Backen – die neusten Beiträge

Hey, ich möchte sehr gerne einen Kuchen backen In dem Rezept steht ich soll eine zwanziger Springform benutzen und jetzt hab ich mich gefragt ob zwanziger Springform einen Durchmesser von 20 cm hat denn ,wenn das so ist habe ich keine zwanziger Springform ,weil ich nur eine habe mit dem Durchmesser 25 cm da ist schon meine zweite Frage. Ist es sehr schlimm wenn ich anstatt einer zwanziger Springform eine 25 beziehungsweise 24 cm Springform nehmen ?

Bitte begründen.

Ich wollt gestern meinen neuen Mixer testen. Leider habe ich die Stäbe falsch herum aufgesetzt, sodass der Teig nach oben in den Mixkopf gewandert ist. Wie bekomme ich den Teig da nun wieder raus.

Er sitzt da wo man die Stäbe einsteckt.

Hey Leute ich mache meine Pfannkuchen immer nur mit Wasser Eier und Mehl und wollte fragen wie lange man die fertigen Pfannkuchen im Kühlschrank lassen kann. Die einzelnen Zutaten sind ja eig sehr lange haltbar, als müssen es länger als 3 Tage sein oder ?

ich möchte für eine Feier eine Torte/ einen Kuchen backen aber ich weiß nicht wie ich sie dekorieren soll und was für eine Füllung ich nehmen soll.
Es soll ein Schokoladenkuchen sein, und keine Frucht Deko oder Frucht Füllung. Es sollte auch nichts alkoholisches sein da auch Kinder davon essen werden. Es sollte nichts anspruchsvolles sein da ich eher noch Anfänger bin.

Gibt es da etwas was ich beachten sollte? Ich mache den immer selber und würde den vielleicht mit Paprikapulver oder so färben. Also wenn das keine Probleme macht.

Hallo, ich möchte Schokoladen Kuchen backen habe aber keine Schoko glasur was passt den noch zu Schoko Kuchen?

Hat schonmal jemand von euch versucht, Lasagne im Topf zu kochen? Hat es funktioniert? Wie war es? Auf was sollte man achten?

Hallo!

ich habe mir vor einigen Wochen diese Silikon Backform gekauft und bin etwas ratlos. Ich hab schon diverse Varianten ausprobiert, was Teigmenge, Stabilisierung der Form, etc angeht aber von optimal ist es immer weit entfernt.

Da Backen absolut nicht mein Fachbereich ist, wollte ich euch mal nach Tipps fragen. Genutzt hab ich eigentlich immer Fertigbackmischungen, meist Zitronenkuchen. Wie bekomme ich es hin, dass die Form wird, wie gewünscht und der Boden, der ja beim Backen die Oberseite ist, gerade wird?

Hallo,

ich habe momentan keinen funktionieren Backofen, würde aber trotzdem gerne mal wieder Lasagne zubereiten. Kann man das auch in der Pfanne machen? Ich hätte es jetzt ganz normal geschichtet und dann halt bei niedriger Hitze bei geschlossenem Deckel erhitzt. Funktioniert das?

Würde mich sehr über eure Erfahrungen freuen :)

Ansonsten: was war der beste Streuselkuchen den ihr je gegessen habt und habt ihr Ideen, wie man Streuselkuchen noch anders gestalten kann? Nicht unbedingt mit Äpfeln und Marmelade, das kennt man ja schon.

Ich könnte mir Streuselkuchen auch in deftig vorstellen, statt immer süß was meint ihr?

Ich würde gerne mal Bronies machen, allerdings mit entöltem Kakaopulver. Heißt, ich verzichte auf fertige Schokolade. Bei den Rezepten die Schokolade besteht meistens nicht aus 100% Kakao, weshalb ich von der Menge gar nicht abschätzen kann. Wie viel Prozent Kakaoanteil sollte der Teig haben?

hallo,

ich habe gestern Abend ca. 22 Uhr 2x buttercreme (mit Pudding) für eine Torte heute hergestellt. Die Torte mit den Zwischenschichten habe ich in den Kühlschrank gestellt über Nacht. Leider habe ich die eine Schale Buttercreme draußen vergessen und die andere in den Kühlschrank gestellt.

zur Frage: ist die Buttercreme, die draußen stand noch ohne bedenken verwendbar ? ( seit ca. 9h draußen)

und wie lange braucht die aus dem Kühlschrank um wieder die Konsistenz zum verarbeiten zu bekommen?

