Fleisch – die neusten Beiträge

Hallo,

mich frage für meinen Freund, wir kochen gerade zusammen eine vegetarische Bolognese. Er ist bei mir und ich bin nicht vegetarisch. Als er dann etwas Gemüsebrühe in die Sauce geben wollte hat er sich vergriffen und ausversehen vergriffen und meinen Hühnerbrühe reingemacht. Jetzt fühlt er sich so schlecht als er es gemerkt hat (er hat es gemerkt als es schon in der Sauce war). Wir kochen gerade noch aber mein Freund will das jetzt nicht mehr essen weil er moralisch Schwierigkeiten hat das mit seinem Gewissen zu vereinbaren. Was würdet ihr sagen ist es in Ordnung das zu essen weil es ausversehen war?

Der Dönerteller:

Dönerteller: 10,50€ (!!), Ayran 1,50€, Mezzo 2,50€

Ist das nicht super billig für den Döner/Pommes?

Hallo,

wir veranstalten nächstes Jahr eine Party mit 50-60 Personen und ich wüsste gerne was eure Klassiker beim Grillen sind.

Wir haben 3-4 Moslems dabei, heißt, kein Schweinefleisch.

Dann haben wir noch zwei Vegetarier dabei.

Ich überlege jetzt ob ich lieber komplett auf Schweinefleisch verzichte oder das Fleisch irgendwie voneinander separiere.

Vielleicht hat hier jemand die zündende Idee. Auf eure Fleischvorschläge freue ich mich besonders.

Liebe Grüße

Hallo Leute! Ich wollte mal fragen ob ich Hähnchen vor dem Braten mit Paprikapulver würzen kann?

Das steht so in viele Rezepten aber verbrennt das Pulver nicht dabei? Ich möchte es im Ofen machen also wäre es dann lange unter direkter sowie indirekter Hitze. Macht dem Paprikapulver das etwas aus?

Wem gefällt Dosennahrung?

Ist es nicht ungesund?

Eigentlich sollte man italienisches Essen lieber frisch genießen, so wie internationale Gerichte.

Das ist doch gefährlich oder

Letztes Jahr gab es bei uns im Lidl Hummer für 20€ im Angebot, der schon gekocht war. Er hat sehr lecker geschmeckt, meiner Meinung nach einer Mischung aus Fisch und Garnelen. Das einzige was ich schade finde, das der Hummer nicht so viel Fleisch in sich hatte. Mögt ihr Hummer, Krabbe, Garnelen etc. Oder eher nicht?

Kann ich die noch braten?

Hallo, bin m/18 und will gerne probieren was in Butter zu braten.

Ich weiß nicht ob das Essen dann anders schmeckt oder nicht.

Sicher ist, dass es mit Öl zu braten gefährlicher ist, da man es mit Wasser (wenn man fertig mit dem kochen ist), das Öl dazu bringt, viel zu spritzen, welches Verbrennungen zur Folge hat, die mir passiert sind.

Aber was ist besser: Das Essen mit Butter oder mit Öl zu braten?

Hey Leute,

heute habe ich zum Mittag Reis und ein paar kleine Stücke Speck (geräuchert) gegessen, aber ich habe erst nachdem ich alles fertig gegessen habe gesehen das auf der Verpackung „nicht zum rohverzehr geeignet“ stand.

Ich habe jetzt Angst vor Salmonellen o.ä, ist die Gefahr groß? (Will nicht wieder sowas ähnliches durchmachen)

Nicht jeder teilt die Einstellung, dass eine vegane Ernährungsweise die richtige ist. Erhitzte Gemüter lassen sich bei Diskussionen diesbezüglich in regelmäßigen Abständen beobachten. Für die einen gehört Fleisch zu einer gesunden Ernährung, für die anderen stellt es das Gegenteil dar und ist ethisch und moralisch nicht vertretbar.

Besonders online gibt es in solchen Diskussionen von Fleischessern immer wieder die Vorwürfe, Veganer seien mit ihrem Lebensstil aufdringlich, wollten andere schon fast bekehren. Ein Restaurant schloss sich nun dieser Beobachtung an - und sorgte damit für viel Aufruhr.

Restaurant in Ventnor streicht vegane Optionen von der Karte

Ein Restaurant in einer englischen Vorstadt veröffentlichte vor einiger Zeit die neue Abendkarte in den sozialen Medien. Doch diese Karte gefiel bei weitem nicht allen, denn die veganen Optionen wurden schlichtweg ersatzlos gestrichen.

