Teig – die neusten Beiträge

Wäre mein erstes Mal, dass uch auf dem Weihnachtsmarkt Plätzchen verkaufen würde und habe daher keine Referenzen. Es ist eine Kleinstadt mit mehreren Ortsteilen, in welcher der Weihnachtsmarkt sein wird, aber Plätzchen gehen scheinbar gut weg und es gibt nur eine andere Person, die Plätzchen verkauft bisher. Der Markt geht über zwei Tage

Zum anbinden meiner Soße. Hab leider nichts anderes zuhause ..

Wenn etwas mehr Öl auf den Backpapier im Ofen ist? Nicht das was anbrennt, sorry für die Blödheit aber koche nie ..

Ich wollte gerade eine Torte backen. Leider ist der Teig nicht aufgegangen. Ich bin gerade dabei einen neuen zu backen. Kann ich den Teig der nicht aufgegangen ist trotzdem als unterste Schicht verwenden?

Hi, ich möchte auch anfangen Sauerteig herzustellen. Welches Verhältnis hat bei euch am besten geklappt, und habt ihr eine Tag für Tag Anleitung die ihr mit mir teilen könnt? Brauche unbedingt ein gutes Rezept! Danke lg

Ich möchte eine Kastanienpüree-Torte backen. Das heißt, ich mache einen Teig, fülle ihn mit einer Kastaniencreme und Bananen und überziehe ihn mit Schokolade. Jetzt würde ich aber sehr gern Herbstblätter zur Dekoration verwenden. Hat jemand Ideen, wie ich sie eventuell aus einem dünnen Keksteig backen könnte?

Habe einen Sauerteig etwa 50gramm ist aber noch nicht aufgegangen.
Würde die 50gramm nehmen und dort 100g Wasser und 100g Weizen Mehl 550 rein tun, 12h gehen lassen und dann habe ich ja 250gramm Sauerteig oder?
Das ist doch morgen mein Vorteig?

Kann ich dann morgen früh mit dem Hauptteig beginnen, also einfach 210 Gramm nehmen , damit ich noch was übrig habe und wie gehe ich dann vor? Wie funktioniert die autolyse, jeder macht es anders….

•Ist es schlimm wenn meine Küche nur 17grad warm ist?
ins bad möchte ich sie nicht stellen und alle anderen räume bei uns sind zu groß zum heizen

•Kann ich den übrig gebliebenen Sauerteig für 2 Wochen ohne Fütterung im Kühlschrank stehen lassen?

wenn ich mir ein croissant kaufe oder so ein blätterteig gebäck ist es oft innen verklebt als wäre es nicht durch obwohl es außen fertig ausseht. warum ist das so?

und kann man das so essen?

Ich mache heute das aller erste mal Rotweinsauce selbst zum Rinderbraten und fühle mich damit sehr unsicher. Ich habe ein Rezept und da steht jetzt, ich soll das kochen bis es zu 1/3 verkocht ist. Wie lange ist das? Und auf welcher Temperatur? Und wie soll Butter das jetzt binden? Sorry ich habe Angst etwas falsch zu machen ..... Im Internet steht, dass der Alkohol erst nach 3 Stunden verkocht ist, dauert diese Sauce echt 3 Stunden?????

Mein Rezept an das ich mich gerade halte:

https://www.chefkoch.de/rezepte/1963571319207969/Rotweinsosse.html

Hallo ich habe jz seit 2 Nächten Mürbeteig mit Ei im Kühlschrank.
Kann ich diesen heute noch verarbeiten?

Ich hab das vor ein paar Jahren mal im Unterricht gemacht und das einzige, was ich noch weiß, ist, dass da Hefe reinkommt 😂(Zimt , Zucker, Mandeln, und das es auch sehr danach geschmeckt hat und nicht allzu süß war. Es war auch sehr fluffig. Ähnlich wie ein Brot. Kann mir jemand weiterhelfen?

Hi, meine Buttercreme Torte passt nicht in den Kühlschrank. Hat jemand Ideen wo ich sie sonst hinstellen könnte?

Ich habe vor kurzem mit dem Brotbacken an gefangen. Jetzt habe ich mich das erste mal an ein Roggen-Dinkel mischbrot versucht. Ich habe online ein Rezept gefunden mit Sauerteig und mich eigentlich auch daran gehalten. Jetzt habe ich das Brot fast 1,5h ziehen lassen und mir ist aufgefallen das es optisch nicht oder vielleicht nur minimal aufgegangen ist.
das ist bisher das erste mal das mein Brotteig beim ziehen nicht auf geht. Ist das beim Roggenbrot normal?

