Lachs – die meistgelesenen Beiträge

frage steht oben. Danke für eure Hilfe :-)

und bitte roasted mich nicht für meine Unwissenheit... :-(

Ist erst

1 tag alt

Hallo,

ich und ein paar Freunden wollen demnächst Sushi selber machen. Aber wo bekomme ich guten Lachs her?

Kein Räucherlachs sondern normalen.

REAL? Globus? Lidl?... etc?

Dankeeee

Kann ich verpackten Lachs der vor 3 Tagen abgelaufen ist noch essen ohne krank zu werden?

Hey,

da ich Sushi sehr liebe, habe ich beschlossen es demnächst auch einmal selber zu machen. Allerdings besitze ich eine kleine "Wissenslücke", welcher eventuell hier jemand "schließen" bzw. beantworten könnte. :-)

Wenn man in einem Restaurant Sushi essen geht, dann werden oftmals zwei Soßen über das Sushi "gegossen", eine braune sowie eine etwas hellere (leicht orange). Ich bin mir unsicher, aber nehme an, dass die braune Sojasauce ist. Leider weiß ich nicht, was die andere Sauce ist und das Internet war mir auch nicht behilflich. Ich habe ein Rezept zu einer ähnlichen Sauce gefunden, welche gleich aussieht, aber scharf schmecken soll. Da sie nicht scharf war, kann es dies aber nicht gewesen sein... Unten sind zwei Bilder der beiden Saucen angehängt.

Vielleicht kennt ja jemand den Namen der Sauce und könnte mir behilflich sein.

Entschuldigung für die "nicht vorhanden Sushi - Kenntnisse" und den daher etwas merkwürdig formulierten Text.

Vielen lieben Dank im Voraus! LG!

Ich habe schon öfters zu Hause Sushi und Maki gemacht und wollte mich seit längerem an Lachs Sushi wagen, habe dies aber bisher gelassen, da ich mir dachte, dass Sushi Lachs entweder teuer oder schwer zu bekommen sei. Wie ich jetzt jedoch mitbekommen habe, benutzen viele einfach Lachsfilets aus dem Supermarkt (frisch an der Theke auf Eis, nicht verpackt). Die Familie meiner Freundin habe über längere Zeit Lachsfilet bei Spar Gourmet gekauft und diese in die gewünschte Größe gebracht.

Habt ihr Erfahrungen mit rohem Lachs aus dem Supermarkt als Zutat für Sushi? Ist der Lachs ohne Gefahr verzehrbar? Wo ist der Unterschied zu "Sushi-Lachs"?

Würde mich gerne an Lachs Sushi versuchen und bin dankbar für eure Meinungen und Tipps!

Hallo, ich wollte mal gefragt haben wie sehr man Lachs, in dem Fall von der frische Theke ausm Supermarkt, durchbraten muss? Habe leider immer das Talent den Fisch von außen perfekt zu braten aber innen drin ist der noch ein wenig rosa / roh / glasig. Lasse den meist noch paar Minuten braten da ich mir unsicher bin. Was sagt ihr dazu?

Ich habe nach dem Kauf vergessen, den noch verpackten Lachs über Nacht in den Kühlschrank zu legen. Dann aber gleich in der Früh wieder gekühlt. Sollte ich ihn noch essen?

Hey ihr Lieben,

nachdem Ich gerade Lachs zusammen mit Knoblauch und Olivenöl in den Backofen getan habe ist der weiße Knoblauch plötzlich grün (nein vorher sah es nicht so aus) was ist hier passiert ? Das sieht giftig aus :-( der Lachs war 1 Tag im Kühlschrank und nicht tiefgefroren ..

kann es sein dass er schlecht war und den Knoblauch angesteckt hat ?

Oder ist der Knoblauch schlecht ? Hilfe !!! Habe Hunger und das ruiniert gerade alles :-(

ist das normal?