Vom Restaurant folgte ein Statement auf Facebook diesbezüglich, in dem sie erklärten, dass sie sich bewusst gegen das Angebot veganer Optionen entschieden haben. Der Grund dafür sei die angebliche Arroganz und Selbstgefälligkeit, die ihnen durch Veganer entgegengebracht wurde.

Weiter argumentierten sie, dass ein veganes Angebot nicht selbstverständlich sei, da auch vegane Restaurants keine Optionen mit Fleisch anbieten würden. Sie forderten dazu auf, den Lebensstil anderer zu akzeptieren, auch wenn selbst ein anderer gewählt wurde.

Auf etwaige Unverträglichkeiten würden sie natürlich weiterhin Rücksicht nehmen. Es folgte noch eine Entschuldigung an all diejenigen Veganer, die sich in den Augen des Restaurants nicht daneben benommen haben.

Veganer sollten einfach künftig woanders zum Essen gehen.

Auch in Deutschland gab es bereits einige Vorfälle dieser Art, die viral gegangen sind. Die Reaktionen darauf waren, wie zu erwarten, kontrovers. Mal ernteten die Veganer Spott, mal die entsprechenden Restaurants.

Unsere Fragen an Euch: Wie stuft ihr das Vorgehen des Restaurants ein? Sollte es überall ein veganes und vegetarisches Angebot geben (müssen)? Wie sähe es Eurer Meinung nach im Umkehrschluss mit Optionen mit Fleisch aus?

Wir freuen uns auf Eure Antworten!

Viele Grüße
Euer gutefrage Team

Wir wissen, dass das Thema Veganismus immer wieder zu Streitgesprächen führen kann und möchten Euch darum bitten, auch bei hitzigeren Diskussionen sachlich zu bleiben und die Netiquette zu beachten. Vielen Dank!

Quellen:

https://www.merkur.de/welt/24h-restaurant-bewirtet-keine-veganer-mehr-weil-sie-arrogant-und-selbstgefaellig-sind-92355621.html
https://www.24hamburg.de/stories/und-das-ist-auch-gut-so-berliner-adlon-restaurant-will-keine-veganer-91535871.html

Klar, kommt auf das Gericht und die Stimmung an aber so im Schnitt?

Ich war heute wieder einkaufen und hab 20€ ausgeben müssen, ich hab schon viele Angebote gekauft und fast nur eigenmarken und trotzdem soviel Geld ausgegeben. Was esst ihr so und wie kauft ihr günstig ein (abseits von kartoffeln, reis und nudeln).

Und was esst ihr so über den Tag hinaus (esst ihr nur 2 Gerichte am Tag oder 3)

Hi, ich habe seitdem ich klein bin starke Probleme mit Lebensmittel, da ich vieles nicht vertrage. Ich kann mich erinnern, dass ich als Kind viele Lebensmittel nicht essen konnte und von manchen sogar Bauchschmerzen bekommen habe. Ich konnte als Kind z.B. kein Nuttela oder Äpfel essen. Heute kann ich beides essen, bei manchen Früchten muss ich aber aufpassen z.B. bei Äpfel vertrage ich diese riesigen Chemie Äpfel nicht. Wenn ich einen essen schwillt mein Mund direkt an.

Mein eigentliches Problem liegt allerdings, dass ich kein Getreide und Hülsenfrüchte vertrage. Ich habe die letzten 10 Jahre fast jede Ernährungsform versucht und am besten ging es mir, als ich mich Ketogen, also nur Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Gesunde Öle gegessen habe und eine kurze Zeit auch Roh Vegan also nur Obst, Gemüse, Salate, Nüsse, Samen und Superfoods wie Chlorella etc.. Wenn ich Getreide esse dauert es ca. 30 Min. - 1 Stunde und ich werde extrem müde, so müde, dass ich mich direkt hinlegen muss. Fühlt sich ein bischen so an, als wenn man betrunken ist. Ich vertrage auch keine Milchprodukte, zugesetzten Zucker und am schlimmsten ist es bei Weizen und Dinkelgetreide, da habe ich auch 2 Tage lang Kopfschmerzen.

