Also so einer Art Fleischkuchen daraus zu machen, wäre das eine absurde Zubereitung.

Hallo,

wie heißt dieses Ding und wo kann man sowas kaufen?

Hey,

Ich suche ein Rezept für eine Tortenheber. Die Creme sollte nicht so süß sein nur ein ganz kleines bisschen. Ich möchte ein Drip Cake machen, weshalb es vorteilhaft wäre, wenn die Creme weiß ist.

Im Internet habe ich bisher nicht so gute Rezepte gefunden.

Vielen Dank schonmal

LG Elena

Hallo, ich und meine Freundinnen wollen Kuchen backen und haben uns überlegt nach Themen zu backen. Wir sind vier Leute und jeder soll ein anderes Thema kriegen. Allerdings haben wir bis jetzt noch nicht viele Ideen. Ein paar Ideen waren: Weltall, Meer, Bunt und Filme. Es wäre schön wenn ihr noch ein paar Ideen habt. :)

Hallo, ich mache gerade eine Torte für eine Freundin, da sie Geburtstag hat. Ich habe nur 902 kg Topfen gehabt. Soll ich die anderen Zutaten normal anwenden also 300g usw. oder soll ich weniger nehmen wenn ja wieviel pro Zutat?

Hallo,

ich habe kommenden Donnerstag Geburtstag und möchte meinen Kuchen im Laufe der Woche verarbeiten, da ich es aus zeitlichen Gründen nicht schaffe am Mittwoch alles zu machen. Daher wollte ich fragen, ob ich die Biskuitböden einfach bis Dienstag/Mittwoch draußen stehen lassen kann? Muss ich es zwangsläufig einfrieren?

Vielen Dank im voraus!

Hallo,

wann nimmt man den Kuchen aus der Form kurz nach dem Backen oder lässt man ihn erst abkühlen :D

sry 1.Kuchen

Ich habe vor morgen früh einen Marmor Kuchen zu backen. Kurz nachdem ich den Kuchen raus hole mache ich die Schoko Klasur drauf und ich wollte mal fragen wie lange es dauern würde bis die klasur getrocknet ist wenn ich den Kuchen in den Kühlschrank stelle.

Hi ich hab mir Hash Brownies gebacken. Die schmecken aber echt scheiße und sinf zäh. Kann ich die Brownies mixxen und als Getränk trinken?

Was ist ein gutes Kuchen Rezept mit Zutaten, die man Zuhause hat?

Habe eiweiß und 50g Zucker rein getan. Nach 8 minuten rühren ist es nicht schaumig ( als wäre es wie sahne ) sondern sieht so aus:

Was hab ich falsch gemacht oder was muss ich noch tun? Im video ging das so schnell und bei mir dauert‘s..

Hallo,

also ich habe schon 2 verschiedene Apfelkuchen (aus Rührteig)gebacken, aber beide sind nicht aufgegangen. Ich glaube nicht, dass das an den Rezepten liegt. Meine Frage also: Muss man auf irgendwas bei der Zubereitung von einem Apfelkuchen beachten, zb. Welche art von Äpfeln, sollen sie nicht wässrig sein, wie lang sollte man den Teig am besten rühren? usw.

Vielen Dank im Voraus :)

Ich suche für einen Schokoladenkuchen eine fruchtige Tortencreme die ich jetzt im Winter ohne Probleme machen kann. Eventuell mit Mandarine oder so etwas, jedenfalls etwas wofür ich keine frischen Beeren oder andere Sommerfrüchte brauche, was aber zur Schokolade passt. Über den Kuchen kommt dann eine Fondant Decke.
ich freue mich über hilfreiche Antworten!

Hallo, zum Geburtstag will ich für meinen Vater einen Kalten Hund machen. Ich will das beste Rezept finden, damit es genauso schmeckt wie vor 50 Jahren :) Er ist im Westen aufgewachsen. Kennt jemand im ähnlichen Alter vielleicht das gängigste Rezept? Würde mich sehr freuen!

Würdet ihr so was tun? Die Mischungen sollen idiotensicher zu sein, der Geschmack des fertigen Kuchens aber soll wie bei gekauftem Fertigkuchen sein. Was meint ihr?

