Backen – die neusten Beiträge

Wie lann ich selbstgebackene Kekse aufbewahren, ohne das sie weich werden? Es handelt sich um Kekse ähnlich diesen Ikea Haferflockenkekse. Frisch gebacken sind sie schön knusprig, aber in einer fest schließenden Keksdose werden sie leider schon nach ein paar Tagen weicher. Wie könnte ich sie am besten lagern, würde es helfen sie in Folie zu verschweißen (nicht vakuumiert, oder doch?)? Und bei gekauften Keksen ist das auch immer so schade, würde es da vielleicht auch helfen die angebrochene Packung via Folienschweißgerät fest in Folie zu verpacken oder werden sie dann noch schneller weich?

Lg

Ich habe ein großartiges Brownies Rezept, das ich gerne modifizieren würde um es für jemanden der kein Gluten verträgt. Ich suche also KEINE NEUEN REZEPTE, sondern nur einen Tipp wie man das Weizen Mehl am besten ersetzt, ohne dabei große Verluste in Sachen Konsistenz und Geschmack zu machen.

Kann mir jemand sagen, wie lange schwedische kanelbullar haltbar sind bzw wie lange sie auch noch gut schmecken? Ich wollte Freitag Abend welche für Sonntag nachmittag machen.

So wie wenn man eine Pizza bestellt.

Hei, ich möchte heute mit meiner Freundin Cake Pops machen. Ich habe das Grundrezept aber ich weis nicht wie man die Glasur hinbekommt. Wir wollen normale machen nur mit einer blauen oder rosa Glasur. Macht man das mit Puderzucker und Wasser und Lebensmittelfarbe oder wie macht man das?

Hoffe auf Tipps :) Bis dann :)

Hallo, kann man generell Hefe durch Backpulver ersetzen? LG

Hallo Ich wundere mich ob ich im sandwichmaker auch Waffeln backen kann oder ob das zu flüssig ist und was ich sonst benutzen könnte ausser halt einem waffeleisen.

Hallo, ich habe ein Rezept gefunden, welches ich gern ausprobieren würde und in dem als eine Hauptzutat Maismehl angegeben ist. Könnte man das Maismehl durch Weizenmehl ersetzen und würde das Essen dann trotzdem gelingen bzw. schmecken? Danke im Voraus und LG

Damals gab es diese Backmischungen bei Lidl, aber sie scheinen aus dem Sortiment genommen zu sein. Weiß jemand eine andere Möglichkeit?

Vermutlich kennt ihr doch diese leckeren Knispel aus der Barbarossa Bäckerei. Allerdings kostet 1 Knispel 1,53 €. Kennt jemand ein Rezept, damit man etwas backen kann was so ähnlich schmeckt wie die orginalen Knispel?

"Hi Leute,

Seit geraumer Zeit suche ich nach einem Rezept um Jelly Beans, oder so etwas ähnliches herzustellen. Im Internet finde ich (bis jetzt) nichts. Hat irgendjemand von euch damit schon Erfahrung oder Ideen?

Danke schon mal für eure Antworten,

Tulip"

Hallo,

Ich habe eben aus Fondant ein paar Figuren gebastelt die am Mittwoch auf einen Kuchen sollen.

Wie lagere ich die Sachen am besten?

Viele Grüße

Warum muss man den Teig eigentlich dann gehen lassen ? Also dass dieser dadurch lockerer werden sollte verstehe ich, aber was passiert denn beim gehen lassen und wieso ist das so wichtig ?

Hallo..
Ich möchte Fondant mit Lebensmittelfarbe färben um Figuren damit zu "basteln".. Wie färbe ich den Fondant am einfachsten?

Beste Grüße

Auf meinem Rezept steht 1 pck. Trockenhefe, kann ich trotzdem einen Würfel frische Hefe nehmen? Werden die Brötchen dann genau so? Danke für die antworten :-)

Kann ich dieses Brownie Rezept (siehe Bild ) in Silikon Muffinförmchen backen?

