Hallo,

Mich interessiert der Koch in einem größeren Restaurant, einem gutem Hotel. Viele scheinen nach der Ausbildung inter- bzw. nur national in diversen Küchen tätig gewesen zu sein. Und genau diesen Koch meine ich; nicht den, der in der gleichen Küche tätig war.

Ich frage mich, wie dort gekocht wird - wie viele Rezepte der Koch kennt? In jeder Küche, in jedem Land, in jeder Region wird anders gekocht. Und die Karten, welche teilweise umfangreich sind, werden öfters gewechselt.
Es kann doch nicht sein, dass ein Koch 1000 und mehr Rezepte im Kopf hat, oder? Andersgesehen kann ich mir keinen Koch mit Rezeptbuch in einer Großküche vorstellen.

Wie ist die Realität?
Oder wie ist es, wenn ein Gast z. B. mit Sonderwünschen kommt oder ein bestimmtes Gericht möchte, welches nicht auf der Karte steht?

Hallo,

auf meine letzte Frage nach dem Umgang mit geschossenen Tieren, gab mir jemand die Antwort, dass nicht alle Tiere verwertet - bezogen auf meine Frage: gegessen - werden. Als Beispiel nannte er den Wolf.

Mir ist schon klar, dass ihr auch Tiere erlegt, die z. B. krank sind. Was ein Teil Eurer hegenden Verantwortung betrifft.
Aber wenn das Tier gesund ist und ihr es erlegt: warum wird das Wolfsfleisch nicht verzehrt? Gibt es dafür einen sachlichen Grund oder nur einen emotionalen/kulturellen? Und was ist mit dem Fell? Früher war es wertvoll und begehrt. Zumindest das Winterfell m. W. nach.

Und welche Tiere (wenn zu viele, vielleicht einige Beispiele?) und warum fallen noch unter diese Kategorie - außer wie gesagt, die Kranken?
Meine Verwunderung kommt daher, dass in z. B. Südamerika auch Taranteln gegessen werden. Auch Giftschlangen und -fische werden verzehrt.

Danke.

Hallo und einen schönen Sonntagnachmittag!

Vor kurzem hörte ich eine Sendung und dort wurde gesagt, der Jäger verkauft seine Beute (nicht böse gemeint) an ein Restaurant. Ist das generell so, dass die Jäger für das Wild Abnehmer haben?
Kann jeder Jäger das Wild zerlegen oder gibt er es z. B. an einen Metzger weiter?

Wie ist das bei Euch geregelt?

Hallo,

ich habe die Nase voll von all dem süßen Zeug: Limo, Sirup, Saft, etc. Ebenso vom faden Wasser.

Gibt es ein Kaltgetränk (damit ist kein kaltgewordener Kaffee oder Tee gemeint) welches herb schmeckt und keinen bzw. wenig Zucker enthält?

Danke.

Hallo,

klar sie schlafen.
Doch wie? Ich kann mir nicht vorstellen, dass sich Krokodil oder Leguan wie Hunde auf die Seite legen. Schlangen rollen sich zusammen.
Es soll Menschen geben, die mit z. B. einem Krokodil eine Beziehung aufgebaut haben (Thailand). Es hat sich angeblich streicheln lassen. Aber es wird sich doch sicherlich nicht wie ein Hund auf den Rücken drehen und uns den Bauch präsentieren, oder?

Habt ihr ein Reptil und könnt mir eure Erfahrungen mitteilen? Die Google-Informationen habe ich gelesen - wäre daher an persönlichen Erfahrungen interessiert.

Hallo,

habe mir eine Standtube Mayo gekauft und nicht einmal die Hälfte herausbekommen. Bevor ich sie entsorge, frage ich Euch, ob ihr einen Trick kennt an den Rest zu kommen.

Im Netz, Youtube habe ich nichts gefunden. Außer natürlich die Art Zahnpastatube, was mir nicht hilft.

Gibt es einen Trick oder bleibt nur das Aufschneider der harten Umverpackung und herauslöffeln?

Danke.

Hallo,

schaue mir gerade eine Folge Danni Lowinski an. Dort kommt eine Streichlerin ins Büro. Nach der TV-Erklärung war ich im Netz: es gibt sie wirklich.

Was haltet ihr spontan von diesem Job?
Und bitte, keine "Zusatz"-Gedanken. Es geht hier nur ums Streicheln und Kuscheln. Alles Jugendfrei :-)

Hallo,

gerade war ich bei meiner Freundin und lernte ihren Welpen kennen. Nettes Kerlchen :-)

Was mich wundert: er schnarcht. Ich kenne dies bei erwachsenen Hunden. Doch bei einem Welpen? Habt ihr Erfahrungen? Ist das normal?
Natürlich habe ich schon bei Google nachgesehen, da es mich interessierte. Diese Antworten kenne ich also. Er ist nicht erkältet, sondern mopsfidel. Sehr aktiv, was wohl nicht verwundert, und freut sich seines Lebens. Meine Freundin lastet ihn altersgemäß aus und wir hatten einen langen, unterhaltsamen Spaziergang.

Wie sah oder sieht es bei euren Welpen aus? Oh, ich frage nur nach Hunden ohne Nasenprobleme: also nicht nach Mops und Co.!