Kann man abgepackten Räucherlachs aus dem Supermarkt auch anbraten? Auf der Verpackung stehen dazu keine näheren Informationen.

Will heute Sushi machen, am besten mit Lachs.

Und nein, kein geräucherter Lachs.

Hat jemand Erfahrungen? Welchen habt ihr benutzt? Kaufland oder Aldi TK Lachs? Wie habt ihr ihn vorher aufgetaut? im Kühlschrank?

Huhu,

hab eigentlich noch nie Lachs selber gebraten und sehe nun beim TK Lachs, dass der längs diese braune Mittellinie hat - ist das normal und richtig so?

Siehe Bild

Moin,

ich habe gerade 3 Scheiben Räucherlachs gegessen, dann aber mit Schrecken festgestellt, dass er gestern abgelaufen ist. Er sah völlig normal aus, die Packung war weder aufgebläht, noch roch der Fisch unangenehm. Muss ich mir jetzt Gedanken machen? Bei Fisch handelt es sich ja häufig nicht um ein Mindesthaltbarkeitsdatum, sondern um "verzehren bis..."

Hallo Zusammen,

ich würde morgen gerne Sushi zubereiten. Kann ich den eingefrorenen Lachs aus dem Supermarkt (kein Wildlachs) unbedenklich für Sushi verwenden?

LG

Lit

Hi. Ich wollte Sushi machen aber der Lachs beim Fischhändler ist immer so teuer. Ich hab mir dann also nen tiefgefrorenen Lachs gekauft. Nun wollte ich fragen ob man den bedenkenlos roh essen kann. Es steht zwar drauf wie man ihn zubereitet aber nicht ausdrücklich dass man ihn durchgaren muss. Also Frage ich hier lieber mal nach bevor ich mir noch irgendwas hole.

Hey,
ich habe vorgestern beim Netto Lachs mit Haut gekauft, war bis jetzt im Kühlschrank und da steht 'zu verbrauchen bis 03.11.18' drauf und ja, heut machte ich ihn auf und er riecht ziemlich 'stark' aber trotzdem nach Lachs. Habs zubereitet, auch probiert und mir fiel nichts auf also die Farbe war schön, schmeckte auch gut allerdings kenne ich mich mit Fisch nicht aus. Kann ich essen oder lieber wegschmeißen? Hab ganz bisschen probiert, falls er schlecht war kann mir was passieren? Sorry, bin Anfänger in der Küche :(

Haben heute Lachsfilets gekauft. Drei sind normal Lachsfarben halt und eins war aber durchgängig braun. Beim garen ist es weiß geworden. Aber vom Geruch her ist es wie die anderen. Ist das schlecht? Oder ist das normal bei Wildachs?

tk Lachs m haut gebraten und dabei übersehen das in der HautSchuppen waren somit habe ein Stück Lachs komplett mit Schuppen verspeist muss ich ins Krankenhaus? Is tk Fisch nicht immer ohne Schuppen

Hallo, hatte gestern ein wunderbares Essen und es sind noch Reste übrig geblieben. (Bandnudeln in Lachssahnesoße) Kann ich das in der Pfanne neu aufwärmen?

Hallo, ich habe Wildlachs(filet) zur ersten Mal gekauft, und dieses sieht gar nicht rot aus, sondern grau. Kann es sein, dass Wildlachs seine Farbe mit der Zeit verliert?

Habe noch Lachs und der ist am 6.12. Abgelaufen also zu verbrauchen bis 6.12. Sieht aber noch gut aus und roch auch nicht schlecht oder so.... kann man also noch essen ? Müsste man ja sonst merken bzw riechen wenn schlecht oder ?

Esse derzeit viel fettigen Lachs sowohl auf Brot als auch in einer Mittagsmahlzeit. Wenn man mal die vielen Kalorien nicht beachtet, gibts da noch was zu wissen?

