Ich war heute morgen im örtlichen Supermarkt einkaufen…

Ich habe eine Packung fertig Kuchenmischung mit genommen, dann habe ich doch für einen gefrorenen pflaumenkuchen entschieden… ich habe die Packung Kuchenmischung dann in die Tiefkühltruhe gelegt (war echt noch sehr müde)….

Was passiert nun mit dem Kuchen?? Ich schäme mich jetzt irgendwie…

Hallo,

ich wollte mal nachfragen on man ein Rezept für einen normalen Kastenkuchen mit Schokostücken auch als Blechkuchen backen kann oder muss etwas anders gemacht werden?

Viele Grüße und danke für die Antwort

Ich hab brownies gemacht mit zartbitterschokolade, ich habe jedoch die Hitzplatte auf 13 gestellt als ich die butter schmelzen wollte. Nun riecht die butter mit der schokolade sehr bitter und leicht verbrannt. Aber es hat nicht herumgespritzt oder so. Ist dee Teig nun für den Eimer?

Moin, habe gerade einen Käsekuchen im Ofen bei Ober- und Unterhitze 160 Grad Celsius. Das Problem. Ich habe das untere Blech nicht rausgenommen. Wird der Kuchen jetzt nichts mehr?

Danke!

hallo, ich wollte fragen ob jemand vielleicht weiß wie dieser Keks heißt. Möchte ein Rezept dazu finden aber weiß nicht wie das heißt und Google Lens hilft auch nicht wirklich weiter 😅

Hallo,

ich habe heute zum ersten Mal auf meine Torte mit Airbrush gesprüht. Leider perlt dieses ab aber warum? Untergrund ist eine Swiss Meringue, eigentlich dürfte es ja gehen oder nicht?
Vielleicht kann mir ja Jemand helfen. Lieben Dank

Hallo :)

ich bin gerade am Kuchen backen und wollte eine Kiste voller Zwetschen dafür verwenden. Jetzt habe ich aber entdeckt, dass viele Zwetschgen schon große Schimmelstellen haben, andere allerdings nicht oder nur ganz kleine Punkte. Kann man diese Zwetschgen noch verwenden wenn man diese abwäscht, oder soll ich lieber die ganze Kiste wegschmeißen?
Danke schonmal im Vorraus :)

Hallo ich hab eben beim Kuchen backen bemerkt das ich die falsche Zeit eingestellt habe backzeit 60 min die Anfangszeit waren 15 min und habe jetzt die Zeit auf 45 min gestellt kann ich den Kuchen noch retten ? 🙉 ich wäre für Tipps dankbar

Hallo, ich möchte Muffins machen, und oben drauf, dann etwas schönes drauf machen. Und dazu möchte ich am liebsten einen Muffins haben, der oben drauf Platt ist. Normalerweise, sind Muffins oberndorf wieder so halbrund. Kann mir vielleicht jemand helfen und sagen wie man den Muffin oben drauf am besten Platt bekommt.

Danke schonmal im voraus

Habe einen Käsekuchen aufgetaut und 1/4 gegessen. Was mache ich mit dem Rest?

Hey hey

Ich wollte für morgen Brownie Teig fertig machen, so daß man sie nur noch in den Ofen schieben muss. Aber da ich morgen den ganzen Tag in der Schule bin wollte ich den Teig heute Abend machen und bis morgen nachmittag im Kühlschrank lassen?

Ist das okay? (also ändert sich dadurch irgendwas oder so?)

Freue mich über Antworten von Menschen mit "Erfahrung"

Danke im voraus!

Ich bin fast fertig gelernter Koch und habe den Wunsch ein kleines Cafe zu öffnen, ohne in tiefe Kosten fürs erste reinzurutschen, da ich keinen Kredit ziehen werde.

Eins meiner Fragen wären, darf man Suppen und warme Gerichte neben Kaffee/Getränke/Kuchen verkaufen? Ich werde ebenso keine alkoholischen Getränke anbieten.

