fortbildung als Veganer Koch dha.

Finde aber koch ist nen müll Beruf und hab eh nicht vor den auf Dauer auszu üben.

Nach dem veganen koch mach ich den diätkoch weiter .

Ideen was die Abschlüsse bringen.

Sind gut machbar, die Aufnahmeprüfung für die techniker schule hab ich ez bestanden, aber hatte Kb 2 jahre vollzeit in die schule zu gehen

Ich brauche neue Pfannen.

Welche Art von Pfanne könnte ihr empfehlen? Welche Marke?

Wie viele Pfannen braucht man wirklich??

Lohnt sich die Ausbildung zum Koch? Oder ist es reine Zeitverschwendung, also sollte man besser was anderes erlernen?

Ich habe Chilli Con Carne mit Reis eingefroren und will es auftauen und gleich essen.

Wie mache ich das am besten ohne Mikrowelle?

Ist es euch auch schon mal aufgefallen, dass Essen aus der Kantine immer so ekelhaft schmeckt, aussieht, riecht und dazu auch noch ekelhaft bis gar nicht gewürzt ist?

Arbeiten dort keine ausgebildeten Köche?

Hallo zusammen ich möchte zu Ostern eine Zicklein Keulen im Ofen mit Kartoffeln machen, nun stellt sich mir die Frage ob ich die Keulen in Stücke schneiden und den Knochen entfernen soll oder sie ganz lassen ?
Ich würde gerne dieses Rezept hier benutzen und dort werden Stücken benutzt, anstatt die ganze Keule https://youtu.be/CP8EuwrguB4?si=YPq8s_QOqClQ3CuR (6:38 sieht man das Fleisch)

Außerdem ist das Fleisch eingefroren, hättet ihr ein Tipp wie viele Tage früher ich es auftauen sollte und wie, also im Kühlschrank langsamer auftauen lassen oder Raus nehmen ?

Huhu,

benutzt ihr direkt schon gemahlene Muskatnuss oder die ganze Nuss und reibt diese dann?

Habe immer das Pulver benutzt und heute kommt meine Muskatnussmühle :-)

LG

ich wollte mir ein Messer kaufen welches gut ist aber auch gut ausschaut. Findet ihr dieses Messer für den Preis fair? Und ist die Qualität ok?

Kennt das einer?

Egal ob gesund oder nicht ich brauch das jetzt gehe entweder zu rewe, aldi, lidl, famila

sagt was ihr so kennt eure lieblingssachen sachen

Auch am besten so 200-300g Dinger die man isst alleine😭🌍

Hey,

ich kann mir vorstellen als Koch zu arbeiten, nur sind mir die Vorurteile ebenfalls wichtig. Was denkt ihr über jemanden, der als Koch arbeitet? Und lohnt sich das als Koch zu arbeiten?

Hallo zusammen, ich hab mir heute WanTan

mit scharfer Soße im Restaurant bestellt. Die Sauce war so unfassbar lecker, und da waren so Stückchen drin, die fast schon etwas süß waren. Kann sich jemand erklären, was das genau für eine Sauce ist oder was diese süßen Stückchen sind?

Also zum Beispiel Datteln statt Zucker zum Süßen benutzen oder so

Es handelt sich bei dem Gast um eine Person, die ständig das selbstgekochte Essen anderer kritisiert und dann Tipps gibt, wie man es besser machen kann.

Auch in Restaurants wird das Essen lautstark kommentiert mit "oh, der Koch war wohl verliebt, die Kartoffeln sind versalzen".

Oder wenn der Kellner fragt, wie es geschmeckt hat, antwortet sie mit "gegt so". Sie hat sich auch schon mal den Koch holen lassen, da ihr ein Steak nicht gefiel.

Den anderen Gästen hat es zu Hause und im Restaurant jeweils gut geschmeckt und es wurde sich Nachschlag genommen - ohne Nachsalzen.

Ich habe das Gefühl, dass sie einfach aus Lust kritisiert, denn oft hatte sie nur einen Mikrometer Essen auf der Gabel probiert, als direkt das Salz geordert wurde.