Problem! Ivh habe eine Multivitamintorte gemacht bzw bin dran, und hab die erste Schicht drauf, das sind Pfirsiche und halt Tortenguss mit Klarem Tortenguss,Saft und Zucker gemacht. Aber das Zeug wird nicht fest trotz Kühlschranl und wenn ich den Tortenring wegmache fließt es langsam auseinander. Sonst klapptr es immer. Kann ich das noch irgendwie retten?

Ich möchte gerne Käsebrötchen machen aber mit Aufbackbrötchen. Ich habe im Internet dazu leider nichts gefunden. Ich weiß nun nicht wie lange und bei wie viel Grad ich die Brötchen in den Ofen schieben muss, so dass der Käse noch etwas weich ist und nicht hart wird! Meine Frage ist also, bei wie viel Grad und wie lange muss ich die Brötchen reinschieben? Das Brötchen sollte auch nicht so Hart und Braun werden! (1 Käsescheibe oben drauf)

Ich wäre sehr dankbar für vernünftige Antworten! :) LG LikeATurtle

Ich wollte Chips aus Hartzer Köse in der Mikrowelle backen und brauche dafür 600 Watt,dummerweise habe ich keine Ahnung wie ich das machen kann 😳.

Hallo an alle, ich suche schon seit längerem ein Rezept für das albanische "Petulla" - kann mir eventuell jemand eins geben? Danke im Voraus, LG

Wisst ihr ob es Fondant bei rewe oder lidl gibt ? Wenn nein wo würde es den sonst geben? Gibt es noch gute andere Alternativen außer Marzipan ? Schon mal danke im Voraus

Hallo Leute <3 ich würde gerne einen back Kanal erstellen aber mir fällt kein Name ein kennt ihr ein paar Vorschläge?

Hallo,

ich möchte heute Abend Schoko-Nutella Muffins für Freitag Nachmittag backen. Schadet dass der Qualität der Muffins wenn ich sie heute schon backe? Oder sind sie trocken am Freitag?Wie würde ich sie am Besten frisch halten? LG Shelyin

Hallo,

Ich backe gerade meinen ersten Schwarwälder und sollte das Eigelb für den Biskutboden mit Zucker und warmen Wasser schaumig schlagen. Aber bei mir ist es eher cremig es wird nicht schaumig! Ist das normal? Ich schlage schon 10 - 15 Minuten lang!!

Ich mache gerade dieses Toastbrot : http://www.chefkoch.de/rezepte/1069481212498256/Toastbrot-soft.html

Das ist mein erstes Brot und es steht nichts im Rezept. Muss ich die Form einfetten, wie bei einem Kuchen?

Hallo,
Habe mir gestern einen BrotbackAutomat von AFK gekauft Model BM2.
Zum Test wollte ich damit heute eine Backmischung machen.
Soweit ist mir alles normal vorgekommen außer das ich das Gefühl hat das doch ziemlich viel der Backmischung nicht richtig zerknetet wird... Naja dann habe ich das Teil einfach mal machen lassen.
Als es dann endlich soweit war und ich das Brot rausgenommen habe, war der ganze Boden bis auf dem Umkreis von knetwerk alles noch rohe Backmischung.
Kann mir jemand sagen was ich falsch gemacht habe? Oder wer hat einen Tipp für mich?

Danke im vorraus

...ich weiß die frage ist etwas komisch... ich habe eine noch ungeöffnete rolle blätterteig im kühlschrank - das MHD ist schon etwas überschritten. aber meistens hält das zeug ja länger. jetzt hab ichs geöfffnet und es riecht iwie etwas vergoren. ...aber pizzateig riecht ja auch so ähnlich (wegen der hefe). jetzt ist meine frage ob das normal ist? oder nach was der teig eigentlich riechen sollte? er riecht nicht unangenehm - aber ich bin mir trotzdem unsicher ob er noch gut ist. und wenn er schon etwas angegoren sein sollte - ist das schlimm?

