Überlebt der Eischnee?
Ich mache Kaiserschmarrn in ner Auflaufform und hab Butter warm gemacht, aber der Eischnee ist schon im Teig. Denkt ihr, der Teig vorallem der Ei Schnee wird noch was, wenn ich die Butter jetzt abkühle (Kühlschrank) und dann hinzugebe?
Rezept,
Eier,
Öl,
Teig,
Kaiserschmarrn,
Auflauf,
Butter,
Ofen,
Eischnee