Salut,

Mal eine Frage an die, die Backen..

Mein Sohn hat nächste Woche Geburtstag und er möchte unbedingt einen Schokoladenkuchen in Minionform haben, jetzt hab ich allerdings das dezente Problem das der ziemlich hochbackt in der Silikonform und das soll der nicht, das sieht dann ziemlich bescheuert aus 🙈

Hat da jemand einen Tipp wie ich das verhindern kann? 🤔

Also ich habe mir vorgestellt für meine beste Freundin die transgender ist einen Kuchen/Torte zu backen. Da sie ab den 25 Januar in Hormontherapie kommt und am selben Tag Geburtstag hat möchte ich ihr einen Kuchen backen mit einer trans Flagge drauf. Die Kuchen Form sollte rechteckig sein und als Glasur die flagge. Habt ihr eine Idee wo ich ein Rezept her bekomme? Oder wie ich die Farben: Himmelblau, weiß und Rosa als Glasur hinbekomme ohne das die Geschmäcker sich beißen. Und es sollte auch nicht zu süß sein

Hat jemand ein gutes Rezept eines Tassenkuchens? Ein einfacher Kuchen.

Hallo ihr Lieben,

ich bin gerade dabei ein amerikanisches Kuchenrezept für mich zu übersetzen und stoße beim vorletzten Schritt auf Unverständnis. Ich habe im vorherigen Schritt bereits das Eiweiß zu Schnee geschlagen und die Eigelbbackmischung angerührt.

Nun heißt es folgendermaßen:

,,Fold in 1/4 of the egg whites into the egg yolk batter to lighten it up. Then gently fold in the rest of the egg whites in two equal parts until no white streaks remain."

Ich soll nun also 1/4 des Eischnees vorsichtig der Eigelbmasse unterheben. Und danach den Eischnee in zwei gleich große Teile teilen, bis keine weißen Schlieren/ Streifen zu sehen sind? Da dies der letzte Schritt vor dem Backofen ist, benötige ich das Eiweiß für nichts weiteres. Wieso dann nicht gleich den ganze Eischnee unterheben? Ich steh auf dem Schlauch. 🤔

Zu dem heißt es, dass ich den Kuchen bei 325F für 1h backen soll. Also bei ca. 160°C, allerdings Ober- und Unterhitze oder Umluft? Was ist eher US typisch? Liebe Grüße und vielen Dank :)

Eine Frage an Kuchenliebhaber:)

Ich hatte eigentlich vor, nachdem ich Äpfel gekauft habe, einen Apfelkuchen aber ohne Boden zu backen, geht das überhaupt? Im Rezept steht auch nur ich soll den Teig in die mit Mehl bestäubte Springform geben, ohne Boden?

Ach und noch eine Frage dazu: Bei den Zutaten steht Puddingpulver (Zum Kochen) muss ich es also dazu tun? Weil ich koche den Kuchen ja nicht sondern backe ihn... <- das klingt irgendwie dumm😂

Hallo Zusammen,

Ich habe schon oft gebacken, ob normale Kekse, Kuchen, Muffins oder sogar Torten. Mir hat es bisher immer große Freude bereitet, aber heute ging alles schief.

Ich musste drei Kuchen und eine Torte für einen Geburtstag Backen. Es hat auch alles super angefangen, war total Motiviert. Beim ersten Kuchen ging es dann aber los. Er ist einfach nicht fest geworden. Ich habe ihn statt üblichen 45 Minuten sogar 70 Minuten drin gelassen, von außen war er fast schon schwarz, innen aber nicht ansatzweise durch.

Der zweite kuchen für die Torte hat dagegen wieder wunderbar funktioniert. Zum Glück, aber mein Unglück ging weiter. Die nächsten beiden Kuchen sind auch nicht durch gewesen und einer ist mir sogar während des Backens weg gelaufen. Ich kann mir nicht erklären wie das passiert ist.

Jetzt habe ich eine Torte, die super ist aber die drei Kuchen sind pfutsch

Hilfeeee

hallo zusammen,

ich backe grad ein Marmorkuchen und der ist nach 50 min immer noch flüssig im Backofen da mein Teig zu flüssig war😥😥 ich backe grad bei 180 Grad Ober und Unterhitze.

was nun ? wie lange noch backen und in welcher Hitze ?

