Kochen – die neusten Beiträge

Ich habe gegen halb acht Kartoffeln geschält und sie dann in einem Topf mit heißem Wasser aufgekocht, gegen 20:15 waren die Kartoffeln dann aus meiner Sicht weich genug und habe dann den Herd ausgemacht. Von halb neun bis halb eins (4h) habe ich dann geschlafen. Die aufgekochten Kartoffeln habe ich aber im Topf im Wasser gelassen. Erst um halb eins habe ich das Wasser ausgeschüttet.

Kann man die Kartoffeln noch essen? Sie haben bestimmt an Nährstoffen und eventuell an Geschmack verloren aber kann man sie trotzdem bedenkenlos essen? Wegen eventuell giftigen Stoffen oder so? Und könnte ich sie über Nacht in den Kühlschrank stellen und morgen aufgewärmt essen?

Hallo,

ich habe mir eine Soße mit grüner Currypaste, Lachs, Spinat und Brokkoli gemacht.

aber leider ist diese ein bisschen dünn und (viel) zu scharf? Kann ich da noch was tun?

Hallo liebe Gutefrage.net Community

Ich bin gerade dabei meine Rezepte alle in einem Schreibdokument zu sammeln. Natürlich stößt man bei vielen Kuchen u.ä. am Anfang ganz gerne mal auf die Zutaten Butter, Zucker und die Eier, die man zu einem gesuchtes Wort verrührt.

Da es noch kein Mehl beinhaltet, kann ich diese Masse schlecht als "Teig" bezeichnen. Gibt es dafür einen gängigen Begriff?

Ich bedanke mich im Voraus für eure Antworten und weiß eure Mühen sehr zu schätzen

Gruss

Hallo

hab bisher 2 mal muffins gebacken, einmal sind sie nicht aufgegangen und waren sehr sehr platt, lag aber daran dass ich die trockenen und nicht trockenen zutaten zu lange verrührt hab, und das zweitemal sind sie zwar aufgegangen, aber sie sind trotzdem nicht locker sonder eher gummihaft

zum rezept

trockene zutaten

-1tl backpulver

-250g mehl

-30g kakao

-150g zucker

flüssige zutaten

-3 eier

-100ml öl

-125ml milch

150g yoghurt

hab als erstes die eier mit dem zucker schaumig geschlagen und dann die restlichen flüssigen zutaten dazu gegeben, und dann die trockenen untergehoben.

-

Was isst man da dazu.

Hallo,

Am gestrigen Abend habe ich Nudeln gekocht. Leider habe ich zuvor vergessen, neues Salz zu kaufen. Nach etwas Überlegungen habe ich dann Kümmel genommen. Nun habe ich seither Magenkrämpfe.

Denkt ihr, das steht im Zusammenhang?

Liebe Grüße, Max

Guten Tag, ich hab morgen vor Pizzateig selber zu machen. Das Problem: Ich hab keine Küchenmaschine, da ich es schonmal mit der Hand gemacht habe und es stundenlang geklebt hat und einfach nicht fest wurden wollte, frage es vorsichtszahlbar vorher bei euch nach. Könnt ihr mir irgendwelche tipps geben dass Teig nicht so klebt, es schneller geht (wass ich evntl falsch gemacht habe) und was ich vielleicht noch beachten sollte.
Danke im vorraus ;)

Servus! Bei mir gibts heute Abend Thai curry auf Kokusmilchbasis.

Sicher nicht authentisch aber daram gehts hier nicht.

Meine Frage ist kann ich das nur mit Sojasauce salzen oder wird das zu intensiv? Ich mache ein Schluck Sojasauce rein und den rest mit salz will aber mal was probieren

Was meint ihr? habt ihr damit Erfahrung wie macht ihr das?

Die Kartoffeln wurden in dem Wasser gekocht und ich habe das Wasser für Kartoffelsuppe weiter verwenden. Geht das oder ist das giftig?

In meiner Kindheit (80er und 90er Jahre in Westdeutschland) gab es in nahezu jedem Supermarkt Puddingpulver für Wasserpuddings zu kaufen.

Das Pulver musste in kochendes Wasser eingerührt werden und man bekam nach dem abkühlen einen Pudding, der eine ähnliche Konsistenz wie Rote Grütze Pudding hatte.

Es gab diesen Pudding in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Zitrone, Orange, Pfirsich usw. zu kaufen.

Leider finde ich diesen Pudding schon seit vielen Jahren in keinem Supermarkt mehr.