Ich wollte Ich wollte heute Lachs kochen, dazu habe ich den tiefgefrorenen Lachs in ein lauwarmes Wasserbad gelegt. Dann habe ich den Lachs nach einer halben Stunde rausgeholt und in den Kühlschrank gelegt, ich habe mich schon gewundert weil sich in dem eingeschweißten Beutel schon eine weiße Flüssigkeit gebildet hatte nun wollte ich mit ihm Kochen und er riecht stark nach Fisch und ist sehr brüchig. Ebenfalls bitte auf der Verpackung als roter Lachs angegeben.

Gerade im Sushi entdeckt und nun mache

ich mir Sorgen. Was ist das? Bitte nur antworten, wenn ihr es auch wirklich wisst.

also angenommen ich würd am sonntag vormittag vorkochen, kann man die lachsnudeln dann am sonntag abend oder montag mittag essen? oder ist das eher ein ungünstiges Gericht zum neu aufwärmen?

Hallo zusammen,

ich habe tiefgefrorenen Lachs gekauft (vakuumverpackt). Allerdings befindet sich ein kleines Loch in der Verpackung, somit besteht natürlich kein Vakuum mehr.

War die ganze Zeit in der Tiefkühltruhe. Ist das jetzt irgendwie problematisch?

danke

Ich möchte heute Lachs mit einer Maggi Tütenfix Soße machen und hab jetzt Rama "Cremefine zum aufschlagen" gekauft, 19% Fett. Ist das Zeug genauso gut wie normale Sahne, kann ich das dazu nehmen?

ich habe mir Lachs gekauft, dies ist schon etwas her. Auf der Verpackung steht das er gekühlt bis nächstes Jahr haltbar ist.

jetzt habe ich ihn aufgemacht um ihn zu kochen und sehe bräunliche Stellen. Er riecht auch ziemlich stark, ich mag den Geruch von Fisch nicht so ganz deswegen kann ich nicht einordnen ob es ein positiver oder negativer „Gestank“ ist.

ich bei einer braunen Stelle ein bisschen reingeschnitten, um zu Sachen wie es aussieht.

Nur um das klarzustellen der Fisch war die ganze Zeit im Gefrierfach und dort gelagert ist er so lange haltbar. Ich habe mich bloß falsch ausgedrückt.

Ich habe ausversehen Lachs gegessen der nicht ganz durch war , was passiert jetzt , ist das sehr gefährlich ?

Hallo, ich wollte mir heute eine Poke Bowl mit rohem Lachs machen und habe mir deswegen das Bio-Lachsfilet von Aldi gekauft. Ich habe jetzt doch ein bisschen bedenken ob ich das einfach so essen kann. Kennt sich da jemand näher aus? Vielen Dank

Habe heute 2 Päckchen Lachsfilet zubereitet. Auf der Packung zieht der Lachs pink aus. Ein Päckchen war ok, aber in dem anderen waren die 2 Lachse nicht pink sondern so weißlich-grau. Er hat auch bisschen komisch geschmeckt. Habe ihn jetzt nicht gegessen, habe mich nicht getraut, da ich gedacht habe, dass er vielleicht schlecht ist. Was meint ihr? Oder ist er falsch abgepackt und es ist Wildlachs? Von der Form war er wie der pinke Lachs, nur die Farbe war halt anders. Haltbarkeitsdatum war bei beiden gleich.

Frage steht oben würd es gern wissen und Zeichen dass er schlecht sein könnte :

Wollte den ungern wegwerfen war auch nicht ganz billig. Ist zu verbrauchen bis 23. Jetzt ist der 24.

Hallo, habe vor ca. 1,5 - 2 Wochen stremellachs gekauft, das mhd ging bis zum 20.9. Ist er noch genießbar oder lieber weg schmeißen?

Hallo ich habe von gestern noch Lach übrig und habe es in den Kühlschrank getan wollte mal nachfragen ob ich das essen in der Mikrowelle wieder warm machen kann oder geht das bei fisch nicht weil es schlecht werden kann?