Ps es ist meine erste Torte ich will nix falsch machen 🤣

Danke im Voraus 🙂

Ich habe diese Backmischung bekommen und wollte sie ausprobieren:

In dem Rezept steht, dass man zuerst Eier und Butter schaumig schlagen soll. Allerdings hat das nicht ganz so gut funktioniert.

Hier ist die Zubereitung und das steht im ersten Satz.

Als ich es so gemacht habe wie es da steht, haben sich Eier und Butter gar nicht verbunden und das Ei wurde flüssiger, wie Wasser, und die Butter so flockig. Alles war noch haltbar.

Hat jemand eine Idee, was der Fehler sein könnte?

Hallo.

ich möchte gerne meine Mutter überraschen und Quarkbällchen machen, doch ich habe kein Öl zum frittieren also meine Frage..

kann ich auch mit Butter frittieren?

Hallo, wie lange muss ein Apfelkuchen backen damit er komplett durch ist und auf wieviel grad?

Da ich immer für 3 Tage vorkoche und 600g Reis brauche Und das auch die ganze Woche benutze bin ich am überlegen ein Reiskocher zu kaufen zum Beispiel von Reishunger einen Digitalen.

Bisher habe ich es immer in einem Topf gemacht. Allerdings ist das abwiegen etwas schwierig da das Wasser ja immer verdunstet.

Wie sieht es mit einem Reiskocher aus? Gibt es da unterschiede und mach das Sinn darauf zu wechseln? Ist es teurer oder kostengünstiger vom Strom her

Ich will versuchen eine Torte zu backen und im Rezept steht man kann Frischkäse Quark oder Mascarpone nehmen.

Was findet ihr leckerer? Es soll eine Himbeer creme werden.

Der Titel der Frage sagt eigentlich schon alles. Ich mag einen Kuchen vorbereiten, dieser braucht aber "tea biscuits". Egal, was ich eingebe, das Internet nennt mir keine konkrete Alternative dazu und ich bin ratlos. Weiß Jemand, was eine Alternative ist beziehungsweise was das deutsche Wort für "tea biscuits" ist, das nicht "Teegebäck" ist?

Ich habe keinerlei Erfahrungen in Betriebswirtschaft, dafür backe ich um mein Leben gern. Ich könnte mir ein eigenen Laden vorstellen. Aber ich weiss nicht wie ich das verwirklichen kann oder ob ich es ohne Lehre überhaupt darf.

Hallo Miteinander,

ich möchte einen Kuchen backen und im Rezept steht eine 24 cm Runde Springform aber ich möchte in eine 26 cm Runde Springform backen. Wie muss ich die Springformen und das Rezept umrechnen??

danke

Ich backe eine Torte und bin mir nicht sicher ob man den Teig in einer Glasschüssel backen kann .

Meine Mutter hat von ihrer noch ein Rezept aus dem Sudetenland für sogenannte "Livanzen" und es ist Hefe für 10 Pfennig nötig, weiß jemand wie viel Gramm das heute sind? Mehlmenge sind 750 Gramm im Rezept.

Hallo ,wie ungesund ist ein selbstgemachter Pizzateig?

Ich habe leider nichts da außer Sahne (in den Paketen) und weiß nicht ob man dies im Notfall nutzen kann .

Ich will Paprika anbraten und dazu noch Schmand und Tomage

Ich frage mich was ihr lieber esst von den beiden Süßspeisen.

Es steht im Rezept brauche Proteinpulver mit was kann ich es ersetzen .

Kann ich einen verstellbaren tortenring in den Backofen tun? Natürlich mit Teig.

Ich will backen, kann mich aber nicht entscheiden. Hilfe!

Hallo,

ich hätte da eine Frage auf die ich mit Google keine gescheite Antwort finde.

Wenn ich meinen Backofen auf 120° einstelle und darauf vorheize, dann mein Gebäck reinstelle und es backen lasse, bleibt der Backofen dann immer bei 120°(also der eingestellten Temperatur) oder wird er immer heißer und heißer?

