Hey Leute ich(16) wollte mit nen Mädchen(16) nen Kuchen backen und wollte fragen ob ihr ein so mittelschweres Rezept habt. Vielen Dank leute

Warum steht in den meisten Rezepten, dass man einen Backofen vorheizen soll?
Ist das angesichts der Energiekrise nicht sogar kontraproduktiv?

Hallo ihr lieben,

ich möchte einen Kuchen machen .

Diese Zutaten habe ich :

- Rührteig Boden

- Vanille pudding

-Rote Grütze

Wie soll ich den am besten machen oder Vorgehen ...

Danke

Hallo Leute,

Ich weiß ich hab so eine ähnliche Frage schon mal gestellt aber Nachfragen geht nur schwer noch da kaum Antworten zu finden sind.

Aber:

Wenn ich bei einem Schoko-Becher-Gugelhupf der mit Öl gemacht werden sollte, das Öl einfach mit Milch ersetzte, was kommt dann raus?

https://www.gutekueche.at/schoko-becherkuchen-rezept-23679

Ich bin nicht empfindlich und ich mach den "Kuchen" nur für mich und ess ihn zum Frühstück mit Kaffee oder Milch.

Ich der dann Steinhart, oder einfach staubig, oder geht der garnicht auf? Was passiert da.

Möchte keine Butter oder Margarine verwenden um kalorien einzusparen. Ja ich weiß ich könnte auch nur ein Stück essen.

Aber mir geht's darum das Fett (Butter, Margarine, Öl) wegzulassen und durch Milch zu ersetzen.

Mfg

...​

Ich möchte am Wochenende ein typisch deutschen Kuchen backen bzw. Ein Kuchen der aus Deutschland kommt. Hierbei ist mir wichtig das es sich um Zutaten Handelt die jeder Zuhause hat (Kakao Pulver, Nüsse, Äpfel, Kokosraspeln, schockolade...) Ich soll Donnerstag einkaufen gehen. Deshalb brauche ich relativ dringend ein Rezept mit Namen und ob typisch deutsch oder aus Deutschland

?

Ich backe ein Vollkornbrot bzw. Brötchen und einen Lava-Schokokuchen. Kann ich sie einfach, wenn sie eh die gleiche Temperatur und Einstellung brauchen, zusammen in den Ofen packen oder „stören“ sie sich gegenseitig? Das Brot kann kein Schoko-Aroma abbekommen, oder?

Hallo!

Ich würde morgen einen Schokokuchen machen, und brauche dazu einmal für den Teig 150g, und für den Guss 100g Zartbitterschokolade. Kann ich dafür auch Kochschokolade verwenden?

Danke für alle Antworten:)

Ich habe gerade früchtekuchen gemacht ich habe aber keine aufbewahrungsbehälter

Kann ich ihn einfach auf einen Teller alufolie drüber und dann hier stehen lassen oder muss das in Kühlschrank

Die Früchte sind oben drauf

Ich habe für die 2 gesamt eine gute tortenguss genommen reicht das oder sollte da mehr drauf

Wenn ich Eiweiß zu einem eisschnee schlage muss da noch was rein Zucker oder Salz

Ich möchte einen früchtekuchen machen muss ich die Früchte drauf tun wenn der Boden fertig ist oder können die auch paar Minuten im Ofen sein

Es gibt so ein Teil, mit dem man einen gebackenen Kuchen am Stück von der Backform auf eine Kuchenplatte transportieren kann - aber wie heißt das noch einmal, der Tortenheber ist ja nicht, mit dem geht ja das einzelne Stück von der Kuchenplatte auf den Teller ...

Was ist mit Streuzucker gemeint? Kann ich normalen Zucker benutzen?

Seit einem Jahr esse ich kein Fleisch, und seit Anfang diesen Jahres 2022, esse ich vollkommen vegan, und es war die beste Entscheidung meines Lebens. Ich hab aber noch nie im Leben gebacken. Ich koche auch erst seit ich vegan bin, also erst seit Anfang des Jahres, und, also will Creme Torte backen, aber was ist der beste vegane Ersatz für Creme oder halt dass da eine cremige Konsistenz entsteht ?

ich will einen kuchen backen nur leider fehlt mir speisestärke, kann ich die mit vanillepuddingpulver ersetzen? im rezept sind 200 gr mehl und 100 gr speisestärke angegeben, reichen dann 2 tüten puddingspulver a 38 gr?