Hi,

Wie schaffe ich, das die "dekorativen" Kürbiskerne oben auf dem Brot haften bleiben? Ich habe es mit draufpressen, und in den Teig leicht reinstechen probiert aber die halten einfach nicht.

LG :)

Ich habe diesen Teig gestern Abend gemacht und wollte ihn heute verarbeiten. Beim ausstechen ist mir aufgefallen, daß die Plätzchen sich zusammen ziehen (um gut die Hälfte). Was kann ich tun? Ist zu wenig Flüssigkeit drinnen oder zu wenig Fett?

Für ein Käsekuchen Zitronencreme Rezept ohne Backen

habe das ohne öl oder butter gemacht und ist jetzt im tiefkühler, welchen trick gibt es, um es daraus zu kriegen ?

Hab mehrere Rezepte ausprobiert alle Zimtschnecken waren steinhart nach dem abkühlen wieso?

Das dauert immer so lange, wenn ich die einzelnen Cookies aufs Blech mache, vorallem, wenn der Teig so stark verläuft und deswegen nur fünf Stück auf ein Blech passen. Ändert sich an der Backzeit/-temperatur etwas, wenn ich den Teig einfach komplett auf dem Blech verteile und ihn später, wie bei Brownies, schneide?

Wer backt von Euch selbst Brot und zwar ohne Mehl? Wie ist Eure Erfahrung damit?

Hallo zusammen,

ich möchte heute Mohnschnecken mit frischem Hefezeig backen. Da ich noch keinerlei Erfahrung mit Mohn und backen habe, habe ich ein Päckchen Mohnfix (250 g) gekauft. Ich dachte, das kann man fix und fertig auf den Teig schmieren und so die Mohnschnecken machen. Nun sehe ich überall verschiedene Rezepte, in die zum Großteil auch noch Pudding reinkommt. Nun frage ich mich, ob Pudding rein muss oder ob die Schnecken dann zu arg nach Pudding schmecken, denn ich möchte ja klassische Mohnschnecken. Mit nur Mohnfix habe ich jetzt allerdings Angst, dass die Füllung zu wenig werden könnte und was fehlt…

Hat jemand Erfahrung?

Hallo Leute.

Heute mach ich mir Pfannkuchen/Palatschinken aus Vollkornmehl.

Aus Dinkelvollkornmehl hab ich sie schon gemacht.

Möchte sie mit Roggenvollkornmehl machen, aber eine Freundin von mir hat mir gesagt das die nicht binden bzw Schlecht binden. Stimmt das?

Bräuchte man bei reinem Roggenvollkornmehl ein anderes mischverhältnis von milch-eier-mehl oder nimmt man das gleiche mischverhältnis?

Könnte man Dinkelvollkornmehl und Roggenvollkornmehl auch halb halb mischen? Wäre das besser?

Auch steht im Internet bei reinem Roggenvollkornmehl muss man länger quellen/ruhen lassen. Stimmt das?

Mfg

Hallo ich habe ein Sandwich Toaster und man kann dort auch andere Platten einlegen wie z.b das waffeleisen muss ich Öl/Butter darauf machen bevor ich den Teig drauf mache?

Ich hab hier einen Flüssigteig, der ein Kuchen werden soll. Ich hab überhaupt keine Ahnung von backen und wollte fragen, ob sich auf der Oberfläche eine Art Karamell Schicht bilden würde, wenn ich darüber Zucker streuen. Geht das?

Ich backe grad und muss Butter und 2 Eier zusammen schaumig schlagen. Jetzt sieht es so aus. Muss ich es neu machen?

In der Zubereitung steht das nicht dran, aber brennen sie sonst nicht an?

Hi, mich würde es interessieren ob ihr gerne selbst Plätzchen backt oder nicht. Und wenn würde es mich interessieren was eure Lieblingsplätchen sind. Freue mich schon auf eure Antworten

1. Oder ist der Teig zu wässrig

Guten Tag, ich habe von der Marke Ruf 3 Flässchen Zitronenaroma da, will damit Plätzchen backen ( Ausstecher) . Kann ich auch die 3. Flasche in den Teig reinmachen, wegen der Geschmacksintensivität? Oder wäre es dann zu "Bitter"?

Was tut ihr meistens, was ist euer Ritual für ein Sonntagsfrühstück?