Ich hatte das Essen zuvor kräftig gewürzt und auch abgeschmeckt und es schmeckte nicht fade. Ich nehme auch eher mehr als wenig Gewürze und Kräuter...

Wie würdet Ihr damit umgehen, wenn so etwas ständig kommt.

Selbst möchte sie als Köchin übrigens ständig gelobt werden.

Was trägt ein Koch der in einer Kantine Arbeitet?

Kennt ihr welche ?

Ich hab die gestern Abend gegen 17 Uhr gekocht, sie befanden sich die Nacht über im geschlossenen Kochtopf (ohne Sauce). Kann ich die heute Mittag noch bedenkenlos essen? Wollte ein paar Eier drüberschlagen und ordentlich durchbraten.

Wie geht das am Besten

wo kann man nach der Ausbildung dann arbeiten also zB Altenheim oder so das meine ich

vllt nennt ihr auch Orte an die man nicht sofort denkt

Egal ob Snack oder ganzes Gericht

Hey ich frage für meinen Cousin 20 Jahre: er ist in der Ausbildung zum Koch wenn er im Betrieb ist in dem Altersheim werden alle Lehrlinge vom Ausbildner angeschrien zB warum stehst du rum machst nichts, obwohl der Ausbildner dem Lehrling ja noch nicht sagte was seine Aufgabe jetzt ist. Oder wenn ein Lehrling unabsichtlich Zucker fallen lässt schreit der Chef rum und sagt WISCH DAS SOFORT AUF BEIM NÄCHSTEN MAN DARFST DU PRO ZUCKERKÖRNCHEN ALLES AUFHEBEN (wie bei Cinderella) . Er kann sich vor lauter Hetzerei gar nicht mehr konzentrieren und hat keinen Spaß mehr am Koch sein:( was tun? Ein Angestellter dort (also kein Lehrling mehr) der war circa 55 und er sagt meinem Cousin geh nach der Ausbildung aufjedenfall in einen anderen Betrieb hier wird man nur rum gehetzt

Und Frei von Glyphosat war das Futter?? Also wo kriegt man wirklich gutes Fleisch her egal was es koste, muss man auf online Bestellungen abweisen oder finde ich auch in Hamburg jemanden der da was anbietet? Ich würde Rinderfleisch bevorzugen

https://pixabay.com/de/photos/koch-kochen-straße-kunde-4807317/

Ich benutze meist Holzlöffel, aber trotzdem

Ich bin im zweiten Lehrjahr als Koch und ich muss sagen dass ich den Beruf hasse meine Mitarbeiter und die Arbeitszeiten. Ich bereue es sehr diese Lehre angefangen zu haben und möchte nach meiner Lehre den Beruf auf keinen Fall weiterhin ausüben. Ich wünschte ich hätte eine Informatikerlehre angefangen. Aber ich denke jetzt ist es zu spät um die Lehre Koch abzubrechen. Hat jemand Empfehlungen was ich machen könnte?

Wie man oben entnehmen kann, bin ich auf der Suche nach einem Rezept für eine dunkle gon bao sauce.

Ich finde im Internet nirgends ein Rezept was so aussieht, so heißt und an die ran kommt wie von dort, wo wir immer bestellen. Es ist sehr tragisch, da das Essen vom Asiaten immer teurer und teurer wird und wir das gerne Zuhause selbst zubereiten würden

Die Sauce ist dunkel braun, etwas schärfer, hat einen süßlich-würzigen Geschmack und ist ein wenig dickflüssig und die machen dort noch Pilze, so Bambusstangen (weiß den korrekten Namen nicht), Möhren, Kohl und Brokkoli mit hinein. Dazu wird Reis und Optional Fleisch (Entenbrust, Rind usw.) gegessen

Wäre echt lieb, wenn mir jemand helfen könnte :'D

Manchmal wenn ich Hänchen anbraten klebt das Fleisch an der Pfanne.