Ich bin vor einem Jahr auf Glutenfreies Getreide umgestiegen und habe täglich Kichererbsen oder Linsennudeln gegessen mit Tomatensauce ohne Zucker. Das hat leider auch nichts gebracht. Ich esse jetzt seit 5 Tagen wieder nur Rind / Hühnchen Fleisch, Obst, Gemüse und Getreidealternativen wie Süßkartoffeln, Erdmandelflocken, Kokosmehl und fermentiertes wie Kimchi / Sauerkraut und fühle mich seitdem wieder Topfit. Wenn ich was süßes möchte kaufe ich mir bei DM Weingummi, was nur aus Obstsaft ist oder bei Amazaon Schokolade mit Dattelsüße, Fruitrolls oder Bananenchips. Ich nehme auch seit 2 Wochen ein hochwertiges Probiotika, da ich mir sicher bin, dass es meinem Darm gar nicht gut geht.

Vor einer Woche habe ich mir nochmal Pizza und Wraps bestellt und mir ging es ungelogen 3 Tage so schlecht, dass ich nur im Bett lag. Ich habe jetzt einfach Angst, dass ich nie wieder Pizza oder Burger essen kann und so alternative Lebensmittel wie z.B. Erdmandel oder Kokosmehl sind 4fach so teuer.

Ich war vor vor ca. 10 Jahren deshalb auch mal kurz im Krankenhaus, als das so richtig angefangen hat mit der Müdigkeit und da wurden sämtliche Tests gemacht wie Stuhlprobe etc., da kam aber nichts bei raus und die Ärzte heutzutage nehmen einen gar nicht mehr ernst und denken sich, dass man sich das nur einbildet.

Habt ihr ne Ahnung was das sein kann? Ich finde im deutschen Raum kaum Informationen darüber, allerdings gibt es viele Leute in englischen Foren, die ähnliche Probleme haben und sich seitdem Paleo, Keto, Carnivore oder Roh Vegan ernähren, da das Ernährungsformen sind, die so natürlich wie möglich sind. Laut einigen Ärzten können wohl manche Stoffe wie Lectins Entzündungen im Darm auslösen und so fühlt es sich bei mir auch an.

Ich leide wirklich sehr darunter und werde mich jetzt erstmal weiter Ketogen ernähren mit Bio Fleisch und viel Gemüse/Obst, was anderes bleibt mir ja auch nicht übrig. Was würdet ihr in meiner Situation machen?

Danke

LG

nachts konnte es ja nicht so heiss werden odef

Kann man diesen fleischsalat ohne Bedenken so aus dem Kühlschrank nehmen und auf mein Brot schmieren oder sollte ich ihn warm machen oder so

Kann ich also nun Fleisch ohne fett/Öl braten ? Und für welches Fleisch gilt es genau?
Sollte ich nur bei ungewürzten Fleisch Öl verwenden, oder kann ich einfach nirgends Öl benutzen? Danke euch

MHD 16.09.2023 packung verschweißt und hat im Kühlschrsnk gelagert, mein Kühlschrank ist sowieso etwas kälter. Denkt ihr ich kann diese noch einfrieren und dann für Currywurst nutzen wenn ich sie scharf anbrate ? Mein magen reagiert eig sehr gut auf abgelaufene Produkte bisher aber bei Bratwurst hab ich keine Ahnung was sich da evtl bildet

Wieso gibt es eigentlich keine reine Gemüse Döner ohne Fleisch?

also anstatt ein döner mit fleisch wo der preis momentan bei 6-7 euro liegt,

dann einfach ein gemüse döner für nur so 4 euro ? würden bestimmt dann

auch mehr leute eher kaufen ? oder ihr nicht

Kollegen beim klassischen Döner bekommt man doch an grünzeugigem

Salat (manchmal noch mit Tomate und Gurke)

Rotkraut

Weißkraut

Zwiebeln

Jetzt hat aber hier in Leipzig schon der zweite Döner Weißkraut entfernt und dafür gehäckselte Tomate und Gurke mit reingenommen. Ist das Phänomen weiter verbreitet und wenn ja wieso ist das so?

Wieso wird auf einigen Wasserflachen bzw. Süßgetränken ,,Vegan Label" raufgeklatscht? Ist doch selbstverständlich, dass Wasser vegan ist - hä?

Mit welcher Begründung?

Ich persönlich sehe darin lediglich psychologische Verkaufsmanipulation.

Was denkt ihr?