Der text über glasur

Hallo Leute 🙃

Ich habe viele Oreos zuhause da hab ich mir gedacht das ich ein Oreo Kuchen backen soll. Kennt ihr da paar gute Rezepte, die schnell zu machen sind? 😙

LG

Hallo

ich würde gerne etwas backen und suche nach Rezepten in denen nicht zu viele ungesunde Zutaten (also Zucker, Butter, Sahne, etc.) enthalten sind. Natürlich braucht ein Kuchen immer so etwas damit er schmeckt, aber ich suche Rezepte mit sehr reduzierten ungesunden Zutaten. Allerdings soll es immer noch süß und nicht herzhaft sein.
danke für Ideen 🤗

So wie Käsekuchen z.B?

https://www.lecker.de/melonen-schachbrett-kuchen-76178.html

Für dieses Rezept braucht man Gelatine Blätter. Ich bin Vegetarier. Gibt es eine Alternative?

Würde mich sehr interessieren was eure Lieblingskuchen sind vielleicht gibt es sogar ein neues Rezept was ich gar nicht kenne

Ich habe eine Torte gemacht doch die sahnecreme ist viel zu flüssig... ich möchte allerdings keine Gelatine benutzen

Ich will für den Kindergarten backen und bin nicht der beste darin😅

Kennt jemand ein einfaches rezept, wobei nicht viel schief gehen kann?

Für meinen 1. Ausbildungstag möchte ich für alle Mitarbeiter gerne etwas backen. (Sind 7 Mitarbeiter). Weiß aber nicht so richtig was. Es soll auch nichts aufwändiges sein, einfach eine Kleinigkeit um den guten Eindruck nochmal etwas zu steigen. Was würdet ihr backen bzw. welche Ideen habt ihr? Danke im Vorraus :)

Hallo ihr lieben,

ich habe heute zum zweiten mal einen Blechkuchen gebacken und scheinbar ist der untere Teil wieder verbrannt, was ist falsch gelaufen, laut Rezept bei 180 Grad aber da stand nicht welcher Herd ob E-Herd oder Gas Herd

Also meine Lehrer sagen wenn man sie duzt müssen wir einen Kuchen mitbringen das haben Kinder aus meiner klasse auch schon gemacht aber ich frage mich ob das überhaupt ich sage mal legal ist weil es muss ein Kuchen für die ganze klasse sein und das kostet ja auch immer wieder geld, mir ist es zwar noch nicht passiert aber falls es mir passieren würde wüsste ich halt gerne ob ich dann wirklich immer selber einen Kuchen backen muss.

Hi Leute,

ich möchte gerne eine Mirror Glaze Torte machen, für die Glasur wird Glukosesirup benötigt. Leider habe ich keine Ahnung in welchem Geschäft man sowas findet...

Alternativ könnte man auch Agavendicksaft verwenden - hat jemand denn damit schon Erfahrung?

Liebe Grüße

Hallo, ich habe heute als ich ein Kuchen backen wollte 5 Lp gezahlt und dan ausversehen auf x gedrückt und dann waren meine 5 Lp weg, wisst ihr wie ich sie wieder bekomme?

Hallo!

Wer hat ein gutes Rezept für Bananen -Brot, bzw. -Kuchen?

Am besten ohne dass zusätzlich Zucker nötig ist, denn ich mag am liebsten reifere Bananen.

Ich habe schon mehrmals etwas ausprobiert, aber es wird immer flach, relativ fest und hat dennoch viele Luftblasen.

Habt ihr Erfahrung mit einem luftigen weichen Teig, dessen Rezept ihr mir mitteilen wollt!?

Welche Grundteig- Art passt gut und ist dann nicht zu klebrig?

Danke im Voraus!

Ich habe einen Kuchen gebacken und habe ihn mit einem Deckel abgedeckt. Ist das gut oder schlecht?