Woran könnte das liegen und was kann man dagegen tun?

Wenn man Fleisch oder das Hühnerbrust vorher kocht klebt es dann nicht mehr an der Pfanne?

Hallo,

ich habe im Internet nach Minijobs geschaut und eine Stelle gefunden als Aushilfskoch.

Kann ich mich dort mit einem Realschulabschluss und ein achtwöchiges Praktikum in der Küche bewerben?

Oder muss ich dafür ein Koch sein?
Aushilfskoch, hilft man den Koch oder ist man der Koch für eine kurze Zeit?
liebe grüsse

Da steht dann n. B. Gemüsebrühepulver ... wie viel Gemüsepulver ist das? (Gemüsepulver auf 1 l Wasser )

In dem Rezept steht in Würfel, ich dachte aber immer, dass die in Scheiben geschnitten werden sollten. Geschmacklich isses ja eh egal, aber vom Prinzip her doch eher in Scheiben oder?

Hallo, habe gestern essen gemacht und nebenbei was gebraten. Mein Ninja Airyryer war zu nah am Herd dran weswegen unten links an der Seite das Plastik ein wenig geschmolzen ist. Hab es noch frühzeitig bemerkt.

Ich habe den vorhin nochmal 15 min ohne alles durchlaufen lassen, erinnert es ein wenig nach Plastik gerochen hat.
im Innenraum der Schublade ist aber alles zu und dicht, also nichts geschmolzen oder sowas, ist ja wie gesagt nur ein wenig an der Außenseite. Aber kann ich die Heißluftfritteuse Jetzt wegwerfen? Können da jetzt plastikrückstände sein und bleiben?

Was für Lieblings vegane Gerichte habt ihr und kennt ihr auch welche ohne Ersatz Produkte?

Ich bin selbst Veganerin also bitte nur vegane Gerichte. Lg🌸

Stimmt das , das Deutsche fast bei jedem

Gericht Paprika Edelsüss ins Gericht tun?

es soll zumindest sehr beliebt sein in Deutschland!

Also ich mache es ganz selten und wenn dann halt bloß Reis kochen, Spiegel/Rührei braten, Nuggets, Reibekuchen oder so. Wenn dann passiert das maximal so 1mal in 2-3 Monaten, wenn überhaupt.

Egal ob mit Rezept oder ohne

Nur wenn man sich gesund ernährt ? Oder auch wenn man sich normal gesund oder ein bisschen ungesund ernährt ?

Ohne Kapern, Kichererbsen und Sauerteigbrot?

Möchte Blattsalat machen und dazu hab ich einmal Dillkräuter und einmal Kräuter italienischer Art und dann einmal so ne Sauce (French und Joghurt) aus ner Plaseflache aus m Rewe. Was passt am ehesten zum Blattsalat?

Hallo, also sagen wir mal jemand hat als Koch eine Ausbildung absolviert.

Hat man dadurch auf dem ganzen Arbeitsmarkt bessere chancen oder nur in dem Bereich wo man seine Ausbildung auch gemacht hat? weil man gilt dann ja nicht mehr als ungelernt

Liebe Community,

ich beschäftige mich aktuell mit der Küche während der "Ära der Segelschiffe" im 17.-19. Jhd. Dabei bin ich auf den sogenanntenten "Schiffszwieback" gestoßen. Heute lässt er sich als Hartkeks bezeichnen. Er zeichnet sich zum Beispiel durch seine hohe Haltbarkeit aus.

Ich würde es super gerne mal ausprobieren ihn zu backen. Kennt jemand von euch noch alte Rezepte? Wo könnte ich fündig werden?

Vielen lieben Dank schon jetzt für Eure Antworten!

Liebe Grüße

Also kurze Vorgeschichte. Sollte aufs gym damals hab aber dann gar kein bock gehabt und einfach nur nen Hauptschul abschluss gemacht. Meine Lehrerin mochte mich deswegen gar nicht , da ich nie gelernt habe oder aufgepasst habe, obwohl auf der Hauptschule meine Nuten nicht schlecht waren.