Ich weiß was ich fürs Cafe brauche und würde auch ganz am Anfang erst einmal um Geld zu sparen billige Plastikstühle und Pappbecher und Pappteller anbieten, ist sowas ebenso zulässig oder gibt es irgendein Gesetz welches jenes verbietet?

https://www.chefkoch.de/rezepte/530121149774107/Schokokusstorte.html

Diesen hier:

Ich achte auf gesunde Ernährung und bin ein Mensch, der schnell zunimmt und trotz Sport und Kalorienzählen nur sehr langsam abnimmt.

Ich habe ausserdem Extremitäten Lipohypertrophie (wie eine Vorstufe zum Lipödem, nur ohne Schmerzen) und habe seit der Kindheit Probleme mit der Fettverteilung an Armen und Beinen.

Ich achte deshalb auf meine Ernährung, treibe regelmäßig Kraftsport und gehe walken. Dennoch zeigen sich Erfolge nur langsam und mit viel Aufwand und Verzicht.

Ich habe eine Freundin, die ich aus dem Urlaub kenne und kenne auch deren Mutter.

Diese Freundin möchte mich demnächst zu sich einladen. Wir sehen uns maximal 1x im Jahr, es ist eigentlich eher eine gute freundschaftliche Bekanntschaft.

Sie wohnt mit ihrer Familie im Haus ihrer Mutter in einer eigenen Wohnung.

Ich war dort bereits eingeladen und die Mutter war beim gemütlichen Zusammensitzen im Garten dabei.

Ist für mich prinzipiell okay.

Sie sind auch sehr herzlich und gastfreundlich, was auch total schön ist..Allerdings hatte die Mutter für meinen Besuch mit meinem Sohn für uns (Freundin, Mutter, meinen Sohn und mich) 3 Kuchen selbstgebacken, 3 Salate, teils mit Mayo selbstgemacht, diverse Dipps, Berge an Grillfleich gekauft usw.

Es ist wirklich lieb und gastfreundlich. Ich selbst biete meinen Gästen auch immer reichlich Essen und Trinken, Knabbereien usw. an.

Hier ist es aber so, dass ihre Mutter darauf besteht dass noch ein Stück Fleisch plus Salate und noch eins und noch eins gegessen wird..nach dem Grillen Kuchen, und noch ein Stück und noch eins.

Ist lieb gemeint, aber ich möchte nicht so viel essen und auch nicht durch solche Gelegenheiten extrem über die Stränge schlagen.

Die Mutter gibt aber keine Ruhe und akzeptiert auch kein Nein.

Ich habe schon halbe Portionen auf dem Teller liegen gelassen, damit nicht noch mehr aufgefüllt wird.

Ich möchte das einfach nicht. Aber nimmt man nicht nach, ist die Mutter gekränkt, da sie Stunden in der Küche verbracht hat.

Das ist auch lieb, aber für 4 Personen auch extrem überdimensioniert und viel zu kostspielig.

Mir reicht 1 Stück Kuchen und 1 Stück Fleisch mit etwas Grünzeug.

Ihre Mutter sagte, es entspricht ihrem Selbstverständnis, Gästen so viel anzubieten und weniger ist unter ihrer Ehre.

Jetzt möchten sie uns wieder einladen, aber ich merke, wie ich mich darum drücke, da ich nicht so viel Essen will.

Ich weiche aktuell der Einladung aus.

Ich möchte mich auch nicht so dazu überreden und drängen lassen.

Meine Freundin ist total schlank und kann gut essen, ohne zuzunehmen und wiegt sicher 15-20kg weniger als ich.

Wie kann man das vernünftig klären?

Bei mir waren sie auch und sagen jetzt sind sie wieder dran.

Google Übersetzer hilft nicht da ich nicht weis ob sich die amerikanischen zutaten unterscheiden von Deutsche Produkte wie Frischkäse und zb. divided milk macht kein sinn. die Herstellung kann ich mir erschließen

Zutaten siehe Bild:

Quelle: https://www.bonappetit.com/recipe/cinnamon-rolls-cream-cheese-frosting

danke für die antworten

lg. Simon

haloo,

ich habe zwei Fragen. Erste Frage wird Bienenstich im Original also dem ersten der das erfunden hat (ist das eigentlich ein Mann gewesen oder eine Frau und wie heißt er oder sie und wann war das?) also dem ersten der das erfunden, hat er oder sie das mit Pudding oder Pudding und Sahne gemischt gemacht? Und die zweite Frage: was schmeckt besser? Meine Freundin meint mit Pudding, ich meine eine Mischung wäre gut. Es ist also eine pattsituation. Wie können wir das ein für allemal lösen? Vielen Dank!

