Backwaren – die meistgelesenen Beiträge

Hey,

Ich habe für morgen Abend eine Reservierung beim Bäcker mit der App To good to go gemacht. Hat wer Erfahrung was man dort überwiegend an Überraschungen bekommt? (Klar ist es individuell, aber vielleicht gibt es ja Produkte die häufig übrig bleiben)

Hey,

ich habe hier eine Fertigbackmischung für Schokomuffins vor mir liegen, die ich nur noch zusammenrühren muss. Aber jetzt fällt mir auf, dass ich garkein Öl habe... Das Rezept lautet:

• 2 Eier
• 150 ml Wasser
• 125 ml Speiseöl

Kann ich statt des Öls auch einfach Butter nehmen? Und wie viel brauch ich denn dafür?

Danke! :)

Ich habe grade einen Geburtstags Zwetschgenkuchen gebacken und jetzt liegt er offen bei Zimmertemperatur in der Küche offen und kühlt ab. Ist es Gut Frischhaltefolie drüber zu tuen oder ist es in Ordnung wenn er bis morgen früh offen bleibt ? ( Damit er nicht austrocknet etc. )

Guten Morgen,

Ich möchte gerne wissen ob beim Muskelaufbau entscheidend ist, ob Brezel oder Brot?

Ich habe seit 5 Monaten keine mehr gegessen (wegen abnehmen) und habe nun Angst, dass ich, wenn ich das esse, wieder anfange zu viel zu essen.

Wie lange ist das haltbar, ich wollte demnächst mahl eins machen und dass dan als Deko benutzen und erst nach weinachten essen

Hi, unser Brot weist manchmal weiße Flecken auf.

Meist genau in der Mitte.

Eingefroren war es nicht.

Ich danke Euch.

Grüße

Heyy. Ich wollte mal nachfragen wie viel denn so ein Pfannkuchen im Durchschnitt wiegt? Ich weiß man kann es nicht genau sagen aber so eine grobe Schätzung würde mir reichen. Danke :)

Meine Kühltheke kühlt nicht mehr richtig . gestern funktionierte sie noch und heute obwohl sie angeschaltet ist kühlt sie zu schwach sie ist von der firma wescho

die listen Rezepte usw. aber nicht den Kram der da eigentlich verkauft wird ??

Was bedeutet: Eier unterschlagen?
Ist das sowas wie unterheben oder einfach mit dem Mixer in die Masse einrühren?

Danke schonmal

Heyy!

Ich wollte mal nachfragen ob jemand eine Idee hat wie viele Kalorien so eine Brezel von Beispielsweise Kaufland/Netto oder so ungefähr hat? Kann dazu im Internet nicht wirklich etwas finden.

Bei uns in der Stadt ist eine Bäckerei da haben die Backwaren sehr lustige Namen.

Ein Brezelring mit Butter heißt da" Siegfried mit Butter"

Eine Käse Laugestange mit Putenbrust und Remoulade heißt" Flotte Pute"

Ein Brötchen mit Fleischkäse und Essiggurke wird" Unser Handwerker genannt"

Hallo Ihr Lieben :) ! Ich habe am Sonntag super schokoladige Brownies gebacken und frage mich nun ob ich die heute noch verzehren kann ich hab sie in soner Kuchen box aufbewahrt ?

Antworten wären Lieb :)

Hab mir heute beim Bäcker einen Hefe-Mandelzopf mit glasur geholt und da sind so richtig mini schwarze pünktchen drauf. Kann das irgendein Tierkot sein?

Die schwarzen ''krümel'' sind sehr sehr klein auch wenns auf dem Bild groß aussieht

Welches Brötchen sollte ich morgens essen? Dachte immer das die dunkleren Brötchen gesund sind doch wie ich gelesen habe, werden sie mit Malz gebacken damit sie dunkler sind. Welche Brötchen sind denn nun wirklich aus z.B Vollkornmehl gebacken? Fitmacher Brötchen? Oder Kürbiskernbrötchen villeicht? 🤷🏼‍♀️

Enthalten Brezeln Milch im Teig? Muß ja eigentlich, oder? Und in normalen Brötchen doch auch, oder?