Ich würde gerne mal kekse backen (am besten mit Schokolade linsen) aber finde kein gutes Rezept

Ich würde halt gerne solche kekse haben die nicht knusprig sondern so richtig schön weich und lecker sind

Ich hatte früher so ein Rezept aber leider verloren

Hat jemand ein gutes Rezept?

Kennst jemand ein Rezept für einen guten Obstsalat ？

Es muss kein 5 ⭐️ Rezept sein;)

Dankeschön ☺️

Weiß vielleicht jemand, wie der heißt?

Hallo

Fällt euch ein, welche Geschmacksrichtung man als Tortencreme verwenden kann?

Für eine Torte mit Vanille Böden.

Außer Erdbeere und Himbeere fällt mir nicht so viel ein.

Muss auch nichts mit Frucht sein - vllt so in Richtung Oreo etc,… keine ahnung.

Was fällt euch so ein?😊

Guten Abend,

Ich möchte heute Abend ein Brot-Rezept ausprobieren bräuchte dafür aber Dinkel Vollkornmehl, habe aber nur Weizen vollkornmehl Zuhause. Es würden aber auch nur 50g davon in den Teig mit reinkommen.. Jetzt meine Frage kann ich stattdessen Weizenvollkornmehl verwenden oder würde das den Teig verändern? Liebe Grüße.

Ich bedanke mich schonmal im Vorraus!

Also ich hab ein bisschen trockene Kuchen reste übrig und ich dachte ob man daraus pancakes machen kann? So Milch und die kichenstücke zerbroseln und dann wird es ein Teig??? Gehts das?

Morgen, kurze Frage zum Thema Backen:

Ich habe vorhin Kuchenteig fertig gemacht (Butter, Puderzucker, Eier, Backpulver, Mehl)

Habe ihn seit über 40 Minuten im Ofen bei 180°C Ober/Unterhitze und oben drauf fängt er schon an dunkelbraun zu werden, leider ist mir beim Blick ins Rezept entfallen das der Kuchen hätte 30 Minuten Gehen müssen.

Nun ist der Kuchen innen immer noch Flüssig, lässt der sich noch irgendwie retten oder ist das ein Fall für die Mülltonne?

Würdest du einen amerikanischen Whater Pie essen?

Man nimmt dafür einen fertigen Pie Boden und die Füllung ist Wasser, Butter, Zucker und Mehl.

Ich habe gerade mein allererstes Brot selbstgebacken. Es sieht richtig gut aus und hat eine richtig gute Kruste und Innenleben bekommen. Es schmeckt aber irgendwie fast nach nichts. (Vielleicht bin ich zu sehr am Industrie-Standart gewöhnt, keine Ahnung)

Hey, ich habe keine Ahnung von Brot backen. Was kann ich ändern für das nächste mal?

Die Verwendeten Zutaten:

800g Mehl

540g Wasser

34g Hefe

Salz (keine Ahnung wieviel das war, das waren schon ein paar Salzstreuer-Drehungen)

Danke für Tipps (wenn Gewürze genannt werden, bitte welche nennen)

LG :)

Hallo ich möchte Lebkuchen machen. Aber nicht den mit Schoko überzogen sondern den mit Zuckerguss verziert. Er soll weich und fluffig sein und nicht so schmecken wie der mit Schoko. Also welches Mehl soll ich nehmen? Lg

Im Rezept steht Quark mit normalem Fettgehalt, hab aber nur die Magerstufe da. Kann man diese nehmen, als Quarkfüllung im Hefeteig?

Hey! Ich wollte für meine Plätzchen ein royal icing machen aber alle Rezepte ich ich finde sind mit meringue Puder welches wir in Deutschland nicht haben (hab ich zumindest nicht gefunden?) oder mit Eiweiß und da wollte ich mal fragen ob das nicht irgendwie komisch schmeckt wegen dem Eiweiß ? Vorallem weil das ja roh ist 😅 wenn jemand das hier liest und ein gutes royal icing Rezept hat könnt ihr mir das gerne schicken 😊

Gibt es da eine Faustregel wieviel des Weizenmehl man problemlos ersetzen kann?

Ich habe im Internet leider nichts gefunden und wäre sehr dankbar, wenn ihr mir vielleicht weiterhelfen könntet!

(Ich würde gerne Muffins backen.)

Das Rezept ist für einen Mikrowellen Kuchen

1 banane, 1 ei, bisschen Mehl, bisschen kakao pulver und Backpulver

Dann 2 min in die mikro

Womit könnte ich hier das ei ersetzen? Vllt mit milch?

