Wie lange muss man den Käsekuchen abkühlen bis man ihn essen kann?
Ich habe oft gelesen, dass Leute den Käsekuchen über Nacht stehen lassen damjt er auskühlt. Ich habe ihn gerade fertig gebacken und wollte ihn gleich verschenken. Wie lange muss ich denn warten bis ich ihn anschneiden darf? Und soll er lieber in den Kühlschrank? Danke für jede Hilfe!
3 Antworten
Essen kann man den Käsekuchen schon, wenn er etwas abgekühlt ist, bei uns kann oft keiner so lange warten *grins*.
Um so länger er steht/auskühlt, um so fester wird er.
Wenn es warm ist, sollte der Käsekuchen in den Kühlschrank, auch gerade über Nacht, ansonsten kannst du ihn bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Wenn er aus- bzw. abgekühlt ist, kannst du ihn anschneiden.
Gutes Gelingen.
LG Pummelweib :-)
über Nacht läßt man ihn abkühlen, wenn er etwas fester sein soll. denn oftmals brauchen Käse-/Quarkkuchen ein wenig Zeit, um sich "zu setzen".
Zwar kannst du ihn schon ne halbe Stunde später essen, musst aber eben auch sehr vorsichtig sein, dass er dir nicht zusammenfällt und du dir nicht den Mund verbrennst.
lass dirs mal schmecken :)
Du kannst ihn gleich verschenken, aber vorher etwas abkühlen lassen und NICHT zu decken. Anschneiden würde ich ihn erst heute Nachmittag zur gewohnten Kaffeezeit, dann kann man ihn besser schneiden, weil er dann richtig abgekühlt ist.