Erster Tag in der Gastro Trinkgeld?
Hallo, ich habe morgen mein ersten Tag in einer Gastronomie, es ist ein Minijob. Ich bin nur leider noch sehr unerfahren mit der Arbeitswelt und dazu noch Schülerin, mein Chef hat mir jedoch gesagt das es gut Trinkgeld geben kann, da hab ich mich aber gefragt, wenn ich Trinkgeld bekomme, geben die mir dass dann einfach in die Hand?.. oder wie soll das gehen wenn die mit Karte zahlen wollen und zb. Sagen „machen sie 50€ glatt“ aber wenn die dann das mit der Karte zahlen hab ich ja nicht davon, sondern nur der Betrieb, oder? Also meine Frage ist einfach, Trinkgeld kann ich theoretisch gesagt nur auf die Hand kriegen ?
4 Antworten
Mit der Karte funktioniert das nicht, da wird es auf alle aufgeteilt
Frage deinen Chef einfach, wie es dort mit Trinkgeld läuft.
Es kann sein, dass du z.B. auch vom dem Trinkgeld was du bar bekommst was abgeben sollst z.B. an die Köche. Denn das nimmst du ja stellvertretend für sie mit ein, da sie keinen Kontakt zum Kunden haben.
Wenn die mit Karte bezahlen hast du einen eigenen Button für Trinkgeld, ich gehe mal davon aus, dass der Chef euch das am Abend auszahlt ( zumindest war das bei uns im Betrieb so)Du kannst aber natürlich auch direkt fragen wie das in diesem Betrieb gehandhabt wird.
Kommt auf den Betrieb an. Bei uns macht jeder Bediener am Ende eine Abrechnung, wo er Bareinnahmen und Karteneinnahmen zusammen zählt und den Überschuss (ergo Trinkgeld) kriegt er in bar. Küche und Theke kriegen dann auch noch einen Teil ab, Rest ist für den Kellner selbst. Der Chef kriegt bei uns nichts vom Trinkgeld. Gibt aber auch Betriebe, wo das gesammelt vom Chef ausgewertet und bspw. am Ende des Monats gleichmäßig ausgezahlt wird.