Pfannkuchen – die meistgelesenen Beiträge

wir hätten olivenöl nativ extra, olivenöl normal, sesamöl und normale butter. was nehmen wir am besten?

Wie lange halten sich fertige Pfannkuchen? Man sollte Sie im Kühlschrank aufbewahren oder? Ich danke euch ganz herzlich für eure Antworten und wünsche einen schönen Abend.

Welches Fett ist hier geschmackvoller oder besser gegenüber dem anderen?

Ich wollte zum Frühstück Pancakes machen und dachte mir ob ich vlt den Teig schon am Abend vorher zubereiten tu. Aber ich weiß nicht ob der Teig am Morgen komisch wird oder klumpig. Ich freue mich für jede Antwort ; )

Hallo liebe Community ich versuche gerade Pfannkuchen zu machen. Ich habe den Teig zusammen gerührt, aber er kam sehr flüssig heraus. Darum habe ich ein wenig Mehl hinzu geschüttet. Jetzt ist er aber noch immer flüssig und schmeckt mehlig. Was soll ich tun, damit ich den Teig noch retten kann?

Liebe Grüße TFIOS17

Hallo liebe GFler!
Ich habe mir gerade Pfannkuchen gemacht, habe mich allerdings in der Menge des Teiges wohl grob verschätzt! Wie lange kann ich diesen im Kühlschrank aufbewahren, bevor er verdirbt? Ein, zwei Tage? Länger? Nur ein paar Stunden? Oder etwa gar nicht?
Danke für eure Hilfe, Chris

Woran liegt das ? Ich kann den Pfannkuchen gar nicht drehen, weil der immer an der Pfanne klebt. Liegt das an der Hitze ? Oder an der Pfanne ? oder an dem Teig ?

Habe die Frage eben schon mal gestellt, aber die Bilder vergessen. Ich wollte gerade Pfannkuchen machen da fielen mir winzige dunkle Pünktchen im Mehl auf. Sie sind wirklich winzig und bewegen sich nicht, man sieht sie auch nur wenn man das Mehl mit dem Löffel glatt drückt. Ich habe dann gelesen dass es "auf jeden Fall Tiere sind, denn 405er Mehl ist immer vollkommen weiß". Das kann ich nicht so recht glauben, ich habe noch nie komplett weißes Mehl gesehen. Kleine dunklere Punkte sind doch immer zu finden, oder?

Vielen Dank für hilfreiche Antworten

Hallo,

guten Abend ,ich habe keine Milch zu Hause, möchte aber gerne Pfannkuchen machen und wollte gerne wissen ob ich anstatt Milch ,auch Sahne und etwas Wasser verwenden könnte.

Liebe Grüße, würde mich über schnelle Antworten freuen .

Oder könnte man eventuell auch Verdünnte Kaffee Sahne nehmen

Hallo,

Frage nur mal rein aus Interesse. Ich habe ein paar Rezepte ausprobiert und bei einigen steht, man soll Wasser mit Kohlensäure (Sprudelwasser) zum Teig hinzufügen. Was genau macht das mit den Pfannenkuchen? Weiß das zufällig jemand?

Ich würde gerne wissen was der Unterschied zwischen amerikanischen Pancakes und dt. Pfannekuchen ist! Außerdem würde ich gerne ein gutes Rezept für beides haben!LG Lilli14

Hallo, kennt ihr ein Pfannkuchen rezept was nicht so schwer auf dem Magen liegt? (Chronische Gastritis). Die standard pfannkuchen liegen mir zu sehr auf dem Magen

Ich möchte einen Pfannkuchen backen und im rezept steht, dass man den teig 20 min quellen lassen muss. was bedeutet das ? bitte schnnel antworten

Auf welcher Stufe wäre es am besten Pfannkuchen zu machen ohne das sie austrocknen?

Ich hab schon sehr oft Pfannkuchen gemacht, normalerweise sollten sie dabei immer weich sein, jedoch waren sie jedes mal (vor allem an den Rändern) hart und knackig, beim Falten brachen Stücke ab. Bei der Zubereitung mache ich eigentlich immer alles richtig, ich fette die Pfanne genug und die Konsistenz des Teiges ist sehr gut.
(Das Rezept:)

-1L Milch

-4 Eier

- Mehl, soviel bis der Teig nicht zu flüssig und nicht zu dickflüssig ist

-1 halber TL Salz + paar TL Zucker

Wasser kommt keins rein.