Ich hab jetzt fünf Mal Eierschecke gebacken, immer nahc Verschiedenen Rezepte doch bisher war der Rand irgendwie seltsam feucht, wenn nicht sogar richtig nass.

Ich möchtes offen aussprechen: Kuchen schmeckt super, Rand schmeckt voll nach nasser Lappen

Jemand ne Idee wieso?

Danke im Vorraus 😁

Kennt ihr Osterlämmer in Deutschland?

(Ich hab ein Video gesehn und da kannte es keiner)

Hallo, ich habe einen französischen Schockladenkuchen (Rezept ohne Mehl)gebacken und es hat sich ein weißer Schaum auf dem Kuchen gebildet, der blubbert. Sollte jetzt fertig sein, aber der Schaum ist da. Was habe ich falsch gemacht und kann man den noch essen ?
Vielen Dank im Voraus für die Hilfe.

Zutaten:

-Steviazucker

-Speisestärke

-Eier (Eisschnee, Eigelb)

-Mandeln gemahlen

-Schockolade

soweit ich nichts vergessen habe

Da es kein normales Weizenmehl mehr gibt, habe ich glutenfreies Mehl gefunden.

Ich wollte einen normalen Rührkuchen backen, mit glutenfreiem Mehl geht das ja dann auch oder ?

Hi,

ich habe ein Mohn-Topfen-Kuchen Rezept letzte Woche in der Schule gebacken, mir hat er sehr gut geschmeckt, jetzt wollte ich den Kuchen zuhause nachbacken aber das Problem dabei ist: mein Bruder mag keinen Mohn.

Kann ich den Mohn komplett weglassen oder kann ich ihn durch Nüsse oder Mehl ersetzen? L.g. Martina

Muss schnell Kuchen backen

ich möchte für eine Feier eine Torte/ einen Kuchen backen aber ich weiß nicht wie ich sie dekorieren soll und was für eine Füllung ich nehmen soll.
Es soll ein Schokoladenkuchen sein, und keine Frucht Deko oder Frucht Füllung. Es sollte auch nichts alkoholisches sein da auch Kinder davon essen werden. Es sollte nichts anspruchsvolles sein da ich eher noch Anfänger bin.

Hey ich wollte ein Schokoladen Kuchen backen aber im Rezept steht Stout(schwarzbier) leider habe ich keine Ahnung wo es Stout gibt. Weiß jemand ob es Stout vielleicht im Rewe, kaufland oder Edeka oder sonst wo gibt?

Hi, ich habe um diese Uhrzeit einen Schokokuchen gemacht ja ich weiß ist etwas komisch😂. Ich warte darauf bis die Schokosauce die ich oben drauf gemacht habe hart wird. Die Soße : 120ml Milch und 150 g zartbitter Kuvertüre und etwas Zucker. Ich habe die vor 10-20 Minuten auf meinen Kuchen gemacht aber es wird nicht härter bzw. die Konsistenz ändert sich nicht. Wie lange muss ich warten?

Zwar habe ich beides schon öfter gemacht, kann jetzt aber nicht beurteilen wie der unterschied war. Ich möchte einen normalen BEcherkuchen machen, habe eine kochschoklade, keinen kakao. möchte dass er eher 'saftig', mehr wie ein brownie von der konsistenz, wird. Empfehlt ihr dafür eher, die Schokolade vorher im Wasserbad zu schmelzen (und wenn ja, ganz ablühlen lassen oder kann ich auch noch warm bis heiß zum teig dazugeben), oder eher die Schokolade reiben? Reiben ist immer bisschen doof weil man dann die maschine herräumen und am ende putzen und wieder weg räumen muss. Schmelzen hab ich immer doof gefunden weil das abkühlen immer bisschen dauert. Was würdet ihr prinzipiell empfehlen? (also mache mit sauerrahm, öl, geriebenen mandeln, 3 eier ungetrennt)

Ich möchte eine Schokoladen Buttercreme machen, habe auch alles da, aber fände es irgendwie besser, wenn die Schokoladen Buttercreme nach Nuss-Nougat schmeckt.
Kann ich statt Schokolade auch einfach Nuss-Nougat nehmen?
Liebe Grüße!!

wie stelle ich den auf 170C für ein kuchen

Hallo, ich hab vor kurzem mit Backen angefangen.

