Kellner – die neusten Beiträge

Hallo, ich fange bald in einer Gastro an und frage mich wie viel trinkgeld ich da pro stunde ca bekomme wenn ich so 20h die Woche arbeite

Es hieß aus bekanntenkreisen das man das trinkgeld behalten darf und gutes trinkgeld gegeben wird. Die Gastro sieht eher so aus wie eine kleine Deutsches essen gastro mit wahrscheinlich eher Älteren Gästen.

Hat da jemand erfahrungen?

Ein Wirt eines Lokals will Rechnungen nur noch als Gesamtzahlung pro Tisch abrechnen und keine getrennten Rechnungen für die Gäste mehr ausstellen. Dies steht auch so auf der Speisekarte.

Findet ihr das gut oder schlecht?

Ich war im Urlaub mit meiner Familie. Da waren 2 Kellner. Ein Pole und ein Italiener. Der Italiener hat uns eine Woche lang bedient jeden Tag. Der Pole hat einmal kurz mit mir und meiner Familie gesprochen auf Polnisch weil er sich gefreut hat das andere Polen da sind. Ich habe dann beiden Kellnern auf Insta gefolgt weil beide so alt sind wie ich (19) beide haben direkt zurück gefolgt . Ich habe den Polen dann angeschrieben ob wir mal zusammen chillen wollen weil ich ihn voll lieb und süß finde und weil es keine sprachlichen Barrieren geben würde und wir jedes Jahr am gleichen Ort Urlaub machen und ich gerne Kontakte hätte mit denen ich entspannt Zeit verbringen kann (ohne Hintergedanken). Er hat dann darauf geantwortet dass er ein bisschen sauer auf mich ist weil ich ihn heute Abend nicht gegrüßt oder angeguckt habe als wir in der Bar waren und dass er gerade eine Kennlernphase hat. Ich meinte dann so meinte ich das ja auch gar nicht ich wollte nur befreundet sein und einmal im Jahr zusammen chillen weil wir ja sowieso 2000 Kilometer voneinander entfernt wohnen deswegen völlig ohne Hintergedanken. Die Nachricht hat er dann geöffnet und nichts geschrieben. Als wir dann nach dem Urlaub zuhause waren hab ich dem italienischen Kellner dem ich ja auch folge nochmal über Instagram geschrieben und mich für seinen Service bedankt und ihm geschrieben dass er nen echt guten Job gemacht hat (er hat immer drauf geachtet ob wir noch Getränke haben uns zum Tisch gebracht mit uns gesmalltalked etc.) deswegen habe ich mir gedacht da ist nichts verwerfliches dran nochmal danke zu sagen weil er sich bestimmt freuen wird. Er hat sich auch total gefreut und sich bei mir bedankt. Etwa 2 Minuten später hat der polnische Kellner mich dann auf Instagram blockiert 💀💀💀 und ich verstehe absolut nicht warum … liegt es daran dass ich nicht tschüss gesagt hab ? Oder vielleicht daran dass ich mich nicht bei ihm bedankt hab ? Aber er hat uns ja gar nicht bedient bis auf ein einziges Mal wo er uns Getränke gebracht hat (die er uns btw auch wutentbrannt fast schon auf den Tisch geschmissen hat, da das der Abend war an dem ich ihn nicht gegrüßt/ angeguckt hab) . Wie seht ihr das ? 

Am besten in Litern

Zwischen was wird getrennt in der Gastro Küche?

Ist jemand hier aus der Gastronomie?

Mein Partner und ich waren in einem Lokal und wolltem Getränke bestellen Es dauerte min. 20 Minuten, bis die Bestellung überhaupt angenommen wurde, wei der Kellner ständig an unserem Tisch vorbeigeläufen ist und dann nach 15 Minute war die Bestellung noch immer nicht da, dann sind wir aufgestanden und gegangen, wir einen Termin hatten.Nun die Frage ist, war unser Verhalten angemessen und wie lange sollte man dem Kellner Zeit geben?

Frage steht oben.

Ich arbeite seit 7 Wochen in einem hotel und soll morgen im Café helfen. Hab das schon 2 mal gemacht also Bestellungen aufnehmen, essen/trinken machen und dann servieren und am Ende abkassieren. Ich bin allgemein bisschen Menschen scheu und kann nicht gut auf andere zu gehen und schon garnicht im Kopf rechnen unter Druck weil mir Leute zugucken. Das hat letztes mal schon garnicht geklappt und jetzt hab ich Angst vor morgen...

Das Buffet ist kostenlos und hat 3 mal am Tag offen je 3 Std ( Frühstück 7-10, Mittagessen 13-16 und Abendessen 19-22 Uhr )

Die 6 Ala Carte Restaurants ( Steak, Sushi usw ) sind kostenpflichtig und muss vorher reserviert werden.. Kostenpunkt je nach Restaurant zwischen 20 und 45€, aber du kannst so viel essen wie du möchtest

Lohen sich die Ala Carte Restaurants ??🤔

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Die Liegen am Strand sowie Sonnenschirme sind kostenlos und im Allinclusive Preis inbegriffen, musst halt trinken und Essen selbst holen gehen

Die Cabanas mit Matratzen, Sitzecke sowie Tisch kosten wiederum 50€ pro Tag, aber das gute ist, dort gibt es ein QR Code, du bestellst Essen und Trinken, und die bringen es zu dir an den Strand

Würde sich das lohnen ??🤔🤔🤔

🧸

Und würdet ihr Trinkgeld geben ?