Hi. Ich will demnächst eine Minionstorte backen, aber nicht oben mit Fondant, sondern ich möchte meine Lieblingstorte umfunktionieren. Die Creme besteht aus Schmand, Sahne & Zucker und für gewisse umrisse brauche ich ja schwarze Creme. Den Rest will ich eben mit gelb und blau einfärben. Jetzt meine Frage; wo krieg ich das her? Gibt es die in Kaufland oder Marktkauf (Edeka)? Weil mehr geschäfte habe ich in der Nähe leider nicht. Und braun werde ich zb mit Kakaopulver einfärben.. würde mich freuen, wenn mir jemand helfen kann.

Hallo, ich habe letztens Glückskekse gebacken und sie sind direkt nach dem Backen einfach nur perfekt. Doch schon nach drei bis vier Stunden werden sie so komisch weich und gummiartig. Sie schmecken zwar richtig gut nur es ist wie Kaugummi wenn man die kaut. Es ist egal ob sie in einer Box sind oder an der Luft. Es passiert immer das selbe.

Wisst ihr woran das liegen könnte?

Hier ist das Rezept: http://www.sixx.de/tv/enie-backt/rezepte/glueckskekse-das-rezept-aus-enie-backt

LG, Maxi

Hallo Ich hab die sahne so wie es aussieht zu lange geschlagen.. Sie ist klumpig geworden. Jetzt wollt ich mal fragen ob ich daraus denn eine ganache machen könnte also einfach erhitzen und schokolade dazugeben?

LG

Ich habe Schokoladenmuffing gebacken und habe Mehl und Backpulver vergessen. Die missing sind schon im Ofen. Habt ihr eine Idee wie ich es retten kann? Wird es trotzdem schmecken?
Danke!!

Hallo ihr lieben :) ich habe vor eine Makeuptorte zu machen und habe dafür 4 Lebensmittelfarben von Dr.Oetker (grün, gelb, rot, blau) zur verfügung. Ich brauche aber noch die Farben: lila, rosa, orange, braun/beige und vielleicht noch ein knalliges pink. Weiß jemand wie ich die 4 Farbtuben vermischen muss, um zu den gewünschten Farben zu kommen, die ich dann in meinem Fondant einkneten kann?? Danke euch schon mal im Voraus!! Ps: Ist es auch möglich daraus schwarz herzustellen?? LG Casi ;)

Hey,

ich will einen Kuchen am wochenende "backen" und laut rezept brauche ich Lecithin(pulver/granulat), ich habe in der apotheke und im reformhaus schon nach gefragt und es gibt 250g packungen so weit so gut, jedoch kostet so eine Dose 10€ und deshalb meine Frage ob es evtl. ne Alternative gibt ?

Meine Schokoglasur besteht aus Kochschokolade, Butter, Zitronensaft und Puderzucker (über Wasserbad). Immer wenn ich am Schluss den Puderzucker hinzufüge klumpt er. Dabei ist es egal ob ich ihn vorher siebe oder dann lange rühre... Warum ist das so? Wie kann ich das verhindern? Kann ich eine klumpige Glasur retten?

Ich wollte meine Mutter überraschen😞

Ich habe heute cake Pops gemacht allerdings ist mir jetzt aufgefallen dass ich nicht weiß wo ich sie reinstecken soll ich habe so etwas für die Dinger nicht und auch kein Styropor was kann man da noch nehmen,da sie sobald ich sie verziert habe ja nicht mehr liegen können

Ich habe gerade eine Buttercreme gemacht und wollte sie mit roter Lebensmittfarbe Rosa/pink färben.. Jetzt ist sie aber eher altrosa... Hat jemand einen Tipp wie ich das hinbekomme mit irgendwas was ich vielleicht daheim hab? Die rote Farbe ist schon leer😞

Bei mir ist sie immer hart (aber noch essbar) :-D .

Frage oben , Bild unten. Möchte diesen nach backen, dankeeeee

Wie schon in der Frage steht, suche ich eine Alternative für die Sahne in der Sahnetorte....