Hab das heute auf TikTok gelesen und wenn das möglich ist wär das echt gut weil hab nur 7g trockene da

Habt ihr ein Rezept für einen Kuchen ohne Ei und Butter

Hallo liebe Backfreunde,

Wie oben geschrieben brauche ich DRINGEND eine Antwort auf diese Frage!!!

Situation: Meine Klasse sollte im Unterricht ein EPK zum Vorgang "Kuchen backen" erstellen. Ich kam auf die Idee ein EPK zu eben diesem Kinderlied zu erstellen und da kam mir im späteren Verlauf genannte Frage auf. Auch wenn diese Frage etwas idiotisch klingt, Bitte ernst nehmen da es tatsächlich mal eine wichtige Frage ist!!!!!

Mfg

Hamburgersteve

Hallo, ich möchte Käsekuchen in der Glasauflauf-Form machen, da ich keine Kuchenform habe zurzeit. Wie mache ich das am besten?

Ich möchte eine Nusstorte backen im Boden gehört etwas Rumaroma hinein. Was kann ich anstelle des Rums nutzen, was gleichzeitig gut zu Nüssen passt?

Weiß jemand, was durchschlagen heißt, wenn man es bei Teig verwendet?

Liebe Grüße,

Johannes

Ich habe gestern Zimtmuffins gebacken, und nachdem die ersten 12 Muffins fertig waren, habe ich dem restlichen Teig ca. 4-5cl Rum zugefügt (auf zehn Muffins).

Nun stellt sich mir die Frage: Wie viel Restgehalt haben die Muffins noch?

Mittlerweile ist es ja bekannt, dass Alkohol nach dieser kurzen Zeit nicht vollständig verdampft, allerdings meinte miene Mutter gestern, dass da nurnoch sehr wenig Anteil drin ist.

Weiß jemand mehr dazu?

Die Frage stellt sich mir aus reiner Interesse, nicht etwa weil ich zb. auf Personen achten müsste.

LG

Hallo!
ich hab wie oben schon gesagt ein Pizzateig gemacht ist aber auch gleichzeitig ein Hefeteig was für vieles anwendbar ist. Meine Frage: was könnte ich mit dem Teig backen? (Pizza geht leider nicht mehr da ich kein Käse& kein Belag Zuhause da habe und der Nächste Supermarkt ca nh halbe std weit ist) wäre echt für paar Inspos dankbar!
Liebe Grüße!

Hallo zsm,

Meine Mutter hat sich zum Geburtstag einen Kuchen gewünscht.Am aller liebsten mit so einer Quark Masse wie z.B Schneewittchentorte.Die könnte ich machen aber ich will noch wissen was ihr für Vorschläge habt?

Hallo, ich brauche in 3 Tagen einen Kuchen und möchte Pudding-Streuselkuchen backen. Kann ich den jetzt schon backen? Also kann man den bis dahin noch problemlos essen? Danke im Voraus!

Kennst du ein gutes Rezept fur Cinnamon Rolls/ Zimtschnecken?

Wenn ja, wo hast du es gefunden?

Hi ich wollte fragen ob man für einen Hefeteig statt Butter auch neutrales Speiseöl verwenden kann da ich leider keine Butter mehr habe.

Für alle die nicht wissen was das ist, es sind Würstchen in einen Teigmantel eingebacken.

Hey Leute wie viel Tee macht ihr in Space Brownies oder Cookies? Wollte heute backen und überlege ob für 2 Stücke 8-10 reichen

Ich will mehrere Kekse backen + wollte wissen ob es jetzt schon einfachen Keksteig, Mürbeteig gibt, oder erst Weihnachten? Wir haben in HOT, Kaufland, EDEKA + schwarzes Netto!

So was in der Art. die Firma ist egal:

Ich will viele Kekse "Herzige Engel", backen + bin zu faul den Teig selber zu machen

Welcher Teig ist empfehlt ihr mir? Und der sollte nicht zu teuer sein, da ich mehrere Kekse brauche!

Danke, einen schönen sonnigen Wochenteiler + einen schönen Herbst! 🌞🍁🍄 🐏

Ich habe vor kurzem das Thema Sauerteig gehört und das einzige was ich weiß wie man so einen Sauerteig-Starter macht (Mehl und Wasser(?), welches verhältnis weiß ich aber nicht).

Jetzt habe ich gleich mehrere Fragen:

Welches verhältnis von dem Sauerteig-Starter?