Ich meine für Desserts und Heißgetränke

Es ist ein sehr großes Restaurant (der Name beginnt mti L) uns normalerweise wurde ich immer von Kellnerinnen bedient. İn meinen letzten 3 Besuchen wurde ich von einem Kellner bedient. Da arbeiten 10 Frauen und 1 Mann. Da stelle ich mir die Frage, warum ich ausgerechnet von ihm bedient werde !

İch habe ihm das auch ins Gesicht gesagt. İch meinte wie wäre es denn mit einem Urlaub ? Vielleicht Hawai oder nach Südamerika (Hauptsache weit von mir entfernt)

Hey Leute, ich bin neu in der Gastro (ca 3 Monate jetzt) und ich wollte mal fragen wie das mit dem Trinkgeld ist. Am anfang durfte ich das geld was ich von den Gästen bekommen habe auf seite legen und behalten. Jetzt haben wir jedoch eine neue Regel, dass wir unser Trinkgeld ganz normal in die Kasse geben, es nicht nehmen dürfen, dafür aber von Umsatz später dann 5%. Ist das rechtens richtig so? Kann ich da was machen? Weil ich bekomme normalerweise mehr Trinkgeld als diese 5%, das sind meistens so 20€. Normalerweise bekomm ich so zwischen 25€ und 40€....

In letzter Zeit merke ich wie die amerikanische Trinkgeldkultur nach Deutschland schwappt.

Kellner heulen rum , wenn sie bei einer 96€ Rechnung 4€ Trinkgeld bekommen. Es sei ja zu wenig.

Oder anders wo höre ich, dass die nur 10€ Trinkgeld bekommen hätten bei einer 400€ Bestellung.

Klar könnte man mehr geben wie immer, aber warum sollte man. Ich neige inzwischen sogar dazu gar nichts mehr zu geben, wenn sie sich ausheulen, dass es zu wenig ist.

Hey!

Heute beim Frühstück sind einem Kellner 2 Gläser vom Tablett gefallen und dann natürlich auch kaputt gegangen. 2 Gäste haben sich dann sehr lautstark beschwert, den Kellner persönlich fertig gemacht und co. Die haben gesagt, dass so unfähiges Personal ja gefeuert werden solle und die in einem solchen Luxushotel viel besseren Service erwarten würden..

warum sind manche Leute so unverschämt?

der Inhaber des Hotels hilft morgens immer beim Service mit, da es ihm Spaß macht und der war auch da, der hat auch versucht die Gäste dann zu beschwichtigen und hat auch gesagt, dass sowas ja vorkommen kann, gerade da besagter Kellner erst im ersten Ausbildungsjahr ist.. aber die waren noch immer aufgebracht und wollten Schadensersatz (die saßen am anderen Ende des Raumes)… als der Eigentümer dann gesagt hat, die sollen sich beruhigen und seien Mitarbeiter nicht angreifen, da es sonst Hausverbot gibt, sind die gegangen..

abee warum sind Leute so verdammt unverschämt? Die haben den jungen Kellner she verletzt, sodass der Inhaber den erstmal beruhigen und wieder „psychisch aufbauen“ musste. Ich verstehe solche Leute nicht. Was haltet ihr von so einem Verhalten?
also klar, es ist ein Luxushotel. Aber due bilden auch viel aus, haben sogar Angestellte mit Einschränkungen und sowas, da kommt sowas doch vor….

In Österreich gibt es gerade eine Diskussion zu Trinkgeldpauschalen, anhand derer dann Abgaben an die Sozialversicherungen eingehoben werden:

Trinkgelder sind hierzulande prinzipiell sozialversicherungspflichtig. Früher waren die Beträge nur schwer überprüfbar, nun scheinen sie beim zunehmenden Trend zur Kartenzahlung auch in der Registrierkasse auf. Das führte zu teils hohen Nachforderungen seitens der Österreichischen Gesundheitskasse (ÖGK) und hat die nunmehrigen Diskussionen losgetreten. (APA, 9.7.2025)

Je nach Beruf wird angenommen, dass eine gewisse Summe als Trinkgeld eingenommen wird:

Konkret soll es laut SN künftig statt zwei Stufen – einer kleinen und einer großen Trinkgeldpauschale – drei Stufen geben. Für Beschäftigte, die viel Trinkgeld bekommen – wie etwa Zahlkellner –, soll die Pauschale 95 Euro betragen. Für andere mit wenig Trinkgeld läge die Summe bei 45 Euro. Wer so gut wie nie Trinkgeld bekommt, kann gänzlich von der Pauschale ausgenommen werden.

Was, wenn jemand nicht soviel Trinkgeld einnimmt, weil einfach nicht viele Kunden da sind, oder alle eben sparen wollen/müssen?

Hinweis: Zitate aus https://www.derstandard.at/story/3000000278660/trinkgeld-sozialpartner-offenbar-einig-ueber-neuregelung

also welche Dienstleistungsbereiche

Gastronomie, Lieferdienste, Taxi, ...

oder auch im Handel, Beträge aufrunden u.ä. zählt meines Erachtens auch dazu.

mit viel meine ich mehr als zehn Prozent.

Oder gibst Du nie mehr als 10%?

Bei mir kommt das auch nicht so oft vor, aber schon manchmal.

Falls ich da noch esse, und die meinen: "sie müssen den Tisch freigeben". 