Ich hab bisher problemlos Zitronenkuchen, Rumkcuhen oder Marmorkuchen in der Kastenform gemacht.

Jetzt wollte ich mal einen reinen Schokokuchen machen und habe dafür dieses Rezept verwendet https://backen.de/rezept/klassischer-schokokuchen

Ich hab einmal in einer 20cm und einmal in einer 30cm Kastenform versucht den Kuchen zu backen und auch dementsprechend die Mengen auf der Website für 20cm bzw. 30cm verwendet.

Beim kleinen ist schon der Boden in der Form hängen geblieben und war sehr feucht. Konnte den Kuchen noch retten indem ich ihn umgedreht habe und den Boden mit Schokoglasur bestrichen habe. War dann zwar falsch rum aber ging ☺

Jetzt bei der 30cm Form ist 1/4 vom Kuchen einfach in der Form geblieben. Liegt das am Rezept? Oder hab ich die Form zu stark eingefettet? Vielleicht ein Ei mehr weil ich beim Marmorkuchen 5 anstatt 4 Eier bei der 30cm Form verwendet habe?

Ich versuch mich gerade am Kuchen backen und wollte für die Weinachtstage einen Kastenkuchen machen. Ich hab mir überlegt eine Art Nutellakuchen zu machen aber anstatt Nutella wollte ich Kinderschokolade nehmen und in den Teig legen damit es im Ofen schmilzt und eine Art Füllung in der Mitte wird.

Kann man das so machen oder wird das nicht heiß genug zum schmelzen? Oder sollte ich lieber weiße und schwarze Schokolade nehmen, davor schmelzen und in den Kuchen geben bevor er gebacken wird?

Ich will meiner Freundin eine lustige Geburtstagstorte mit dem Thema „Drunk Barbie“ machen und würde gerne wissen, wo ich die freizügige Kleidung finden kann und so kleine Flaschen wie auf dem Bild. Hab ein bisschen gesucht aber irgendwie nicht das gefunden, was ich wollte. Vielleicht kennt sich ja jemand besser in dem Bereich aus:D Lg

Hallöchen undzwar backe ich grade einen Kuchen (Nacked Cake)

Der soll nach dem backen 2 stunden auskühlen, kann ich die auch verkürzen in dem ich ihn in den Kühlschrank stelle ? Wenn ja für wie lange ?

Weil danach schneidet man ihn in Schichten und dann kommt dort eine Sahne creme dazwischen und das ganze muss dann auch wieder 2 Stunden in den Kühlschrank.

Aber mir geht es nur um den auskühlvorgang nachem backen ?

Wieviel Backpulver muss ich für 300g Mehl nehmen?

ich will meine Eltern überraschen und will ein Kuchen machen. Nur ich habe kein Geld mehr um vanille-extrakt zu hollen. Kann man auch vanillenzucker benutzen stattdessen ?

Magerquark ist ja bekanntlich weniger cremig und schmeckt auch anders als normaler Quark.

Deshalb zu meiner Frage: Würde das Verwenden von Magerquark die Konsistenz oder den Geschmack des Käsekuchens merkbar beeinflussen?

LG

Am Nachmittag wollte ich Croissants machen. Weil ich mich selbst nicht an Blätterteig traue, habe ich einen fertigen gekauft. Sowiet hat alles geklappt und dann ist es passiert:

Ich habe den Backofen auf 180 Grad vorgeheizt, noch ein Eigelb über die Croissants gestrichen, Sesam draufgestreut und ab in den Ofen. Die Croissants wollte ich ca. 12-15 Minuten backen. Aber solange hat das gar nicht gedauert. Als ich nach ca. fünf Minuten in den Ofen geschaut habe, war das Eigelb verbrannt und die Croissants waren schwarz.

Was ist passiert? Wo lag der Fehler?

Ich habe einen Kuchen gebacken, der leider sehr flach geworden ist. Kann ich den Kuchen teilen und einfach übereinander legen? Oder wäre eine Cremeschicht zwischen den Küchenstücken besser? (bzw. geht das bei einem einfachen Kuchen, wenn ja, was für eine Creme muss ich vorbereiten?)

Der Plan war, dass der Kuchen einen Zuckerguss Überzug bekommt

hi ich bin Lisa.
ich liebe es Kuchen zu backen, aber seit einer Zeit habe ich keine Rezepte mehr…

hat jemand da ein paar gute Rezepte für Kuchen/muffige?