Wenn ja,warum?

Der Kuchen ist mit Quark gebacken und irgendwie ziemlich klitschig/ speckig. Ist ein rohes Ei drin, meint ihr das macht was?

Hallo,

leider bleiben nach der Pyrolyse noch paar Flecken übrig die wir mit einem normalen Backofenreiniger putzen wollten. Ich habe aber gehört, dass man da aufpassen muss, weil die Beschichtung beschädigt werden kann.

Was für ein Produkt benutzt ihr da ?

An die Tortenliebhaber gerichtet

Sagt mal an, was euch am besten schmeckt :)

1 Zitronen-Buttercreme-Torte

2 Schwarzwälder

3 Erdbeer-Torte

4 Sachertorte

5 Quarktorte

6 Rüeblitorte (Möhren)

Ich habe neulich einen Kuchen gegessen, indem es viele Schokostückchen gab. Diese Schokostückchen waren noch fest (also sie sind nicht geschmolzen sondern waren noch feste knackige Schokostückchen).

Wie geht es, dass die Schokostückchen nicht schmelzen? Gibt es da eine spezielle Backtechnik oder sind das spezielle Schokostückchen?

LG

Hiii, meine Freundin hat bald Geburtstag und ich bin für den Kuchen zuständig. Ich habe kürzlich eine Packung für ein Mirror Glaze gefunden und wollte dies nun ausprobieren. Jedoch bin ich mir unsicher ob es klappen würde, ich möchte den ersten Stock mit Mirror Glaze eindecken und den oberen mit Buttercreme, welcher mit Blumen oder so dekoriert wird anschließend drauf stellen. Wäre es besser beide Teile einzeln zu dekorieren und zum Schluss aufeinander Stellen oder Mirror Glaze drüber machen und sofort den Kuchen daraufstellen und dann ersten die Buttercremedekorationen anfertigen?

vielen dank schonmal im voraus für jede Antwort

Hallo zusammen,

Ich bin schon eine längere Zeit auf der Suche nach einem Rezept für das Fladenbrot, das man bei Lidl an der Backwarentheke kaufen kann. Ich hab schon sehr viele Rezepte ausprobiert, aber die sind alle viel trockener, fester und haben eine knusprige Kruste. Das von Lidl ist richtig weiß, locker und auch irgendwie biegsam🙃. Schmeckt auch ein bisschen wie Stockbrot.

Wäre echt cool wenn mir dab jmd weiterhelfen könnte.🙏

Vielen Dank

1500g frische Süßkartoffeln = 1290 kcal

Ich habe ca. 1500g frische Süßkartoffeln geschnitten und im Ofen reingemacht, ohne Öl. Wo sie fertig waren, haben sie nur noch ca.1120g gewogen.

Sind noch in diesen 1120g im Ofen gepackte Süßkartoffeln 1290 kcal drinne?

(ohne Öl weil ich nicht mehr Kalorien aufnehmen möchte)

Hallo, ich möchte gerne Donuts Baken, ohne sie zu frittieren. Trotzdem möchte ich möglichst wenige Abstriche beim Geschmack, Aussehen etc. machen.

Deswegen frage ich mich, ob für mein Vorhaben ein Donut Maker oder eine Donut-Backform mehr geeignet wäre.

Wo wird der Donut besser? Donut Maker oder Donut Backform

Hallo Leute,

ich möchte gerne einen Käsekuchen für eine Veganerin backen und bin mir was die Käsecreme angeht nun etwas unsicher. Ich habe folgende Zutaten da:

1 Becher Alpro Skyr Sojajoghurt

1 Pck Vanillepuddingpulver

1 Pck Aslan

1 kleine Packung vegane Schlagcreme

Zucker und Zitrone

und Stärke hätte ich noch

ich hab leider nicht mehr da und frage mich nun, ob daraus noch ein Käsekuchen wird? Was meint ihr, reichen die Zutaten in dieser Menge?

Hallo!

Mein Hefeteig mit Trockenhefe is nicht aufgegangen.

Ist das schlimm?

Kann das iwelche blöden Auswirkungen haben? Welche?