Kann man hähnchenfleisch, das zuvor in der Tiefkühltruhe war, einfach mit kochendem Wasser auftauen?

https://www.berliner-kurier.de/berlin/salmonellen-alarm-durch-chicken-doener-schon-ein-toter-li.380922

Wie seht ihr das? Esst ihr trotzdem ein Döner?

Hallo zusammen,

Ich habe eine Salami von der Marke Pick gekauft, ungarisch.

Diese hat ja den natürlichen Edelschimmel, allerdings hat sie jetzt auch einen Schimmelbelag an den beiden Enden, ich habe sie gerade erst aus der Plastik Verpackung geholt, davor war sie ungeöffnet im Kühlschrank.

Ich bin mir nicht sicher ob ich diese noch essen kann.

Der Schimmel ist etwas pelzig ich habe mal ein Bild gemacht.

Liebe Grüße Philipp

Hallo und zwar würdet ihr das Komisch finden oder nicht ? weil ich finde der döner gehört eindeutig zur Türkischen Küche und der Inhaber Statt Mehmet Ali oder Yusuf Thomas manfred oder Peter heißén dennoch da essen? Also ich würds tun hauptsache es schmeckt LG

Wenn man am Mittag kocht, den Rest in den Kühlschrank steckt und am Abend wieder isst.

Seit 2 Wochen offen im Kühlschrank (MHD: 24.12.23)

Ich hab meinen Kühlschrank ausversehen sehr hoch gestellt und der Joghurt war gefroren. Hab ihn draußen wieder auftauen lassen und gerade gegessen. Er schmeckte komisch, nicht ekelig aber nicht mehr so gut und ich hab so ein Grollen im Bauch.

Sind Speckwürfel roh verzehrbar? Sind die vorgekocht?

und seid ihr auch von der funktion überzeugt?

Hallo,

Mein Papa, Baujahr 57, hat aufgrund einer Krankheit seine Mama schon vor vielen Jahren verloren. Ich habe meine Oma leider nie kennengelernt, doch ich weiß, dass er sie sehr vermisst. Wenn er über sie redet, dann sehr oft über ihr Essen.

Ich selbst habe eine große Begeisterung zum Kochen und koche selbst sehr oft für uns beide, da ich mit ihm alleine zusammenlebe, jedoch würde ich sehr gerne Gerichte aus seiner Kindheit kochen, um ihn daran zu erinnern. Leider kenne ich mich nicht wirklich gut aus mit Gerichten aus den 60ern, weswegen ich aus Interesse mal frage, ob unter Euch Leute sind, die mir eventuell Gerichte nennen können, da ich natürlich meinen Papa überraschen will.

Wir sind aus einem Dorf in der Pfalz und ich weiß leider nur, dass er Kartoffelknödel sehr gerne gegessen hat.

Auf der Verpackung stand 2-3 min. auf jeder Seite anbraten, und danach in Alufolie einpacken, und bei 160° im Backofen durchgaren. Da stand aber nicht wie lange durchgaren. Weiß das wer wie lange das im Backofen durchgaren muss?

Die Militante Veganerin wurde endlich auf TikTok gesperrt. Wie findet ihr das.

Hallo zusammen!

Ich hatte in meiner Tiefkühltruhe noch etwas Hack, welches bis zum 16.09. verbraucht werden sollte. Ich habe es jetzt ca. 1 1/2 Wochen da drin gelassen, weil ich bisher keine Verwendung dafür gefunden habe und habe es heute (21.09.) geöffnet.

Da das Verfallsdatum beim 16.09. liegt, habe ich auch vor, es heute vollständig aufzubrauchen.

Wäre das noch möglich?

Hallo ihr Lieben,

Habe gestern einen Topf voll mit Sauren bzw Blauen Zipfeln gemacht. Wie lange kann ich den Sud abgedeckt stehen lassen ohne daß er schlecht wird? Besteht hauptsächlich aus Weißwein und Weißweinessig.

Viele Grüße

Sie sagt man würde jede Diskussion mit einem Veganer verlieren, dann hab ich gesagt wenn sie das so sieht wieso sie dann nicht vegan ist.

Ich persönlich bin nicht vegan weil ich mit dieser Lebensform nicht konform bin und eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse und wenig Fleisch, Käse etc. am besten finde.

Mich hat die Tatsache aufgeregt, dass sie gegen meine Sicht argumentiert hat, obwohl sie ja auch so lebt wie ich (sie isst sogar bei Mc Donalds und so), was ich zb nichtmal tue. Ich esse nur Fleisch und Milchprodukte aus hofläden.

was sagt ihr dazu?