Z.b euer Nachbar backt den Kuchen und ihr eine warme Mahlzeit, wo ihr euch gemeinsam isst und danach den Kuchen mit Kaffee verschlingt.

Hii, meine Mutter hat morgen Geburtstag und ich möchte ihr gerne einen Kuchen backen. Jedoch möchte ich keine Buttercreme verwenden, da das ja eigentlich nur Butter und Zucker ist. Ich muss den Kuchen aber mit irgendetwas bestreichen, da ich gerne Mandelsplitter als Deko auf der Seite anmachen möchte. Deshalb wollte ich fragen ob jemand vieleicht einen etwas gesünderen Ersatz für Buttercreme kennt, vieleicht mit Frischkäse oder Quark?

Hallo zusammen,

ich habe ein Problem und zwar ist meine Buttercreme (aus Butter und Pudding) total grieselig. Jetzt habe ich schon öfters den Tipp mit einem Wasserbad gelesen, der auch super funktioniert, allerdings wird meine Creme dann total flüssig.. Und wenn ich sie in den Kühlschrank stelle trennt sich die Butter wieder vom Pudding.

Hat jemand Tipps?

Danke schonmal im Vorraus :)

Hallo,

Ich möchte eine Torte mit Götterspeise überziehen und in die Götterspeise Dekorationen aus Fondant legen.

Würde der Fondant dabei schmelzen ? Weil eigentlich ist die Götterspeise ja abgekühlt und besteht hauptsächlich nur aus Gelatine...

Also die Frühschicht macht den Boden, die Vormittagsschicht die Teigschicht und die Nachmittagsschicht die Sahneschicht. Wäre das Witzig ?

Kann man nur aus diesen Zutaten?

•Sahne

•Puddingpulver

•Mehl

•Eier

•Milch

•Backpulver

•Zucker

mit Rezept gerne. Danke

Hey zusammen!

Ich möchte demnächst eine besondere Geburtstags-Torte backen.

Also ich backe sehr viel und bin schon länger kein Anfänger mehr. Allerdings finde ich meine Torten mittlerweile relativ langweilig und möchte sie aufmotzen.

Habt ihr coole Ideen für Kombinationen der Cremes? Es kann auch ruhig etwas Ausgefalleneres sein (z.B Popcorncreme mit Karamelcreme oder so)

Vielen Dank schonmal im Vorraus

Hallo Zusammen,

ich würde mich gerne im Laufe des Jahres selbstständig machen. Ich stelle rohköstlichen Kuchen her, dazu kommen noch vegane Stullen (Belegte Brötchen). Ein eigenes Café ist derzeit nicht geplant. Ich finde derzeit keine gewerblichen Räume, alle Ämter haben mir unterschiedliche Auflagen mitgeteilt. Nun frage ich mich, darf ich diesen (nicht) Kuchen auf Wochenmärkten verkaufen, um zumindest mal mein Konzept auszuprobieren? Ein Reisegewerbe wäre damit kombinierbar.

Ich habe auf die Schnelle einen Kuchen gebacken (Im nachhinein nicht die beste Idee) das Teil ist jetzt seit fast einer Stunde auf 200 Grad im Ofen und immer noch klebt der Teig an der Gabel. Das Ding wird und wird nicht durch. Leider hat dieser blöde Ofen keine Umluft Funktion und dementsprechend dauert eigentlich alles ein wenig länger, aber allmählich wird das Teil zu einem Stück Kohle 😂🙄 hat jemand Tipps?

Hallo zusammen,

also in dem Rezept für den San Sebastian Cheesecake, den ich backen werde, sind 3 EL Vanilleextrakt angegeben. Ist das nicht etwas zu viel? Oder passt das, weil das das einzige Aroma im Kuchen ist.

Das Rezept is übrigens von Kiki.

Danke im Voraus

Beim Kuchenteig herstellen ist mir aufgefallen, dass das letzte Ei einen eigenartigen Geruch hatte. Der Geruch war schwach, aber dennoch sehr unangenehm. Da ich bereits alle Zutaten drinnen hatte, habe ich das Ei „rausgefischt“ und konnte somit den Großteil davon entfernen. Jetzt bleibt der Teig eine Stunde lang im Ofen.
Es heißt ja, ein schlechtes Ei riecht man sofort, deswegen bin ich mir nicht sicher.