Hallo,

ich suche Donuts da ich welche selber Verzieren möchte, allerdings den Donut ohne Glasur und ohne alles kaufen möchte. Wo kann man so etwas machen, ich konnte im Internet leider nichts finden & wenn liefern die nur an Geschäftskunden. Donut-Förmchen bringen mich leider auch nicht weiter. Desweiteren, ich wohne in Berlin, also falls sich jemand hier auskennt, am liebsten würde ich persönlich vorbeifahren. Dann würde ich direkt an der Quelle sitzen :D

Liebe Grüße und Vielen Dank

Markus

bei Rewe, Kaufland, Edeka und co gibt es ja immer so eine Abteilung wo man Brötchen, Brot, Donuts oder so kaufen kann die man dann am Ende in einer Tüte rein macht.

dort gibt es auch solche Pizza Snacks, sind die zum kalt essen da oder müssen die zuhause nochmal erwärmt werden?

Wenn man in einer Bäckerei eine Butterbrezel kauft, schmeckt die Butter anders als die "klassische" Butter, die man zuhause hat.

Welche Art von Butter wird bei den "Bäcker-Butter-Brezeln" verwendet?

Huhu,

ich hab mir grad so eine große, dunkle, leckere Kugel beim Bäcker gekauft, auch Streuselkugel oder Rumkugel genannt.

Nun die Frage: Heißt die nur Rumkugel oder ist da Alkohol drin?

Ich weiß, dass ich die auch als Kind gegessen hab....

Ist vielleicht hier ein Bäcker in der Nähe, der mich aufklären kann?

Ich führe gerade 'ne Diskussion.

Deswegen Frage an euch - gibt es in Italien richtige Semmeln (also Bäckersemmeln nicht Aufbackweckerl)?

Eine der ganz wichtigen Fragen.

Also bei mir hat REWE die Nase vorn. Am schlechtesten finde ich Netto (zumindest die bei uns), wie ist es bei euch?

Hallo GF-Community, immer wenn ich einkaufen gehe und ich Hunger habe, nehme ich mir aus der Backwaren Theke ein Brötchen oder so.

Jetzt zur Frage, darf ich das überhaupt und wenn ja, muss ich es bezahlen? Bis jetzt habe ich noch nie dafür bezahlt und keiner hat was gesagt.

Dies ist eine ernst gemeinte Frage, also bitte löscht sie nicht wieder GF-Team.

Danke schonmal für eure Antworten!

LG, Manfred

Ich habe gestern welches gebacken und würde es gerne an Freunde verschicken also muss es bis Weihnachten halten.

Wie lager ich es am besten so dass es solange hält?

Ich möchte einen Kuchen backen der mit Marzipan überzogen wird. Auf den Kuchen soll ich erwärmte Marmelade streichen bevor ich das Marzipan darauf lege. Macht es einen Unterschied ob die Marmelade warm oder kalt ist?

Ich habe heute Mittag Quarkbällchen beim Bäcker gekauft und habe gerade die Tüte aufgemacht und in der Tüte waren 10 kleine, schwarze Ameisen! Kann man die Quarkbällchen trotzdem essen oder ist das Gefährlich (wegen Krankheiten etc.)?

Seit ca 2 Monaten ist mir immer schlecht nachdem ich Kuchen esse. Aber nur beim Kuchen. Schokolade, Eis etc. kann ich alles essen. Warum ist das bei dem Kuchen so? Ich esse andere Lebensmittel auch wo Mehl, Ei, Milch etc drin ist und da passiert auch nie etwas. Ich habe gerade auch ein Kuchen wieder gegessen und ich fühle mich als ob ich gleich Erbreche. Ich habe eigentlich auch keine Allergien oder so. Was könnte das sein?

Danke Lg

hab da mal eine Frage

kann ich Backwaren per Post (innerhalb von Deutschland) versenden? Also bleiben die Backwaren wenn ich sie per Express Versand verschicke noch frisch? Hat jemand schonmal Erfahrung mit gemacht? Schmeckt das dann noch?

danke für Eure Antworten im Voraus! :)

Guten Tag random Menschen im Internet,

Ich hatte gestern Brot gekauft und wollte heute etwas davon Essen, als ich drauf schaute sahen die dann so aus. Habe ich recht mit der Annahme das das Schimmel ist? Oder bin ich einfach nur zu Paranoid und verstehe nix von Backwaren?

Hllo :)

Wisst ihr vielleicht wie viel z.B ein Croissant oder ein Baguette in Frankreich kostet? Bräuchte die ungefähren Preise nämlich für eine Presentation, bloß find ich im Internet nichts.