Hallo zusammen,

ich habe eine Frage, ich wollte eine Zitronen Joghurt Torte backen. In die Creme kam 300g Joghurt, 1 Becher schmand, 100g Zucker, der Saft von 2 gepressten Zitronen und götterspeise mit 250ml Wasser gemischt, welche ich kurz erwärmt habe. Dann soll ich später noch Sahne darunter geben. Die Creme steht jetzt schon eine Stunde im Kühlschrank und ist immer noch sehr flüssig, wird diese noch fester, wenn ich die Sahne dazu gebe? Oder sollte ich lieber noch Gelatine dazugeben ?
danke für die Hilfe :)

Hallo, ich habe gerade einen Marmorkuchen in den Ofen geschoben und nun ist mir aufgefallen das ich vergessen habe die Eier in den Teig zu mischen. Insgesamt sollten fünf Eier in den Teig... Wisst ihr welche Auswirkungen das jetzt auf den Kuchen haben wird? Gibt es etwas das ich nachträglich tun kann um den Kuchen zu retten, falls nötig?

Danke im Voraus für Antworten!

Was mögt ihr mehr?😏

Braucht man in Pfannkuchen Eier?
Weil da kommen ja nicht viele rein.
Wozu dient das Ei?

Was antwortet man auf ein Was geht?

Hey

Ich habe heute dieses Zeug an süßes gegessen:

5 Kuchen Stücke ( Jemand hat aus meiner Familie Geburtstag)

1 Milchshake und 2 Kugeln Eis.

Ich esse eigentlich nie süßes.

Lg

Oder mögt ihr lieber echten Kuchen? Ich persönlich liebe Tassenkuchen und mache die manchmal. Die gehen voll schnell zum Glück.

Mich würde es interessieren was ihr lieber mögt gerne mit alter und kuchen/Muffin art

Oder ob ihr sowas garnicht esst oder andere sachen esst

Hallo ich sehe immer öfters diese Süßigkeit

Weiß jemand wie und was das genau ist?

Ist es zu viel eine kleine Süßigkeit am Tag zu essen, wenn man sonst relativ gesund isst? Kommt nicht drauf an, ob man abnehmen will oder nicht, sondern ob es generell gesund ist oder etwas zu viel Zucker ist und jeden Tag eine kleine süßigkeit zu viel ist und man sich damit schaden kann.

Habt ihr schon Christstollen, Lebkuchen, Dominosteine, Spekulatius oder so gekauft?

Hallo Leute,

Ich habe Schokolade mit Kakaopulver ersetzt. Das heisst in meinem Fall, dass ich keine Schokolade mehr esse, sondern einen Natur Joghurt und dazu Kakaopulver (und noch andere Sachen wie: Nüsse, Haferflocken und Obst).

Das Kakaopulver war aber nicht gezuckert und die Würmer waren nicht im Kakaopulver drin, sondern an der Verschliessung der Verpackung. Ich muss noch erwähnen, dass die Verschliessung etwas zerrissen war, deswegen habe ich ähnliche Büroklammer benutzt, wie diese auf dem Bild. Also, ich verstehe nicht, woher die Würmer gekommen sind und wie gesagt, sie blieben an der Verschliessung heften. (Und es waren 'nur' 2 Würmer. Sie sind nacheinander aufgetaucht, mit einem Tag Verzögerung).

Ich würde gerne wieder dasselbe Kakaopulver kaufen, aber ich habe Angst, dass es nochmals vorkommt. Hat jemand eine Erklärung, wie sowas geschehen konnte?

Hier ist eine identische Verpackung, damit ihr die Verschliessung sehen könnt.

Hi,

Ich habe in Madeira eine Art Maracuja Cheesecake gegessen, den es dort in vielen Restaurants und Cafés gibt.