Hallo,

habe eben Lachsfilet in Sahne Soße im Backofen gemacht.

Der Lachs war nicht aufgetaut und somit 30 min im Backofen.

von innen war er noch etwas glasig.

ist das bedenklich?

Normalerweise steht das auf der Verpackung... Diesmal aber nicht, muss ich den nun noch auftauen lassen oder kann ich den gefroren braten?

Hey weiß jemand ob die Sahnehering vom Discounter eigentlich zu 100 % roh ? Ich hab eigentlich gedacht, die sind gekocht und die in Essig bestimmt roh . Lg

Wie gesagt welches würdet ihr eher in eine gesunde Ernährung integrieren.
Will mind einmal in der Woche Fisch essen :)

Hallo,

ich habe gestern Sushi gegessen und habe seitdem Durchfall. Im Sushi war Lachs drinne.

Ich habe geschnittenen und verschlossenen Lachs gegessen das Mindesthaltbarkeitsdatum ist aber bereits 18 Tage überfällig er war im Kühlschrank und wie gesagt mich verschlossen was kann jetzt passieren?

Ich hatte es oft das Lehrer etwas klärt haben und gesagt haben "Fertig ist der Lachs"

Habe ich es falsch verstanden?

Wenn ich den Spruch bei Google eingebe wird mir "Fertig ist der Lack" vorgeschlagen?

und woher kommt das Sprichwort?

Hat lachs so ein Fisch Geschmack? Ich mag nämlich kein Fisch (das einzige was ich an Fisch mag ist Thunfisch) und deswegen würde ich nochmal lachs ne chance geben

Kann ich Lachsbrötchen mit zu einem Picknick nehmen wo sie vor dem Verzehr (bis zum Mitnehmem immer gekühlt) 3-4 Stunden ungekühlt wären?

Ich habe mir heute beim Rewe Lachs gekauft und habe beim Aufmachen direkt gesehen, dass dieser helle Flecken hat. Ist dieser noch gut oder ist das beim Zuchtlachs normal? Ich würde ihn ungerne wegschmeißen, aber habe so etwas zuvor noch nicht gesehen.

Hal ich hab heute morgen zur Feier des Tages frischen Lachs gekauft und weil die Verpackung so nett aus sah mit dem 50% Sticker halt den genommen also Long Story Short er war ermässigt aber auskunftlich des mdh Datums heute auch noch gut. Nun hat er ein wenig gerochen beim aufmachen. Habe ihn zubereitet in der Fanne, mit ernussöl auf der Haut gebraten bis das Fleisch schön rosa wurde, und schön mit Zitrone angemacht und mit frischem Brot serviert, weil niemand sonst da war hab ich ihn auch komplett alleine gegessen dann, jedenfalls geht es mir sehr gut! Kann man also Lachs gut essen selbst wenn er schon ein bisschen riecht oder habe ich nur Glück dass ich so eine gute Verdauung habe?

Hallo zusammen. Ich habe ein Wildlachsfilet im Kühlschrank und das Verfallsdatum ist erst in 2 Tagen. Allerdings ist die Verpackung aufgebläht und nun bin ich mir unsicher ob es noch genießbar ist. Daran gerochen habe ich noch nicht, da ich es nicht unnötig verfrüht öffnen möchte. Auf der Packung steht, Lagerung bei max. +2 Grad und mein Kühlschrank ist auf +3 Grad eingestellt. Aber an dem einen Grad Unterschied kann es doch schwer liegen oder? Was sind eure Meinungen? Kann ich das Filet noch zum Kochen verwenden? Rein optisch sieht es noch gut aus.

Liebe Grüße und noch frohe Restostern

Wie lange kann man Tiefkühl-Lachs (z.B. von Frosta oder Nordsee) nach Verfallsdatum noch im Kühlschrank vor dem Verzehr aufbewahren?

