Hey Leute ich bin grade dabei solche Blätterteigröllchen mit Lachs drin vorzubereiten und in dem Rezept was ich habe steht das man die Röllchen vor dem Backen mit einem Ei bestreichen soll, jetzt ist mir leider grade aufgefallen das ich keine Eier mehr habe und auch keine Zeit um noch welche zu kaufen. Kann ich die auch ohne das Ei backen oder das Ei irgendwie ersetzten?? Schon mal Danke an alle mit einer hilfreichen Antwort:*