• Müsste ich dann im Stehen fertig essen?
• Muss ich im Stehen austrinken?
• Wird mir das Essen abserviert, ohne es aufessen zu können?
• muss ich dann zahlen?
• oder kann ich sagen: "Leistung wurde nicht erbracht, wenn sie mich rauswerfen, zahle ich nicht"

Wenn du jemanden Trinkgeld gegeben hast ( Taxifahrer, Restaurant oder sonst was ) und dann siehst die Person raucht und kauft an der Tankstelle völlig überteuert Energy Drinks?

Mich ärgert sowas weil die Person Geld verschwendet das man mit dem eigenen Trinkgeld ja auch beisteuert. Und wenn man das erst im Nachhinein sieht kann man sich nur ärgern

Es ist zwar etwas ungewöhnlich, aber ich bediene jeden dritten Samstag von 14 bis 17 Uhr eine kleine Frauenrunde bei ihren Kaffeeklatsch. Eine befreundete Nachbarin bat mich vor etwa 1 1/2 Jahren darum, ob ich bei ihrer Freundin zum Geburtstag Mal bedienen könnte. Vor zwei Monaten ist meine Nachbarin leider gestorben, aber seit dem Geburtstag ihrer Freundin bediene ich die fünfköpfige Damenrunde weiterhin und es gibt immer viel Spaß dabei. Vor etwa einem halben Jahr haben sie mich gefragt, ob ich etwas erotisches anziehen kann. Ich sagte spontan auch zu und bediente dann im Kellnerkostüm, wo sich so einiges etwas genauer abzeichnete. Vor ungefähr einem Monat wurde ich gebeten, nackt zu bedienen. Wow dachte ich mir in dem Alter und noch so heiß. Sie sind übrigens zwischen 68 und 77 Jahre jung. Warum nicht dachte ich mir und zog blank. Ab und an bekomme ich auch eine Erektion was den Damen natürlich gefällt.

Beim letzten Treffen hat eine Lady vorgeschlagen ein Spiel zu machen, wo es am Ende nur eine Verliererin gibt und die dann mit mir vor den anderen Damen Sex haben soll. Die Ladys waren natürlich begeistert und schauten mich fragend an und ich sagte nicht zu aber auch nicht ab.

Frage an euch, ich würde ja gerne ja sagen aber irgendwie ist es auch nicht richtig.

Was mache ich jetzt, ich habe wirklich kein Problem damit eine reifere Frau zu verwöhnen, aber die anderen können alles genau beobachten und sind Live dabei. Sie wollen auf dem recht großen und auch anscheinlich stabilen Tisch im Wohnzimmer eine Schaumgummimatte legen und ein Spannbettlaken drüberziehen und die Sex Bühne wäre fertig. Stellt euch mal vor, die geilen Weiber sitzen am Tisch wie beim Essen und ich schiebe 30 cm vor ihnen eine heiße Nummer.

Mir wurde schon beiläufig mitgeteilt, dass ich keine Hemmungen haben sollte, sie wollen nur ein bisschen frischen Wind in ihren Kaffeenachmittag bringen und diese Idee kam dabei heraus. Wichtig wäre natürlich auch, dass sie solche Stellungen wünschen, wo sie alles genau.....na ihr wisst schon.

So jetzt seit ihr dran, ja oder nein?

Ich denke nein wäre auch mein Ende als Kellner oder vielleicht auch nicht.

Schreibt bitte ehrlich, diese Damen gibt es wirklich und es ist wirklich nichts erfunden oder übertrieben geschrieben.

Vorab schon mal vielen Dank für Eure Ratschläge

Weil eigentlich der cheff dann mehr zahlen müsste wenn die zu wenig bekommen oder nicht? Oder denke ich nicht kapitalistisch genug?

Wie hattet ihr reagiert.

Rechnung an Kasse 9.50€

Gegeben 10€

Kassierer fragt: bekommst du was zurück oder passt das?

Auf 50 Cent bestehen oder als Trinkgeld sehen?

Gerade für wenuger als 10 Minuten Fahrt 35€ bezahlt 🙈

Was mich zu folgender Frage bringt:

Gebt ihr beim Taxi fahren Trinkgeld? Wenn ja, wie viel?

https://youtube.com/shorts/WEpx56YYwls?feature=shared

Ich möchte einen Minijob machen und die Stelle beschreibt,dass es in der gehobenen Gastronomie ist.Heisst es mehr Trinkgeld?.Wie viel Trinkgeld bekommt man in der gehobenen Gastronomie?.Was sind eure Erfahrungen?.

Hallo, ich habe eine kurze Frage zum Buffet: Sind im Buffetpreis auch Getränke enthalten, oder müssen diese separat bestellt und bezahlt werden? Vielen Dank im Voraus!

Beim Gesamtpreis von 15,90€

Und zudem könnt ihr mir von euren bisherigen Erfahrungen dort im Restaurant erzählen?

Gesellschaftlich fühlt man sich fast schon dazu gezwungen an diverse Berufsgruppen Trinkgeld zu geben. Fast so, als wäre es eine Pflicht.

Warum gibt man überhaupt Trinkgeld? Jeder hat sein fixes Einkommen und wird für seine Arbeit bezahlt. Ich selbst sehe das nicht wirklich ein, warum ich da auch noch Trinkgeld geben soll.

Wie handhabt ihr das?

Hallo,

Kurier hat Essen 8 min zu spät gebracht, meinte er sei vom Fahrrad gefallen. Ka ob das stimmt

Ich kann jetzt online Trinkgeld geben. Verdient er es?