Die einzigen Wasserpuddings, die ich dort finde sind die bereits erwähnte Rote Grütze oder halt Wackelpudding.

Weiß vielleicht jemand, ob und wenn ja wo es das Wasserpudding-Pulver noch zu kaufen gibt?

Hello, wir haben gerade eine Diskussion darüber, ob es Topf oder Kessel heißt. Wie nennt ihr den "Behälter" in dem z.B. Nudeln gekocht werden?

Hallo, meine Mikrowelle hat nach dem ich sie aufgemacht hab nach qualm gestunken. An was liegt das und darf ich sie noch betreiben?

Hey! Ich habe ein Rezept von Chili con carne:

https://sallys-blog.de/Sallys-Blog/Themen/Party-Fingerfood/Chili-Con-Carne/Sallys-Original/Crowdfeeder-Party-Food

Und am Ende sollte das in den Backofen. Kann ich das auch mit mehr Flüssigkeit weiter köcheln lassen (ohne es in den Backofen zu stellen)?

Ist das wirklich so ungesund? 🤔 Wie soll ich denn sonst auf meine Proteine kommen...

Ich liebe es den Haushalt zu führen und habe Spaß zu putzen, spülen, waschen und kochen. Glaubt ihr das Frauen es im allgemeinen lieber machen und vielleicht auch besser können? Und wäre es dann nicht sinnvoll, wenn die Frau sich wieder mehr um den Haushalt kümmert?

Ich habe schon länge die Lunchbox von Fritz meinecke und habe eigentlichtlich keine lust und geld um mit ein kochset zu kaufen fürs bushcraften. Deswegen wollte ich mal fragen ob die Lunchbox sich bei Feuer hält? Soweit ich weiß ist sie aus Edelstahl. Im anhang sind auch ein paar bilder.

Müssen in Schinkennudeln unbedingt Eier mit rein?

... und was ist dort euer Lieblingsmenü (oder eure Lieblingsmenüs)?

Also ich schon :)

Aber ich kenne auch viele die den Geschmack gar nicht mögen.

Hallo 😀 Ich wollte mir Grad Bratwürstchen machen, da ich noch ein Päckchen Sauerkraut im Kühlschrank hatte. Hab dann gesehen die sind am 12.10./21 abgelaufen.

Kann ich die noch essen? Ich esse das Sauerkraut am liebsten roh oder soll ich es lieber kochen?

Danke im voraus ✌️

Jedes Mal wenn ich Gemüse anbrate (in Öl) wird es total schnell weich und labberig, wie kann ich es braten damit es knackiger bleibt ? :)

Liebe Leute, ich will morgen erstmals ein ganzes Geflügel zubereiten, und zwar ein Perlhuhn im Römertopf, so auf Champignons und Lauch mit Hühnerfond und Wein. Das TK-Tier habe ich vorhin ausgepackt, und auf einem geeigneten Teller zum Auftauen in den normalen Kühlschrank gestellt. Dabei hat sich die Frage ergeben: Das Tier ist mit Faden zusammengebunden, den Faden zum Garen dranlassen oder entfernen? Es ist Schnur, nicht Gummiband oder so. - Auch weitere Tipps und Hinweise nehme ich dankbar entgegen!

Ich kenne viele die Kroketten kalt zwischendurch essen wenn zb etwas vom Mittag über bleibt

darf man die kalt essen ? Oder ist das ungesunf

Hey Leute ihr kennt bestimmt die Marke von Dr.Oetker - Paula Pudding mit den Flecken.

Da ist Carageen enthalten. Wie kann ich herausfinden ob es Pflanzlich ist oder halt aus Läusern/Alkohol gemacht ist?

Ursprünglich ist es ja so das viele Carageene aus Läusen hergestellt wird.

Lg

Hab gerade gelesen, dass beim Braten mit Öl zu hohen Temperaturen Acrylamid entsteht, und das krebserregend und Erbgutverändernd wirkt.

Es regt mich extrem auf, dass ich noch nie davon gehört habe.

Ich hab 6 Jahre lang kaltgepresstes Raps- und Olivenöl zum teilweise sehr heißen Braten benutzt und ich lüfte auch immer zuwenig beim Kochen.

Muss ich mir Sorgen machen? Irgendwelche Erfahrungen und soll ich deshalb mit meinem Arzt sprechen?