Ich muss für morgen Kuchen backen und da Muss 500 g magerquark rein ich habe aber vergessen welchen zu kaufen, habe aber skyr da. Schmeckt ja beides gleich nur die Konsistenz von skyr ist etwas flüssiger denkt ihr Das geht trotzdem? Ist übrigens ein käsekuchen

Hey ich hab eben die brownies aus dem Ofen geholt und gemerkt, das sie viel zu fettig geworden sind. Hatte mich eh schon gewundert weil das Rezept kein Backpulver hatte.

jemand eine Idee wie man das retten kann, will das nicht wegschmeißen weils doch recht viel ist 😕

Hallo hat mir jemand ein tolles Rezept für diese Backform. Gab es beim Lidl im Angebot.

Ich bin gerade am Backen bei einer Freundin aber ich komme mit ihrem Backofen nicht klar kann mir jemand sagen welches von den Zeichen umluft ist mit dem Ventilator

Ich backe gerade einen Kuchen, aber ich finde die Backform nicht. Also kann ich vielleicht sowas wie eine Backform aus Alufolie machen und in den Backofen tun?

Hallo liebe Backfeen,

ich würde mich gerne ein bisschen im Kuchen backen ausprobieren (bin durch "Das große Backen" auf Sat1 drauf gekommen ;-) ), habe aber in meiner 1-Zimmer-Wohnung leider nur einen Mini-Backofen (ca. 40 x 30 x 30 cm groß). Was muss ich beachten, wenn ich in meinem Ofen etwas backen möchte? Verändert sich die Backzeit und wenn ja, wie? Bin dankbar für eure Tipps und Anregungen :-)

Viele Grüße,

Christina

Ich wollte gerade einen Cheesecake für meine Mutter backen. Habe aber ausversehen zu wenig Frischkäse gekauft. Die Masse war am Schluss recht flüssig, aber wir dachten, dass sie noch fester wird. Können wir jetzt noch Maizena dazu mischen? (Er war schon im Backofen)

hallo ich habe gerade einen ,,Kuchen“ gebacken

ich war so doof und habe schon als ich ihn in den Backofen gesteckt habe bemerkt dass der Teig viel zu flüssig ist habe mir nichts dabei gedacht und Ihn trotzdem einfach in den Backofen gesteckt habe sogar viel länger als die normale Zeit ihn jetzt im Backofen drinnen gelassen

nun ist er halt immernoch flüssig

was kann ich machen?

kann ich ihn überhaupt essen?

ich meine er war jetzt sehr lange im Ofen an sich kann da nichts mehr roh sein oder?

danke schon mal im Voraus

bitte nichts doofes schreiben Ich backe sehr selten und kenne mich nicht so damit aus

Kann man einen Kuchen ohne Sahne backen? Also wird er schmecken? Oder gibt es sogar bestimmte lebensmittel mit denen ich die Sahne ersetzten kann.

Ist das zu übertrieben mit den Süßigkeiten oben drauf?

Bitte schnell!!!

Hier der Kuchenlink:

https://www.emmaslieblingsstuecke.com/himbeermousse-torte-zum-muttertag/

Was für Kuchen mögt Ihr so ,ich nehme die normalen Kuchen zur Abstimmung also kein Bananen oder Käse Kuchen und so.

Ich wollte einen Trilece Kuchen machen, aber dafür muss ich eine Karamellsoße aus Schlagsahne und Zucker machen. Leider hab ich keinen Schlagsahne da. Was kann ich alternativ dazu benutzen?

• Hallo unszwar wollte ich fragen was man statt schlagsahne benutzen kann meine mama hat morgen geburtstag und ich dummkopf habe natürlich die schlagsahne vergessen

Hallo Leute,

ich wollte einen Kuchen backen und für den Belag, der nochmal 10 Minuten mitgebacken wird, brauche ich zwei Becher Schmand. Leider habe ich nur Quark, Jogurt und Sahne daheim. Kann ich den Schmand damit irgendwie ersetzen ?

Bin da flexibel.

Sind Cookies gleich Kekse?

Viele verwechseln das in Deutschland, ein zu großes Problem in der Gesellschaft.

Meiner Meinung nach sind Cookies keine Kekse. Cookies sind Cookies und Kekse sind Kekse, vor allem die Cookies bei Subway schmecken Bombe, was meint ihr?

