Restaurant – die neusten Beiträge

Das gleiche gilt für Restaurants

Ist der Beruf Chefkoch eher mehr oder weniger Stress als normaler Koch? Wie wird man Chefkoch?

Hallo ihr lieben,

mit welchen Kapital würdet ihr kalkulieren, wenn ihr einen kleinen schnellimbiss mit evtl 4 tischen (sonst to-go) eröffnen wollt... Eine grober Schätzwert würde schon ausreichen, da es ja auch immer darauf ankommt für welche Elemente man wieviel ausgeben will?!?

was meint ihr , isst man sie mit der hand oder gabel?

Hallo! ich fange demnächst als Servicekraft in einem ländlichen Restaurant (als Teil einer Sporthalle) an. Ich war im Gastronomiebereich noch nie tätig und möchte mich beim ersten Arbeiten nicht blamieren. Gibt es etwas, das ich dringend beachten muss, auch, wenn das nicht alles so perfekt sein muss, wie in einem "richtigen" restaurant (so wurde es mir gesagt) ? Und wie ist das mit dem Gesundheitszeugnis- was wird da alles getestet, was kostet es und geht das bei einem normalen Hausarzt? Vielen Dank für eure Hilfe! Und als letzte Frage: was habe ich als Stundenlohn zu erwarten und darf ich das Trinkgeld behalten?

Habe noch keinen wirklich geeigneten Italiener gefunden. Aber es muss doch etwas entsprechendes geben in der ehemaligen Bundeshauptstadt.

Ins Oberteil oder auf den Schoß, oder gar nicht benutzen? Ich bin mit diesem Teil immer ein wenig überfordert. Wer kann mir sagen, was die Etikette dazu sagt?

Gibt es da besondere Regeln?

Morgen ist mein erster Probetag in einem Café. Bin hochmotiviert, aber nicht so viel Erfahrung beim Kellnern und möchte mich nicht blamieren. Kann ich die Technik irgendwie zu Hause üben? Solch ein Tablett habe ich nicht zu Hause, also einfach Beschreibung sollte ausreichen. Oder ein Link : ) Über weitere Ratschläge werde ich ebenfalls dankbar : )

In vielen Restaurants wird ja direkt am Tisch kassiert.

Heute aber war ich beim Italiener und mir wurde die Rechnung in einer kl. schwarzen Mappe gebracht. Der Kunde legt ja das Geld hinein und die Mappe wird vom Kellner geholt. In diesen Situationen bin ich immer ganz unsicher, weil ich nicht weiß, wie das so genau geht.

Wie geht man da richtig vor? Sagt man der Bedienung, wieviel man zahlen will - damit sie das Trinkgeld vom Rückgeld abzieht? Man hat ja nicht immer alles passend...

Wer hat für mich die passenden Knigge-Infos?

Habe soeben in einer Restaurantkritik folgenden Satz gelesen: "Das Publikum ist fancy".

Was bedeutet dies?

Welchen Strand in Holland ist wunderschön und aus dem Ruhrgebiet schnell zu erreichen? Wir würden morgens ganz früh hinfahren und spät abends wieder zurück. Deshalb sollten auch ein gutes Restaurant in der Nähe des Strandes sein.

hallo wollt nur mal wissen welches besteck man für krabbencocktail verwendet in einem restaurant?

Hallo, ich habe neulich mitbekommen, daß einige Passanten neben mir bei Burger King mit Gutscheinen bezahlt haben, obwohl keine entsprechende Aktionswoche oder ähnliches lief. Kann mir jemand sagen, wo ich solche Gutscheine außerhalb der Aktionswochen herbekomme?

Ich frage mich immer wieder warum in Restaurants und Kneipen z.B. ein Glas Cola mehr kostet als eine ganze Flasche Cola von der Tankstelle

Gibt es da eine Regel, wie die im Restaurant genau 300 gramm hinkriegen? Wiegt das Steak nach dem grillen bzw. braten weniger? Wie kann ich mich beschweren, wenn ich glaube, dass es zu klein ist?

Ich persönlich scheue mich immer ein bisschen davor, z. B. - aus "Ernährungsgründen" - Fisch ohne die mitunter kalorienreiche Pannade zu bestellen, oder mit weniger Gewürzen, oder...Die Liste ließe sich ja beliebig fortsetzen! Findet ihr Sonderwünsche im Restaurant unhöflich?

Wer kennt gute Beschäftigungsmöglichkeiten für Kinder im Restaurant?

Wer kann mir einen kurzen (Essens)Gruß auf griechisch übersetzten ? Bsp.: Schönen Abend, Zum Wohlsein, Guten Appetit oder Ähnliches. Bitte beides in der Antwort notieren: Deutsch / Griechisch. Danke

Und welches Restaurant würdet ihr mir für ein schönes Essen zu zweit empfehlen?

Ich habe mir überlegt, meinen Geburtstag mal nicht zu hause zu feiern sondern in einem Restaurant. Da ich da überhaupt keine Ahnung habe, frage ich euch mal nach einem ungefähren Anhaltspunkt. Die Feier soll in einem normalen Restaurant stattfinden, also in keinem Nobelschuppen. Es sollte so Standart-Buffet-Essen geben, keine ausgefallenen Sachen. Es werden ca. 20 Personen teilnehmen. Wie viel Euro muss ich da mindestens pro Kopf einplanen (Essen und Getränke)?

und bekommt der koch den, oder das restaurant. oder können sogar beide sterne bekommen?