Ich möchte gerne Sushi machen, bei uns gibt es jedoch kein Geschäft, das Frischfisch verkauft. Kann man aus dem TK-Fisch auch Sushi machen?

ich habe mir schon desöfteren Lachs gekauft, jedoch gestern(16.9) hab ich mir einen gekauft der eben am 16.9 abläuft, was mir so komisch an der sache vorkommt er war viel glibberiger und bitter, das war zuvor noch nie so! und jetzt hab ich gelesen das man so einen lachs nicht mehr essen soll.(Räucherlachs)

ich bitte um rat und um keine blöden kommentare

Hallo ich habe eine Packung tiefgefrorener Lachfiletstückchen aufgemacht. Es sind 2 Stücke einzeln vakuumverpackt gewesen. Eins sieht normal aus mit einem rötlichen Farbton. Das andere Stück ist ziemlich braun. So etwas sehe ich das erste mal, ich kenne nur die roten Lachfilets. Kann man das braune Stück essen? Oder ist das vergammelt?

Ich hänge mal ein Bild dran, dann seht ihr was ich meine.

PS: Es handelt sich übrigens um Wildlachs, Keine Ahnung ob es einen Unterschied zum nicht-Wildlachs gibt. Wollte es nur erwähnt haben.

Wann ist das Lachsfilet durch? (beim braten)

Hallo, ich esse in letzter Zeit sehr gerne Lachs und das auch von verschiedenen Herstellern aus verschiedenen Märkten. Allerdings ist es bei JEDEM Lachs den ich hatte bisher so das dort ein Etikett ist wo oben drauf steht "PL" und dort drunter eine Nummer "22121818" und wieder eine Buchstaben kombination "WE" also sieht es so aus "PL22121818WE". Denke mal das "PL" für Polen steht allerdings steht dort doch dann "Aus Aquarkulturen in Norwegen" o. so ähnlich.

Wahrscheinlich wird der Lachs dort verpackt oder ähnliches aber warum ist dann der Verpackungsort gekennzeichnet und nicht der fang Ort ?

Habe gestern lachs gemacht, also in der auflaufform mit soße und in den ofen. Hab ihn dann in Kühlschrank gestellt. Kann ich den jetzt noch in der Mirkowelle aufwärmen und essen? Danke im Voraus!

Ich habe mir räuchern lachs gekauft in Scheiben und ich wollte fragen ob man die braten kanm ?haha

Siehe über dem Etikett

Hallo,

ich habe vorhin Räucherlachs gekauft und habe ihn danach ~2-3 Stunden vergessen in den Kühlschrank zu räumen, lag bei ~18°C in der Küche.

Ist das ein Problem? Wahrscheinlich eine für viele lächerliche Frage, aber man hört ja immer wie schlimm unterbrochene Kühlketten sind, aber wie verhält es sich in so einem Fall? Bin bei Fisch, vorallem welchem den man roh / geräuchert ist immer etwas ängstlich und gehe lieber auf nummer sicher.

Hallo ihr Lieben, Ich habe am Montag Lachsfilets nach draußen gelegt um sie aufzutauen (also auf die Anrichte der Küche), nach 45 Minuten aber festgestellt, dass ich nochmal weg muss und sie in den Kühlschrank gelegt. Nochmal einfrieren ist Humbug, das weiß ich, zumal sie nicht wirklich aufgetaut aber an den "Ecken und Enden" schon weicher waren. Wenn ich die beiden (Tiefkühlkost) jetzt aber in den Kühlschrank habe, kann ich sie dann heute (quasi Donnerstag) noch essen, ergo jetzt ganz normal zubereiten. Ich meine auf der Kochanleitung steht ja auch man soll sie auftauen lassen und dann braten, geht das auch nachdem sie langsam im Kühlschrank aufgetaut und da kurzzeitig gelagert wurden?