Kann mir wer sagen was ich falsch mache ?

Hi,
Ich möchte gerne Pfannkuchen machen, allerdings habe ich keine Milch da.
Dafür aber alles andere.
Mit was kann ich die Milch ersetzen?

Wie die frage schon sagt . ich habe mir gestern gegen 17 uhr pfannkuchen gemacht . und heute habe ich die zum Mittag gegessen, nach dem ich sie über nacht in der mikrowelle hatte . heute waren sie ein wenig pappig was aber glaube ich auch normal ist. also was meint ihr war das okay, oder soll man die doch lieber wegtun?

ich hab mal im fehrnsehn gesehn das mann mehl klumpen vorbeugen kann in dem mann erst die füssigkeit oder erst das mehl in die schüssel giebt wie war das den jetzt nochmal????

Hallo ich hätte da mal ne Frage. Also ich esse gerne Pfannkuchen aber ich wollte mal wissen ob man diese auch ohne Öl in die Pfanne zum Braten geben kann? Ich hab mir gedacht dass es vielleicht in einer beschichteten Pfanne klappen könnte war mir aber nicht sicher.

Danke im vorraus:)

ich will jetzt pfannkuchen machen und im internet is so ein rezept wo steht "für 4 portionen"... bedeutet das umgerechnet für 4 leute? oder für 4 pfannkuchen? oder was anderes?

Hallöchen! Heute gibt es zum Abendessen Pfannkuchen.´ Und ich achte gerade auf meine Kalorienzufuhr und wissen will ob eine zu große Sünde ist. Könnt ihr mir sagen wie viel Kalorien ein Pfannkuchen ungefähr hat? Also wir machen ihn mit Mehr, Eiern und Salz. Wir tun nie Zucker rein und essen ihn auch ohne Marmelade oder so. Ich weiß es kommt aufs Gewicht an, nur unsere Waage ist schrott und vielleicht könnt ihr so durchschnittlich sagen.

Also ich möchte morgen Pfannkuchen machen,habe aber eine l Laktoseintoleranz (zum einkaufen von z.B. Sojamilch komme ich nicht mehr davor) und habe gelesen,dass man die Milch durch Wasser ersetzen kann... Schmecken die denn dann noch? Hat da jemand erfahrung? Danke schonmal im Vorraus!

Hallo an alle, ich wollte fragen welches Mehl man für American Pancakes nimmt? Normales Weizenmehl oder ein anderes Mehl? Will mal nicht nur diese dünnen Pfannkuchen machen, wie man sie hier in Deutschland meistens kennt, sondern wie in Amerika, dass die Pancakes schön dick sind und man sie aufeinander stapeln kann. Deshalb wollte ich wissen, ob man für American Pancakes auch Weizenmehl verwendet oder ein anderes Mehl? Antwort wäre nett. :)

Meine Pfannkuchen sind immer außen braun/schwarz und innen Roh. Was soll ich machen?

Wir haben vergessen den Pfannkuchenteig von gestern mittag in den Kühlschrank zu stellen. Ist er wohl noch wegen den rohen Eiern genießbar? (In dem Teig ist Haltbare Milch drin, keine Frische)

Immer wenn ich Pfannkuchen backe, bilden sich auf einer Seite Blässchen. Resultat: Mein Pfannkuchen sieht auf einer Seite aus wie eine Mondlandschaft.

Wie kann ich das vermeiden?

Zutaten: 250g Mehl 1/2L Milch 3 Eier etwas Salz

Wie viel ist das ungefähr?

Ich möchte Pfannkuchen machen. Aber bei uns in der Küche finde ich keine Mess Waage.

hey, ich will heute pfannkuchen machen...;D wie viele isst jeder so im durchschnitt? reichen da drei oder soll ich mehr machen?!;D

Hallo Community,

wollte mal nachfragen, ob man Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne auch ohne Fett braten kann, ohne das er daran haften bleibt?

