Croissant – die neusten Beiträge

Brauche ich für einen Vortrag

Bei mir (in Oberbayern) gibt es einen Bäcker der das so nennt bzw. bezeichnet. Der Rest in der Gegend nennt es außnahmslos Croissant.

Warum gehen manche dazu über, das so zu nennen? Was hat das mit Bamberg zu tun? Hat das irgendeinen historischen Hintergrund? Frech heit

bin für mein Alter ein wenig untergewichtig und möchte deswegen zuhnehemn . Ist es denn schlimm so viel Schoko crossiants zu essen ? Ich esse die von „7 days“

Also normalerweise ist das doch komplett braun ohne diese hellen Stellen

bonjour! genoss:innen,

bald gehts für mich in die stadt der sogenannten liebe. meine kapazitäten sind leider komplett ausgelastet und ich habe keine zeit zu planen! deswegen wollte ich mal fragen, ob jmd. vorschläge hat, was man da so (billiges) unternehmen kann? darf ruhig was unkonventionelles sein, weltoffenheit ist quasi mein zweiter vorname

Viele beschreiben immer ein Phänomen, wo jedes Mal Marmelade an die Finger kommt egal wie sehr man drauf achtet

Kennt ihr das auch?

was ist das glänzende auf dem Croissant? schaut aus wie lackiert. ich sag lackiert dazu damit ihr wisst was ich meine:D habe das uur oft in Rom auf Croissants jeglicher Sorte gesehen. Ob mit oder ohne Füllung. Aus welchen Zutaten wird dieser "Glanz" hergestellt?

dieses Croissant am Foto war mit Schoko gefüllt.

weshalb ich frage ist, dass ich weder Ahornsirup noch Honig seit jahren esse und angst habe, dass es genau das war.

Und wieso? Was ist das Schönste für Euch bei einem Frühstück?

Hey Leute mal eine frage

Ich habe noch nie wirklich Blätterteig verwendet laut der Packung ist dieser schon 4 Tage abgelaufen kann ich den trotzdem noch verwenden?

Hey ich habe noch von vor 2 Tagen ein Käseschinken Croissant und es schmeckt so echt sehr lecker aber denkt ihr das ich wenn ich es in der Mikrowelle oder Backofen nochmal warm mache noch besser schmeckt, kann man käseschinken Croissant nochmal warm machen?

Soll ich mir für die Schule ein Käseschinken Croissant oder eine Apfeltasche einpacken, ich kann mich nicht entscheiden ich mag beides sehr genre?

Eins kostet 69 Cent und der Kilopreis ist 8,12€

Sind die Backwaren da lecker und was ist vielleicht besonders empfehlenswert

Hallo ich wollte letztens Schoko croissant kaufen aber da die geizigen typen immer wenig schoko rein tun ist mir eingefallen einfach blätterteig zu kaufen und meine eigenen schoko croissants zu backen. Ist das nicht genius? Bin ich genius? Könnte ich vllt eine bäckerei eröffnen und meine blätterteig croissants mit billigen nuss nougatcreme füllung verkaufen? Kommt das gut an? Kann ich davon leben?

Mehrere Länder erheben Anspruch auf die Erfindung des Croissants.

Wer meist du hat Recht

Hallo zusammen,

Welche Kombination mit Nutella findet ihr am besten?

Nutella Brot, Nutella Croissant, Nutella Crepe, Nutella Brötchen

Hallo, ich würde gerne diese Fragen beantwortet haben:

Ohne eigene Erfahrungen, GuteFrage und ohne ChatGBT

1. Woher stammt das Croissant und was ist die Geschichte hinter diesem Gebäck?
2. Welche Zutaten werden traditionell für die Herstellung eines Croissants verwendet?
3. Welche Variationen oder Füllungen kann man bei einem Croissant finden?
4. Welche Rolle spielt die Textur, wenn es um die Qualität eines Croissants geht?
5. Welche Getränke passen gut zu einem Croissant, um ein klassisches Frühstück oder Snack zu genießen?

Könntet ihr mir helfen diese Fragen zu beantworten? Ich würde gerne auch die Links von euch haben wo ihr diese Informationen her habt.

danke.

Gruss

Also ich habe mich an alle Sachen gehalten die im Rezept stehen. Aber ich musste kurz auf das Klo und habe meine Mutter gefragt ob sie den Teig für mich weiter ausrollen kann. Ich habe ihr auch gesagt, dass sie nur noch vorne rollen soll aber sie hat zur Seite gerollt und das dann auch gefaltet.

Im Endeffekt hat sie alles komplet durcheinander gebracht und danach konnte man den Teig nicht mehr richtig ausrollen und jetzt mache ich mir kleine Sorgen, dass die jetzt nichts mehr werden. Ich habe den Teig in den Kühlschrank gestellt.

Was sagt ihr, werden die dann noch was oder nicht mehr?

Mein Fertig-Plunder-/ Croissantteig ist seit zwei Tagen abgelaufen und riecht leicht säuerlich, aber wirklich nur ganz leicht....