Gut es ist Höflich, zeigt von Anstand und man macht sich beliebt

Gibt es aber such pragmatische Gründe Trinkgeld zu geben?

Eine Liefergebühr plus Servicegebühr wurde auch schon abgezogen.

Ich habe für knapp 24€ bestellt.

Hallo, ich habe morgen mein ersten Tag in einer Gastronomie, es ist ein Minijob. Ich bin nur leider noch sehr unerfahren mit der Arbeitswelt und dazu noch Schülerin, mein Chef hat mir jedoch gesagt das es gut Trinkgeld geben kann, da hab ich mich aber gefragt, wenn ich Trinkgeld bekomme, geben die mir dass dann einfach in die Hand?.. oder wie soll das gehen wenn die mit Karte zahlen wollen und zb. Sagen „machen sie 50€ glatt“ aber wenn die dann das mit der Karte zahlen hab ich ja nicht davon, sondern nur der Betrieb, oder? Also meine Frage ist einfach, Trinkgeld kann ich theoretisch gesagt nur auf die Hand kriegen ?

Bin derzeit Kellner und finde es unmenschlich dass manche Menschen kein Trinkgeld geben - ich gebe am ende vom Tag 3 % vom gesamtem Umsatz an die Küche ab. (wie üblich) Also zahle ich immer die 3% von meiner eigenen Tasche wenn ich kein Trinkgeld bekomme...

Checken Leute das nicht? Wir sollten in Österreich auch 10-15% automatisch verrechnet wie in fast allen anderen Ländern auch.

Ich gebe selber meistens schon Trinkgeld, da ich nicht unhöflich sein will und wegen Gruppenzwang, wenn andere auch Trinkgeld geben. Aber eigentlich verstehe ich nicht, warum man überhaupt Trinkgeld in bestimmten Lokalitäten gibt und wo anders wieder nicht. Beim Einkaufen rundet man vielleicht mal ein paar Cent auf aber man gibt ja nicht die üblichen 10% Trinkgeld.

Wenn man bestimmte Sonderwünsche hat, die erfüllt wurden, finde ich die Gabe von Trinkgeld ja gerechtfertigt. Aber wenn das Personal einfach nur ganz normal ihren Job macht und man als Kunde teilweise sogar vergessen/übersehen wird oder man eine falsche Bestellung erhält, warum sollte man da Trinkgeld geben? Andere Menschen bekommen ja auch kein Trinkgeld auch, wenn sie einen sehr anstrengenden oder stressigen Job haben.

Eine Freundin von mir hat mal als Kellnerin in einem Restaurant gearbeitet und sie hat mir erzählt, dass sie teilweise pro Stunde doppelt so viel Trinkgeld bekam, als sie in der Stunde regulär verdient hat. Irgendwie finde ich das unfair. Ich habe selber nebenbei während meiner Ausbildung in der Küche eines Restaurants gejobbt, was teilweise auch sehr stressig war, und habe da auch nur meinen Mindestlohn bekommen und nicht noch zusätzlich was. Wenn ich dann bedenke, dass Kellner dann teilweise ihre 12€ Mindestlohn plus das ganze Trinkgeld, was ja laut meiner Freundin teilweise doppelt so viel als der Stundenlohn ist, also 24€, bekommen... Finde ich schon krass, wenn man mehr Trinkgeld erhält als der normale Stundenlohn. Zumal das ja alles quasi Schwarzgeld ist. Warum gibt es dieses Trinkgeldprinzip überhaupt und dann aber auch nur in bestimmten Lokalitäten?

Mein Cousin geht 1 mal pro Woche in ein Lokal

Dort trinkt er stets(seit fast 1 Jahr) immer einen Cappucino

Gestern saß er wieder dort und der Kellner brachte ihm Cappucino

Jedoch er wollte diesmal ein Kaltgetränk,eine Fanta

Jedoch der Kellner brachte ihm Cappucino da er das von meinem Cousin gewohnt war

Mein Cousin sagte das er heute lieber mal eine Fanta möchte

Der Kellner nahm dann etwas sauer den Cappucino zurück;

Fragen:

Hätte mein Cousin den Cappucino lieber nehmen sollen und auf die Fanta verzichten weil der Kellner ihm das gewohnte Getränk brachte?

Was meinst Du dazu?

Hallo,

ist es unhöflich, beim Friseurbesuch kein Trinkgeld zu geben?

Ich musste letztens 35€ fürs ganz normale Haare schneiden bezahlen (kein Waschen, kein Föhnen, nur ca. zehn Zentimeter abschneiden). Das war echt viel für so eine kurze Arbeitszeit - gebt ihr da Trinkgeld?

Normalerweise bedanke ich mich einfach freundlich und das war's, ich bin der Meinung, dass die Arbeitgeber ihren Angestellten einfach einen gerechten Lohn zahlen sollen, egal ob beim Friseur, in der Gastro oder sonst wo. Wenn ich besonders zufrieden bin gebe ich gerne was, ansonsten nehme ich aber auch böse Blicke in Kauf.

Bei diesem Besuch war ich mir der Dienstleistung so unzufrieden, dass ich sowieso nichts gegeben hätte, dennoch habe ich einen bösen Blick bekommen. Findet ihr das gerechtfertigt? Wie handhabt ihr das?

In meinem Lieblingsrestaurant, wo ich regelmäßig hingehe, hat mir ein Kellner seine Nummer zugeschoben. Auf die Rechnung geschrieben. Das Problem ist, ich habe kein Interesse an ihm, unter anderem weil er mindestens 20 Jahre älter ist als ich. Aber wie soll ich darauf reagieren?