Grund ist, dass sie für jemanden gebacken werden soll, der nicht gern viel Sahne isst (ein wenig wäre ok aber den ganzen Mund voll Sahne eher nicht so...^^).

Ich habe ein paar Rezepte die ich in die nähere Auswahl ziehe aber die sind eben alle mit Sahne (z.T. mit Schokolade vermischt).

Nun meine Frage, was ich stattdessen nehmen kann. Meine Idee war eine Kombination aus Jughurt + Quark + Gelantine oder so. ------> Was ich suche wäre dann da ein geeignetes Mischungsverhältnis (das ganze sollte auch Schokolade aufnehmen können).

Mir ist natürlich klar, dass es nicht wie mit Sahne schmecken wird aber das ist ja Sinn und Zweck des Ganzen. Ich möchte einfach das Sahnetorten-Rezept 1:1 nachbacken können und die Sahne möglichst einfach durch etwas anderes ersetzen.

PS: Butter kommt auch nicht in Betracht. Es sollte schon irgendwie auf Joghurt- oder Quarkbasis sein. Pudding würde denke ich die Schokolade verderben, die ja eigentlich den Geschmack ausmachen soll.

Ich wäre unglaublich Dankbar für ein paar gute Tips.

Lg

Hallo zusammen,

ich habe einen Hefeteig für Pizza hergestellt. Mein Rezept lautet wie folgt:

Zutaten: 900 g Mehl (Weizenmehl/Hartweizengrieß-Mischung) 630 ml Wasser 10 g Hefe 40 g Salz

1. 600 g Mehl mit 630 ml Wasser, Salz und Hefe verrühren. 20 Minuten abgedeckt stehen lassen.
2. Ein bis zwei Minuten kneten/rühren. Dann nach und nach das restliche Mehl hinzugeben und stetig verkneten.
3. Nochmals drei bis vier Minuten verkneten. 20 Minuten gehen lassen.
4. Teig nochmals mit etwas Mehl durchkneten.
5. Portionieren und im Kühlschrank mindestens 24 Stunden gehen lassen.

Ich habe oftmals das Problem, dass der Teig relativ zäh wird und sich somit schlecht als als runde Pizza formen lässt. Habt ihr irgendwelche Tipps für mich, wie ich das verbessern kann?

Man kriegt die Krise, wenn man die Pizza in eine runde Form bringen möchte, der Teig aber immer wieder in seine Ausgangsform zurückschnellt.

Vielen Dank und viele Grüße

Ich backe gerade den Regenbogenkuchen von Sally (sallystortenwelt) Ich habe nun dieses Gelee aus Zitronensaft Wasser Stärke und Zucker hergestellt und komplett auskühlen lassen. Nun ist dieses Gelee komplett fest geworden und ich wollte ich klein hacken das funktioniert aber auch nicht wirklich. Kann mir jemand helfen und mir sagen wie ich dieses Gelee jetzt in die Sahne bekommen soll? Danke im Voraus

Hey Leute, ich möchte heute Schoko-Muffins backen. Wollte euch fragen ob ich öl durch Margarine ersetzen kann? Es sind 100ml Öl, sinds dann auch 100g Margarine?

Hallo liebe Community.

Ich war grade dabei einen Blaubeerkuchen zu Backen. Als ich den Teig soweit fertig hatte und ihn in die Backform füllte merkte ich plötzlich, als ich zum Abschluss vor dem Backen ein paar Cornflakes drüber streute, dass der Teig plötzlich eine seltsame Grau-Grüne Farbe annimmt! Ist das Normal? Denn ich habe nur tiefgefrorene Blaubeeren genommen und sie in den Teig gerührt! Ich hoffe ihr könnt mir ein paar logische Antworten geben!

