Ist der Lachs noch gut, auch wenn er weiße Flecken/ Stellen hat?
Ich habe mir heute beim Rewe Lachs gekauft und habe beim Aufmachen direkt gesehen, dass dieser helle Flecken hat. Ist dieser noch gut oder ist das beim Zuchtlachs normal? Ich würde ihn ungerne wegschmeißen, aber habe so etwas zuvor noch nicht gesehen.
3 Antworten
Ohne Foto ist das schwer zu beurteilen!
Denke einfach mal, dass es Fett/Eiweiß ist!? o_O
Also wenn der Fisch wie auf dem verlinkten Foto aussieht, dann ist alles OK!
https://www.eatbetter.de/sites/eatbetter.de/files/styles/700_530/public/2020-10/istock-153717016.jpg
Der Lachs ist einwandfrei, das sind Proteinpünktchen und vollkommen normal. Wenn er schlecht wäre würde er sehr streng riechen.
Guten Appetit
Kommt drauf an ob du ihn vorher gebuttert hast
Nein, ich habe die Verpackung geöffnet und direkt die weißen/ helleren Flecken gesehen.
Ich habe ein Bild hochgeladen, ich hoffe es so gut wie’s geht zu erkennen. Es ist Räucherlachs in Scheiben.