Hallo,

habe gerade den Film "One last Dance" angefangen zu schauen. Da tanzt ein Afroamerikaner - wow! Er haut mich nicht so um wie Nijinski, doch auf seine (moderne) Art einfach wunderbar anzusehen.
Schon oft fragte ich mich, wie schaffen es die Tänzer und natürlich auch Tänzerinnen so zu wirken - es so leicht wirken zu lassen - so beweglich zu sein - so graziös zu sein. Was denken sie eigentlich beim tanzen? Gehen sie in ihrer Rolle auf, genießen ihren Körper, die Bewegung oder spulen sie nur die Choreo ab?

Ist jemand von Euch in diesem Beruf aktiv oder aktiv gewesen udn kann diese Fragen beantworten?

Hallo,

würde mich einfach mal interessieren, da meiner schon wieder abgetaut werden muss. Habe eine Kombi in der Küche stehen.

Mir ist gerade eine Flasche aus den Händen auf den Boden gefallen. Gut 0,5 Liter in die Küche gelaufen. Toll. Nicht nur, weil ich nun putzen durfte. Alles vorrücken und trocknen.

Natürlich gibt es schlimmeres. Aber ärgerlich ist es schon. Wie geht ihr mit solchen Situationen um? Ärgert ihr euch und räumt auf oder reagiert ihr anders?

Mir fiel keine bessere Formulierung ein - bitte seid nicht böse!

Ich wundere mich bei einigen Filmen/Romanen, dass z. B. der Pathologe bei 17 Stichen/Einschüssen die Reihenfolge feststellen kann. Die Feuerwehr sagen kann, wo der Brand anfing, wie er verlief, was normal und was unüblich war, wo er ein Problem hatte, etc.

Klar, der Film/Roman muss unterhaltsam sein. Aber wie sollte das in der Realität funktionieren? Ich bin neugierig.

Hallo,

mit dieser Frage meine ich weder das Buch, den Film noch einen Karnevals-Gag!!!

Es soll früher - im Mittelalter? - ein Narrenschiff gegeben haben. Im Kontext klang es für mich wie eine Abschiebung - ähnlich wie die Lepra-Inseln.

Im Netz habe ich kurz gesucht, doch nichts gefunden. Hat jemand von Euch Informationen?

Hallo,

ein unerquickliches Thema. Wir alle hören immer wieder von den Paaren, wo der eine den anderen demütigt und noch schlimmer Gewalt an tut. Oft der Mann der Frau. Natürlich geht es auch andersrum!

Wie ist es eigentlich in homosexuellen Verbindungen? Gibt es da auch dies Gewalt oder sind sie klüger? Ich frage, weil ich hierzu noch nie irgendwas hörte.

Hallo,

wenn, was habt ihr? War es schwierig es zu installieren? gibt es Probleme? Rentiert es sich? Erzählt, was ihr erzählen wollt!

Danke.

Hallo,

habe vor kurzem in eine Reportage geschaltet, ging um Blitzerfotos. Da wurde eine Dame mit Kinderwagen mit 50 KM/h geblitzt :-)

Weiterhin ein Mensch, der ein Kostüm trug. Also Gesicht, Figur, Geschlecht verhüllt. Angeblich wurde keine Maßnahme ergriffen, da die Person nicht erkennbar war. Diese Aussage irritiert mich.

Es wird doch immer gesagt, dass der Eigentümer des Wagens haftbar gemacht wird. Warum also soll in dieser Situation diese Regelung nicht gelten? Das Kennzeichen war - zumindest wurde nichts gegenteiliges gesagt - erkennbar.

Könnt ihr diese Aussage erklären?

Hallo,

stellt euch vor, ihr würde neben zwei Frauen stehen. Eine im Alter von Euch und eine könnte eure Mutter sein. Beide unterhalten sich über einen bösen Menschen und die ältere Dame sagt:

"....sieh ihn an. Sanft wie ein Kätzchen. Er würde keiner Fliege etwas zuleide tun."

Was empfindet ihr? Ist es eher ein Kompliment und ihr freut euch oder wärt ihr pikiert?

Wenn ihr antwortet: würdet ihr so nett sein und Alter oder in welchem Zehner-Schritt ihr seit beifügen?
Vielleicht gibt es ja auch einen Wahrnehmungsunterschied des Alters.

Vielen Dank :-)

Hallo und Guten Morgen,

mein Notebook ist manchmal arg langsam. Dann prüfe ich den Taskmanager, lösche den Cache und frag mich - gibt es nicht Programme, die mir hier helfen können?

Im Internet wurde mir heute ccleaner angezeigt.

Was nehmt ihr bzw. macht ihr, falls ihr dies Problem kennt?

Hallo,

las gerade ein interessantes Buch in dem die Familie diesen Sport ausübt.

BITTE: es geht mir hierbei nicht um den Sport an sich und die Meinungen darüber!

Meine Frage bezieht sich auf das Pferd, sein Alter und die Ausübung des Sportes.

In dem Buch wurde ein 4jähriger Galopper gekauft und um-trainiert. Dauerte 10 Jahre bis er sein erstes großes Rennen hatte. Somit wäre das Pferd 14 Jahre alt. Ist das nicht ein wenig alte für einen Beginner? Und dauert das Training wirklich derart lange?
Immerhin wird von einem Pferd bei diesem Sport mehr abverlangt als bei anderen - zumindest schaut dies für mich so aus.

Habe mir noch nie Gedanken gemacht, wie alt Pferde werden und wie die "Reifegrade" sind. Natürlich habe ich es jetzt gegooglet :-)
Kann ein Pferd eigentlich 35 werden?

Danke.