Moin zusammen,

ich hab heute das erste Mal das Vergnügen gehabt einen Eierlikör Kuchen zu backen.

Super fluffig, aber der Kuchen ist leider zusammen gefallen, deshalb jetzt hier die Frage: Woran hat’s gelegen ?

Hallo ihr lieben. Ich habe dazu im Internet mehrere Meinungen gefunden, deswegen wollte ich mal hier fragen..

Ich möchte einen Schokokuchen backen, aber erst am nächsten Tag die Ganache zubereiten. Wie kann ich den fertig gebackenen Kuchen so lange aufbewahren, ohne dass er austrocknet? Ich hab jetzt schon gelesen Frischhaltefolie, andererseits aber wieder keine Frischhaltefolie sondern luftdichte Dose... Dann ist noch die Frage ob in den Kühlschrank oder nicht...

Ich möchte, dass der Kuchen schön saftig bleibt

Vielen Dank schonmal! :)

Hallo meine lieben ich habe schon oft versucht einen Kuchen zu backen mit Rosinen ich habe alles so gemacht wie man es halt macht Also Waschen mit Mehl einreiben und das Ganze Und dann rühre ich halt die Rosinen unter und sie sind gut verteilt und wenn ich den Fertigen Kuchen raushole und aufschneide dann sind die Ganzen Rosinen alle Am Boden und ich wollte mal fragen ob Hier jemand einen Tipp für mich hat wie die Rosinen Perfekt im Kuchen verteilt bleiben.

Danke im Voraus

Ich habe gerade eine Mini Zitronen Gugelhupf gebacken also der Teig ist jetzt im Backofen und das Rezept war aber für einen großen deshalb hab ich die Hälfte genommen jetzt ist die Frage ob der kleine auch 50minuten bei 170° Umluft backen muss genau wie der große oder auch die Hälfte der Zeit..

Hallo kann man mit speisequark käsekuchen backen? Also weil im internet magerquark steht

Habt ihr eine Idee wie das zu schaffen ist? Reismilch oder Hafermilch wäre eine option, doch ich weiß auch nicht wie man daraud joghurt oder am besten quark herstellt. in den Supermärkten habe ich online schon geschaut aber dort gibt es nur soja und kokos, was ja auch beides nicht geht.

Hallo zusammen wollte fragen ob jemand vielleicht weiß was ich falsch gemacht habe? Wollte einen Maulwurf Kuchen machen aus dem Internet und ist irgendwie so pickelig in der Mitte ? :(

Hi, ich wollte Fragen ob jemand einen leckeren Kuchen kennt der keinen harten Boden hat. Da ich so was nicht mag. Freue über Antworten

Hallo

ich möchte gleich einen Kirschkuchen backen. Kann man ihn dann am Montag ( übermorgen ) noch essen?
danke im Voraus

LG

Hi

ich würde gerne einen Kuchen backen, aber meine Mutter kann zur Zeit kein Gluten essen und keine normale Milch (aber hafermilch) und noch ein paar andere Sachen.

Kennt jemand ein Rezept?

Am besten was mit Schokolade, aber nicht Kuvertüre weil wir haben keine mehr

Danke

Hallo!

Ich möchte einen Kuchen backen, weiß aber nicht, was ich mit meinen vorhandenen Mitteln umsetzen kann.

Ich habe 4 Eier, Milch, Zucker, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Braunen Zucker, Back-Natron, Vanille Extrakt.

Hat irgendwer eine Idee, was für einen Kuchen ich damit backen könnte?

Vielen Dank für konstruktive Antworten :)

Heii, hat jemand ahnung von Kuchenteig? Ich habe den Teig für einen nesquik kuchen schon fertig aber der Teig kommt mir zu flüssig vor... Dort stand 1 Tasse kalten Kaffee dazu aber dadurch das ich unter druck stand war er noch warm kann es daran liegen das der Teig zu flüssig ist?

Danke

Hallo, ich möchte einen Hefezopf backen. Im Rezept steht, dass man ihm vor dem backen mit Eigelb bestreichen soll. Jetzt ha ich das Eigelb aber schon für den Teig verbraucht. Kann ich auch das Eiweiß nehmen (zur Resteverwertung) oder lieber Milch? Oder beides?