Vielen Dank im Voraus

MfG Wunderzirkel :-)

Hallo ich möchte pfannekuchen machen aber auf der Anzahl wieviele pfannekuchen herauskommen steht 1 portion wieviele pfannekuchen sind das

ich will gerade pfannkuchen machen abere hab kein sonnenblumenöl, wisst ihr ob ich auch noch was anderes nehmen kann?

Heyy. Ich wollte mal nachfragen wie viel denn so ein Pfannkuchen im Durchschnitt wiegt? Ich weiß man kann es nicht genau sagen aber so eine grobe Schätzung würde mir reichen. Danke :)

Also ich möchte grad Pfannkuchen machen aber ich kann mich nicht entscheiden ob ich Keimöl oder Olivenöl benutzten soll.. Was würdet ihr empfehlen? Danke im Vorraus!!

Möchte Pfannkuchen machen aber habe nur Paniermehl. Kann ich Paniermehl statt normalem Mehl benutzen? Und schmeckt das?

Hi

ich habe mir vorhin Pfannkuchen gemacht. Leider fiel mir erst nach dem Essen beim Wegräumen der Sachen auf dass das Mehl (weizenmehl typ 405) den ich benutzte schon seit August letzten Jahres abgelaufen war. Ich habe gestern frisches mehl gekauft, muss aber in Gedanken versunken und versehentlich den falschen aus dem Schrank geholt haben.

Es hatte keinen ranzigen Geruch oder sonst etwas das darauf hindeuten könnte, sah aus wie stinknormales Mehl und war trocken bei etwas unter Zimmertemperatur gelagert. Auch die Pfannkuchen sahen normal aus und ließen sich normal backen. Lecker waren sie am Ende nicht unbedingt, das liegt aber eher an meinen Kochkünsten als am Mehl.

Droht mir trotzdem eine Lebensmittelvergiftung oder ähnliches? Oder tötet die Hitze die Bakterien? Muss ich jetzt auf irgendwas achten? Verreck ich? Danke im Vorraus :)

Hey, meine Freundin und ich wollten gern Pfannkuchen essen, was kann man gutes dazu essen ?
Nutella, Zimt und Zucker haben wir hier.

Hi Leute, Gibt es in irgendeinem Geschäft ( Rewe,Edeka...) fertige Pfannkuchen ? Also keine Backmischung ( auch keine flüssige Backmischung in so einer Flasche ) sondern richtige, fertig gebackene Pfannkuchen. Ich brauche für morgen Abend sehr viele Pfannkuchen und habe leider keine Zeit und Lust so viele selber in die Pfanne zu schmeißen 😀 Danke im voraus

Hallo,

ich habe eine ungeöffnete Packung Pfannkuchen im Kühlschrank. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist jetzt ca. drei Wochen überschritten.

Hat da jemand Erfahrung, wie lange man solche Pfannkuchen nach Ablauf des MHD noch essen kann?

Danke im Voraus;)

hi ich hab ein probelm

will mir pfannkuchen aber im rezept steht ich benötige dazu backpulver jetzt hab ich die ganze küche nach backpulver durchsucht aber finde einfach keins

meine frage währe kann man pfannkuchen ohne backpulver machen??

Danke

Ich würde gerne Pfannkuchen machen, habe aber leider nur ca. 70 gramm Mehl. Kann man mit dieser kleinen Menge trotzdem Pfannkuchen machen? Oder kann ich zu dem Mehl noch etwas anderes dazugeben?

Hallöchen!

Ich hab heute früh Eierkuchen (Pfannkuchen) gemacht, unter anderem mit Milch und Eiern. Ich bin sehr vorsichtig, was nochmal erwärmen und sowas angeht. Meine Frage ist also, ob man die nochmal erwärmen kann in der Mikrowelle, trotz Eiern und Milch?

Mikrowelle ist die einzige Möglichkeit im Moment

LG

Hey Leute, seit neuestem werden mir immer wieder Rezepte von Pancakes/Pfannkuchen gezeigt und ich wollte euch mal fragen ob ich die während dem abnehmen essen kann oder eher verzichten sollte..

50g Haferflocken, 1 Ei, 50ml Haferdrink, eine halbe Banane, 1Tl puren Kakao (ohne Zucker) Füllung: frische Himbeeren, die restliche Banane und einen kleinen Löffel Zimt, Mit welchen Öl oder so sollte ich es machen und womit könnte ich es beschmieren( Erdnussmus oder 85Prozent dunkle Schokolade?) oder gar nicht beschmieren?

was meint ihr dazu?

