Pancakes ohne mehl und Backpulver?
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Das Mehl kann durch andere Zutaten ersetzt werden, das Backpulver nur durch einen Ersatz für seine triebkraft. Ich habe ein Rezept für einen gugelhupfkuchen aus einen kochbuch in deutscher Schrift von 1915, der ist ohne Backpulver, dafür braucht er vier ganze Eier plus vier eidotter. Ich habe ihn nach gebacken, er geht hoch und ist unglaublich 😋!!
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
