Also: Ich habe den Teig nicht selbst gemacht, sondern so eine Rolle gekauft, die vor dem Verwenden im Kühlschrank lag. Aber jetzt habe ich das Problem, dass der Blätterteig im Ofen einfach nicht aufgeht! Ich weiß wie es aussieht, wenn Blätterteig richtig aufgeht, aber dieser ist einfach ... naja ... nur ein ganz kleines Bisschen aufgegangen und ansonsten so gut wie "platt" geblieben ... Weiß jemand, woran das liegen könnte?
Nur zur Info, falls das wichtig ist: Der Teig war schon einen Tag über dem Ablaufdatum, aber ich dachte, ich nehme ihn trotzdem her
Schon mal danke für die Antworten!!! :)