Übrigens würde ich danach eine Schüssel Linsen Spaghetti mit Zitronensoße essen

Backt oder brät man einen Pfannkuchen?

Außer Nutella/Zimt/Zucker. Kann man z.B. auch schinken oder so drauftun? Oder habt ihr noch weitere Ideen? LG Pooow

Hey, hab grade gesehen wir haben noch einen fertig pfannkuchen backmischung, die aber vor einem monat abgelaufen ist... Kann man sie noch benutzen oder soll ich sie wegwerfen ?

vielen dank

Hallo Leute ich habe gestern um 14 Uhr alle 4 meiner Weisheitszähne gezogen wann darf ich wieder Pfannkuchen und andere ähnliche Milchprodukte essen?LG

Hallo! (meine mittlerweile 3. frage zu diesem thema, hoffe das nervt nicht ;-)) Wegen meiner gezogen weisheitszähne: Ich will nur auf nummersicher gehen, deshalb frage ich, ob ich pfannkuchen essen kann/darf? Verzögert das irgendwie die heilung, wenn ich den ein kleines bisschen kaue?

Danke schonmal im vorraus für antworten :-)

Welches Mehl eignet sich besser für Pfannkuchen ?

Hey, kann man Berliner nach 2 Tagen noch essen?

oder gesund und machen die dick??

Gebe zu, dass ich heute das erste Mal Pfannkuchen gemacht hab. Also versucht. Leider entstanden ziemlich viele so kleine Klümpchen und mir erschien der Teig ziemlich unbrauchbar. Steht jetzt jedenfalls im Kühlschrank. Kann mir jemand sagen, wie man solche Klumpen verhindert?

Ich und ein Kollege haben darüber diskutiert ob man beim Pfannkuchen Teig Zucker dazu gibt oder ob man diesen oder andere Sachen später auf dem fertigen Pfannkuchen drauf macht wie zum Beispiel Nutella oder Marmelade.Und wie macht ihr den Pfannkuchen Teig mit oder ohne Zucker?LG tim

Immer wenn ich meinen Pfannkuchen 🥞 wenden möchte, bleibt er in der Pfanne kleben.

obwohl ich Butter oder Öl in die Pfanne gegeben habe .

Das passiert bei meinen zumindest oft. Habe ich von einer Zutat zuviel genommen?

Hallo, meine Mutter wollte unbedingt dass ich ihr Pfannkuchen mache und ich mach die neuerdings auch wirklich gerne allerdings sind diesmal ein paar kleinere Klumpen im Teig die ich einfach nicht wegbekomme (haben keinen Handmixer u.ä.)

Ist das schlimm?

Hey leute, meine mum ist nicht zuhause und ich will pfannkuchen machen, alles hab ich nur ich weiß nie wie des geht mit den gramm (hab keine sachen wo des drauf steht) kann man 300g mit irgendwas vergleichen z.B halbe tasse oder so.. Ich hoffe ihr könnt mir helfen.. :D MfG Dominik

Geht Margarine oder muss man Öl nehmen

Hey, wollte mal fragen ob man Pfannekuchen auch ohne eiweiß machen kann also nur mit Eigelb? Schmeckt das?

brauche für jetzt ein rezept.. hab aber kein backpulver.. bitte schnell antworten :D

Huhu,

die Pfannkuchen, die man in Westdeutschland unter diesem Namen kennt, werden ja in Berlin als "Eierkuchen" bezeichnet. Doch wie nennen Berliner das, wenn man diese flachen Kuchen ohne Ei herstellt? (Eierkuchen ohne Ei wäre ja recht gegensätzlich und ggf. auch missverständlich oder verwirrend).

Hey also ich will pfannkuchen machen und hab keine butter, aber bin zu faul zum supermarkt zu laufen kann ich sie auch einfach weglassen oder?

Ich wollte jetzt Pfannkuchen machen aber wir haben nur Dinkel-Vollkornmehl hier. Werden die Pfannkuchen dann bitter oder so?

Kann mir jemand sagen wie ich Öl in einer Pfanne erhitzte? Also wie das geht?