Angenommen das Ei wäre schlecht gewesen, wäre es gesundheitlich bedenklich den Kuchen zu essen oder würde das beim Backen sowieso verschwinden? :)

Ich wollt einen Cheesecake backen aber ich weiß nicht wie viel Backpulver hinein kommt. In dem Teig für den Boden sind 65g Mehl, 20g gemahlene Haselnüsse, 22g Kokosblütenzucker und 23g Kakaopulver drin. Wie viel Backpulver kommt den dort rein ?

Hi

Ich habe gestern einen Kuchen gebacken, jedoch ist wie so oft bei mir nicht schön "körnig" und fluffig geworden sondern zu einer festen kompakten Masse. Weiß wer warum er nicht fluffig ist und warum er so fest ist ? was kann man dagegen tun?

Danke

Hallo, ich mache gerade eine Torte für eine Freundin, da sie Geburtstag hat. Ich habe nur 902 kg Topfen gehabt. Soll ich die anderen Zutaten normal anwenden also 300g usw. oder soll ich weniger nehmen wenn ja wieviel pro Zutat?

Ich habe vor morgen früh einen Marmor Kuchen zu backen. Kurz nachdem ich den Kuchen raus hole mache ich die Schoko Klasur drauf und ich wollte mal fragen wie lange es dauern würde bis die klasur getrocknet ist wenn ich den Kuchen in den Kühlschrank stelle.

Ich suche für einen Schokoladenkuchen eine fruchtige Tortencreme die ich jetzt im Winter ohne Probleme machen kann. Eventuell mit Mandarine oder so etwas, jedenfalls etwas wofür ich keine frischen Beeren oder andere Sommerfrüchte brauche, was aber zur Schokolade passt. Über den Kuchen kommt dann eine Fondant Decke.
ich freue mich über hilfreiche Antworten!

Hallo, zum Geburtstag will ich für meinen Vater einen Kalten Hund machen. Ich will das beste Rezept finden, damit es genauso schmeckt wie vor 50 Jahren :) Er ist im Westen aufgewachsen. Kennt jemand im ähnlichen Alter vielleicht das gängigste Rezept? Würde mich sehr freuen!

Salut,

Mal eine Frage an die, die Backen..

Mein Sohn hat nächste Woche Geburtstag und er möchte unbedingt einen Schokoladenkuchen in Minionform haben, jetzt hab ich allerdings das dezente Problem das der ziemlich hochbackt in der Silikonform und das soll der nicht, das sieht dann ziemlich bescheuert aus 🙈

Hat da jemand einen Tipp wie ich das verhindern kann? 🤔

Also ich habe mir vorgestellt für meine beste Freundin die transgender ist einen Kuchen/Torte zu backen. Da sie ab den 25 Januar in Hormontherapie kommt und am selben Tag Geburtstag hat möchte ich ihr einen Kuchen backen mit einer trans Flagge drauf. Die Kuchen Form sollte rechteckig sein und als Glasur die flagge. Habt ihr eine Idee wo ich ein Rezept her bekomme? Oder wie ich die Farben: Himmelblau, weiß und Rosa als Glasur hinbekomme ohne das die Geschmäcker sich beißen. Und es sollte auch nicht zu süß sein

hallo zusammen,

ich backe grad ein Marmorkuchen und der ist nach 50 min immer noch flüssig im Backofen da mein Teig zu flüssig war😥😥 ich backe grad bei 180 Grad Ober und Unterhitze.

was nun ? wie lange noch backen und in welcher Hitze ?

https://www.lecker.de/melonen-schachbrett-kuchen-76178.html

Für dieses Rezept braucht man Gelatine Blätter. Ich bin Vegetarier. Gibt es eine Alternative?

Ich habe eine Torte gemacht doch die sahnecreme ist viel zu flüssig... ich möchte allerdings keine Gelatine benutzen

Für meinen 1. Ausbildungstag möchte ich für alle Mitarbeiter gerne etwas backen. (Sind 7 Mitarbeiter). Weiß aber nicht so richtig was. Es soll auch nichts aufwändiges sein, einfach eine Kleinigkeit um den guten Eindruck nochmal etwas zu steigen. Was würdet ihr backen bzw. welche Ideen habt ihr? Danke im Vorraus :)

Hallo ihr lieben,

ich habe heute zum zweiten mal einen Blechkuchen gebacken und scheinbar ist der untere Teil wieder verbrannt, was ist falsch gelaufen, laut Rezept bei 180 Grad aber da stand nicht welcher Herd ob E-Herd oder Gas Herd

Also meine Lehrer sagen wenn man sie duzt müssen wir einen Kuchen mitbringen das haben Kinder aus meiner klasse auch schon gemacht aber ich frage mich ob das überhaupt ich sage mal legal ist weil es muss ein Kuchen für die ganze klasse sein und das kostet ja auch immer wieder geld, mir ist es zwar noch nicht passiert aber falls es mir passieren würde wüsste ich halt gerne ob ich dann wirklich immer selber einen Kuchen backen muss.