Ich wollte mir eine Soße kaufen und habe mir versehentlich ein "Soßen-Binder" gekauft, das schmeckt nach nichts und ist etwas dickflüssig und dunkel

So, dass die Kekse nicht mehr so eklig an den Zähnen haften bleibt, es so mürbe wird? Sorry für die schlechte Erklärung, ich hoffe, hier weiß jemand, was ich meine und kann helfen. Vielen Dank

Hallo zusammen,

ich habe im Frühling einen Kürbis gepflanzt der erst sehr spät angefangen hat eine Frucht zu tragen. Jetzt wo die Pflanze tot ist und der erste Frost kommt hab ich ihn reingeholt. Anders als auf dem Bild ist er aber immer noch grün.

Er sollte eigentlich süß/sauer eingemacht werden. Ist das mit einem Grünen Kürbis immernoch möglich?

Vielen Dank.

Alex

Hallo. Ich wollte mir vorhin Reis kochen. Wir hatten aber nur Red Cargo Rice, sie in gesunder Vollkornreis. Wie der Name schon sagt, war der Reis rot braun. Ich habe den dann halt gekocht. Der Reis ist immer weißer geworden, und das Wasser rot braun. Ist das natürlich? Jetzt kocht der Reis im dunkel braunen Wasser. Ist das künstlich gefärbt oder natürlich?

Hey, ich kenn mich bei backen und kochen gar nicht aus aber wollte fragen ob mit „Zucker“ bei Pancakes Kristallzucker oder Staubzucker gemeint ist?👀 Oder ist das egal?

Da ich keine passende Form habe.

Ich habe Backpapier und Alupapier da.

Was wäre besser, damit es am besten nicht so klebt am Ende am Papier?

Danke!

Eigentlich sind ja alle Bestandteile Vegan, außer das Hackfleisch. Welche vegane Alternative gibt es?

Ist Tomatensoße mit Nudeln magenschonend ?

Hallo ☺️

Kann man Nudeln in einer Heißluft Fritteuse machen? wenn man dort wasser mit rein tut =?

Habe aus Versehen mit ranzigem Öl Gulasch angebraten. Ist dieser ranzige Geschmack irgendwie zu neutralisieren? Vielleicht durch abwaschen?

Hallo, ich bin das erste mal in meiner eigenen Wohnung und Single. Jetzt weiß ich nicht wie es besser ist wegen dem kochen? Für zwei Tage vorkochen oder jeden Tag frisch ? Es ist so ich esse nur mittags etwas. Und das Budget ist sehr knapp. Meine Methode eingefrieren ging schief isr nicht meins. Für zwei Tage vorkochen so naja es schmeckt am zweiten einfach nicht mehr. Könnt ihr mir helfen ?

Sie ist normalerweise für Nudeln

Hähnchen stehen auf Ofen Boden

ich würde das mit zwei Strichen wählen also oben und unten aber laut dem Kreis mit Punkten oben scheint das an schwächsten?

Die Hackbällchen sind bisschen kleiner als eine Faust, wie lange sollten sie und ein Ofen und wie heiß?

Kann ich creme brulee ohne Vanilleschote zubereiten? Wen ja, was kann ich alls Ersatz nutzen? Danke 😅^

Hat ein Messbecher dann noch einen Sinn?

Hallo 🙋🏻‍♀️,

das ist mir gerade ein Bisschen unangenehm, aber wenn sich eine Gemüsepfanne macht, muss man dafür dann die Zucchini schälen 😅?

Vielen Dank 😘😘😘,

LG Luzie822😜.

Guten Morgen.

Ich habe seit kurzen mir eine große heiß Luft Fritteuse zugelegt.

Manche machen da drin ja wirklich fast alles.

Sollte / könnte man wirklich auch Essen wie zB Schnitzel, Chicken Wings, Hähnchen Schenkel usw damit machen?

Ist es wirklich so viel gesünder auf Dauer statt in der Pfanne mit Öl zu braten?

Hi, ich brauche Hilfe. Meine Gruppe und ich sollen vor den Ferien eine Aktivität machen was Weihnachtlich ist aber ein Bezug auf Biologie hat. Meine Gruppe und ich finden kaum Ideen bzw. wir haben zwar eine Idee aber wir brauchen eine alternative. Meine Gruppe hat als Idee ,etwas in der Schule zu kochen (in der Schulküche). Wir haben uns gedacht, ein CO2 sparsames essen zu machen und zum schluss Kekse backen. Aber wir wissen nicht ob es mit der Küche klappen würde, und deshalb brauchen wir eine Alternative Idee. Habt ihr zufällig Ideen? Es wäre cool wenn man etwas in Schule machen könnte, aber ihr könnt auch allgemeine Ideen dazu schreiben (außerhalb der Schule).

https://youtu.be/2wh3VnwDAUc

Hab dieses Video gefunden, weiß aber nicht, ob die Mayonnaise auch so lecker wie die klassische schmeckt

Für Nudelsalat

Guten Abend liebe Community,

Und zwar habe ich eine Frage ich habe Udon Nudeln für morgen gemacht, Jedoch habe ich keine Ahnung, wie ich die jetzt am besten lagern soll.