Also ich gehe noch zur Schule und somit ist es schwer morgens Pfannkuchen vorzubereiten und ich bin Langschläfer. Kann ich also den Teig am vorigen Tag machen und am nächsten Tag ausbacken wenn ich ihn abgedeckt stehen gelassen habe? Oder schmeckt er dann nicht? Habt ihr selber Erfahrung damit?

Hallo,

will mir heute mal wieder ein kohlenhydrat armes Abendessen machen.

Kann man den Quark auch einfach mit Naturjoghurt mischen und dann in die Pfanne wie Pfannkuchen rausbacken?

Geht das denn überhaupt, oder braucht man dazu noch Eier?

Danke im vorraus :)

Heyyyy!

Ich habe eine Frage (wer hätte sich das denken können haha)! Naja, jedenfalls habe ich Emetophobie (Panische Angst vorm Erbrechen)! Das Leben ist damit nicht gerade einfach, denn man macht sich ständig Gedanken :/ Jedenfalls würde ich gerne wissen, ob ein Salmonellen Infekt durch Pfannkuchen hoch ist, DENN! Es sind ja rohe Eier im Teig und da Salmonellen ja erst so bei ca. 10 min starker Erhitzung absterben, aber Pfannkuchen ja keine 10 min erhitzt werden, wäre das doch gar nicht so abwegig! Daher, eure Meinung oder Einschätzung dazu würde mich sehr Stärken und Unterstützen!

Danke für Antworten und noch einen schönen Restabend! :D

macht das was aus im geschmack oder ist nur die konsestenz anderes?

würde mich sehr interessieren

Ich hab schon öfter vegane Pfannkuchen gemacht und habe dazu auch mehrere Rezepte ausprobiert. Aber wenn ich den Teig mache, wie er im Rezept steht, wird er total dickflüssig, er breitet sich nicht in der ganzen Pfanne aus und wird total dick. Wenn ich mit Wasser verdünne, lässt er sich zwar gut verteilen und wird nicht dick, aber dann lässt er sich nicht mehr von der Pfanne lösen, egal wie viel Öl ich verwende.

Ist das einfach normal, dass vegane Pfannkuchen so dick werden oder habt ihr Tipps?

Ich habe Bananenpfannkuchen gemacht, doch wenn ich diese in der Pfanne ausbacken möchte, fallen sie auseinnader... was kann ich machen, das sie es nicht mehr tun oder wie kann ich den teig anders verwenden?

Hallo (:

Ich habe noch paar Eiweiß übrig und ziemlich lust auf Pfannkuchen.

Kann man Pfannkuchen auch ohne Eigelb machen oder wird's sonst ungenießbar?

LG

Es gibt so viele begriffe:D Wrap,crepe,pfannenkuchen,eierkuchen Wo ist da der unterschied?

Hallo bin 12 und möchte meinen eltern heute pfannkuchen machen da sie heute ihren hochzeitstag haben.Wie mach ich das jetzt 200 ml milch? und wie viel ist das auf dem messbecher oder gleich in esslöffel?

Ich kenne schon ein Rezept für Pfannkuchen aber welche hitze soll der herd betragen?

Esst ihr diesen Pancake Mix gerne von Lidl?

schmeckt sehr geil

Habe vor gleich Pfannekuchen zu machen mit Äpfeln,doch leider sehe ich gerade das ich nicht genug Mehl da habe kann man mischen halb norm. Mehl und den Rest Stärke? Was meint ihr?

Gibt es da Tipps??

Habe von gestern noch Pfannkuchen übrig, die ich heute auch nicht wegkriege, daher meine Frage: kann man die als Flädle einfrieren? und wenn ja, wielange?

Hallo,

Ich ( 15 ) will gleich Pfannkuchen machen, dazu habe ich mir ein Rezept von Chefkoch.de geholt ( http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=722391175006067 ) .

Da steht unten in der Beschreibung, dass man den Pfannkuchenteig 15-20 Minuten im Kühlschrank stehen lassen muss, bevor man ihn verwendet.

Meine Frage ist, ob man das nur bei DIESEM Teig macht, oder allgemein, weil ich das nie gemacht habe, sondern immer sofort den Teig in die Pfanne...

Ist es denn ein Unterschied, wenn man ihn nicht in den Kühlschrank stellt ?