…und seither im kühlschrank verwahrt wissend noch essen?

Hallo, ich stelle diese Frage aus Neugier, weil in Südosteuropa bei Eintopf, Fleisch usw. ein Stück Brot als Beilage abgebissen wird bevor man die Hauptspeise im Mund hat.

Nur mit dem Unterschied, dass es in Südosteuropa kein Schwarzes/dunkles Brot gibt, welches gesund ist, aber in meinen Fall esse ich es meistens mit dem gesunden dunklen Brot, als mit Weißbrot.

Ich sehe nur das Problem, dass das auch ungesund sein kann, weil wenn man Fleisch isst und man schon Beilagen hat wie Kartoffeln, grünen Salat oder Reis z.B., dann sehe ich kein Grund mir Brot zu holen, außer wenn es ein Eintopf ist, weil da macht es mehr Sinn.

Mein Eltern sind “geschockt”, dass ich nicht öfters Brot dazu esse bei der Hauptspeise, obwohl ich denen erzähle, dass Brot dazu als Beilage nicht immer so gesund ist.

Was denkt ihr dazu? Sollte man auch Brot mit zur Hauptspeise essen und tut ihr das auch?

ich habe beim asiaten essen bestellt und das gegrillte hähnchen war außen komplett durch aber innen sah es dann so aus. Ich hab nur ein kleines Stück gegessen und das Fleisch außer den reis usw. nicht mehr verzehrt als ich das sah. Ist das schlimm oder normal? Danke. 

Habe gestern um 20 Uhr meine Spaghetti bolognese sauce fertiggekocht und in einer Tupperware reingetan aber ich habe um 22:32 nochmal gefühlt ob die kalt ist um in den Kühlschrank zu stellen die war aber noch warm, habe die dannach vergessen in Kühlschrank zu stellen und somit draußen, kann mann die sauce dann am abend wenn mann die noch morgens im Kühlschrank stellt noch essen

Es wird momentan heiß diskutiert also:

Würdest du dein Kind von derSchule abmelden bzw es wechseln lassen oder demonstrieren gehn wenn es das zu essen bekommt:

Montag:

Statt Schnitzl mit Reis gibt es Kichererbsenchurry mit Reis

Dienstag:

stattBratwurst mit Pommes gibt es Portobello mit Salat und Pommes

Mittwoch:

Statt Spagetti Bolognese gibts Spagetti mit Tomatensauce

Donnerstag:

Statt faschierten Laberl mit Püree gibt es Ratatouille

Aus pflanzlichen Rohstoffen und viel Chemiebaukasten wird etwas hergestellt, das nicht nur wie Fleisch aussehen, sondern einigermaßen so schmecken soll. Wozu? Es gibt so unendlich vielerlei sehr leckeres, was man aus Gemüse machen kann, ohne es als "Fleisch" zu verkleiden!

Ist ein Fertigpesto, das ungeöffnet ist und bis September letztes Jahr laut MHD haltbar war.

Also fangen wir mal mit dem Brot an. Das Brot war hart und geschmacklos. Das Fleisch war wie aus Plastik und alt. Ich hatte das Gefühl, dass das Fleisch schon seit mehreren Wochen dort war. Außerdem war es nicht einmal richtig angebraten und das schlimmste ist, ich wüsste nicht, wie ich dieses Fleisch als welche Fleischsorte identifizieren sollte. Zudem war mehr Salat drin, als das Fleisch selbst. Das ist doch absurd ! Also bin ich hingegangen zum Dönermann und hab den Döner zurückgegeben. Ich habe natürlich mein Geld zurückverlangt 6€ und er meinte, dass das nicht möglich sei. Ich habe daraufhin gesagt, dass ich die Polizei anrufe.

Nur einmal habe ich reingebissen und das hat schon ausgereicht ! Ich bin den Döner losgeworden und bin gegangen !

Wir sind über Weihnachten in einer FeWo, dort gibt es nur 2 Kochplatten und einen Backofen. Ich weis, bis dahin ist noch Zeit 😅 Würde mich trotzdem schon mal über Inspirationen für ein Menü für 2 freuen 💖

meine familie ist so sparsam das wir es nur an besonderen anlässen machen

Früher war ich Moslem und ich habe Mal so eine Bifi gegessen und das hat so komisch geschmeckt. Dann habe ich mal Schweine Steak gegessen und das war voll geil.