Kennt jemand aus dem Urlaub vielleicht ein traditionelles Rezept für diesen?

Vielen Dank!!

So sieht er aus. Nicht zu süß, leicht säuerlich und unfassbar cremig.

Hallöchen,

Wollte so Apfelstrudel aus dem Glas backen und im Rezept steht, dass man dafür 'ofenfeste Sturzgläser mit je 250 ml Inhalt' braucht. Hab schon im Internet geschaut aber finde nichts. Vorallem nichts wo 'ofenfest' dabeisteht.

Bitte helft mir, woher bekomme ich solche Gläser? Gerne auch mit Link

Hi

Ich habe vor einen glutenfreien Blätterteigkuchen zu backen und in dem Rezept (für den Blätterteig) wird von 2 Esslöffeln Guarkernmehl gesprochen. Denkt ihr die sind unbedingt nötig oder ich kann die auch einfach durch normales ersetzen? Ich möcht jetzt halt nicht extra nen Kilo für bestellen.

Hier das besagte Rezept:

https://www.glutenfrei-rezepte.de/blaetterteig-glutenfrei-und-vegan-selber-machen/

Danke im Vorraus

Hallo ihr lieben,

ich habe vor ein Zuckerkuchen zu backen. Leider muss man da Butter benutzen, ich vertrage keine Butter, kann man diese auch ersetzen? Die Butter kommt meistens oben drauf, damit die typischen BUTTER/ZUCKER Löcher entstehen

Hey hey,

Ich hab von ner bekannten den Tipp bekommen ich kann Mal unter den Fondant einer Torte Marmelade machen. Gesagt getan. Meine Buisquit Torten gebacken gestapelt, Marmelade drüber in Kühlschrank. Dann kam mir aber der Gedanke, dass die Böden jetzt zu feucht werden könnten.

Muss ich da jetzt Angst haben, dass ich den Kuchen auswringen kann wenn man ihn abschneidet?

Liebe Grüße :D

Ich hab letztens einen salzigen Bananenkuchen gemacht.🤢😂

Ich würde gerne für die tochter einer freudin eine art von probier kuchen machen zum geburstag um herauszufinden was das kind mag.

Welche sorten bzw. Kombinationen von kuchen und creme und frucht kann man da nehmen ?

Die mutter meinte nur das keine nüsse erlaubt sind.

Wie bekommt die Nussrolle außen auch die richtige Konsistenz?

Hab morgen Geburtstag und Nusskuchen gebacken.

Schmecken tut er gut. Von innen hat er die richtige Konsistenz, aber von außen ist er relativ hart.

Backzeit 45 Minuten bei 170 Grad.

Die Nussrolle meiner Oma, die letztes Jahr verstorben ist, hatte auch außen die richtige Konsistenz.

Wie schade, dass ich sie nicht mehr fragen kann.

Hätte ich sie doch bloß mal gefragt.

Hallo, es ist wieder soweit. Rewe und andere haben Lebkuchen, Spekulatius, Dominosteine und auch meinen Favoriten, diesen tollen Baumkuchen wieder im Sortiment. Ich konnte es gar nicht abwarten und fand es schade, dass er immer nur in der Vorweihnachts- und Adventszeit vorrätig gehalten wird, obwohl er doch gar kein ausgeprägtes Adventsgebäck ist.

Wer weiß, ohne zu googeln, woher der Baumkuchen stammt und wie er gebacken wird?

Ich habe die Nacht über vergessen das Hühnerfrikassee in den Kühlschrank zu stellen, stattdessen stand es die ganze Nacht auf dem Herd rum. Es war zwar ein Deckel drauf, aber ist das jetzt noch essbar oder kann ich das wegwerfen?

Ich wollte einen kuchen backen für meinen Geburtstag und hab eine buttercreme gemacht nur leider hat sich die Kondensmilch wirklich nicht mit der butter verbunden. Was soll ich jetzt nur tun?????

Welches muss ich hier genau wählen?

Also, ich hole mir immer einen dieser kleinen Fertigkuchen, um den über die Woche verteilt zu essen. Mache dafür immer Zewa und Verpackung drum undzwar so. dass er wirklich zu ist; dachte ich zumindest.