Lieben Dank für Eure Antworten!

Hi ihr lieben, ich habe letztes tiefgefrorene Lachsfilets bei lidl gekauft und ich habe die Sorge, dass ich sie nicht mehr essen kann. Nach dem Einkauf muss ich natürlich nach hause fahren, ich denke der Fisch war, wenn es hochkommt, 10-15 Minuten ohne Kühlung. Ist das ein Problem und kann ich ihn morgen ganz normal braten und essen?

Ich habe Heute mir von Frosta so ein Tiefkühlprodukt gemacht.

Bandnudeln, mit Spinat und Wildlachs war drin.

Ich habe mir noch vorab eine kleine Handvoll Nudeln gekocht und dazu in die Pfanne gemacht mit dem Produkt. Ordentlich gewürzt mit Knoblauch.
Ich fand es ehrlich gesagt sehr lecker.
Bin mega satt geworden und es war im Angebot.

Nun wird ja meistens von diesen Fertiggerichte / Tiefkühl abgeraten.

Aber ist es wirklich so Ungesund etc?

Frage steht ja oben, aber ich habe mal gehört das beides auch Dorsch genannt wird. Sind die 3 Sachen alles der selbe Fisch? Oder nur 3 verschiedene Unterarten von einer bestimmten Oberart?

Ich habe vor 2 Tagen Räucherlachs gekauft und im zweiten Kühlfach gelagert.
Laut Mdh ist er noch bis zum 18.06.23 haltbar.

Beim essen des Fisches fiel mir auf, dass der jetzt nicht unbedingt einen lachsigen Geschmack vorweist. Vom Geruch her zu urteilen, roch er halt halt nach Rauch und einer leicht lachsigen Note. Der Fisch hat halt etwas nach Fisch gerochen, aber nicht gestunken.

Beim Verzehr sah ich dann, dass der Fisch leicht gelbe Stellen hat. Diese können aber auch vom Räucherprozess sein. Wie würde ich denn erkennen, dass der Fisch schlecht war? Die Verpackung war nicht aufgebläht.

Vielen Dank für die Antworten. Wenn der Fisch nicht in Ordnung war, so ist es dann eh zu spät, da ich ihn gegessen habe :(

Hallo :)
Meine Mitbewohner und Ich wollen heute Sushi machen. Uns fehlt allerdings noch der Lachs.

Woher bekomme ich Lachs, der zum Rohverzehr geeignet ist? Wie sieht es mit dem Lachs von der Frischetheke im Edeka aus? Und wie ist es mit dem Preis? (1kg)

Danke im Voraus (:

Hallo, es handelt sich hierbei um TK Wildlachs, es wurde erst vor ein paar tagen gekauft und es wurde auch wie es sollte in der Tiefkühltruhe (-18°) aufbewahrt.

Ich habe es wie gewohnt 1 Tag im Kühlschrank auftauen lassen, und wollte es heute braten, allerdings sind da so komische gelb flecken (im Foto sieht es bisschen anders als im echt aus, hier sind sie eher weiß).

Es riecht ganz normal wie immer, und ist auch von der Konsistenz wie immer (wildlachs ist nicht so fest wie zuchtlachs).

Ich habe die Stellen trotzdem rausgeschnitten, würdet ihr es essen?

Hallo Zusammen.

Ich hatte im Kühlschrank noch eine Packung räucherlachs, ich hatte diesen Anfang letzter Woche geöffnet. Er lag die ganze zeit im Kühlschrank. Nun wollte ich fragen ob ich evtl gesundheitliche Probleme bekommen könnte? Er sah noch rosig aus und roch auch noch ganz normal, nur an den Ecken wo Luft hin kam war er ein wenig eingetrocknet. Meine Freundin hat mich gerade total verunsichert.