Danke schonmal im vorraus ;)

Hier in Deutschland essen sehr viele mindestens ein Mal am Tag Backwaren. In den USA sind Bäckereien eine Seltenheit. Was isst man dort zum Frühstück/Abendessen?

welche Sorten auch?

Die Tankstelle um die Ecke wurde saniert und die Backwaren zudem verändert als auch die Preise erhört. Das es an der Tanke teurer ist, ist klar. Doch die Backwaren haben zudem nun an Qualität eingebüsst. Zuvor kostete das Brötchen 39 Cent, nun 49 Cent und besteht fast nur noch aus Luft. Körnerbrötchen statt zuvor um die 50 Cent kosten nun sage und schreibe 1,40 Cent.

Warum sind wir Menschen so blöd und kaufen Sie trotzdem anstatt solche Preise zu boykottieren?

Ich kaufe nur noch äußerst selten ein normales Brötchen dort.

Hey Leute, also ich hab mal ne Frage. Ich seh jeden Samstag abend wie mein Nachbar Kartons voll mit Backwaren und Gemüse ins Haus schleppt. Natürlich bin ich neugierig, aber ihn selbst fragen würde unhöflich sein. Wisst ihr, ob Lidl, Kaufland, Aldi etc. kurz vor Ladenschluss das Zeug verschenkt? Lg

Ich bin jetzt spontan von twa 250 kcal ausgegangen. Ist es mehr? Ich bin nie dazu gekommen es Mal auszuwiegen. Vielleicht hat ja jemand eine ungefähre Ahnung.

...mit Frikadelle belegt? hab es nicht gefunden...

Zb brot Brezel Gebäck usw mich macht das sofort dick !!

Ich hab mich leider etwas übernommen bei der Menge meiner Zutaten... Nachdem ich nun 3 Kilo Kekse verarbeitet habe, frage ich mich, ob ich damit auch morgen weitermachen kann...

Hallo, ich war gestern abend noch im Aldi und hab nich ein paar Bckwaren für heute gekauft. Es war schon kurz vor Ladenschluss und die Backwarenabteilung, die jeden Tag mit frischen Backwaren bestückt wird, war noch ziemlich voll mit guten Sachen. Was passiert mit diesen Sachen, wenn die Ladentür geschlossen hat? Landet das Zeug alles im Müll, vor allem Samstags oder werden die Nahrungsmittel wenigstens unter der Woche an karitative Vereine?

Ich habe heute Baklava gekauft, die mit den oben erwähnten Maßen. Ich fand nach Abrechnung fast 4,00 Euro sehr teuer. Wie sind Preis nach Eurer Meinung zu beurteilen? Warum kosten Baklava bei türkischen Bäcker soviel und warum ??? Meist bestehen die aus Blätterteig rt und Pistazien zerhackten Stücken. Der Händler meinte, die sind so teuer weil Pistazien das Kilo zur Zeit 40,00 Euro kosten. Ich dachte was ist das denn und hatte sie dann trotzdem gekauft und mitgenommen.

... Rosinenbrötchen und Heißwecken?

Also viele Leute sagen das wenn man Brot ist entweder Eiweisbrot essen soll oder Toastbrot - nur ich frag mich echt warum Toastbrot gesund sein soll.

235 kcal a 100g

Ca 270kcal

(Selbst gemacht)

Ich möchte morgen paar Häschen aus Hefeteig backen und rühre zum 1.x ein Hefeteig an.

Jetzt hab ich ein Rezept gefunden wo etwas von knapp 70g Zucker steht. Wird das überhaupt süß genug?

Wie gesagt: Es ist mein erster Versuch und ich kenne mich damit überhaupt nicht aus.

Hallo,

ich habe mich gerade gefragt ob die Laugenecke auch zur Kategorie der Brötchen zählt, bzw. was ein Brötchen zum Brötchen macht.

Hier ein Bild der Laugenecke, für alle die sie nicht kennen. (sie schmeckt sehr gut)

Hey, kennt ihr typisch deutsches Gebäck das es in den USA nicht gibt (also das man es importieren kann ist klar, aber das dort nicht verbreitet ist)? Oder auch normale Gerichte?