Hi Leute,

ich möchte gerne eine Mirror Glaze Torte machen, für die Glasur wird Glukosesirup benötigt. Leider habe ich keine Ahnung in welchem Geschäft man sowas findet...

Alternativ könnte man auch Agavendicksaft verwenden - hat jemand denn damit schon Erfahrung?

Liebe Grüße

Hallo, ich habe heute als ich ein Kuchen backen wollte 5 Lp gezahlt und dan ausversehen auf x gedrückt und dann waren meine 5 Lp weg, wisst ihr wie ich sie wieder bekomme?

Hallo!

Wer hat ein gutes Rezept für Bananen -Brot, bzw. -Kuchen?

Am besten ohne dass zusätzlich Zucker nötig ist, denn ich mag am liebsten reifere Bananen.

Ich habe schon mehrmals etwas ausprobiert, aber es wird immer flach, relativ fest und hat dennoch viele Luftblasen.

Habt ihr Erfahrung mit einem luftigen weichen Teig, dessen Rezept ihr mir mitteilen wollt!?

Welche Grundteig- Art passt gut und ist dann nicht zu klebrig?

Danke im Voraus!

Ich habe einen Kuchen gebacken und habe ihn mit einem Deckel abgedeckt. Ist das gut oder schlecht?

Ich muss für morgen Kuchen backen und da Muss 500 g magerquark rein ich habe aber vergessen welchen zu kaufen, habe aber skyr da. Schmeckt ja beides gleich nur die Konsistenz von skyr ist etwas flüssiger denkt ihr Das geht trotzdem? Ist übrigens ein käsekuchen

Hey ich hab eben die brownies aus dem Ofen geholt und gemerkt, das sie viel zu fettig geworden sind. Hatte mich eh schon gewundert weil das Rezept kein Backpulver hatte.

jemand eine Idee wie man das retten kann, will das nicht wegschmeißen weils doch recht viel ist 😕

Hallo hat mir jemand ein tolles Rezept für diese Backform. Gab es beim Lidl im Angebot.

Ich bin gerade am Backen bei einer Freundin aber ich komme mit ihrem Backofen nicht klar kann mir jemand sagen welches von den Zeichen umluft ist mit dem Ventilator

Ich backe gerade einen Kuchen, aber ich finde die Backform nicht. Also kann ich vielleicht sowas wie eine Backform aus Alufolie machen und in den Backofen tun?

Hallo liebe Backfeen,

ich würde mich gerne ein bisschen im Kuchen backen ausprobieren (bin durch "Das große Backen" auf Sat1 drauf gekommen ;-) ), habe aber in meiner 1-Zimmer-Wohnung leider nur einen Mini-Backofen (ca. 40 x 30 x 30 cm groß). Was muss ich beachten, wenn ich in meinem Ofen etwas backen möchte? Verändert sich die Backzeit und wenn ja, wie? Bin dankbar für eure Tipps und Anregungen :-)

Viele Grüße,

Christina

Ich wollte gerade einen Cheesecake für meine Mutter backen. Habe aber ausversehen zu wenig Frischkäse gekauft. Die Masse war am Schluss recht flüssig, aber wir dachten, dass sie noch fester wird. Können wir jetzt noch Maizena dazu mischen? (Er war schon im Backofen)

hallo ich habe gerade einen ,,Kuchen“ gebacken

ich war so doof und habe schon als ich ihn in den Backofen gesteckt habe bemerkt dass der Teig viel zu flüssig ist habe mir nichts dabei gedacht und Ihn trotzdem einfach in den Backofen gesteckt habe sogar viel länger als die normale Zeit ihn jetzt im Backofen drinnen gelassen

nun ist er halt immernoch flüssig

was kann ich machen?

kann ich ihn überhaupt essen?

ich meine er war jetzt sehr lange im Ofen an sich kann da nichts mehr roh sein oder?

danke schon mal im Voraus

bitte nichts doofes schreiben Ich backe sehr selten und kenne mich nicht so damit aus

Kann man einen Kuchen ohne Sahne backen? Also wird er schmecken? Oder gibt es sogar bestimmte lebensmittel mit denen ich die Sahne ersetzten kann.