Viele Grüße und ein schönes Wochenende wünscht der gesamten Comunity

Koala41

Wir wollten etwas backen und in der Anleitung steht das man es mit Umluft backen soll, aber wir haben nur "Umluft grill" und ich wollte fragen ob es das gleiche ist und wenn nicht welche alternative gibt es dazu?

Danke schon mal in vor raus :)

Hallo :)

Ich backe einen Kuchen und möchte ihn gerne mit grünem Zuckerfondand einhüllen. Ich habe fertig ausgerollten Zuckerfondand gekauft, der ist allerdings weiß.

Kann ich diesen nachträglich grün einfärben? Und wenn ja, wie?

Hallo :) Ich hoffe hier kriege ich ein paar Antworten.. Unzwar wird meine Freundin nächste Woche 18 und ich habe auf Facebook ein Video gesehen von einem Peniskuchen, der Milch spritzt. Nun meine Frage, hat jemand eine Idee, wie man so etwas hin kriegt? Ein paar kleine Ideen habe ich schon, aber ich wollte mich noch mal um hören. Am besten wäre es, den Kuchen mit den Corny Riegeln in Verbindung zu bringen. Danke schon mal für die Hilfe. Liebe Grüße

Wo kriege ich die Ausstechformen her, um solche Kekse zu machen?

Hallöchen,

Ich habe gestern einen Kuchen gebacken als ich diesen aus der Form holen wollte ist er mir Zerbröselt. Ich habe den Kuchen dann ganz klein Zerbröselt und habe gedacht das ich Cakepops daraus machen könnte. Jetzt habe ich aber keine Lust so viele Cakepops zu machen. Was könnte ich mit den Kuchen Bröseln noch machen? Über Ideen würde ich mich sehr freuen.

LG Muffin

kennt jemand ein gutes Rezept für ein Roggenbrot mit Hefe ohne Sauerteig?

Hallo, ich backe gleich Törtchen, welche laut Kochbuch auf Stufe sechs gebacken werden sollen. Was entspricht das denn für eine Einstellung?

Danke

Hallo !

Ich habe eine große Auflaufform und wollte darin Nudelauflauf machen. Diese Auflaufform ist nicht mehr die neueste und beinhaltet Rost. Meine Frage daher kann man die Auflaufform noch verwenden ? Vielen Dank für eure Antworten.

Kann man sahne aufschlagen und dann Nutella unterheben? Oder wie kann man sonst eine schoko-sahne machen? Weil ich muss am Samstag eine schokotorte(extra Schokoladig) machen für ein Geburtstag. Oder wer gute Rezepte kennt bitte melden. Schon mal danke im voraus. Mit freundlichen gruß nico

Moin, ich will einen Streuselkuchen backen, aber das mit den Streuseln klappt nicht. Ich habe Butter, Mehl und Zucker in einer Schüssel und rühre mit den Knethaken , doch es entstehen keine Streusel, was mache ich falsch?

Ich möchte gerne meine Muffinförmchen in einem eigenen Design haben. Da das aber nicht mit irgendwelchem Papier und irgendwelchen Farben funktioniert, habe ich gedacht, dass es da vielleicht jemanden gibt, der sowas macht. Habe bisher aber leider nichts gefunden. Kennt ihr da einen Anbieter?

Hallo,

am Mittwoch hat meine Mum Geburtstag und da wollte ich Heidelbeer-Cupcakes machen. Blöd ist, dass ich am Dienstag bzw. Mittwoch kaum Zeit zum Backen habe. Wollte deswegen das Frosting, welches aus Mascarpone, Puderzucker und Heidelbeeren besteht schon morgen herstellen. Dann könnte es gut durchziehen und am Mittwoch würde ich es auf die Muffins spritzen.

Hält die Masse 48 Stunden im Kühlschrank und ist dann noch gut?