Habe Granatsplitter (hoffentliche frische) heute in der Bäckerei gekauft. Werden ja allerdings gerne mal aus 2 Tage altem Tortenboden mit Butteecrene zusammen geBACKEN (durcherhitzt!) Mir ist bekannt, dass verdorbene Granataplitter Pseudomonas Bakterien enthalten können, aber nicht ab wann sie alt sind. Wie lange halten sich die Dinger denn in einer dicht schließenden, sauberen Box im Kühlschrank. Sind 3-4 Tage wie selbstgemachter Käsekuchen realistisch? Macht es Sinn sie vorher nochmal (kurz!) für 10 min auf 70 Grad durchzuerhitzen? Kann man sie auch einfrieren? Würde mich sehr über Informationen von Leuten freuen, die selbst schon welche gebacken haben. Ich werfe nämlich ungerne Lebensmittel weg, aber meine Gesundheit ist mir natürkicg wichtiger.

Liebe Grüße, Yewalihali

Wie schmecken die nach dem Auftauen? Sollte man sie danach zusammen mit einem Glas Wasser in der Mikrowelle erhitzen?

Hi,

können Bakterien/Viren in eine Brötchentüte (Papiertüte vom Bäcker) reinkommen? Bzw. wenn eine Tüte auf einer Arbeitsfläche liegt, wo Krankheitserreger drauf sind. Können die dann nur an der Tüte kleben oder können die durch die Tüte auf die Backwaren gelangen?

Es geht ums einkaufen für den täglichen Bedarf! Vor allem bei älteren Personen die nicht mehr so gut zu Fuß sind. In den meisten Dörfern braucht man ein Auto oder ist man auf Bus angewiesen um in den nächst größeren Ort zum einkaufen zu kommen!

Ich tendiere daher in einem Dorf eher zu einer Metzgerei (mit Backwaren bezogen aus einer renommierten Bäckerei) und einem kleinen Tante Emma Laden anstatt nochmal einen Bäcker. Was mein ihr?

Hintergrund der Frage ist weil bei uns im Ort der schon bereits vorhandene Metzger seine Backwaren aus einer renommierten Bäckerei bezieht und jetzt soll im gleichen Ort noch eine Bäckerei aufmachen. Ich finde aber, dass ein kleiner Tante Emma Laden da mehr Zukunft hätte. Denn viele wo ihre Wurst beim Metzger holen, holen die Backwaren (aus einer guten Bäckerei und nicht aufgebacken) gleich mit.

Hallo gibt es diese Süßigkeit bei Rewe oder allgemein in Deutschland da sie ja aus Amerika kommt wurde mir empfohlen sollen sehr gut sein.

Ich möchte gerne Croissants backen für morgen früh. Nun ist meine Frage: kann ich den Trig heute vorbereiten und die Croissants dann geformt aber ungebacken ins Tiefkühlfach stellen und morgen aufbacken? Wenn ja wie lange muss ich sie dann aufbacken und oder muss ich sie zu erst auftauen? Oder sollte ich sie besser heute Abend backen und dann ins Tiefkühlfach stellen? Und morgen nochmals ganz kurz aufbacken ? Was sind eure Erfahrungen ?

Worauf würdet ihr lieber für immer verzichten?

Brot oder Kartoffeln?

Siehe Frage.Ich möchte jemandem zum Geburtstag selbsgebackene Kekse in die USA schicken. Beschreiben und wiegen kann ich die, aber trage ich bei "Wert" ein? Den Wert der Zutaten? Und sollte ich auch reinschreiben, dass die Kekse in einer Blechdose sind und eine Grußkarte beiliegt?Danke schonmal für Antworten :)https://www.deutschepost.de/content/dam/dpag/images/B_b/Briefe_ins_Ausland/pdf/zollinhaltserklaerung_cn22_2016.pdf

Hallo, ich habe mehrere eingefrorene Packungen geschnittenes Brot (Mehrkornbrot und Roggenmischbrot) aufgetaut weil ich das als Verpflegung ins Krankenhaus mitnehmen wollte. Eben kam ein Anruf aus dem KH dass kein Bett frei ist und dass sich die Aufnahme um eine Woche verschiebt.

Frage: Kann ich das Brot erneut erneut einfrieren und bleibt es dann genießbar?

Die letzten Tage kam ein Bericht das es immer weniger Bäckereien gibt.

Kauft ihr auch viele Backwaren beim Discounter?