Ich möchte mir ungerne ein neues Lokal suchen oder dass er mich nicht mehr leiden kann und mein Essen mies wird, wenn ich seine Gefühle durch einen Korb verletze. Ich fühle mich zwar geschmeichelt und finde ihn auch nett, aber er ist einfach zu alt für mich.

Auch auf Datingplattformen hat mich jemand schon häufiger angeschrieben und gemeint, dass ich bei ihnen immer Esse gehe. Vermutlich war er das.

Wie soll ich reagieren? Es ignorieren? Eine Notiz schreiben? Ihn auf seiner Arbeit ansprechen darauf? Und wenn ansprechen / anschreiben - wie? Ich brauch dringend Rat 😰😓

ich war heute in einem gasthaus mit guter, deutscher küche und habe dort nur ein bier bestellt und dann wollte ich bezahlen und der kellner fragt, ob ich was extra geben will?? Und ich antworte nein und dann nimmt er meine kreditkarte und rechnet ab. Also, so etwas habe ich ja noch nie erlebt, das der kellner was will, ich dachte mir halt, versuchen die jetzt auch hier diese trinkgeldkultur so wie in den USA einzuführen oder was? Ist das inzwischen normal so oder war das dort frech?

Wie hoch war das höchste Trinkgeld was ihr eine Kelern/in oder Lieferanden/in gegeben habt?

Wie findet ihr ihn so?

Haut mal richtig krasse Storys raus was ihr in Gastro so erlebt habt mit Kunden

Wenn ja, wie viel ist angemessen?

Hey Leute, bin gerade mit 3 Freunden im Restaurant. Freund 1 hat versehentlich die Cola von Freund 2 umgestoßen. Jetzt ist Freund 2 sauer, weil er keine neue, kostenlose Cola vom Restaurant erstattet kriegt und möchte sich beschweren. Er sagt es ist selbstverständlich aber die Kellnerin sagt, dass sie die Cola ja nicht umgestoßen hat. Ist Freund 2 hier im Recht? Sollte er eine kostenlose Cola kriegen oder muss er selbst dafür aufkommen?

LG Chris

Hey,

Ich (m16) möchte gern einen instagram Account machen, indem ich in Restaurants gehe und dann darüber informiert. Also so richtig professionell mit Anzug, Buch und Stift. Glaubt ihr ich darf und kann das?

Ich musste meine Kellnerin 5 mal bitten etwas auszukorrigieren. Ich wollte 4 mal einen Kirschsaft und mir wurde eine Schorle gebracht. Einmal wurde mir 2 mal Mayonnaise gebracht, obwohl ich 2 mal Ketchup wollte.

Bei der 2. Korrektur sah die Kellnerin mich etwas intensiv an und sagte sarkastisch bestell doch gleich bei mir.

Frage: Ist Sie genervt oder kann sie damit umgehen?

Ich spreche sie eigentlich nicht an, weil ich sie nerven will, sondern da sie die beste Kellnerin dort ist.

Als Gegenargument werden lediglich angeblich hohe Gebühren genannt - das ist nicht der Fall, denn selbst Kleinstunternehmen bekommen Verträge mit lediglich 0,79 % Gebühr auf alle Karten.

Einen höheren Aufwand oder große technische Anforderungen gibt es ebenfalls nicht. Auch dass kein Trinkgeld gezahlt werden kann stimmt nicht, nachweislich nimmt man mit gut konfigurierten Terminals sogar mehr Trinkgeld ein.

Bleibt nur noch das Argument, dass man dann keine Steuern mehr hinterziehen kann, welches ich hier als positiv werte, spricht also auch dafür.

Übersehe ich etwas?

https://www.faz.net/aktuell/rhein-main/wieso-die-kartenzahlung-in-restaurants-pflicht-werden-sollte-110438523.html

Hinweis: Kartenakzeptanz bedeutet nicht, dass man nicht bar zahlen kann, liebe Bargeldfans, das also bitte nicht als Argument bringen ;)

Moin,

ich arbeite in einem Restaurant und es kommt immer mal wieder vor, dass Gäste nicht zahlen. Das ist im bestimmten Maße auch "normal", egal ob es vorsätzlich passiert oder nicht.

Allerdings sollen wir den Tisch bei der Abrechnung am Ende des Abends als "Bar bezahlt" abrechnen. Da der Betrag dann natürlich aber im Portmonee fehlt, bezahlen wir indirekt mit unserem Trinkgeld dafür.

Ist es rechtens, dass der Kellner mit seinem Trinkgeld dafür aufkommen muss, wenn Gäste ohne zu bezahlen gehen? Und falls nicht, habt ihr vielleicht Quellen oder so, die das Zeigen?

Hallo zusammen, ich habe demnächst ein Bewerbungsgespräch per Videokonferenz auf Englisch. Jetzt wollte ich euch mal fragen ob jemand von euch das schon mal gehabt hat und bisschen erzählen kann wie das genau abläuft und was so für Fragen gestellt werden ? Werden die angegebenen Sprachen im Lebenslauf auch alle getestet ? Job : Kellner

Hallo,

ich war in so einer Art rumänischen Restaurant essen und nach dem Essen wollte ich wissen, ob es in dem Restaurant eine Toilette gebe.