Könnte ich den jetzt noch iwi "retten"? Oder einfach so verwenden?

ein pizza teigling hat bei mir 200 gr mehl

100 ml wasser und jetzt möchte ich von euch gerne wissen wie viel gr frische hefe und wie viel gr salz muss ich nehmen wenn ich die pizza 2 stunden lang ruhen möchte

Ich hab meine Torte nun gefüllt mit einer Frischkäse Sahne Füllung und leider ist davon jetzt etwas am äußeren Rand der Torte ich hab sie jetzt 2 mal mit Buttercreme eingestrichen und von der Füllung sieht man nichts mehr

ist das trotzdem bedenklich wegen dem Fondant ? Ich brauche die Torte nämlich morgen

Huhu mal wieder :D

In welchen Vorratsdosen bewahrt ihr diese auf ?

Ist das jetzt schlimm, schmeckt es andester oder kann man es nicht mehr verzehren...

Leute ich backe gerade einen Tortenboden und der ist von innen einfach noch flüssig Obwohl ich die richtige Temperatur hab und er schön über der Backzeit ist

ich weiß echt nicht weiter kann mir jemand sagen woran das liegt

Hallo suche schwarze Lebensmittelfarbe um eine buttercreme einzufärben. Nur leider finde ich keine.

Gibt es die in Kaufland? Edeka?

Danke danke!

Um welches handelt es sich?

Will mir mittags jetzt selbst etwas kochen bin aber Anfängerin und brauche einfache Rezepte.

Kennt ihr einfache Rezepte und es darf auch nicht aufwendig sein

Danke

Kann man ne Kitchen Aid empfehlen oder es es einfach nur der Name drn man bezahlt.

Lohnt sich der Preis oder ist sie sogar schlechter als billigere Modelle.

Man hört gemischte Meinungen über sie- manche schwören drauf andere halten sie für Schrott.

Mein Muffin ist sehr feucht. Hat das was zu sagen?

Ich will mir morgen früh Baked Oats (Haferflockenkuchen) machen. Aus Haferflocken, Mango, Backpulver und Wasser

Im Rezept steht bei 175 grad 20 Minuten backen. Wie viel würde sich die Backzeit verkürzen, wenn ich die Temperatur auf 180, 190 oder 200 erhöhen würde? Und funktioniert das überhaupt oder werden die Oats dann komisch??

Danke :)

Ich weiß die frage klingt dumm aber,

Ist es eigentlich ein Unterschied ob ich teures/teuren oder billiges/billigen Mehl, Zucker,Salz kaufe?

Ist ein 1.49€ Mehl besser wie eines für 49cent?

Usw.

Würde mich interessieren

Es gibt da so einem Fertigkeit mit dem man pizza in der Pfanne machen kann

Hey, weiß jemand, ob es bei Edeka bzw. nah und gut Kokosmehl im Sortiment gibt?

kann man was andres nehmen normalen Zucker?

Hallo, würdet ihr diese Panzer Torte haben wollen und bestellen, oder auch als Auftrag machen und verkaufen, wieviel würdet ihr dafür bezahlen/nehmen?

Ich würde gerne etwas Süßes mit Kokosraspeln backen die ich noch von Weihnachten über habe. Was kann man leckeres mit Kokos backen? :)

Kann ich 20g Dinkelmehl durch Kartoffelfasern ersetzen? Oder gibts noch eine andere Alternative?

LG

Ja hi unzwar experimentiere ich etwas mit der türkischen Küche und habe dieses Video für Döner-Sandwich gefunden: https://www.youtube.com/watch?v=2U0R_ovk9ng&t=249s

Ich hab das versucht mit Weizenmehl Typ 550, aber nur ein Teigling ist so aufgegangen, wie da im Video. Der Rest ist nur ein ganz kleines bisschen aufgegangen.

Liegt das daran, dass ich die anderne Teiglinge zu sehr mit dem Nudelholz geplättet habe? Oder liegt das am Mehl? Sollte man da lieber Typ 405 nehmen?