Ich habe einen Jahresvorrat Paniermehl erstellt und erst hinterher gelesen, dass das nur bis zu drei Monate hält...

Ist das nicht unlogisch, wenn es knochenhart getrocknet wurde und nun so kleingemixt?

Hab gerade einen gegessen aber finde keine Kcal Angabe weiß jemand von euch vielleicht wie viel kcal ein so ein Krapfen hat ? Bitte helft mir

Vanillepudding Füllung und Schokoglasur

Hallo,

Ich habe noch nie Buchteln gegessen und meine Mutter wünscht sich welche. Da ich am besten aus der Familie backen kann, soll ich sie zubereiten. Aber wie schmecken sie eigentlich? Ich habe recherchiert, aber nichts über den Geschmack von Buchteln gefunden. Wenn ich weiß wie sie schmecken, kann ich mir überlegen wie ich sie verfeinere.

Ich war eben durch Zufall wieder im gleichen Supermark, wie gestern Morgen & mir ist aufgefallen, dass in dieser Backabteillung immer noch exakt die gleichen einzelnen Sachen wie vom Vortag lagen .. Darunter halt auch so leicht verderbliche Sachen zb. Käsekuchen oder Quarkbällchen ..

Darf man das denn ? Ich dachte da wird jeden Morgen frisch aufgefüllt ?

(Nicht falsch verstehn, mir persönlich ist es so sogar lieber, wegen Lebensmittelverschwendung)

Beispielfoto

In den letzten 3-4 Jahren ist mir aufgefallen, dass die normalen, runden Laugenbrötchen (mit oder ohne Salz) mehr und mehr aus dem Angebot der Bäckereien und Backshops verschwinden. Es gibt weiter überall Brezeln, Stangen und einiges andere an Laugengebäck, aber die Brötchen werden immer seltener.

Meine Frage: Hat das einen besonderen Grund und wenn ja, welchen?

Hallo, ich wollte die Glasur meines Kuchens gerne färben, jedoch sind die Lebensmittelfarben abegelaufen! Ich habe zu Hause noch die Lebensmittelzucker Schrift (die Von Dok Ötker) kann ich die auch verwenden um die glasur zu färben? Danke im Vorraus

Ich vertrage absolut keine Gluten, ich kriege davon eine richtig fiese Haut. Wie ist es nun wenn ich in der Bäckerei arbeite? Ich arbeite nämlich seit 2 Tagen in Einer und stelle fest das meine Haut ziemlich angeekelt ist... und ich denke mir das es daher kommt. Normalerweise ist es bei mir nicht so. Was meint ihr? Hat jemand einen Rat für mich?

Außer Brot und Brötchen? Und ich meine in erster Linie bei wirklichen Bäckereien. Ich weiß die gibt es immer seltener - dennoch was mögt ihr außer den oben erwähnten am liebsten/am meisten?

Ich habe eine Fertigbackmischung für einen Russischen Zupfkuchen. Jetzt wollte ich gerne die Quarkmasse Rosa einfärben. Kann ich das mir flüssiger Lebensmittelfarbe machen oder muss ich Angst haben, dass der Kuchen dadurch nicht aufgeht o.ä.? Danke schonmal für die Antworten!

Also sehr wenig Backwaren und was würdet ihr mit in die Schule geben

Hey Leute, Ich bin seit ein paar Wochen bei Lidl und brauch unbedingt die neuen PLU nummern von den Backwaren Artikel! Denn die die ich habe stimmen leider nicht..

Danke schon einmal für hilfreiche Antworten! :)

Hallo! Suche ein bestimmte Sorte von Brötchen (helles Mehl) die es in Italien sehr häufig beim Bäcker gibt. Und zwar wird das anscheinend ganz speziell gefaltet, dass es ein ganz wenig an ein Croissant von der Ferne aus anmutet. Und auch wenn man es aufbricht wirkt es etwas glattschichtiger als normale Brötchen und man kann mit etwas Feingefühl sogar einzelne Schichtungen vom inneren ablösen.

Habe es leider selber nicht im Internet gefunden. Ich weiß aber das es zumindest in Norditalien / Region der Poebene gefühlt jeder Bäcker im Angebot hat.

Wäre toll wenn ich den Namen erfahren könnte, dann kann ich es vielleicht mal nachbacken;)

Gruß

Wie jedes Jahr haben wir zu Silvester Berliner gekauft. Jetzt würde ich allerdings nicht alle auf einmal verzerren da es 8 Stück sind.. Wie also halte ich sie bis morgen frisch?