Der Kellner hat sich nur blöd angestellt und behauptet, dass er nicht weiß, wo eine Toilette sei.
Im Nachhinein habe ich mir zur Sicherheit das jeweilige Lokal bei Google Maps genauer unter die Lupe genommen und siehe da, in dem Restaurant hätte es tatsächlich eine Toilette gegeben.

Das bedeutet, dass der Kellner mich eiskalt angelogen hat und es im Restaurant doch auch eine Toilette gegeben hätte.

Was würdet Ihr machen, wenn Ihr erst im Nachhinein draufkommt, dass der Kellner euch glatt angelogen hat und es in dem Restaurant doch auch eine Toilette gegeben hätte?

Hallo zusammen,

mich würde einmal eure Meinung interessieren.

Angenommen man hätte einen Wertgutschein für ein Restaurant (Sterne-Restaurant) und man bestellt neben dem vorbestellten Menü für den Gutscheinwert noch zusätzliche Sachen und hat dann noch einen Restbetrag. Man bekommt dann noch eine Rechnung für diesen Restbetrag. Würdet Ihr dann das Trinkgeld (z.B. 10%) auf den Gesamtbetrag, also Gutscheinwert plus Restbetrag, oder nur auf den Restbetrag geben?

Danke für eure Antworten.

Die geben euch nicht die exakte Gegensumme eures Wechselgeldes heraus, sondern ziehen etwas für sich ab, weil es ein luxuriöses Restaurant/Bar ist und die sich für was besseres halten...

Hat jemand nützliche Quellen was damit passiert? Werden die Essensreste sortiert? Ich finde dazu nix, so wirkliches und wenn ich nach Bildern für die Presentation suche finde ich keine echten Bilder (nur so Stock Photos)

hat einer mal als Kellner gearbeitet und kann mir ein paar Infos geben?

Video Leute bestellen Essen Über lieferando etc. Geben aber net mal 1€ Also ich finde es so geizig ich frag mich wie Arm kann jemand sein ich würde mich so schämen wenn ich kein "Trinkgeld " Gebe ich bestelle so Oft Essen Und gebe minimum immer 3€ Als Trinkgeld Ist zwar klein aber da freuen die sich ! Und Leute die nicht mal 1€ geben Kann ich 0 verstehen für mich sind das Wortwörtlich "Geringverdiener" und wahrscheinlich die geizigsten Menschen sind eure Meinung

Ich habe einen Jon wo ich Kellnere, bin zu nett (zu dumm) helfe mache alles dabei mache ich kaum Umsatz also weniger Trinkgeld. Jetzt haben sie alle an meiner Art gewohnt. Wie kann ich das ändern das ich nur normal arbeite somit mein Trinkgeld verdiene. Da ich mich nicht so traue meine Meinung zu sagen. Danke voraus

Wie würde eure Packliste aussehen wenn ihr für 8 Monate in einem anderen Land als Kellner/in arbeiten gehen würdet aber nur Handgepäck mitnehmen könntet ?

Hallo, ich mache derzeit eine Lehre als Koch/Kellner und ich merke das ich seit ca. 3 Wochen kaum noch was esse, ich während der arbeit keinen Hunger auch wenn ich nichts Frühstücke, ich muss mich schon zwingen zu essen und dann wird es meistens nur eine Suppe (kleine Bouillon Tasse) Ich bin schon länger etwas Untergewichtig aber auch klein(1.59cm und ca. 39.6 kg).

Abends wird's dann auch nur ne Kleinigkeit wenn überhaupt. Kann man da irgendwas machen außer sich zum Essen zwingen?

Lg

Hallo zusammen,

ich bin Besitzerin einer Gastronomie.

Heute hatte ich zwei große Gruppen, eine sehr große & eine kleine.
Für unsere Verhältnisse war dementsprechend nicht viel los, weswegen meine Angestellte, die Küche und ich (zum Glück) einen perfekten Service geboten haben.

Und wie es so ist, muss natürlich einer richtig reinschei**en:

ich war mehrfach bei der kleinen Gruppe, kurz vor Schluss und habe gefragt ob es noch was zu trinken sein darf. Keiner wollte was.

Irgendwann habe ich an der Theke (wir haben eine freie Fläche abseits der Getränke) angefangen das Besteck zu polieren und merke das ich „angeleuchtet“ werde und mein Auge dezent anfängt zu brennen. Also habe ich mich in die Richtung gedreht und gesehen, dass eine Person mich mit der Taschenlampe angeleuchtet hat, direkt ins Gesicht/ Auge.

Daraufhin habe ich gesagt (wohl gemerkt wir leben im Dorf, ich zwar erst seit 6 Monaten durch die Eröffnung, dennoch kannten einige von dem Tisch meinen Namen) , dass ich ein Mensch bin und das respektlos ist.

Ich bin dennoch hin und dann hieß es, dass die Gäste bezahlen wollen. Beim Bezahlen habe ich nochmals gesagt, dass man sowas nicht macht. Aber keine Entschuldigung erhalten.

Ich würde jetzt gerne eure Meinung wissen. Info dazu: der Tisch war 2 Meter von der Theke, also hätte ich es gehört, wenn man mich gerufen hätte. Gut, keiner hat es behauptet und keiner hat sich entschuldigt.

Mein Problem: Ich gebe immer MIR nach meiner Reaktion die Schuld und schlafe stundenlang nicht.

Deswegen brauche ich eure Meinung/ Hilfe.