Sie ist irrelevant und keiner hört auf sie nicht mehr Fleisch zu essen

guten tag ich habe ein Hackfleisch Original verpackt damals also Mitte Juli eingefroren und habe es gestern Nacht raus damit es auftaut in Kühlschrank kann man des noch verzehren ?

Ich verstehe das einfach nicht. Viele Menschen essen Fleisch, aber wenn es um die Menschen geht, die uns das Fleisch auf den Tisch bringen wird es plötzlich still und oftmals gibt es auch Anfeindungen.

Warum ist das so?

Hättet ihr mal diese Gedanken, dass Menschen skrupellose und schlimme Wesen sind? Als ich mal kurz vegan war, hatte ich das.

Huhuuu,

habt ihr schonmal Frikadellen im Backofen gemacht? 

Waren sie gut?

Wie bereitet ihr eure Frikadellen zu?

Was esst ihr gerne dazu?

Ich habe sie bisher nur in der Pfanne gemacht. 

Benutzt ihr wenn aus der Pfanne Teflon oder Edelstahlpfannen? 

Interessiert mich und würde heute Abend gerne wieder welche zubereiten! :-D

Halloo

ich wollte hähnchenfilet in einer marinade aus mehl, speisestärke etwas öl und milch in einem topf voll öl frittieren, geht das in dieser marinade theoretisch aber auch im backofen? oder müsste das für den ofen eine andere marinade sein?

hab das weder im topf noch im backofen jemals ausprobiert

Bzw. Nuggets bei McDonald's oder ähnliches.

Habe bei KFC mal Statt 13 nur 12 hotwings bekommen. Habe es angesprochen, der Verkäufer war sich aber sicher, dass es 13 waren. Habe aber 3 mal 12 gezählt.

Ist zwar eine Kleinigkeit finde es trotzdem bisschen trügerisch.

Es ist ein Schnitzel vom Restaurant von Freitag. Wegen Salmonellen oder so hab keine Ahnung. Kann mir jemand rat geben

Kann man Puten-Geschnetzeltes auch Deutsches Gyros nennes?

Hallo,

würde gern Wraps (also auch den Teil mit dem Teig) selbst machen. Normalerweise macht man ja das ganze in der Pfanne. Wisst ihr, ob man das auch ohne Pfanne machen kann?
VG

Was für eine Beilage passt besser zu Schnitzel , neben Gemüse?

Hallo zusammen,

bei mir kickt die Lust nach fleischsalat.
demnach habe ich in meinem Kühlschrank gestöbert und eine ungeöffnete Packung fleischsalat von nadler gefunden.
ablaufdatum ist jetzt leider 1,5 Monate rum…

Heißhunger eingehen ?
oder besser nicht ?

Hat jemand die vegane Ernährung über längeren Zeitraum ausprobiert und isst mittlerweile wieder tierische Lebensmittel?

Was waren die Gründe dafür?

Ich überlege auch vegan zu werden aufgrund meiner Hautprobleme (immer wieder Pickel) aber habe gleichzeitig bedenken vor möglichen Mangelerscheinungen trotz supplementation.

Hallo,

Wollte heute für meine Familie Smash Burger machen. Wollte dafür Burger buns, Rinder Pattys, Cheddar Käse und eine leckere soße benutzen. Hab aber gehört dass karamelisierte Zwiebeln auch lecker sein sollen. Kann mir jemand sagen ob das stimmt und wie ich die ohne Balsamico zubereite? Bei anderen Tipps bin ich auch sehr dankbar.

LG

Und wieso wird vegetarische und vegane Ernährung immer verteidigt wenn sie erstmal kritisiert wird, und dann wird sie auch von Leuten verteidigt die Fleisch essen ... ?

Kann man Sachen im Backteig in der Heißluftfritteuse frittieren? Zum Beispiel Fisch oder Früchte.

Beispiel: Eines meiner Hühner hat eine Blasenentzündung. Könnte man es dann schlachten und essen oder ist das Fleisch dann zum Verzehr nicht mehr geeignet?

Ich fände es eigentlich sehr schade, dass man es nicht essen könnte, weil ein neues Huhn kostengünstiger ist als würde man es mit Röntgenstrahlen behandeln und Knochenbrüche behandeln. Da wäre es besser, wenn man es erlöst und isst.

