Hallo Community!

Bald steht in der Familie ein großer Geburtstag an. Zur Begrüßung gibt es ein Gläschen Sekt (wahlweise auch das Getränk das der Gast halt möchte). Dazu möchten wir gerne ein kleines Begrüßungshäppchen servieren, allerdings haben wir so wahnsinnig viel Arbeit, dass es fast schon 1-2 Tage vorher vorbereitet werden sollte.

Dabei habe ich an Blätterteigschnecken gedacht, die mit einer Masse aus getrockneten Tomaten,etwas Kräuterbutter und gehackten Walnüssen gefüllt sind.

Was meint ihr, wie kann ich sie am besten aufbewaren dass sie nicht zu labberig oder trocken werden(Dose,Folie,Teller mit Alufolie drüber etc.)? Und kann man sie auch schon 2 Tage vorher vorbereiten oder doch lieber erst am Vortag?

Vielen Dank schon mal für eure Antworten!

hey ihr. wollte gern mal wackelpudding mit schuß machen.. für silvester. hat das schon mal jemand ausprobiert? welchen alkohol außer tequila oder wodka könnte man hernehmen? hat schon mal jemand versucht direkt einen cocktail zu mischen und den dann mit gelantine zu verfestigen?

danke für eure antworten..