Ich war eben bei einem neuen Frisör. Bin auch super zufrieden mit der Frisur und während dem Schnitt haben wir uns gut unterhalten - anstatt der 30.50€ für waschen + schneiden habe ich dann 35€ (30€ in Scheinen und 5€ in Kleingeld) gegeben und gesagt er solle den Rest als Trinkgeld behalten.

Er hat dann 50 Cent in seine eigene Trinkgeld Dose (da stand sein Name drauf, jeder Frisör hat eine eigene Dose) getan und 34.50€ in die Kasse.

Mir war es unangenehm nachzufragen, aber warum sollte er mehr Geld in die Kasse tun als der Haarschnitt offiziell kostet und sich dann auch noch weniger Trinkgeld in seine Dose tun? Habe ich da irgendwas übersehen?

hallo,

meine Schulzeit geht zünde und ich muss mich langsam entscheiden in welche Richtung es gehen soll. Ich dachte da an Kellnerin. Also ich würde gerne in einem Café/Diner arbeiten. Also Leute bedienen und vielleicht mal Kaffee kochen. Welcher Beruf wäre das denn genau und was muss ich dafür machen. Eine Ausbildung? Wenn ja als was?

PS: eine kleine weitere Frage noch. Was ist der Unterschied zwischen Kellner und Gastronom?

danke im Voraus

Angenommen, wie es mir passiert ist, Ihr geht in ein Restaurant und bestellt Euch eine Pizza. Da Ihr von zu Hause gewohnt seid, einen Pizzaroller/-schneider zu verwenden bittet Ihr den Kellner, daß er Euch nach Möglichkeit einen solchen bringen könnte und bekommt zu hören mit bevormundender Stimme : "Wirst deine Pizza wohl ohne Pizzaschneider essen können".

Wie würdet Ihr reagieren?

P.S.: in selbigem Restaurant wird übrigens einem anderen Gast (Stammgast) zur Pizza immer ein Pizzaroller gebracht, hab ich hinterher erfahren.

wieso ist das „kein Ding“ gerade wenn sie schwere Pakete schleppen??? Man gibt ja Friseuren, Kellnern, etc. ja auch Trinkgeld für ihre Dienstleistung!!

bei 25min:50sek startet der unschöne Vorfall:

https://www.youtube.com/watch?v=KSgS6YV7b3U

Ich war gestern im Cafe Extrablatt Dortmund.

Ich wollte eigentlich um 15.30 Uhr Fußball schauen. Aber es wurde nicht gezeigt.

Da musste ich Alternativ in eine andere Gastronomie gehen.

Weiss jemand warum Sie es nicht gezeigt haben? Normalerweise zeigen Sie Fußball.

Servus!

Schon vor geraumer Zeit erfuhr ich, das Trinkgelder in besagten Restaurant (ich werde keinen Namen nennen), nicht an die mitarbeitenden gehen, sondern gespendet werden. Die Trinkgelder werden an eine Organisation gespendet, wo ich mich als Schwerbehinderte schon tausendfach beworben habe, aber nie genommen wurde. (auch hier nenne ich keinen Namen).

Freilich kann ich das nicht mehr vertreten, auch wenn das Essen lecker ist und ich da gern mal wieder was konsumieren würde. Aber ich gehe nicht mehr hin, weil ich das einfach nicht vertreten kann.

Wie sieht es mit der rechtlichen Lage aus aus? Dürfen die das überhaupt einfach so?

Was ich weiß, ist es eine ein zeitige Regelung: das Trinkgeld wird dorthin gespendet, fertig.

Kann ich da vielleicht irgendwo was melden oder so?

Danke euch schon mal für Hinweise.

Das macht der umstrittene Fitness - Influencer Christian Wolf, den vielleicht einige von euch kennen. Ins Restaurant nimmt er immer seine Light-Soßen und zuckerfreien Sirups mit um Kalorien zu sparen. Er begründet das damit, dass er den Kellnern ein gutes Trinkgeld gibt und trotzdem genug für das Essen zahlt.

Früher hätte ich die Frage im Titel klar mit „Ja“ beantwortet, und teils sehe ich das immer noch so. Das Soßen-Argument finde ich nachvollziehbar – Ketchup oder Mayo gibt es ja z.B oft sowieso oft kostenfrei am Tisch zu den Pommes. Wenn ich da meine eigene Soße nehme ändert das nichts. Aber bei den Sirups wird es meiner Meinung nach kritisch: Wenn ich Wasser bestelle und am Ende zuckerfreien Eistee habe, spare ich ja schon einiges an Geld.

Irgendwie würde ich es sehr spannend finden, mal eure Meinung zu hören, also haut gerne raus!

was denkt ihr sollte man mindestens geben bei 13,30€ Betrag, ich bin noch schüler und weiss nicht wie viel ich noch dazu rechnen soll. Weil trinkgeld wird ja mitlerweile schon automatisch erwartet

bitte lasst es mich wissen

Es gibt ja in Restaurants Kartenlesegeräte wo man vorher angeben muss wie viel Trinkgeld man gibt?

Darf man auch dazu genötigt werden, zB das die Zahlung erst erfolgt wenn man X% Trinkgeld geben muss?

Was wären dann die Konsequenzen wenn der Gast deswegen nicht zahlen kann oder will?

Am Nebentisch im Restaurant: eine kleine Familie kommt, Kellnerin kommt zu denen, bringt die Speisekarten, Familie sagt "drei Kaffee bitte" ohne die Karten gelesen zu haben und der Kellnerin sofort wiedergegeben, dann wurde die Kellnerin womöglich verärgert, schmiss die Karten zum anderen Tisch und rannte davon.