Gestern wollte ich mir ebenfalls etwas Kuchen gönnen, die Hälfte der Verpackung war noch drauf/zu. Ich fang also an zu essen und plötzlich fällt mir eine kleine Fruchtfliege auf,die aus dem verschlossen Teil krabbelt. Seltsam fand ich das schon, deshalb habe ich mit meinem Löffel draufgehauen. Aus dem Kuchen rausgekrabbelt sind dann so 5-6 weiter Fruchtfliegen. Hab vielleicht insgesamt zwei kleine Löffel gegessen, aber habe seitdem Bauchschmerzen. Kann das noch zum Problem werden

?

Wir hatten jetzt schon stockbrot, Kuchen und cookie dough. Was kann man noch so machen?

Brauche eben Hilfe...

Backe gerade Schokokuchen und hab leider nicht genug Eier kann ich statt 10 auch nur 8 nehmen?

... gibt es die noch?

Wir sind z.Z. im Südschwarzwald im Urlaub. Wir haben heute in St. Blasien jeder ein Stück Schwarzwälder Kirschtorte gegessen. Das war ein totaler Reinfall. Man merkt, dass St. Blasien so eine richtige Tourifalle ist. Wenn ein Gast unzufrieden ist, kommen 10 neue!

Hat jemand einen Tipp, wo man wirklich gute Schwarzwälder Kirschtorte bekommt, hier im Schwarzwald.

Vor paar Tagen stand in einem Glückskeks, dass sich meine Träume erfüllen/bewahrheiten werden.

Letzte Nacht träumte ich, dass meine Mutter durch ein vergiftetes Stück Kuchen sterben wird.

Was tun? Einfach vergessen?

Warul gibt es in Italien so viele Kinderprodukte die es bei uns nicht gibt?

Meine Mutter feiert bald ihren Geburtstag und ich habe ihr angeboten eine Torte zu backen. Ich finde jedoch kaum gute Rezepte und wollte nun hier fragen ob jemand ein gutes Torten Rezept hat.
Am besten ohne Schokolade und vielleicht sollte der Geschmack der Torte mit Früchten gut zusammenpassen (vielleicht Erdbeeren oder Himbeeren)

Danke schonmal!

hallo, ich hab gerade mein Brotback Automaten ausprobiert also bin dabei und habe mir fertige Backmischung gekauft Bauernbrot. Jetzt weiß ich nicht welches Programm ich wählen soll, damit das Teig auch geknetet wird und dann gebacken wird.

Da ich morgen Besuch bekomme hätte ich mal wieder selber einen Kuchen gebacken, weis jemand evtl für einen Apfelkuchen oder Marmorkuchen ... ein super leckeres Rezept

Danke schonmal

Was mach ich denn jetzt?

Hallo wir müssen nach jedem Geburtstag einen Kuchen für die Klasse mitbringen(10.Klasse).Ich finde man hat am Wochenende als 10. Klässler was besseres zu tun als Kuchen backen und finde es etwas lächerlich wie seht ihr das ?

Hallo ihr lieben

ich war gerade dran ein Tiramisu zu machen. Wie immer (hatte guet geklappt) habe ich mascarpone mit etwas sahne in den mixer gegeben und gemixt. Jedoch ist dies nun ganz flüssig geworden.. gibt es etwas oder eine idee wie man das wieder dick machen kann?

Vielen Dank im vorraus!

??

halloo

Ist es normal? Habe vorhin Butter warm gemacht und dann ist sie geplatzt, Mikrowelle war komplett voller butter. Hab ich natürlich im Nachhinein sauber gemacht 🙈😂.

Vielen Dank!

Darf ich einen heißen Kuchen grade aus dem Backofen in den Kühlschrank stellen damit er schneller abkühlt??

Man liest widersprüchliche Info….

Habe noch 2 Waffeln übrig die möchte ich ungern weg schmeißen. Würden Vögel die essen?