Als Nachtrag, ich habe ihn schon gegessen und er ist gestern "abgelaufen". 

für meine Katze

Hallo ich habe am Samstagmorgen ein Lachsfilet beim Discounter gekauft. Auf der Verpackung steht bei 0-2°C bis zum 17.6 haltbar also heute. Nun habe ich den Lachs aber gut 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt und nicht im Eisfach. Meint ihr der ist trotzdem noch bedenklos genießbar? Er roch wie lachs nunmal riecht. Mir ist nicht die Nase abgefallen oder sonst was. Die Haut hatte keine Druckstellen etc. Ich habe Ihn abgewaschen und würde Ihn jetzt längerezeit backen.

Ich hatte gestern Räucher Lachs in einer Folie und dieser war in einer tupperbox für 3-4 Stunden mit im Zug. Kann es sein, dass der in der Zeit schlecht wird? Was passiert, wenn man diesen isst

Ich bin eigentlich relativ risikoaffin was sowas angeht aber bei rohem Fisch bin ich da doch etwas skeptisch.

Hab jetzt hier TK Thunfisch aus dem Edeka und ein frischen Bio Lachsfilet aus dem Aldi. Angeblich ist das ja sicher wenn es mal für 24h eingefroren war und bei dem Bio Lachsfilet geh ich auch davon aus dass es mal eingefroren war oder?

Meint ihr ich kann das bedenkenlos roh essen?

Hallo,

ich esse sehr gerne Lachs und wollte mir letztens wieder Lachs kaufen, da ist mir aufgefallen, dass Wildlachs günstiger als nur Lachs ist. Deswegen frage ich mich, unterscheiden sich die beiden vom Geschmack her?

Hallo,

darf man Graved-Lachs, wurde roh essen? Auf der Verpackung steht nicht, dass es geräuchert usw. wurde.

Siehe Link, wenn du wissen willst, um welches Produkt es sich genau handelt.

https://www.edekanord-shop.de/hoof/products/friedrichs-graved-lachs-100-g-108760

Liebe Grüße :)

(Kein Kochendes) - Hinterher braten.

Ich wollte Lachs essen, aber da waren rote Flecken

Hallo zusammen

Ich möchte am Sonntag das Kochen übernehmen. Ich habe mir überlegt Lachs zu machen. Leider fehlt mir da die Kreativität. Soll ich den Lachs besser zu Kartoffeln oder Reis servieren ? Was kann ich da als Beilage dazu geben ?
Als Soße habe ich mir eine Kräftige Sahne-Dill Soße vorgestellt.

Ich hätte gerne noch eine Vorspeise, am besten eine schöne cremige Suppe. Aber welche ? Wäre sehr nett wenn ich hier gute Tipps bekommen könnte 😄

Vielen dank im Voraus

Ist das ein Befall von Viren oder dergleichen? Ich habe gestern den Lachs gekauft und direkt ins Kühlfach reingelegt.

Hi ich wollte fragen ob man einen Lachs 4 Tage nach dem MHD noch essen kann

Mfg

War grad auf einem Wochenmarkt und habe Lachs-Locken im Brötchen gesehen. Was genau sind denn Lachs-Locken? (im Falle, dass mich jemand fragt, ob ich Google kenne oder googlen kann: Google zeigt mir nichts über Lachs-Locken)

habe 2 gefrorene Lachse geschenkt bekommen ..... und würde einen gern filetieren und dann beizen.....

Hallo

Ich habe vorgestern Graved Lachs gekauft und ihn in die unterste Schublade des Kühlschranks gelegt. Der Kühli ist auf der Hälfte der Stufen. Eigentlich sollte er am 06. erst ablaufen und der Weg nachhause dauerte vielleicht 10 Minuteny aber ich habe ihn eben mit der Honig-Senf-Dill-Sauße gegessen und nach dem 4. Biss habe ich erst gemerkt, dass er komisch, ja schlecht schmeckt. Nicht wie er sollte, schlecht. Er ist aber nicht schmierig. Er schmeckt einfach, als wär er nicht mehr gut. Kann das sein, muss das jetzt wieder raus? Habe keine Lust auf eine Fischvergiftung. Danke

Hallo,

am Samstag habe ich mir ein Stück Lachs gekauft und am folgenden Tag darauf dementsprechend in mundgerechte Stücke filetiert. Gelagert im Kühlschrank bei 4 Grad.