Ich würde mich auf eine Antwort freuen :D

Hallo,

Ich wollte mal fragen wo man im Internet am besten Salz, das nach Ei schmeckt, kaufen kann?

Danke schon mal im Voraus!

LG

Endivie04

Laut einer Statisik wird in Europe, insebsondere Deutschland am meisten Milchreis auf der Welt gegessen. In vielen Ländern der Welt kennen die Menschen das nicht mal.

Nun gibt es 3 theorien:

1. Das Gericht wurde in Deutschland erfunden
2. Das Gericht kommt aus China, da Reis verwended wird
3. Niemand weiß wer es erfunden hat und daher weiß man nicht wo es her kommt

Nun die Frage dazu: wer hat Milchreis erfunden und wo kommt es genau her?

Hallo, ich esse heute Ente, diese ist 2,4 kg schwer

Und da ich meine Kalorien tracke wollte ich gerne wissen wie viel gramm so ungefähr eine keule dann hat wenn die ente "nur" 2 4 kg wiegt

Zu essen und was gab es schon?

Wie der Frage zu entnehmen habe ich Reis gekocht jedoch Etwas zu kurz. Der war ordentlich knackig habe ihn aber trotzdem gegessen, kann da verdauungstechnisch irgendwas passieren ? Gruß dennis

Ist es schlimm wenn man Reis isst der nicht ganz durch gekocht wurde? Habe den Kochbeutelreis nen schnuff zu früh runtergekommen jetzt ist der leider sehr al dente

Ich werde mir einen Reiskocher kaufen und will direkt aus dem Keramiktopf essen.

Ich bräuchte einen normalen Löffel und eine normale Gabel die nicht aus Metall sind, um Kratzer und beschädigen der Beschichtung zu vermeiden. Bei Holzbesteck befürchte ich einen Eigengeschmack und Silikonbesteck finde ich nur in Kindergröße

Habt ihr Tipps?

Ist es schlimm wenn ich kein wasser in den tank gieße sondern nur in die kanne? Unter der kanne ist ja eine heizplattr reicht das aus zum wasser kochen? Oder wird es nur im tank gekocht

Kann man Hackbraten in einem Bratschlauch machen? Wenn ja, wie lange muss der im Backofen bleiben und bei welcher Temperatur? Leider gibt es dazu keinerlei Angaben in der Anweisung, und auf der Seite von Toppits habe ich auch nichts gefunden.

Ich mache eine Lauch Hackfleisch suppe

Hallo zusammen

hab extra bolognese ohne zwibeln bestellt, da ich die 0 vertrage. Sind das Zwibeln oder Karotten? Schmecken tun sie nach nix und sind sehr gummig

ich frage mich garde warum manche Menschen eigentlich so unglaublich undankbar sind? denn habe heute zmb für 12 Leute gekocht, was 3 Stunden gedauert hat und da kann man doch wenigstens mal danke sagen oder? Aber nein ich werde dafür sogar noch angemeckert sprich "Warum ist das Essen erst so spät fertig? (10:30) "Man ist die Küche wieder dreckig" wobei nur ein paar schalen herum standen. Darüberhinaus ist mir letztes mal was angebrannt worauf es dann hieß "wenn man nicht kochen kann sollte man es lieber lassen" jedoch hat das Essen geschmeckt ich meine wenn man sich soviel Arbeit macht muss man sich nicht angreifen lassen, bin ich vielleicht zu empfindlich oder habt ihr schon mal ähnliches erlebt?

Bzw was sind die Unterschiede. Kenn mich mit kochen nicht so aus.

Hallo in die Abendrunde,

ich hab gerade Pizza gebacken. Da ich es scharf mag, hab ich ein wenig Chili in die Tomatensauce gemischt. War wohl ein wenig zu viel, denn ich musste einen halben Liter Milch nachkippen.