Hi alle zusammen :D Rewe hat ja seit kurzem verschiedene Mini-Cheesecakes in der Backwarenabteilung! Wie lange ist so einer bei Raumtemperatur haltbar? Weil im Laden liegt er ja auch längere Zeit im Warmen...oder ist es davon abhängig wann man ihn öffnet?
Ps. Es ist ein richtiger runder Kuchen und KEINER aus dem Kühlregal

Hey, hat wer von euch Ideen was man beim Bäcker kalorienarmes (gern mit Angabe) oder gesundes zum Frühstück kaufen kann um gut in den Tag zu starten?:) Optional wäre etwas süßes haha

Croissants 🥐 könnte man ja ohne Ende am laufenden Meter essen, Brötchen oder gar Brot 🍞 dagegen eher so mäßig. Warum dieser Naturstreich?

Also jetzt wo die Weihnachtszeit mit den ganzen Märkten wieder los geht wollte ich wissen ob die Bretzeln die man dort oder generell auch beim Bäcker bekommt sehr ungesund sind?

Heii ich hab mal eine Frage:) Weiß jemand von euch wieviel kalorien die hildabrötchen vom Bäcker Haben? (In der Mitte ist oft ein Herz mit Marmelade und Zuckerguss obendrauf)

Ich erinnere mich dunkel daran, früher mal öfters eine Süßigkeit gesehen zu haben. Ich meine sogar sie mal als Kind selber gegessen zu haben. Ist bestimmt schon 10 Jahre her, dass ich es das letzte mal gesehen habe.

Es sieht wie Eis aus. Also es gab es im Eishörnchen und auch wie dieses Waffeleis. Nur dass es kein Eis war, sondern eben so eine Süßigkeit aus Waffeln, Schokolade und etwas Marshmallow ähnlichen. Wenn ich "nicht schmelzende Eiscreme" suche, finde ich leider nichts.

Irgendwie scheint das auch vom Markt etwas verschwunden zu sein. Wer weiß mehr?

Wissen Verkäufer wie viel Kalorien einzelne Backware hat oder steht das irgendwo wo die Nachschauen können

Esse momentan im Defizit und wäre sehr hilfreich

Vielleicht täusche ich mich auch mit dem Metall aber es sind auf jeden Fall Fremdkörper in der Brezel und ich habe davon gegessen... leider zu spät gesehen. Weiß einer was das ist?

Ist das Brot schlecht?

Diese weißen stellen in der Mitte

Am Donnerstag habe ich 2 Freunde zu einer Hinigverkostung eingeladen. Wir wollen mehrere Honige testen.

Mir sind bis jetzt Vollkornbrot, Toast und Frischkäse eingefallen.

Was könnte ich noch dazu servieren oder für Etwas Deko bereitstellen?

Die gibt es bei uns seit einiger Zeit - bei Edeka (vermutlich in Kooperation mit dem Bäcker, der dabei ist). Habt Ihr auch sowas?

Ich habe seit 7 Jahren kein mohnbrötchen gegessen aber seit einigen Monaten hatte ich Lust drauf.. weiß nicht ob es nur mir aufgefallen ist bzw stört aber überall wo ich nach mohnbrötchen geschaut hab ist immer nur ein Hauch von Mohn drauf das kenn ich so gar nicht ich kannte es mit schön viel Mohn aber das was ich gesehen hab ist nur eine Prise von Mohn..😆 gibt es irgendeine Regelung bei der Produktion weil Mohn ja eine “droge” ist hab auch schon gehört das Kunden es abmachen um danach eine zu rauchen 🤭😅 ich habe leider in der Nähe keinen einzigen Bäcker (Stadtrand bzw Ortsteil ist neu) daher bleibt mir nur Rewe,edeka,penny,netto,Aldi & Lidl & überall das gleiche nur eine prise🙄 vllt weißt das jemand

Keine Umfrage, ich würde nur gerne von denen wissen, die sich einen Frühstücksteller bestellen: Warum?

Damit meine ich die Teller, wo Brötchen, Butter, Käse, Wurst, Honig und Marmelade zum selber belegen drauf sind. Was verleitet eine Person dazu, sich für sowas zu entscheiden, statt einem gut belegten Fladenbrot, Schnitzelbrötchen und so weiter.