Danke! LG

Ich würde dem Gelatine zugeben und dann auf den Tortenboden bestreichen

Hey :)

Mein Freund hat bald Geburtstag und ich wollte ihm einen Kuchen backen. Ich hatte mal ein Bild gesehen, es war ein Blechkuchen. Auf diesen war z.b Nutella und darauf verschiedene Süßigkeiten. Nun meine frage kann ich einen normalen Biskuitteig backen und darauf Nutella  oder auch eine creme z.b aus Quark und Erdbeeren usw. Darauf verstreichen und dann verschiedene Süßigkeiten oder z.B schokofrüchte darauf verteilen.

Denkt ihr das schmeckt ? Ich möchte ungern das es nicht schmeckt und dann im Müll landet ... Evtl. Kennt sich ja einer aus

Hallo zusammen, ich möchte gerne einen Kuchen backen , der wie ein Ball aussehen soll und mit Süßigkeiten gefüllt werden soll , habe nur leider keine Backform gefunden die annähernd die Größe hat die ich brauche. So habe ich eine Aluschüssel gekauft , es steht zwar dabei , zum backen geeignet , aber gibt es da was zu beachten? Nicht das der Kuchen komplett drinnen festklebt ?

Kann man backpulver wiederverwenden? Zb man benutzt für einen kleinen kuchen einen Teelöffel Backpulver und den Rest wegschmeißen? Oder kann man den Rest aufheben und für das nächste backen aufheben?

Ich will ein Rührkuchen mit Götterspeise backen. Man sollte Götterspeise in den Kühlschrank tun damit sie fest wird. Kann ich den Kuchen wie ein Marmorkuchen zubereiten und backen und nach dem backen in den Kühlschrank oder ist das für den kuchen nicht so gut?

Habe diesen Kuchen gesehen und finde ihn großartig. Hat jemand so etwas gemacht oder backt gerne und hätte eine Idee wie man so etwas ähnliches machen könnte?

Hallo. Ich will später Käsebrötchen backen und habe eine Frage. In meinem Rezept ist 1 Ei drin. Das Rezept ist allerdings für 12 Brötchen. 12 sind für mich alleine natürlich viel zu viele. Ich hätte am liebsten 3 oder 6. Wie soll ich das mit dem ei handhaben ? Bei dem Mehl Wasser, Öl etc ist es ja kein Problem aber was bei einem ei tun ?

Kleine Nebenfrage: Wie halte ich die Brötchen über nacht frisch so, dass ich sie morgen früh zur Schule mitnehmen kann ?

Danke im Vorraus

Ich habe zum ersten mal Buttercreme gemacht.Also die ganz normale Variante, Butter, 1 EL Milch und Puderzucker.Nur sie schmeckt einfach zu süß.Ich hätte da noch Sahne zu Hause?Würde das vielleicht helfen, damit es nicht mehr so süß schmeckt?Danke!

Hallo Zusammen
Ich habe den Tortenboden ausversehen 15mn zu lang gebacken. Die Oberfläche ist etwas hart aber unter der Schicht ist der Boden weich, schmeckt auch nicht schlimm.

Kann ich die Torte so servieren oder muss ich einen neuen Boden machen? Wird der Boden wieder etwas weich, wenn ich dann die Rahmmasse auf dem Tortenboden verteile?

Bitte helft mir, es ist für eine Willkommenspart & ich möchte mich nicht blamieren :(

Vielen Dank für eure Hilfe

Ich soll Bruschetta mit auf eine Party bringen. Kann ich das Brot schon 1-2 std vorher backen und dann dort vor Ort die Mischung oben drauf legen? Oder lieber dort kurz vorher das Brot erst backen? Hmm

Ich möchte eine Philadelphia Torte Vanille-Erdbeere machen. Es lief auch alles gut, nur diese Frischkäse Creme ist zu flüssig... Wie bekomme ich sie fester? Habe es schon mit mehr Frischkäse probiert, sie ist wenigstens nicht mehr so flüssig wie davor...

Danke im Vorraus

Es währe toll wenn jemand ein Rezept für orangefarbene Creme kennt, die keine Sahne enthält. Orangefarbener Fondant würde für mich nicht in Frage kommen.