Um welche Kuchensorte könnte es sich hier handeln? (Bild aus dem Internet)

Hallo wo könnte ich vegetarische oder vegane leckere kuchen kaufen ?
Ohne nichts ich will in kuchen kein obst oder so haben nur schoko oder vanille

Ich habe damit versucht 3 Gerichte zu backen. Beim Käsekuchen und Bienenstichkuchen hat es leider nicht so gut geklappt wie ich es erwartet habe, der Käsekuchen ist teilweise nicht richtige aufgegangen und der Küchenboden war viel zu feucht, beim Bienenstich ist der Hefeteig auch kaum aufgegangen nur beim Streuselkuchen hat alles gut geklappt aber selbst da gab es teilweise Komplikationen mit dem Teig, und außerdem hatten alle drei Kuchen-Gerichte einen komischen Geschmack gehabt der bei dem Bienenstichkuchen/Käsekuchen besonders gestört hat. Hab genau auf die Mehlmenge geachtet.(Bei den Rezept vom Bienenstichkuchen stande Weizenmehl Typ 405 drauf bei den anderen beiden nur Mehl)

Das ist die Suppe. Da steht mindestens haltbar bis 03.2023 und wir haben jetzt 23.08.2023

Hallo ich habe eine Frage und zwar hat mein Freund nächste Woche Geburtstag da es mir aber nicht möglich ist selbst einen Kuchen zu backen habe ich mich entschlossen 2 tiefkühle Torten zu kaufen. Ich wollte die von Benjamin Blümchen nehmen. Ich hatte vor diese aufeinander zu stellen und über diese Torte dann eine ganache zu machen. Klappt das? Die Torte ist ja aussenrum glaube ich mit einer Buttercreme. Nachdem die ganache getrocknet ist wollte ich Fondant drüber ziehen. Meint ihr das klappt? Vielleicht kennt sich jemand damit aus oder hat solch Erfahrung schon gemacht. Was muss ich beachten kann mir jemand Tipps geben? Würde mich sehr freuen.

Hat jemand schon mal die My Cake Box von aboutfood bestellt? Ich überlege, ob das was für meine Freundin wäre. Sie würde super gerne öfter backen, aber weiß nicht so recht wo sie anfangen soll. Mit solchen Anleitungen und fertig portionierten Paketen fällt ihr der Einstieg vielleicht etwas einfacher, kann ich mir vorstellen. Wie seht ihr das?

Hallo. Ich habe eine Frage, was passiert wenn ich Joghurt backe? Wird es fest? Und wenn nicht was sollte ich tun, damit es fest (aber auch cremig) wird? Kann ich den Joghurt auf einen Hefeteig im Ofen backen? Danke im Voraus.

Hi kann ich das Fleisch noch verwenden wollte eine Art Geschnetzeltes machen

Es ist ein wenig schleimig aber stinkt nicht kann ich das jetzt ohne bedenken noch nehmen?

Hallo,

Überall steht immer man soll genau auf die Backzeit achten.. wie lange ist der Kern den dann auch flüssig? Was wenn ich den Muffin 1-2 Tage später noch esse? Ist der dann immernoch so flüssig?weniger? Oder garnicht mehr? Vielen Dank

Ich habe endlich wieder einen Grund einen Kuchen zu backen. Nur kann ich mich nicht entscheiden.

Der Kuchen wird ca 2 Stunden mit den Auto transportiert, es darf also nichts sein, was durchgehend gekühlt werden muss.

Und wir fahren zu einer Rentnergruppe, die dauernt Kuchen da hat, weshalb ich gerne was besonderes machen würde.

Habt ihr Ideen was ich machen könnte?

Ich habe so kleine süße Brötchen selbst gebacken. Die sind aber leider viel zu trocken geworden. Was kann man beim Teig machen verbessern? Hilft einfach mehr Flüssigkeit oder gibt es irgendeinen spezial Trick?

Danke für antworten

Welche Rezepte mit viel Protein und vegetarisch eignen sich zum abnehmen?

Hat jemand erfahrung? Hab meider kein Backpapier heute

Was ist euer Lieblings Kuchen 🍰 ?

Hallo

Ich bin gerade dabei einen Kuchen zu backen war am Eier und Milch zur Buttermasse hinzufügen. Allerdings setzt sich Flüssigkeit ab. Ist der Teig jetzt schon gewonnen?