Früher habe ich die oft einfach so mitgenommen. Inzwischen überlege ich. Wie geht es Euch damit? Sind die kleinen Leckereien bei Euch auch viel teurer geworden? Sagen wir mal in diesem Kalenderjahr ...

Was ist besser?

Ja, genau diese labrigen pappigen Tankstellen/Backshop Dinger, in die vermutlich von den Füßen des Huhns bis hin zum Schnabel, alles reinkommt und dann mit Glutamat genießbar gemacht wird. Ich muss mich jetzt outen: Nicht selten finde ich die ziemlich geil. Gibts irgendwen sonst noch, der sowas lecker findet?

Mit fake meinte ich dass sie nicht wie die richtigen brezeln gemacht werden

Die meisten martinsbrezeln sehen handgeformt aus. Doch die von lohners sehen aus als hätte man den teig einfach in eine form gekippt und so gebacken. Die sind halt so flach.

"Original"-martinsbrezel

Lohners Martinsbrezel

Nahezu alle Berliner, die es in Bäckereien zu kaufen gibt, sehen gleich aus. Da stellt sich doch die Frage, ob die Bäcker die Berliner vom Großhändler geliefert bekommen und backen diese nur noch auf und/oder injizieren nur noch die Marmelade oder tauen die bereits fix und fertigen Teile gar nur noch auf.

Habe letzte Woche Montag einen Mississippi Mud Pie gemacht und ihn dann zum kühlen in den Kühlschrank gelegt. Leider habe ich ihn dort bis heute vergessen. Wollte jetzt fragen, wie lange so ein Kuchen überhaupt haltbar ist. Wäre halt echt schade den Kuchen jetzt wegzuwerfen.

Riechen tut er normal, er sieht auch normal aus und schmecken tut er auch ganz normal. Befand sich halt wirklich die ganze Zeit im Kühlschrank mit einem

Gestern hab ich mir zwei Pizzen mit Dönerfleisch und zwei pinke Donats gekauft und 1 Pizza und 1 Donat gegessen gestern gegessen.

Also habe ich heute noch 1 Pizza und 1 Donat über.

Für mich wäre es schade die wegzuschmeißen, aber ich will auch keine Lebensmittelvergiftung oder Durchfall kriegen.

Jetzt weiß ich nicht weiter.

Soll ich die jetzt noch essen oder nicht?

Ich hatte gerade eine Diskussion mit etwas jüngeren und älteren Kollegen, dabei ging es um Sesam auf den Brötchen. Soweit ich weiß, musste in den 60ern und Anfang der 70er immer noch erklärt werden, was das 'Sesam öffne dich' aus dem Märchen bedeutet. Sesam war eine in weiten Teilen der Bevölkerung unbekannte Ölsaat, würde ich schlussfolgern.

Mohn wurde schon seit ewigen Zeiten hier verwendet, Kümmel auch auf Backwaren. Bei Sesambrötchen bin ich mir ziemlich sicher, dass es die in meiner frühen Kindheit noch nicht gab. Auch Kiwis waren in den 60ern noch unbekannt.

Was meint ihr, seit wann gibt es Sesambrötchen in Westdeutschland?

Hallo, also ich habe heute so einen Tomaten Snack (oder wie auch immer die heißen) von Backwerk gegessen. Im Internet finde ich nur die Nährwerte Angaben vom Spinat Snack. Weiß jemand zufällig wie viele Kalorien so eins hat? Danke im Voraus!:)

Weiß jemand woher die üblichen Bäckereiketten ihre Backwaren beziehen? Das diese das Brot nicht selbst innerhalb der Bäckereifilialen produzieren (also mit Teig anrühren usw.) ist mir klar. Aber kommen die aus dem Großhandel z.b. von der Metro oder haben die selbst Produktionsstätten?

Kommen die immer tiefgekühlt an und werden dann in der Bäckereifiliale aufgebacken oder sind die schon fertig?

Ich gehe davon aus, dass es sich um etwas regionales in meiner Heimat Mecklenburg-Vorpommern handelt. Zumindest hab ich die bewusst noch nirgendwo anders gesehen. Das Bild hab ich auch von ner Website von einen Schweriner Bäcker.

Es handelt sich um das rot eingekreiste Gebäck.

Nur Brötchen vom Biobäcker ?