Wie sieht ihr das?

Hallo liebe Community:)

Der Sommer ruft und Erfahrungen wollen gesammelt werden

Ich und eine Freundin, 17 Jahre alt, würden im Sommer gerne etwas erleben und außerhalb des heimischen Urlaub machen, nur ist so ein Trip ganz gerne recht teuer und trotz etwaiger Nebeneinkünften natürlich viel Geld. Meint ihr es wäre möglich für diese 2 Wochen nebenbei zu kellnern so dass dann am Ende ca 0 bei rumkommt?

Mir ist klar dass solch ein Unterfangen mit 17 etwas schwierig ist, aber täglich 5std in irgendeiner Touribude zu kellnern, dann Nachmittags durch die Stadt schlendern und in irgendeinem sehr billigem AirbnB zu übernachten klingt wie eine Sache die man mal gemacht haben muss:)

Wir haben schon Erfahrungen mit Jobben unterm Mindestlohn gemacht, können beide sehr gut Englisch und akzeptables Französisch und falls alle Stricke reißen setzt man sich in den Zug und fährt nach Hause?

Habt ihr irgendwelche Ideen, oder Gesetzestexte die komplett davon abraten?

Kann man bei in Frage kommenden Restaurants per Mail für den Sommer vorfragen?

Finde die Idee so spontan nämlich wirklich nicht schlecht😀

Mit freundlichsten Grüßen:)

Bitte seid nett und zerstört meinen Traum nicht allzu harsch😔

Hey zusammen,

ich (M/17) (werde Mitte Mai 18) wohne zusammen mit meiner Mutter & meiner Schwester in NRW, und mache derzeit mein Abitur wo ich in der 11. Klasse bin.

Ich würde gerne einen Minijob anfangen in einem Restaurant, einem Café, einer Bäckerei, einem Eiscafé, einer Eisdiele oder ähnlichem als Kellner - als Alternativoptionen habe ich mir auch vorgestellt in einem Kino, bei KFC, oder einem türkischen Supermarkt zu arbeiten falls ich als Kellner nichts finden sollte (habe keine Berufserfahrung außer 2 Schülerpraktika in der 9. & 10. Klasse bei ALDI Süd & einem Kindergarten)

Ich hab mir vorgestellt nur am Wochenende zu arbeiten also Samstags & Sonntags, immer für jeweils 4-5 Std.

Ich weiß jedoch dass es ein Limit gibt wie viel ich maximal pro Monat verdienen darf, habe mal 520€ gehört aber hab auch iwie gehört dass das erhöht worden sei auf 538€ oder so bin mir aber nicht ganz sicher über dem ganzem. Auch ist es denke ich sehr wichtig zu betonen dass meine Mutter Bürgergeld erhält da sie ziemlich krank ist und daher leider nicht sonderlich arbeitsfähig ist, bzw. nicht sonderlich viel arbeiten kann. Es könnte ihr jedoch über Zeit besser gehen und sie könnte wieder richtig mit der Arbeit anfangen.

In welchem Maßstab genau beeinflusst das Bürgergeld meiner Mutter, mein Alter und das maximale Geld was ich pro Monat verdienen darf meine Suche nach einem Minijob ?

Ich habe durch ein wenig Recherche herausgefunden dass ich angeblich wenn ich 480€ eigentlich verdienen würde pro Monat bei einem Minijob nur ca 170€ behalten dürfte, da der Rest aufgrund des Bürgergelds meiner Mutter an den Staat gezahlt werden müsste. Stimmt das oder hab ich da irgendwas falsch verstanden ? Weil das so ein Schwachsinn ist, also wenn das stimmt dann bin ich einfach fassungslos. Was genau kann man da dann genau tun ? Bspw was wäre wenn ich nur 100€ oder weniger als 100€ pro Monat verdienen würde beim Minijob - wenn ich bspw nur 2 Std jeden Samstag arbeite. Gilt das weiterhin so auch nachdem ich 18 Jahre alt bin ?

Tut mir leid falls das etwas ungenau beschrieben ist, falls jemand Nachfragen hat gerne jederzeit stellen, ansonsten bitte ich dringend um Rat und bin für jede Hilfe unendlich dankbar.

Danke vielmals im Voraus

War das ein normaler spruch von der kellnerin oder war das ein Flirt ?

Hallo ich war eben in der Gastronomie.

Da ich ganz dringend mal zum WC musste, bin ich relativ zügig dort hingegangen. Am Anfang war dann ein Kellner der mich zweimal fragte, kann ich ihnen helfen?

Ich ignorierte ihn einfach, weil ich mich nicht Bedrängt fühlen wollte.

Als ich dann als Kunde Platz nahm kam er zu mir und hielt mir eine Standpauke. Er sagte zu mir: Sag mir das du zum WC gehst und dich dann hier hinsetzt. Mich ignorieren macht man nicht.

Also dieser Kellner hat mir so die Laune verdorben das ich sofort ging nachdem ich mein Getränk ausgetreten habe.

Ich glaube der wollte mir den Toilettengang verweigern, wenn ich nicht als Kunde da geblieben wäre.

Was war euer höchstes Trinkgeld dass ihr entweder als Mitarbeiter in einer Bar, Restaurant oder anderen Dienstleistung bekommen habt oder als Kunde gegeben habt. Um die Höhe einzuschätzen wäre gut wenn der ungefähre Rechnungsbetrag genannt werden könnte.