Mein Vater hat mir heute mittag Chicken Nuggets gekauft die man für paar Minuten in der Mikrowelle packen muss und dann sind sie fertig, allerdings musste er spontan zur Arbeit und so lagen die Nuggets für ca. 4 Stunden im Kofferraum. Die liegen jz seit paar Stunden wieder im Kühlschrank, kann man die essen auch wenn die für paar Stunden im Kofferraum bei ca. 22 Grad Außentemperatur waren oder sollte ich mir Sorgen um z.b Salmonellen machen?

Bitte nur ernstgemeinte antworten, schönen Tag noch.

Ich habe das Fleisch leider etwas zu spät rausgeholt und es ist immernoch zur Hälfte gefroren.

kann man das irgendwie beschleunigen? In der Mikrowelle hat es beim letzten Mal nicht geklappt. Es war zu einer Hälfte durch zu der anderen nicht.

Bei mir ist es Kümmel, bei euch?

Also es gehen auch Gewürze, Gerichte etc. Ihr versteht, worum's geht

Wenn ja, wie war es?

Hallo ihr Lieben, wir waren heute beim Griechen essen. Ich hab mir souflaki bestellt. Das sind 2 Schweinespieße. Im inneren war das Fleisch noch ganz leicht rosa. Ist das gefährlich? Hab aus Anstand ein wenig gegessen. Könnte was passieren? Hab die Beilagen aufgegessen und war daher schon gut satt. Danke schonmal

Meine ist Tomate und Camembert, habe das heute versehentlich gegessen und es schmeckt als hätte man gerade Erbrochen, war echt Ekelhaft💀

Ich hab mich ne Zeit lang vegetarisch ernährt und am Anfang hab ich mich richtig gesund und gut gefühlt und irgendwann hab ich mich schwach gefühlt und hab wieder Fleisch gegessen.

Ich will aber jetzt wieder bewusster essen auch aus Nachhaltigkeits gründen, und deswegen halt weniger Fleisch und weniger Milchprodukte aber ich will auf nichts komplett verzichten, also ich würde einfach bisschen weniger Fleisch essen, sagen wir mal so ein Mal die Woche.

Und Milch Produkte würde ich weiterhin essen so wie Eier aber auch manchmal durch Mandelmilch oder so ersetzen, ist das auch okay ?

Weil zu 100% verzichtet kann ich einfach nicht.

Weil wenn ich mir vorstell ich bin mal irgendwo essen oder im Urlaub (ich bin halt ein Genießer) da schmeckt das Essen eh alles geiler und das sind überwiegend die tierischen Produkte die besonders schmecken.

Ist das okay einfach weniger davon zu essen ? Und nicht zu 100% verzichten, aber auch nicht unbewusst jeden Tag nur Tierprodukte essen ?

Wir haben Schnitzel gekauft, die man in der Pfanne oder in der Friteuse zubereiten soll. Kann man sie trotzdem im Ofen machen? Die sehen genauso aus wie die, die für den Ofen sind. Gibt es da überhaupt einen Unterschied?

Ich finde dass wenn ich Döner oder Gyros bestelle es recht kalt ankommt, also anders wie zum Beispiel bei einer Pizza oder einem Burger. Übrigens bestelle ich Döner immer mit Huhn und Gyros immer mit Schwein.

Hallo, wer hat schon mal selbst gepökelt? Ich möchte Rinderfilet pökeln, habe auch das Nitritpökelsalz. Wer weiß, wieviel ich für 1 kg Fleisch brauche? Im Netz stehen immer unterschiedliche Sachen. Danke im Voraus. LG Biggi

Hallo zsm, bei uns ist ein neue Dönerladen seit 4 Monaten. Es ist mir jetzt mehrmals aufgefallen, die verwenden das Fleisch an nächstem Tag wieder. Das heißt, das Fleisch was am Spieß übrigbleibt, wird wieder in Gefrierschrank gepackt und an nächstem Tag wieder an Spieß dran gemacht. Das ist doch nicht hygienisch oder? Soll man sowas melden? Wenn ja dann bei wem?

Wenn man selbst Hühner hat und denen genug Platz gibt, spricht für Veganer eigentlich nichts dagegen, da kein Tier leidet.

Man sieht es ja an Bahnhöfen oder Schulcafeterias dass das Essen manchmal echt eklig schmeckt. Aber weiß man überhaupt, ob das ganze nicht wieder chemisch oder durch Industrielle-Massenproduktion hergestellt wurden ist?