Danke schon im voraus für tolle Antworten :-). LG Ender2

Hallo Community,

da ich vorhabe, eine Torte zu backen und ich das zum ersten Mal mit Süßstoff machen möchte, wollte ich mal nachfragen, ob jemand von Euch Erfahrungen damit gemacht hat, flüssige Schlagsahne mit Zitronensaft und flüssigem Süßstoff zu süßen, ohne das die Sahne dadurch zu Butter wird oder nicht schmeckt.

Vielen Dank im Voraus.

MfG Wunderzirkel :-)

Also ich hab ein neuen Kuchen ausprobiert, eigentlich simpel, Eier + Zucker schaumig rühren, Haselnüsse dazu & dann in den Backofen für 40 Minuten bei 170 grad, aber er ist mir nach ca 3 Minuten oben schwarz geworden & innen noch ganz flüssig , ...

Hallo,

ich suche ein Rezept für einen bodenlosen Käsekuchen - hat jemand eines parat?

Außerdem wollte ich fragen, ob man einen Käsekuchen nur aus Eiern, Quark, Butter und Zucker zubereiten kann und ob der auch schmeckt?

Vielen Dank im Voraus

MfG Wunderzirkel :-)

Ich habe das Letter Cake Pan Set gekauft. Leider ist da kein Legeplan für die ganzen Buchstaben oder Zahlen drin. Hat mir da jemand was ? Im I-net find ich leider nichts.

Hallo erstmal,

wie oben beschrieben geht es um ein "Klebreismehl" fürs glutenfreie backen. Laut einem Guide(http://omnivorescookbook.com/pantry/glutinous-rice-flour) wird empfohlen, dass das Klebreismehl aus "long grain rice" gemacht sein soll, da Mehl, das aus "short grain rice" gemacht wurde eher für kalte Süßspeisen geeignet ist.

Naja und es sollte 100% glutenfrei, gentrechnikfrei etc. einfach nur aus angebauten Reis und Wasser bestehen. Sehr legitim halt, denn ich hab auch gehört, dass man in Asien nicht sicher gehen kann, ob das Klebreismehl nicht in glutenhaltigen Anlagen abgefüllt wurde.

Könnt ihr mir da bitte weiterhelfen? Aus dem Internet kann ich auch nicht recht viel Infos rausholen, darum meine Frage hier.

Gruß Gamdschiee

Ich wollte Donuts machen und habe ein Rezept ausgesucht und da steht man soll sie in einem Topf voll Öl legen. Jetzt habe ich eine Fritteuse und sollte es nicht genauso gut gehen ?

Ja ich weiß was jetzt kommt aber not nacht erfinderisch

Hey, meine Mutter hat bald Geburtstag und ich habe mir gedacht ihr einen Kuchen zu backen. Ich habe mir jetzt aber überlegt, weil ich irgendetwas besonderes machen wollte, eine Art marmorkuchen zu machen aber in die Mitte ein Wort ein zu backen, sodass man es bei jedem Stück sieht und auch lesen kann. Ist sowas möglich und wenn ja wie?

LG. :) und danke schon mal für eure Antworten

Hallo Ich habe vor diese chicken Nuggets zu machen: https://m.youtube.com/watch?v=gDQM1a08VuY Im Video hat sie normales Mehl, aber ich habe zuhause Paniermehl Kann ich es auch benutzten?

Ich wollte zum Frühstück Pancakes machen und dachte mir ob ich vlt den Teig schon am Abend vorher zubereiten tu. Aber ich weiß nicht ob der Teig am Morgen komisch wird oder klumpig. Ich freue mich für jede Antwort ; )

Hallo ihr Lieben. Ich möchte Cookies backen, habe aber leider keinen braunen Zucker daheim. In dem Rezept steht dass man 220 g braunen Zucker und 100 g weißen Zucker benötigt. Wie viel Gramm weißen Zucker sollte ich nehmen wenn ich den braunen Zucker ersetzen will? Was ist eigentlich der Unterschied zwischen denen?