Schon mal danke im voraus für die ganzen hilfreichen Antworten.

Gruß Sebastian

Hallo liebe Kuchenbäcker/innen!

Mir ist schon des Öfteren aufgefallen, dass Kuchen (Biskuit) nicht wirklich so aufgehen, wenn ich die Menge vergrößere: zb wenn ich die Teigmenge von einer 24 Durchmesser Form in eine 28 Durchmesser Form umrechne! Der 26 Durchmesser wird sehr schön hoch, der 28 Durchmesser Kuchen ist wenig hoch!

Gibts da einen Trick oder bessere Möglichkeiten? Danke 😃

Mich würde es interessieren, ob Du lieber kochst oder lieber backst?

Wer möchte, kann auch gerne dazu schreiben, was am liebsten gekocht oder gebacken wird.

Oder ist es so, dass Du beides gleichermaßen gerne machst?

Gerne können auch diejenigen sich beteiligen, die beides nicht machen oder evtl. nicht mit der Materie vertraut sind.

Hi, ich hab mir vorhin ein ciabatta Brot/Baguette gekauft. Ich konnte jetzt allerdings nur die Hälfte ungefähr verarbeiten und die andere Hälfte ist übrig geblieben. Das Brot ist wirklich sehr frisch und ich weiß nicht wo genau ich das jetzt aufbewahren soll, damit es morgen wenigstens noch ein bisschen frisch ist.

also wo soll ich es aufbewahren ?

Habe ich heute erstmals bei einer Bäckerei erlebt und frage mich warum das bei den anderen Bäckereien oder Eisläden oder Pizzaria nicht auch so ist. Pizza oder die Kugel Eis ist ja gleich teuer egal ob man sie mitnimmt oder bei denen isst.

Hallo wie kann man den Mürbeteig rund für Wähe auswallen?ich habe mühe dass er gut in die Form passt

Ich habe auf you Tube geschaut und nicht wirklich ein Rezept gefunden. Lediglich nur eins ohne Sahne wo die Nektarinen im Teig sind. Habt ihr mal eine Nektarinen Sahne gemacht? Denkt ihr das schmeckt?

Hallo,

Ich habe heute für eine Abteilung mit 5 Leuten inkl. mir einen Zitronenkuchen gemacht, weil dort eine Frau Geburtstag hatte. Morgen feiere ich in der Abteilung meinen Geburtstag und ich fühle mich schlecht, wenn ich dann mit nichts da stehe, weil es immerhin 20 Leute sind (an einem Freitag eher 5-8). Jetzt bin ich am überlegen, ob ich einfach einen fertigen Kuchen vom Supermarkt kaufe, weil ich echt keine Lust habe, nochmal hier meine Freizeit zu Opfern. Soll ich einen neuen Kuchen mitnehmen?

Danke schonmal im Voraus. LG Dave

Bei mir gibt es da zwei Gerichte, die es mir besonders angetan haben.

Das erste wären dann,

1. Natur Schnitzel (also ohne Panade) mit Pommes und dunkler Bratensauce

und das zweite wäre dann,

2. Zwiebelfrikadellen gefühlt mit Spiegelei und paniert mit Reis, dazu noch Bratkartoffeln und dunkler Bratensauce.

Was ist es bei euch?

Hallo, ich habe bald Geburtstag und wünsche mir eine Taylor Swift torte zum Lied von "Enchanted". Kennt jemand irgendjemanden der das macht oder eine Firma oder Website. Bin M12

Ich habe jetzt zum 5 mal versucht macarons zu machen, aber es funktioniert einfach nicht. Ich habe alles daheim was es dazu braucht, habe mir gefühlt hunderte Videos angeschaut und genau drauf geachtet was die meist gemachten Fehler sind. Außerdem habe ich mehrere Rezepte probiert und dachte jedes mal aufs neue es zu schaffen, besonders wegen den Kommemtaren, wo es wirklich jeder hinbekommen hat. Ich schaffe es jedes Mal bis zum Eischnee und da wo man die trocken Zutaten drunter hebt und genau dann, läuft alles schief.Ich gebe echt nicht schnell auf, aber langsam kommen mir die Tränen...