Wieso gibt es so ein Konzept im Einzelhandel nicht in Deutschland? Das ist in den Staaten weit verbreitet und hat mich einfach positiv überrascht.

Ausschließlich Bio Ware in Verbindung mit dem Konzept einer ,,Mensa". Heißt in der Mitte waren immer frischzubereitete Gerichte wie beispielsweise Lachs, Kartoffeln, Reis etc. Alles mögliche.

Und man konnte sich was zusammenstellen, und direkt dort essen. Oder eben die Bio Produkte aus den Regalen erwerben und direkt vor Ort entspannt essen.

Gleichzeitig gibt es zu jedem Tisch zahlreiche Steckdosen, um elektronische Geräte aufzuladen während man dort sitzt.

Sowas gibt es einfach nicht in Deutschland. Doch dieses Konzept würde doch absolut boomen.

Pervers oder Pervers gut?

Habe das mal online gesehen, also Döner mit Chili Cheese Soße + Jalapenos

Wäre das was für euch?

Wenn man größere Mengen kauft kriegt man es meistens ja billiger -

Wo kaufe ich am besten sowas ein - wenn ich z.B. 20 oder 30 Kg ( oder gar 40, 50 kg ) Rindlfeisch kaufen möchte - Qualität und bester Preis

und zweite alternative einfach Günstig?

Ist es billiger z.B. 30kg Nackensteak zu kaufen oder einfach 30 kg "vom Tier" und dann alles gemischt?

Metro kam mir in den Sinn, aber da hab ich keinen Zugang. Schlachthof oder Bauer suchen? Eventuell sogar ein Unternehmen im Netz das an die Tür / Ort liefert?

Hallo, ich bin 14m und mein Vater kann überhaupt nicht kochen. Ich kann ziemlich gut kochen. Meine Schwester konnte kochen, ist aber nun ausgezogen.

Immer wenn meine Mutter es wegen der Arbeit nicht schafft zu kochen (meist so 1-2 mal pro Woche) muss ich kochen.

Nicht weil ich dazu gezwungen werde, sondern weil man Vater nicht kochen kann.

Wenn mein Vater kocht, dann gibt es ungesalztes Spielgelei, halb durch mit viel zu dicken Brotscheiben und vllt Frischkäse und den Tisch decken können wir selber.

Wenn ich koche, dann gibt es richtig gute (in letzter Zeit vorallem asiatische italienische) Gerichte nach Rezept, wo ich mir locker 2 Stunden Zeit nehme und sogar vorher noch einkaufe.

Ich gebe mir total viel Mühe und es schmeckt mir und meiner Familie richtig gut.

Ich mache die Gerichte auch wie im Restaurant, ganz fein auf den Teller, ohne das irgendein Essensfleck am Rande des Tellers ist.

Den Reis tue ich schön Formen und anrichten.

Ich tue immer mit viel Kräutern und Gewürzen würzen und es immer fürs Auge nochmal viel besser herrichten.

Meine Mutter freut sich dann immer rießig.

Das Problem ist halt, dass es für mich voll der Stress und Zeitdruck sein kann, gerade wenn ich noch Training bis 19:30 habe. Ich kaufe dann immer vorher noch ein und bereite alles schon vor, sodass es schneller geht, aber manchmal muss ich noch Lernen oder so.

Aber ich will nicht das Essen was mein Vater machen würde. Essen ist so wertvoll und wir haben genug zu essen und das ist KEINE SELBSTVERSTÄNDLICHKEIT. Und er tut es da so misshandeln und so gering wertschätzen, während er sein Brot schmiert isst er schon die halbe Scheibe, isst halb im Stehen und andere schreckliche Angewohnheiten, wie unfassbar schnell essen usw...

Da Koch ich lieber selber. Wenn er mein Sohn wäre würde ich ihm die Orte und die Menschen zeigen, an den Orten wo sie nicht genug zu Essen haben. Ich würde ihm zeigen, wie viel getan werden muss, bis das Essen bei uns im Kühlschrank, bzw. auf dem Teller ist, damit er es mehr wertschätzt.

Nun meine Frage, sollte ich es ihm beibringen zu kochen? Wenn ich keinen Zeitdruck habe, ist es für mich kein Problem, manchmal habe ich aber den Zeitdruck und wenn mein Vater es halt da schaffen würde ein solides Gericht zu servieren wäre das halt top.