Schimmel lachs?
Hi hab mir gerade lachs gekocht und habe weiße Stellen gefunden könnte das schi
mmeln sein, vorne
6 Antworten
Das ist abgesetztes Eiweiß. Du kannst den Lachs beruhigt essen.
Durch Kochen entsteht nicht plötzlich Schimmel. Das ist vollkommen ungefährlich. Informiere Dich mal, wie Schimmel entsteht.
https://www.stern.de/genuss/essen/lachs--was-ist-das-weisse--das-beim-braten-austritt--7685254.html
Warum seit ihr alle so streng mit ihn ihr hättet diese Frage auch bestimmt gestellt wenn ihr das nicht wusstet und übrigensass dirs schmecken bevor es kalt wird :)
wie kommst du dadrauf, dass sich NACH DEM KOCHEN schimmel bilden könnte ? traut ihr euch garnichts mehr zu ?
das ist das ausgetretene eiweiss aus dem fisch ,was jetzt auf dem teil liegt
na wie kommst du dann auf so eine frage -- man kann nich t alles wissen, aber nachdenken kann man trotzdem
Wenn ich mir nicht sicher bin frage ich, dafür ist die Seite doch da verstehe das Problem dabei nicht?
Ist möglicherweise austretendes Eiweiß vom Braten. Schimmel hättest du doch eigentlich bemerken müssen bevor du ihn brätst, oder nicht.?
Ich hab mir den Fisch davor nicht genau angeguckt weil er auf dem ersten Blick gut aussah