3 Ei(er), (Größe M) 750 ml Milch 400 g Mehl 1 Prise Salz Fett, für die Pfanne

Ich habe glaub ich zuviel Öl in die Pfanne gekippt, nun konnte ich das Ding nicht umdrehen und der Pfannkuchen sieht aus wie ein Frontalcrash mit 200. Wieviel Öl nehmt ihr für eure Pfannkuchen?

Hallo liebe gutefragen.net Nutzer,

ich Uwe habe gerade nach einem Rezept für Pfannkuchen gesucht und eins gefunden , welches für 4 Portionen ist. Für 4 Portionen braucht man genau 3 Eier. Allerdings möchte ich jetzt nur eine Portion machen. Heißt ich brauche ¾ Eier. Wie genau soll ich jetzt vorgehen? Soll ich etwas vom Eigelb oder vom Eiweiß weglassen? Bitte um schnelle Antwort weil ich Hunger habe.

Hallo,

usw. grobe frage steht schon oben. Wenn ich Pfannkuchenteig (Standard Rezept) mache und ihn dann (im rohen Zustand) in den Kühlschrank stelle, wie lange bleibt er dann haltbar?

(Ziel ist dann ihn noch zum kochen verwenden zu können🙈)

Liebe Grüße und Dankeschön

Ich habe gerade gesehen, dass ich noch so einen ,,Pfannenkuchen Teig-Mix" von Mondamin im Schrank habe... Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist 09/2021.

Meint ihr, dass man das noch ohne irgendwelche Bedenken essen kann? Oder wie kann ich das überprüfen? Die Packung ist noch zu und ich habe keinen Plan davon.

Hallo Leute,

Möchte Pfannkuchen machen mit einer leichten H-Milch mit 0,5% Fett.

Eine Freundin sagte mir das die mit so einer Milch nicht gut werden.

Man braucht immer 3,5% Vollmilch.

Stimmt das? Merkt man geschmacklich einen Unterschied bei Pfannkuchen oder Frittaten wenn man sie statt mit 3,5%Vollmilch mit 0,5% H-Milch macht?

Mfg ich 😁

Hi ich wollte mal fragen wo da genau der Unterschied ist weil ich hab Pancakes zwar mal in Amerika gegessen aber des ist schon länger her ich kann mich nurnoch erinnern dass sie anders als Pfannkuchen geschmeckt haben, bin mir aber auch nicht zu100% sicher..:-D Ja und ausser das Pfannkuchen größer und dünner ist gibt es doch eigentlich keine Unterschiede oder? Weil das Rezept ist ja auch fast des gleiche...?! Also wo ist da genau der Unterschied?^^ Lg, Becky

steh ich jetzt hier inner küche und mache schööne diiicke knuuusprige Pfannekuchen a la lolle, da fällt mir auf dass einige große blasen in der mitte aufwerfen! rieselige hückel,.. die nerven!!

woher kommt das ,.. und vorallem,.. wie verhindere ich diese???

Das meinte nämlich meine Mutter letztens. Stimmt das? Also ich meine diese fertige Mischung wo man noch Wasser oder Milch dazu gibt, lange schüttelt und dann leckere Pfannkuchen macht. Aber was soll denn daran so ungesund sein?

Marmelade oder so?

Möchte Pfannkuchen machen, habe aber kein Mehl im Haus. Kann ich auch Haferflocken nehmen, stattdessen?

LG

Jana

Hab gerade Schulschluss gehabt und hab mir eine pancake fertig Mischung gekauft, weil ich irgendwie voll Lust auf pancakes bekommen hatte. Jedenfalls muss man da ja dann nur noch Milch hinzugeben. Ich bin gerade allerdings zuhause angekommen und hab gesehen, dass wir nur noch Mandelmilch zuhause haben. Es ist aber übelst am regnen draußen und da hab ich echt keine Lust jetzt nochmal Milch kaufen zu gehen. Meint ihr es funktioniert auch mit der Mandelmilch?

danke für jede schnelle Antwort :D

Hallo, Ich mache heute Pfannkuchen. Da ich ca.15 Stück mache,weiß ich nicht,wie die ersten Pfannkuchen warm bleiben. Habt ihr eine Idee? Dankeschön :)