Weizen mit Roggenmehl mischen?
Hey, Ich backe Kekse und da merke ich das mir das Mehl leergegangen ist. Ich habe nur noch Roggen Vollkorn Mehl. Kann ich das mischen? Oder schmecken die dann schlecht? Mir fehlen 100g..
2 Antworten
Hey Frida312, 👋
Weizen mit Roggenmehl mischen?ja klar. 👍
Ich backe Kekse und da merke ich das mir das Mehl leergegangen ist. Ich habe nur noch Roggen Vollkorn Mehl.
👍
Kann ich das mischen?
Na klar, doch. 👍 Ich mische für alles idR
verschiedene Vollkornmehle. Für Brot mische
ich Dinkelvollkorn-Mehl, Weizenvollkorn-Mehl
und Roggenvollkorn-Mehl … lecker… 😋😋😋
Das kann man bei Keksen genauso machen.👍😋
Oder schmecken die dann schlecht? Mir fehlen 100g..
Nein,
die schmecken mMn sogar besser…😋😋😋
~~~~~~~
LG 🙋🏻♀️🪶
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Tägliches berechnen ALLER Kohlenhydrate
PachamamaSquaw
23.06.2025, 07:44
Das sollte kein Problem sein. Du wirst natürlich einen Unterschied schmecken, lecker werden die aber mit Sicherheit trotzdem. Ich backe oft sogar nur mit Roggen oder Volkornmehl und es schmeckt immer. :)
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – mein Spezialgebiet :3
Heyy! Vielen Dank, sie sind tatsächlich sehr gut geworden 😋