Her mit euren Rezepten.

Meine Schwester wünscht sich zum Geburtstag einen cheescake. Kennt wer gute Rezepte

Liebe community,

ich habe gestern Abend einen schoko-kirsch Kuchen gebacken. Ich habe ihn (blöderweise) ungeschützt in den Kühlschrank gestellt. Ich habe ihn eben herausgeholt und musste feststellen das er relativ hart geworden ist. Meine Frage: was kann ich tuen damit er entweder wieder etwas weicher wird oder nicht noch härter? Ich gehe in 2 Std arbeiten und will wissen wie ich in bis 17 Uhr aufgewahren kann?

LG Sarah

Guten Tag.

Ich hab ein Tortenrezept gefunden, wo in der Mengenangabe "6 Blatt Gelatine" steht. Mein Bruder ist Vegetarier und ich weiß nicht wie viel ich da reingeben soll. Benötige Hilfe!!!

PS.: es ist eine Pudding-Sahne-Creme

Letztens habe ich einen Bananenkuchen in einer Kastenform gebacken (der war mir in Muffinform schon ein paar Mal gelungen) und nachdem er lange drinn war, die Stäbchenprobe sauber war, schneide ich ihn auf und er ist total roh und verformbar. Er ist nicht herausgeflossen, aber war einfach knetbar und wie gesagt, roh.

Heute ist mir dasselbe in Muffinformen mit einem Möhrenkuchen passiert (erste Mal gebacken) und nach mittlerweile über 50 Minuten verbrennen sie außen und innen sind sie wieder so komisch roh. (Bei Oberunterhitze gebacken bei 180° wie vorgegeben, nachdem ich sah das sie so roh sind hab ich auf 200° Umluft gestellt.)

Wenn jemand eine Idee hat was der Fehler sein könnte, bitte lasst es mich wissen.

Danke im voraus

Guten Tag! Mein Bruder hat bald Geburtstag und ich hab ihm versprochen eine Bananentorte zu machen. Das Problem ist dass ich wirklich keine Ahnung vom backen habe und in dem Rezept was mir am meisten gefallen hat, steht einfach kein Backpulver was für mich vorallem bei Kuchenteig komisch ist. Hier ist der Link zum Rezept: https://www.merkurmarkt.at/marktplatz/rezepte/MS-1622/bananenschnitte/ (ich werde den Teig einfach in eine Springform reingeben und keine Schnitten machen wie im Rezept)

PS.: Wäre es überhaupt möglich diesen Teig in eine Springform zu packen weil es wirkt für mich wie sehr viel Teig

LG

Guten Tag,

ich habe ein Rezept für eine Torte, dieses ist aber nur für einen 20 cm Tortenring gedacht, jedoch brauche ich es für einen 28 cm Tortenring. Jetzt bin ich mir unsicher, wie ich das umrechnen muss. Muss ich etwas beachten? Ansosten würde ich es jemals um die Hälfte vermehren. Als Beispiel, ich würde wenn im Rezept steht, 4 Eier, 6 Eier in den Teig rühren. Kann ich das so machen?

Vielen Dank im Voraus!

In unserer Klasse gibt es die Regel, dass wenn das Handy klingelt, man eine Woche später Kuchen backen muss. Mein Handy hat geklingelt und ich habe leider GARKEINE Zeit diesen Kuchen zu backen. Was soll ich jetzt machen? Es wird von mir erwartet. Ich bin fast 2 Wochen zu spät! Ist das überhaupt Erlaubt, also die Regel?

Hallo,

Ich würde gerne russischen Zupfkuchen backen und habe schon mehrere Rezepte gefunden. In den Rezepten steht immer Vanillepuddingpulver als Zutat. Muss das der Pudding zum Kochen sein oder der ohne kochen?

Ich hatte mir gedacht das ich meinem Freund einen Schoko Kuchen machen möchte heute das Problem wäre aber .