Wie hält man den Sauerteig am Leben?

Wie lange braucht der Sauerteig bis man damit was backen kann?

Wie viel Sauerteig braucht man für ein brot?

Wie lagert man den am besten im kühlschrank? (Also in nem Gläschen oder in Ner schüssel, mit oder ohne Deckel...)

Was ist ein gutes Rezept für ein Sauerteigbrot?

Kann mir da mal einer ne Art crash-Kurs geben oder ne Website in der das für normale sterbliche halbwegs verständlich alles drum und dran erklärt wird?

Hey, wir hatten nur noch 300 gramm weizenmehl deshalb hab ich dann noch 300 gramm roggenmehl genommen... Jetzt ist der Teig fest und geht so gut wie garnicht auf... Kann ich den jetzt trotzdem ausrollen oder geht der im Ofen dann auch nicht mehr auf? Danke schonmal :)

Hi, ich habe die Brownies komplett vergessen und sie sind ganze 2 Stunden im Ofen geblieben. Komplett hart und verbrannt. Kann ich da noch was retten?

Denn ich habe leider keine Mikrowelle aber ich würde trotzdem gerne einen Tassenkuchen machen. Und ich frage mich ob die Tasse kaputt gehen würde oder so…

Danke im Voraus für eure Antworten ☺️

Wenn so ein fertig Pizzateig z.b. von ja! ,bei 300° gebacken wird statt wir auf der packung nur 220°, geht der dann im Ofen anders auf? Wären 300° für son fertig Ding zuviel?

hat das mal wer getestet?

Die eingefrorene Hefe hat funktioniert, aber jetzt stehe ich vor einen ganz anderen Problem, ich habe ca. zwei teelöffel spitzen an flüssiges Hefe benutzt und circa 1200 ml an Wasser (lauwarm) benutzt, um Brötchen zu backen, bedauerlicherweise ist mir das Mehl ausgegangen, ich habe versucht den Rest mit Kartoffelmehl und Speise stärke zu überbrücken aber es hat noch cht gereicht. Ich habe mich dazu entschieden morgen mehr Mehl zu kaufen und es im Nachhinein in der Teig hinzuzufügen.

Jetzt befindet sich der Teig im Kühlschrank so daß es langsamer treibt, der Teig schmeckt ein bisschen bitter aber ich mach mir da keine Sorgen( sollte ich mir Sorgen machen) der Teig bildet Bläschen, soll ich es weiter versuchen oder den Teig wegschmeißen?

Vor einigen Wochen habe ich ein Block frischer Hefe benutzt um Brötchen zu backen, da ich nicht so oft backe, wird die Hefe kaum benutzt, um sparsam zu werden habe ich mich dazu entschieden die Hefe einzufrieren, ich habe es mit Frisch-halte Folie umwickelt und es im Tiefkühler reingetan, heute habe ich es rausgeholt, es ist voll flüssig geworden.

Ich weiß nicht ob es noch gut ist

Hallo Leute.

Möcht mir heute Pfannkuchen/Palatschinken machen und Backpulver zugeben das sie etwas hochgehen.

Aus 1l Milch und 500g Mehl mach ich mir mein Abendessen und auch was für morgen, muss die Milch verarbeiten.

Auf dem Backpulver steht das ein Päckchen für 500g Mehl ist.

Ich mache meine Pfannkuchen aber aus Dinkelvollkornmehl. Brauch ich da mehr Backpulver als auf dem Päckchen angegeben?

Mfg ich

Ich habe irgendwo mal gelesen, dass wenn man braunen Zucker einem Kuchen zufügt oder gar ganz mit braunem Zucker ersetzt, dass der Kuchen dann viel saftiger und geschmacksvoller wird.

Stimmt das?

Danke

Hey..wir machen kekse und kuchenberkauf in der Schule. Ich habe die Kekse mit einer Kollegin gemacht, so lavendelbutterkekse. Sie sind sehr weich. Ich habe die Kekse dann in einer Schachtel zu mir nach Hause gebracht. Aber als ich sie zu Hause aufgeaufgemacht hab, Waren die Kekse Verrissen und verkrümelt. Was kann ich nun tun?? Kann ich irgendetwas backen oder so mit den Kekskrümel? Bitte helft mir der Kuchen Verkauf ist morgen am Nachmittag.