Da ich eh eine verwahrloste Hobbyköchin bin und Vieles bei mir nach hinten losgeht, wollte ich fragen, ob es irgendwelche Möglichkeiten gibt, diese Höllenpizza zu retten. Wegschmeißen will ich sie nicht, soll schließlich mein Abendessen sein :( die Mozzarella macht es ein kleines Bisschen erträglicher aber sonst ist sie immernoch zu scharf.

Guten Abend,

Bin gerade vom Urlaub gekommen. Wir haben Hunger und nur noch Reis und Zwiebeln da :D

Wir haben voll vergessen das man Sonntags nicht einkaufen kann. Verdammt schmeckt das wenn wir Reis mit Zwiebeln essen.

Bestellen zu teuer und McDonald’s hast nach 10 Minuten wieder Hunger

Hi Leute Wie kann man Hackfleisch schnell auftauen ohne das es gesundheitsschädlich ist ?

kennt da jemand ein am besten wo auch evtl käse drin oder drübergestreut wird^^

hab so im internet bissel geguckt aber irgendwie alle immer das selbe

"tomatenmark,schinken,rahm" fertig haut mich jetzt nicht so vom hocker.

ist es der sauerahm? im internet steht jetzt saure sahne kann man auch dazu nennen mit 15-35% fett oder das auch schmand kaffeesahne sein soll was den jetzt?^^

In Rapsöl oder Olivenöl? (In meinem Fall wäre das Olivenöl mit etwas Knoblauch versetzt)

Möchte einen guten Steinpilzrisotto machen aber finde keine Steinpilze dazu.

Bei mir im Rewe gab es keine und von Aldi, Lidl, Penny oder Netto brauche ich gar nicht anzufangen.

Habe dann mal im Internet geschaut um welche zu betellen aber die kosten da ab 15 euro🙄

Wisst ihr vllt wo ich welche her bekommen kann

Wenn Ihr in der Küche auf dem Schrank Kartoffeln und Nudeln nebeneinander liegen habt, welches würdet ihr eher zu Mittagessen nehmen?

Ich wollte gleich eine Suppe für morgen machen. Habe meine Zwiebel geschält und aufgeschnitten, von innen ist sie an einer Schicht braun. Kann ich sie noch verwenden, wenn ich das braune wegmache? Geschmacklich ist sie in Ordnung und Schimmel konnte ich auch keinen finden. Haben sie gestern erst gekauft.

Wie zum Beispiel die von Maggi oder Knorr. Meine Mutter kocht sehr viele Gerichte damit und ich bin damit aufgewachsen. Bis heute wird ein großer Teil damit gemacht.

Ich hab eine Nobilia Küche. Die Sockelhöhe ist mit 15 cm angegeben (verstellbare Füße).

Soll/muss diese Sockelhöhe eingestellt werden, bzw. kann man die Sockelhöhe verkleiner/vergrößern und wie stark?

Frage steht oben!

falls jemand weiss, aus was die genau bestehen würde ich mich über eine Erklärung freuen

Muss man das jedesmal zweimal lernen, ob gekocht und roh? Oder wird es mit Fett (gebraten oder fritiert) wieder anders gerechnet?

Ich weiß nur, dass Möhren roh etwa einen halben Wert des GLYX haben als gekocht.

eines Thermomixgerätes im Bezug auf backen (hauptsächlich Brot und Brötchen seltener andere Gebäcke, aber nicht ausschließlich erstgenannte) Ich Denke mir halt immer der Thermomix will so ne Allzweckwunderwaffe sein. Problem ist für mich: Soweit ich weiß, hat der Thermomix nur Messer verbaut und keine Knethaken, er arbeitet auch nur "unten" mit seinen Werkzeugen. Andereseits kannst oder soll man zumindest sehr viel andere Dinge damit tun können was aber mehr zum kochen gut ist... Deshalb frage ich mich ob sich die Anschaffung einens solchen Gerätes aber insgesamt doch mehr lohnt als eine Knetmaschine die "nur" knetet und halt noch mit nem Schneeebesen auch rühren kann, Wo die Backergebnisse vielleicht dann doch nochmal ne Ecke schöner sind - insgesamt. Könnt ihr mir helfen?