Ist das zu übertrieben mit den Süßigkeiten oben drauf?

Bitte schnell!!!

Hier der Kuchenlink:

https://www.emmaslieblingsstuecke.com/himbeermousse-torte-zum-muttertag/

Ich wollte einen Trilece Kuchen machen, aber dafür muss ich eine Karamellsoße aus Schlagsahne und Zucker machen. Leider hab ich keinen Schlagsahne da. Was kann ich alternativ dazu benutzen?

• Hallo unszwar wollte ich fragen was man statt schlagsahne benutzen kann meine mama hat morgen geburtstag und ich dummkopf habe natürlich die schlagsahne vergessen

Hallo Leute,

ich wollte einen Kuchen backen und für den Belag, der nochmal 10 Minuten mitgebacken wird, brauche ich zwei Becher Schmand. Leider habe ich nur Quark, Jogurt und Sahne daheim. Kann ich den Schmand damit irgendwie ersetzen ?

Bin da flexibel.

Hallo ihr lieben. Ich habe dazu im Internet mehrere Meinungen gefunden, deswegen wollte ich mal hier fragen..

Ich möchte einen Schokokuchen backen, aber erst am nächsten Tag die Ganache zubereiten. Wie kann ich den fertig gebackenen Kuchen so lange aufbewahren, ohne dass er austrocknet? Ich hab jetzt schon gelesen Frischhaltefolie, andererseits aber wieder keine Frischhaltefolie sondern luftdichte Dose... Dann ist noch die Frage ob in den Kühlschrank oder nicht...

Ich möchte, dass der Kuchen schön saftig bleibt

Vielen Dank schonmal! :)

Hallo meine lieben ich habe schon oft versucht einen Kuchen zu backen mit Rosinen ich habe alles so gemacht wie man es halt macht Also Waschen mit Mehl einreiben und das Ganze Und dann rühre ich halt die Rosinen unter und sie sind gut verteilt und wenn ich den Fertigen Kuchen raushole und aufschneide dann sind die Ganzen Rosinen alle Am Boden und ich wollte mal fragen ob Hier jemand einen Tipp für mich hat wie die Rosinen Perfekt im Kuchen verteilt bleiben.

Danke im Voraus

Hallo kann man mit speisequark käsekuchen backen? Also weil im internet magerquark steht

Habt ihr eine Idee wie das zu schaffen ist? Reismilch oder Hafermilch wäre eine option, doch ich weiß auch nicht wie man daraud joghurt oder am besten quark herstellt. in den Supermärkten habe ich online schon geschaut aber dort gibt es nur soja und kokos, was ja auch beides nicht geht.

Hallo

ich möchte gleich einen Kirschkuchen backen. Kann man ihn dann am Montag ( übermorgen ) noch essen?
danke im Voraus

LG

Heii, hat jemand ahnung von Kuchenteig? Ich habe den Teig für einen nesquik kuchen schon fertig aber der Teig kommt mir zu flüssig vor... Dort stand 1 Tasse kalten Kaffee dazu aber dadurch das ich unter druck stand war er noch warm kann es daran liegen das der Teig zu flüssig ist?

Danke

Hallo, ich möchte einen Hefezopf backen. Im Rezept steht, dass man ihm vor dem backen mit Eigelb bestreichen soll. Jetzt ha ich das Eigelb aber schon für den Teig verbraucht. Kann ich auch das Eiweiß nehmen (zur Resteverwertung) oder lieber Milch? Oder beides?

Liebe community,

ich habe gestern Abend einen schoko-kirsch Kuchen gebacken. Ich habe ihn (blöderweise) ungeschützt in den Kühlschrank gestellt. Ich habe ihn eben herausgeholt und musste feststellen das er relativ hart geworden ist. Meine Frage: was kann ich tuen damit er entweder wieder etwas weicher wird oder nicht noch härter? Ich gehe in 2 Std arbeiten und will wissen wie ich in bis 17 Uhr aufgewahren kann?

LG Sarah