Danke für antworten, Lg

Guten Abend, liebe User,

ich habe mit Kartoffelmehl noch nie etwas zubereitet. Für welche Rezepte ist das geeignet und wann nimmt man Speisestärke zum Backen und für welche Art Gebäck?

heyyy backe nicht allzu oft aber sehr gerne. Nun mache ich gerade Zimtschnecken.. Ich habe einen Germteig gemacht, aber er war sehr sehr klebrig, habe also noch etwas Mehl dazu gegeben. MAche alles ohne Maschinen also nur mit den Händen. Sollte Germteig an den händen kleben?? Und wie weiss ich das er richtig ist? Kann es sein das er jz viel zu hart wird, ich kenn mich nd ausss sry

dankee

Ich habe morgen Geburtstag und meine Tante hat diesen Kuchen für mich gemacht.

Bisher habe ich immer Fertigteig genommen, da ich den Aufwand für's Selbermachen scheute. Habt ihr einen Tip wie's einfacher geht oder lohnt sich der Aufwand gar nicht?

Meiner Meinung nach gehen Plätzchen zu jeder Jahreszeit und so bin ich auf die Idee gekommen, meine Eltern morgen mit Keksen zu überraschen. Aber da Butter ziemlich teuer geworden ist und wir auch nicht mehr viel haben, wollte ich fragen, ob man bei diesem Rezept: https://www.backenmachtgluecklich.de/rezepte/einfache-kekse-aus-3-zutaten.html Die Butter irgendwie ersetzen kann.

Vielen Dank schonmal!

Was ist mit Salmonellen?

danke schonmal

Ich hab leider nur noch blanco Papiere. Aber will Muffins backen, geht das?

Hallo, Ich habe ein Problem. Ich backe gerade einen Zitronenkuchen und es heißt damit er besonders saftig wird, soll man, wenn er fertiggebacken und noch heiß ist, mehrmals mit der Gabel einstechen und Zitronensaft darüber träufeln.

Nur weiß ich nicht ob sich der Kuchen dann noch gut aus der Springform lösen lässt, wenn er so feucht ist.

Deswegen habe ich überlegt ihn erst aus der Springform zu lösen, da soll man jedoch mindestens 10 Minuten nach dem Backen warten. Dann ist er nicht aber nicht mehr heiß, was bei dem Beträufeln mit dem Saft ja wichtig ist.

In welcher Reihenfolge soll ich es nun tun? Bin ratlos.

Ich würde gerne eine so geschmackvolle Pizza wie im Restaurant selber machen.
Um den Teig geht's gar nicht (außer das Geheimnis liegt dort drin), sondern einfach darum, dass selbst eine Margherita so intensiv und geschmackvoll schmeckt und wenn ich selber Pizza mache, fehlt da einfach etwas.

Servus, ich mach heute das erste mal Ciabatta selber, ist für mich Neuland. Der Teig ruht jetzt.

Hat jemand noch Tipps für mich was ich beachten sollte ?

Er klebt ja und muss später mit viel Mehl gefallten werden und es muss eine Schüssel Wasser mit in den Ofen

Hey ihr lieben, ich muss auf Masse Waffeln im Waffeleisen backen. Nun habe ich 2 Fragen.

Wie lange dauert das backen (circa) im Waffeleisen? 1-2 Minuten oder doch eher 5-6? Ich bin am überlegen das Gerät von Cloer zu kaufen (Herzchenform)

Wie hält man die Waffeln am besten für einen Zeitraum von 15-30 min warm? (Ofen, alufolie, wärmebehälter)

Danke für eure Hilfe :)

Ich wollte außen mit einer Mascarpone Buttercreme arbeiten würde sich das gut mit einer Frischkäse Erdbeerfüllung vertragen oder eher nicht? Gerne auch andere Vorschläge

Einen fertigen Pizza Hefeteig kann man den auch anstatt für Pizza,, für ein Obstkuchen nehmen mit Äpfeln. Hefeteig ist doch Hefeteig. Danke

Hab das Gericht online gefunden aber leider ohne Rezept

Hat jemand ein leckeres Glutenfreies Rezept? Eine Freundin darf kein Gluten essen und ich möchte ihr zum Geburtstag einen Kuchen backen!

Danke im Voraus :)

Hiii,

ich hab letztens einen Kuchen Im Cafe gegessen der SO gut war!!

leider kann ich kein Rezept für ein ähnlichen Kuchen finden.

kann mir jemand aushelfen?

Es handelt sich um Brot mit Weizen- und Maismehl gebacken. Kann es schlecht mit der Brotschneidemaschine aufschneiden, da es teilweise zerfällt.