Als Knetmaschinenreferenz (was ich mir eingetlich mal anschaffen will) Stehen eine dieser beiden Geräte hier:
https://www.ankarsrum.com/de/product/assistent-original-jubilee-silver-js/

https://www.amazon.de/Kenwood-Titanium-Chef-Patissier-KWL90-034SI/dp/B08FXW3BQV/ref=sr_1_1_sspa?adgrpid=69979872654&gclid=Cj0KCQjwrJOMBhCZARIsAGEd4VGU3P5zAWMRI5ap1wFCtiYujuUg68982Oomh8hfLvrIK2xmXumlQBEaAhFEEALw_wcB&hvadid=352622564591&hvdev=c&hvlocphy=9042076&hvnetw=g&hvqmt=e&hvrand=6325055948644494817&hvtargid=kwd-945016788706&hydadcr=21800_1748521&keywords=kenwood+titanium+chef+patissier&qid=1636105362&sr=8-1-spons&psc=1&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEyV1BISUtDN1FHOTFKJmVuY3J5cHRlZElkPUEwNDgwNTYwUklaVURQMzJIQko1JmVuY3J5cHRlZEFkSWQ9QTA4OTAyNjRQNEYyNjEyQ09VN1Amd2lkZ2V0TmFtZT1zcF9hdGYmYWN0aW9uPWNsaWNrUmVkaXJlY3QmZG9Ob3RMb2dDbGljaz10cnVl

Hey,

und zwar schäle ich gerade Kartoffeln und hab bemerkt dass manche grüne Stellen haben…Kann ich die noch essen und was soll das heißen. Hab schon im Internet geschaut aber es war keine richtige Antwort dabei…Danke!

Könnt ihr mir ein Sprüh Öl empfehlen? Aus dem jedoch ein Sprühnebel kommt, nicht nur ein Sprüh Strahl

Hallo ich wollte fragen ich das das Fix Päckchen auch in der Pfanne machen kann?

Hinten steht genau was zu tun ist, das ist klar..aber würde doch auch in der Pfanne funzen oder?

Mir schmeckt die Soße am besten und hab kein Backofen.

Liebe Grüße.

Kann ich die Pfanne in den Ofen tun für 10 Minuten ?

Ich habe davon gelesen, dass er früher üblich war (vielleicht auch heute noch ist) Essen ins Bett zu stellen, um es warm zu halten (das Essen, nicht das Bett).

Kennt ihr das und macht ihr es auch - oder würdet ihr es machen um Energie zu sparen?

Mein Spüli ist eben leer gegangen :(

Ich benutze noch welche, damit meine teuren Töpfe keine Kratzer usw. Bekommen. Und meine Freundin sagt ich bin altmodisch

Habe einen alten DDR Kachelherd in der Wohnung der mit Feuer funktioniert.

Nun ist es so das die großen Metalplatten beim kochen immer dreckig werden und da allgemein eine schwarze Schicht drauf ist.

Wenn ich es jedoch mit Flüssigkeit reinige wie Essig usw. wird es jedoch nicht 100% sauber und es entsteht Rost darauf.

Habe mal etwas gehört mit Öl einreiben (aber was soll das bringen?)

Kann mir da jemand helfen?

Werde ein Bild von dem Ofen hochladen.

Hallo ich hätte da mal eine Frage,zu meinem Rezept.Da steht ich solle 1glas Fleisch Brühe nehmen wie viel Fleisch Brühe ist das,könnt ihr mir weiterhelfen Danke.

Hallo, was muss ich drücken damit es wieder normal angeht? Danke

Es ist jetzt beinahe etwas schleimig (die Flasche steht schon ein paar Wochen, war noch zu), aber halt als ganzes, keine einzelnen Fäden darin.

geht ungebratenes Lachs 1 Tag da?

(auf der Verpackung steht maximal 2 Grad)

Bei einem Rezept für eine Salatsoße steht "3 EL Naturjoghurt, 1,5% Fett". Habe aber nur "Original Griechischer Sahne Joghurt 10% Fett". Kann man dem trotzdem benutzen?

Ofen kaputt, Kochtopf mit Deckel zur Hand.

Meine Idee ist es Alufolie zu einer Kugel zu formen und anschließend platt Drücken. Diese kommt dann in den Kochtopf. Ofenkäse auf die "Aluplatte" welche im Topf ist. (Damit die Holzverpackung nicht direkt mit dem Kochtopf in Berührung ist).

Frage: wird der Kochtopf damit (theoretisch) zum Ofen?

Wir wollen am 15.12. eine Miniweihnachtsfeier machen mit meiner Familienseite, da wir an Weihnachten bei meinem Schwiegervater sind. An dem Abend würde ich gerne Rehrücken in Rotweinsauce, Knödel und Rotkraut machen.

reichen 2kg?

wir sind ca. 6-7 Personen

1kg Rehrücken ohne Knochen kosten bei und 39kg

Liebe Grüße