Ich habe zur Verfügung

Mehl , Milch, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Kakao und Öl

Habe gehört man könne mit dem Öl etwas fetten und retten

Bitte um schnelle Antwort mein Freund kommt bald nachhause

Ich habe im Sommer zum ersten Mal einen Red Velvet Motivtorte nach Rezept gebacken und dieser war wirklich gut. Nun möchte ich zu Weihnachten diese erneut backen.

Allerdings war von der ganz intensiven roten Farbe im rohen Zustand danach nichts mehr übrig. Das verstehe ich nicht, da auf den Bildern alle so knallrote Kuchen hatten.

Was habe ich genommen. Sugarflair red velvet Paste, 1 TL (wie angegeben)

Klar, es sind 15g Kakao drin ABER auf einen Teig mit 300g Zucker und 300g Mehl ist das wenig.

Der Teig enthält ausserdem noch aus Buttermilch und Öl - ist das vielleicht ein Problem?

Ich backe so gut wie nie, danke für die Hilfe!

hi,

habe eine teigmischung, bzw kuchenpackung bei der man eine kastenform (25cm) nehmen sollte. nun habe ich keine, sondern lediglich eine auflaufform, diese hat aber einen durchmesser von 30 cm. hat jemand tipps, was noch für alternativen in betracht kommen würden? oder kann ich es trotzdem in der auflaufform machen ? die ist aus glas.

Kann ich in eine Muffinbackmischung Kirschen reintun um die zu pimpen. Oder etwas anderes zum aufpeppen hat jemand eine idee?

Hallo backe immer gerne für mich einen Kuchen. Aber mir ist der normale mit einer 26cm als Single zu großen. Jetzt würde ich gerne wissen wenn ich nur die Hälfte an Teig verwende was für eine Springform Größe bräuchte das der Kuchen genau so hoch wir?

hallo ich mache eine torte zu weihnachten und finde einfach kein rezept. Ich möchte eine nougat, kokos und entweder himbeer oder erdbeer als frucht noch reinmachen.

Welche frucht würdet ihr wählen? Und kennt ihr irgendein rezept wie ich das kokos reinbringen kann? Also irgendeine creme/ganache? Oder kann ich einfach sahne aufkochen und dann kokosraspeln reinmachen und damit dann die torte füllen?

Ich wollte die Buttercreme lila färben, also habe ich rot und blau verwendet. Das Ergebnis war aber kein lila sondern irgendwie grünlich.

Wie kann das sein?

Hey Leute

ich habe mir eine fertig backmischung aus Lidl geholt heute. Von der Marke belbake. Hat jemand Erfahrungen ? Und wie lange beträgt die backzeit

Da na,ja ,,bald" Weihnachten ist, wollte ich heute mal einen Glühweinkuchen oder Rotweinkuchen backen. Logischerweise ist da bei mir aber auch Wein drin. Meine Mutter sagt immer das verdampft ja. Aber stimmt das denn auch?

Danke für alle Antworten und bis bald,

Klgdd

Hallo ich habe eben zum ersten mal kalter hund ausprobiert und total das Kokosfett vergessen, das heißt auch keine butter etc rein getan. Ist das schlimm ?😪

Hallo Leute,

ich gehe morgen auf den 17.bzw 18.Geburtstag von zwei Freundinnen und die beiden würden sich freuen wenn der ein oder andere Gast noch einen Kuchen oder Muffins etc. backt.

Kennt einer von euch einen Kuchen oder auch anderes Gebäck, das zum Einen leicht zu backen ist (da ich nicht das größte Talent besitze😁) und aber auch noch am nächsten Tag gut , oder sogar noch besser schmeckt... (ich würde das Gebäck heute so um 19 Uhr backen und der Geburtstag beginnt morgen um 20 Uhr).

Ich bin dankbar für alle Tips! :)

Mein Problem ist, dass es nicht später geht und sie ist für eine Geburtstagsfeier. Soweit ich weiß ist ein paar Tage kein Problem und sie zieht dann noch besser durch, aber klappt es auch bei einer Woche? Es handelt sich um ein altes Originalrezept, jenes ich erstmals etwas umwandeln sollte, sprich ich muss das normale Mehl in glutenfreies ersetzen. Meint ihr es haut hin? Lg