3 Tage sind vergangen. Der Lachs beginnt leicht nach Fisch zu riechen.

Meine Frage ist, ob ich das Lachs noch essen kann, wenn ich es durchbrate?

Danke im Voraus.

Hallo,

ich habe meine Packung Lachs am Freitag um ca. 19 Uhr geöffnet und davon gegessen und bin mir nun nicht sicher, ob ich den Lachs nun noch essen kann. Hat jemand eine Idee?

Danke im Voraus!

Hallo Leute.

Wenn ich euch ein Lachsfilet bratet und eine recht gute Portion Gemüse (Karfiol) dazu macht, wie groß ist euer Lachsfilet dann?

Wie groß sollte ein Lachsfilet pro Person, welche ganztägig arbeitet, sein?

Mfg

Yung Hurn rappt in einigen seiner neuen Lieder aus dem neuen Album 1220 von "Lachs". Was meint er damit?

Huhu. Ich wollte heute Lachfilet tiefgefroren in der Auflaufform zubereiten. Kann ich den am Abend oder morgen nochmal aufwärmen?

danke

Wie oft können Sportler zum Muskelaufbau Lachs essen? Bzw wieviel Gramm die Woche ? hab gelesen das man Lachs immer essen kann aber bin mir nicht sicher ob das So gesund ist 4x die Woche Lachs zu essen

Kann ich meiner Katze in kleinen Menegen Räucherlachs geben?😁 Oder eher nicht!

Ich will Sushi machen und habe einen eingefrorenen Lachs zuhause und will den auftauen und daraus Sushi machen? Soll/Darf ich das machen? Ist eingefroren Lachs noch roh ider ist der gekocht?

Also Lachs und Baguette weiß ich schon mal. aber muss man das mit oder ohne butter zubereiten und was ist noch so zu beachten?

brauche gute antworten! LG <3

hallo, ich hab den Lachs eingefroren und wollte ihn gerade anbraten aber bin mir nicht sicher ob er noch gut ist oder ob das normal ist. Was sagt ihr dazu? Hab etwas Angst ihn zu essen aber will auch nicht unnötig Lebensmittel wegschmeißen :-(

Also hab vor 5 Stunden so Lachswraps gemacht und die lagen halt seitdem ungekühlt draußen. Kann ich dir restlichen jetzt noch essen oder haben die da schon Salmonellen oder sowas? Ist vielleicht ne bescheuerte Frage, aber da ich schon mal Salmonellen hatte, habe ich echt Angst davor. Kann man Salmonellen eigentlich überhaupt mehrfach bekommen oder wird der Körper resistent dagegen? Hab mal sowas gehört.. Danke im voraus :)

Guten Morgen :)

Wenn ihr Lachs macht, lasst ihr da die Haut dran?
Falls ja, wie tut ihr da beim in mundgerechte Stückchen schneiden (für Lachsnudeln zb)?
Weil die Haut lässt sich ja nur sehr schwer durchschneiden.

Bratet ihr zuerst den Lachs an und schneidet ihn dann in mundgerechte Stückchen oder zuerst schneiden, dann anbraten?

Danke im Voraus :)
liebe Grüße

Hallo und zwar habe ich lachs mit nudeln gemacht, kann man diese einefrieren? Und wenn ja wie lange?

Hinten steht das wurde bei 66 grad geräuchert und muss nur 30min vor Servierung rausgelegt werden. Von kochen steht da nix, kann ichs also einfach so essen?