Backpulver abgelaufene?
Hey Leute ich möchte backen aber ich brauche dafür Backpulver meins ist aber seid dem 10.8.23 abgelaufen kann ich es noch benutzen ?
6 Antworten
Backpulver kann an sich nicht schlecht werden, allerdings sollte die Verpackung dafür unbeschädigt sein, da sonst durch die Luftfeuchtigkeit schon ein Teil der Neutralisationsreaktion von Natron und Säure abgelaufen sein kann und es damit keine Wirkung als Triebmittel hätte sondern nur unnötig mehr Natrium ins Essen kommt.
ich hätte es auch benutzt denke ich. Ist ja etwas trockenes, sollte nicht viel passieren, aber ja - wenn du auf Nummer sicher gehen willst, benutze es nicht.
Im schlimmsten Fall verliert es ein bisschen an Wirkung. Aber eigentlich ist Backpulver nahezu unbegrenzt haltbar.
Ja klar, das kannst du noch nutzen. Solange es nicht feucht wurde und ein Klumpen ist, wird da eigentlich nichts schlecht.
Ich hätte es benutzt bin dir ehrlich, aber wenn du auf nummer sicher gehen willst dann nicht.