Welchen Teig für Pizzaschnecken?
Hi,
Morgen kommen ein paar Freunde bei mir vorbei und wir machen einen Spieleabend. Also so typische Gesellschaftsspiele. Ich möchte ein paar Snacks dazu machen und hab an Pizzaschnecken gedacht, aber die sollten halt nicht zu sehr bröseln und nicht sehr fettig sein, da wir ja eben nebenbei spielen.
Welcher Teig wäre da am besten? Hat jemand Erfahrung?
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3 Antworten
Es geht beides. Wenn es nicht zu sehr krümeln sollte dann eher keinen Blätterteig. LG
Hab ich letzte Woche probiert, mit Brotteig der ist ja gleich.
War super knusprig, nicht krümelig und einfach lecker.
Stabil dazu, innen weich, aussen knusprig, hält gut, keine Fettfinger. Geht gut auf wenn man den nicht plattrollt und so noch schön fluffig
Mehl 405 oder 00 ist perfekt dafür