Als es dann an Ausbildungen ging Habe ich eine Koch Ausbildung ( war vor 9 Jahren) begonnen.

Zu den Mechanikern, Fachkraft für lagerlogistik und Einzelhandelskaufmeuten ( was bei uns die meisten 3 Ausbildungen waren ) sagte sie nur Positives und freute sich das soviele in Ausbildungen waren.

Ich musste mir was anhören das ich nichts richtiges lerne und eh noch 3 Jahren was anderes machen werde da ich nur das erst beste genommen hätte . ( über den koch Beruf haben viele so gedacht in der Hauptschule??) Und da ich eh nur chillen will hätte ich die lager ausbildung machen sollen da es da mehr Geld für kaum Leistung gibt .

( dabei verdiene ich mehr als die meisten meiner Berufsschul Kollegen und hab nen entspanntes leben ).

Find sogar gut das ich schule so abgebrochen habe denn sonst wäre ich zu 99% bwl Student geworden da ich nicht wüsste was ich lernen will und als durschnitts bwler hätte ich auch kein vernünftigen job bekommen.

Also warum sehen so viele koch nicht als richtigen Beruf an ? Selbst an hauptschulen.

...Damit die Stärke raustretet? Bitte mit Zeitangaben

Hallo ich habe vor 3 Tagen in der Schule gesagt bekommen wie ich mein Berichts Heft führen soll Problem: Die Dateien sind als Bilder und nicht als text/Form Form man reinschreiben kann.

: Wäre nett wen jemand der auch Ausbildung zum koch macht sich meldet und dann über discord oder so mir es erklären könnte.

Servus ich hab im Sommer Prüfung und muss eine vegetarische Vorspeise und eine Nachspeise kochen.
Habt ihr vielleicht Ideen?

Oder was habt ihr in eurer Prüfung gekocht?

Wenn nicht, wie geht ihr beim Kochen mit dem Gericht um? Könnt ihr objektiv abschmecken, ob es schmeckt?

(Umfrage richtet sich an den Fragetitel)

Hab von mehreren AG mir anhören müssen das ich ein , Ar-loch, assi oder Narzisst wäre , und das sie wenn ich nicht so gut wäre mich längst gefeuert hätten . ( trtz befördern die mich meist )

Also kann ichs als Kompliment für mein Können sehen ?

Ich würde das mal machen und Geld dafür ausgeben, ich bin total eine niete im Kochen, das soll sich ändern. Ich lebe in Hamburg, ich reise dafür auch in die ferne und Geld spielt keine Rolle.

Die frage klingt vielleicht bisschen bescheuert aber ich hab gemüsensuppe gekocht mit kartoffeln, sellerie, karotten, pastinaken, zwiebeln, olivenöl und gemüsebrühe würfel. Ich hab es im topf auf dem herd stehen gelassen und hab nach 1 und halb stunden noch ein teller gegessen. Es kann in diesen 1,5 stunden doch nicht verdorben sein oder? Es lag nicht mal 2 stunden bei raumtemperatur und die suppe war sogar noch warm. Wie gerade gekocht. ChatGPT sagt, es wäre besser die suppe nochmal zu erhitzen um möglichen bakterienwachstum zu mindern😂 stimmt das?

Also kann man den Unterschied anhand der Nährwerttabelle erkennen?

Also bei mir wäre es einmal eine klassische Rote Bete Suppe und als weitere Suppe eine Hokkaido Kürbis Linsen, einfach nur köstlich schmöchtlich.

Was sind eure Lieblings Suppen?

Wäre es gut, Koch in einem schönen Restaurant oder einem schönen Hotel zu sein?

Moin kennt ihr Vegane Hotels bzw Vegan freundliche Hotels in der Schweiz?

Muss nicht rein Vegan sein kann auch nur ein paar Speisen auf der Karte haben.