Kann man den noch essen oder nicht?

🥐

Hellöle,

wir suchen ganz dringend Croissantteig, aber nicht so Knack und back Teig, sondern welchen zum selber Formen.

Hatte im Internet geschaut, aber da wird einem nur Kaufland vorgeschlagen. Kaufland ist jedoch zu weit weg von uns..

Wäre nett wenn uns jemand helfen könnte und weiß wo es solchen, außer bei Kaufland, noch zu kaufen gibt ^^'

Bedanke mich schon mal für die Antworten :)

Gestern habe ich am Bahnhof in einem Laden einen gekauft und der Geschmack war sehr lecker! Wo gibt es die in einer großen Packung mit mehreren zu kaufen? Aber es muss der Geschmack mit Cream&Cookies sein!

Es ist nicht einfach nur ein Hefehörndl.

Vor dem Studium hatte ich Konditor gelernt. Es handelt sich um einen Plunderteig, d.h. der Grundteig ist Hefeteig, der dann wie Blätterteig weiterverarbeitet wird, wobei er ausgerollt wird, eine Schicht Ziehfett, das ist ein bestimmtes Industriefett, damit die Blättrigkeit immer gelingt. Dieses enthält diese gefährlichen gehärteten Transfette, die die Arterien verschließen.

Hallo ich wollte die folgenden Croissants machen: https://www.einfachbacken.de/rezepte/croissants-selber-machen-das-allerbeste-rezept?portions=18

jedoch habe ich nun statt des 550 Mehls 1050 Mehl eingekauft.

kann ich dieses trotzdem verwenden und was gibt es zu beachten?

Danke im Voraus

Lg Nick

Französische Spezialität 👌

Hey, kann man Tiefkühl Croissants auch essen ohne diese aufzubacken, oder ist das in irgendeiner Weise schädlich,… ?:)

Ich finde sie lecker, aber sie erinnern mich immer an Frankreich und das verdirbt mir den Appetit :/

Hi Leute

also ich halte 2 meiner Kaninchen ja in Innenhaltung also in meinen Zimmern und gerade habe ich mir ein Croissant geholt und halb gegessen und bin nur kurz auf Klo und als ich dann zurückkam war ein Kaninchen auf meinem Bett und hat am Croissant geknabbert. Als ich es dann weggenommen habe, hat sich mein Kaninchen wieder unterm Bett verzogen, wobei es noch einiges an Croissant im Mund hatte. Es hat weitergemampft(ihm hat es wohl auch noch geschmeckt😋🙄). Nun ist meine Frage also ob das schlimm ist und ob ich jetzt gleich zum Tierarzt fahren soll, oder noch warten soll.

Ich danke für Antworten

LG

Hi ich wollte mir eben Croissants vom Lidl machen. Die soll man ja 3 min bei 150° backen lassen. Ist das wirklich notwendig oder ist das egal? Die sind ja im Prinzip schon fertig.

Hallo, sind Croissants sehr ungesund? Also ich achte immer darauf dass die Croissants vom Bäcker nicht so sehr" fettig " sind und ich esse sie nicht mit Aufstrich oder so sondern roh... ( nicht so oft höchstens einmal im Monat)...

Sry Leute die Frage muss sein.also wie heißt es ? Bei MIR heißt es Croissant und bei euch ?

Bamberger und Croissants sind nicht das gleiche ich weiß aber es gibt Leute die Croissants auch anders nennen deswegen die Frage...

Wie nennt

Ps. ich will ja niemanden verurteilen aber wer Bamberger sagt hat die Kontrolle über sein Leben verloren 😫

Hi, hab heute berühmt berüchtigte Croissants gemacht. Also natürlich hab ich schon gestern mit dem Teig angefangen, ich kenn mich da schon aus. Was eher ein Problem darstellt ist das Aufgehen des Teiges. Denn egal, ob ich ich ihn 2 stunden, in Ofen bei einem kleinen wasserbad oder sonst irgendwie stehen lasse... ER GEHT NICHT AUF! Null, nada, nix! Und zusätzlich “schwimmen“ meine Croissants, ein paar Minuten nachdem ich sie in den VORGEHEITZEN Ofen (190°) geschoben habe, förmlich in Butter.

Bitte, ich brauche euren Rat :(

Hallo leute.. ich arbeite seit paar wochen in einer bäckerrei. Morgens muss ich immer früh hin und backen. Wir verkaufen 4 arten von croissants.. am ofen kann man einstellen, was genau man backt. Ich brauche insgesamt immer 2 Stunden beim backen und muss daher auch viel früher kommen. Aber ich verstehe das nicht.. ich lass den ofen die gaaanze zeit laufen. Die anderen brauchen nur 45min bis 1 Stunde. Und meine Oma meinte, dass die anderen bestimmt alle Croissants gleichzeitig in den ofen legen. Und jetzt frage ich mich ob das geht? Alle croissants brauchen tatsächlich 20 min um gebacken zu werden.. weiß vielleicht jemand durch eigene Erfahrungen, ob das geht? Genau das gleiche gilt auch zbs für käsebrötchen und käsestange.. ich backe das immer extra.. darf ich das auch zusammen backen? Die anderen zu fragen, traue ich mich nicht. Wir verstehen uns nämlich nicht so gut.
bitte hilft mir..

