Was ist eine "Butterbrezel"? Ich hab mir eine gekauft und war enttäuscht, dass dort keine Butter sichtbar war. Ich dachte, damit wär gemeint, dass dort richtige Butterstückchen nach dem Backen eingesprizt sind, oder bezieht sich das nur darauf, dass im Teig welche eingearbeitet sind?
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Haselnusstaler sind irgendwie nix geworfen?
Hallo ihr Lieben,
da ich endlich mal Baggerpause habe hatte ich meiner Frau Sany beim Backen geholfen. Wir haben und für Haselnusstaler entschieden, da ich aber keine Haselnüsse vertrage, dieser aber so gut aussehen, haben wir die Haselnüsse einfach in gleicher Menge mit Zimt ersetzt. Hier noch kurz das Rezept.
115 g Mehl
100 g Butter
50 g Zucker
75 g Haselnüsse, gemahlene ( bei uns Halt Zimt)
1 Eigelb
Denkt ihr das ersetzten war der Fehler oder ist beim Backen etwas schief gegangen?
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