(Zum Arbeiten nicht als Gast)

Danke schon mal im vorraus👍🏼

Ich hab insgesamt 3 Saucen, einmal Pesto Calabrese, einmal Paprika Walnuss und dann noch Tomaten und Knoblauch. Welche würdet ihr nehmen?

Also war ja auf ner Privaten Uni die hört auf .

Ich will auf KEINEN Fall nochmal Studieren. Find jetzt das Studium zu Packen an sich nicht schwer aber mich stört halt das man im Vergleich zur Ausbildung relativ wenig lernt wie man direkt im Beruf gut durchstarten, sondern vom Gefühl Herr eher wie man sich selber was beibringt .

( aber das kann ich auch ohne Studium).

Bin gelernter Koch .

Hab 3 alternativen zur Auswahl.

Eine 2 Ausbildung zum Konditor / fachinformatiker für Anwendungsentwicklung.

Bei beiden Wären am Ende die höchsten Gehälter drin ( als Konditor in Kombi mit Koch als Chef pattiseur bekommt man einiges mehr als ich mir dem bachelor bekommen hätte ) allerdings sinds wieder 2-3 Jahre. Und ich hätte da Gehalts verlust.

Andere Alternative wäre:

Diätkoch bei der Dha ( hab die Schule während corona anfangen und abbrechen müssen wegen lockdown sad ) .

Ist eine Fortbildung der Quali Stufe 5 ( warum zählt eigl Abi mehr als eine Ausbildung obwohl eine Ausbildung im puren Berufsleben viel mehr Wert ist)

Mit der man Ernährungsberatung machen kann, und für die Küchenleitung in Verpflegungseinrichtungen und Krankenhäusern befähigt wäre. Allerdings sind da 5 brutto ne absolute Seltenheit.

Oder 4 Möglichkeit.

Der Kurs zum Web entwickler bei der ILS ( taugt der was ? ) 10 Monate je 7 h die Woche. Wegen dem Gehalt.

Das sind so diese Berufe die ich mir zutrauen würde ( programmieren macht Spaß)

Einfach mal bitte eine nüchternde Einschätzung.

Ich will halt im jungen Alter noch was machen.

Santoku oder ein Koch Messer?

Also mein Onkel macht das, ich weiß nicht welche Zutaten er so benutzt aber ich weiß er macht ein Gericht aus Rinder Fleisch mit Aubergine und Tomatenmark und noch irgendwelches Gemüse kommt noch hinzu an das ich mich nicht mehr erinnere, vielleicht Zwiebeln und Paprika und reichlich Knoblauch glaube ich, aufjedenfall nachdem er das im Backofen vorgekocht hat lässt er das ein Tag ruhen und am nächsten Tag schmeckt es so köstlich, es hat am nächsten Tag so einen intensiven leckeren Geschmack, es ist ein großer unterschied, so lecker das Essen ist findet man in keinem Restuarant. Ich würde das gerne nachmachen, hab aber kein Kontakt zu meinem Onkel aktuell, wüsstest ihr wie man solch essen zubereitet also mit welchen Zutaten? ob es noch vielleicht andere Gerichte gibt die so erst köstlich werden? ich finde kochen irgendwie doch magisch, ich kann mir gut vorstellen das meine Gerichte seine spezielle ihre spezielle Zubereitung haben

Kann man Huhn braten und dann in der Suppe kochen? Oder kocht man das Huhn und gibt dann Gemüse mit rein? Behält man das Wasser in welchem das Huhn gekocht wurde?

Kennt ihr die Bestecksprache, also die Kniggeregeln dazu auswendig?

(Symbolbild, gibt natürlich viel mehr)

Also im Restaurants natürlich. Aber wo noch? Mich würde einfallen Thermen, Hotels, Museen, Krankenhäuser ….. was fällt euch noch ein?

Ab wann kann man sagen : "Ich kann gut kochen" ?

Ich bin dazu in der Lage mir selbstständig morgens mittags abends Essen zuzubereiten welches gesund ist und ganz ok schmeckt. Aber das sind keine besonders ausgefallenen, komplexen Gerichte ...