Hallo,

Weiß jemand wieviele Kalorien selbstgemachte Nutella Croissants haben? Würde die aus Blätterteig machen, in Dreiecke schneiden (den Blätterteig), dann Nutella darauf streichen und dann zusammen rollen und backen. Weiß jemand wieviele Kalorien ein Croissant (wenn man es so macht) hat? :)

Vielen lieben Dank schon mal!

lg

Hallo,

Ich habe gerade ein halbes Butter Croissants von ÖLZ gegessen die am 15.02.2020 abgelaufen sind...

Ist das schlimm?

Riecht seltsam, meiner Meinung nach wie schlecht gewordene Butter. Haben es weggeschmissen, aber ist es wirklich Schimmel?

Ist das so wie Süßigkeiten?

Bin grad mit meinem Hund draußen und war grad beim Bäcker und habe ein Croissant gekauft. Kein Schoko oder so nur ein Croissant. Er will echt gerne ein Stück! Darf er das?

Bräuchte Tipps, was ich machen kann,um es wieder einigermaßen genießbar zu machen. Es ist innen schon recht trocken. Würde es ungern wegwerfen.

Croissants 🥐 könnte man ja ohne Ende am laufenden Meter essen, Brötchen oder gar Brot 🍞 dagegen eher so mäßig. Warum dieser Naturstreich?

Stimmt es das man für Croissants beim Bäcker Schweineschmalz benutzt?

Hey,

wir haben heute für morgen Nachmittag Schokocroissants gekauft, da morgen kein Bäcker o.Ä. offen hat. Wie kann ich die am besten einpacken? Wenn ich sie in der Papiertüte lasse, werden sie trocken, dagegen werden sie in einer Plastiktüte zu matschig.

Habt ihr Tipps?

Ich dachte vielleicht, das man sie wirklich ganz, ganz kurz (!!) auf den Toaster legen könnte? (Natürlich nur wenige Sekunden :D)

LG

Wie lange ist dosencroissant nach Ablauf des mhd noch genießbar?

Hallo ihr Lieben :) Meine Frage ist, gibt es fertigen Croissant Teig bei Edeka? Wenn ja, wo find ich die?

Ist das möglich?

Hey liebe community, ich hätte da mal eine Frage an euch: Ich möchte heute gefüllte Croissants machen und habe dafür schon vor 2 Wochen einen fertigen Teig der sichh auch Croissantteig nennt gekauft und anschließend eingefroren. Nun möchte ich ihn wieder auftauen um ihn zu verwenden kann man ihn dafür in die Mikrowelle geben ? wenn ja wie lange?

Danke schonmal im Vorraus :)

Hallo liebe Leute,

hab hier so Croissants für den Ofen aus dem Real (nicht tiefgefroren, sondern in einer normalen Verpackung), meine Frage: kann man die auch so essen?

Vielen, lieben Dank im Voraus! :-)

Ich habe eben eine Dose gefunden, in der Teig für Croissants zum Aufbacken sind (Bild ist dabei, falls einer nicht wissen sollte, was ich meine). Auf dem Verfallsdatum steht '30.07.2013' (jetzt ist ja 12.08.2013). Und die Dose ist jetzt auch schon offen. Kann Dosenteig schlecht werden? Soll ich den Teig jetzt aufbacken oder lieber nicht riskieren?

Wo liegt eigentlich der Unterschied zwischen Laugen- und Buttercroissant? Gibt es geschmackliche Unterschiede?

Hallo,

kann ich ein croissant noch essen, wenn es am 29.6. abgelaufen ist? Ich rede von diesen croissants, die man im Kühlschrank aufbewart, und sich im Ofen warm macht.

Danke und Gruß !!

Also aufschneiden und dann mit Gouda, Salami, Schinken, Bierwurst, Marmelade, Honig, Nutella oder anderen Sachen belegen wie Brot und Brötchen oder ist das unüblich?

Ich habe hier so eine Packung Blätterteig & wollte mir jetzt daraus Croissants machen nur weiß ich leider überhaupt garnicht wie das gehen soll mit dem formen & so . da sind so 10 Scheiben Blätterteig drinne kann ich damit überhaupt welche machen weil das sind so kleine Scheiben so 15x15 cm groß. & dann steht überall im Internet noch was mit Ei. Bitte helft mir XD

wie bekommt der bäcker eigentlich die schokolade in so einem band in ein Schoko-Croissant..das müsste doch eigentlich beim backen zerlaufen?

Meistens hat die ja so eine leicht körnige konsistenz, ich bin mir fast sicher, dass es kein nutella oder andere nougatcreme ist. kennt sich jemand aus, und kann mir sagen, was für eine schokoladenzubereitung (oder ich weiß ja nicht) da rein kommt?

Lg slrmoon