Wenn ihr bei ihm abends vorbeikommt und er sagt er kocht

kartoffelauflauf mit bisschen broccoli und gemischten Salat dazu

ich Kann sie fragen aber es soll halt bisschen überraschend sein

Ich habe an manchen stellen so eine leichte Schicht stark eingebrannte Reste auf der Gusseisenpfanne kleben. Wie kriege ich das am besten weg? Ich habe es mit Salz und Schwamm probiert und das hat nichts geholfen. Könnte selber noch mit Stahlwolle probieren aber vlt hat jemand eine bessere idee

Stimmt es dass durch Schweinefleisch die Backen roter werden? Meine Tante hat mir das damals immer erzählt. Irgendwo macht es ja auch Sinn, vorallem im Winter ist man mehr Schwein und viele haben rote Bäckchen.stimmt das? Schweine sind doch sind immer im Schlamm

Ich hab schon einige Male einen Hefeteig gemacht. Ist es normal das der Teig extrem nach Hefe schmeckt oder bin ich vielleicht einfach eine miserabele bäckerin xD?

Ich habe erst das ganze(!!!) Ei reingemacht, dann Öl.. und erst DANN angefangen ALLES zusammenzumixen! -- Jetzt habe ich eine Soße😭

Ich habe Videos angeschaut, wie man sowas wieder "rettet". Aber in vielen Videos haben dir NUR das EiGELB(!) reingemacht, ohne dem Eiweiß !

Soll ich heißes Wasser reintun?

Oder "die neu gemachte richtige" Mayonaise untermischen, wie viele in Videos zeigen?

Oder was anderes?

Weil ich habe ja nicht NUR das EiGELB drin, sondern das GANZE Ei!

😐

Hallo zusammen!

Ich will jetzt immer mehr vom herkömmlichen, weißen Industriezucker wegkommen und wollte fragen, welchen Ersatz man stattdessen benutzen kann? Zum Beispiel Obst oder Andere Sachen, nur keine künstlichen Süßungsmittel.

Kennt vielleicht jemand leichte und leckere Rezepte für Muffins bzw Kuchen ohne Zucker?

Vielen Dank für eure Hilfe schon einmal!

Kann ich Nahrungsergänzungsmittel wie Magnesiumpulver einfach in Rezepte untermischen, anstatt es so zu mir zu nehmen. Wenn ich z.b. einen Kuchen backe, dass ich es neben Mehl und den anderen Zutaten einfach dazu gebe?

Hi! Ich hab gerade mein erstes Brot gebacken, Zutaten waren laut Rezept (Yazio) nur Vollkornmehl (hab Roggen genommen), Salz, Wasser und Hefe. Aufgehen lassen hab ich ihn gar nicht, weil das auch nicht im Rezept stand. Die größten Fragezeichen bei mir sind die:

1. Teig war speckig. Wieso das?
2. Wie kann ich den Geschmack verbessern, vor allem bei Vollkornbrot?
3. Ist Dinkel oder Roggen besser bei Vollkornbrot?
4. Was hat es mit dem "Aufgehen lassen" auf sich und wie genau stell ich das an, wenn ich genau das gleiche Rezept wieder machen will?
5. Nehm ich Ober- Unterhitze oder Heißluft? (Hab jetzt Heißluft mit 200 Grad genommen)

Entschuldigung für die vielen Fragen und Danke im Voraus!

Hi liebe Community,

dient die Prise Salz dem Geschmack, oder aber dem Backvorgang, d.h. könnte man sie auch weglassen?

Vielen Dank!

: )

Hallo, ich wollte für meine Freundin eine Torte zu ihrem Geburtstag machen mit Füllung und außenrum Buttercreme habe aber Angst dass ich die biskuitböden verkacke. Könnt ihr mir einen Rat geben wie sie garantiert gelingen oder sollte ich auf sicher einfach fertige kaufen? Liebe Grüße und vielen Dank

Das blöde was passieren kann. Hatte Papier zum Wegwerfen kurzzeitig auf den Herd oben draufgelegt. Es ist heruntergefallen und in den untersten Teil des Herdes hereingefallen. Jetzt kriege ich es nicht mehr heraus. Ich wollte was backen, aber darf man unter diesen Umständen den Herd einschalten?

Was ist das für eine dunkle Schicht ? Da ist kein Zucker drinnen, aber Eier und Milch , usw. Der Teig steht seit 2 Tagen im Kühlschrank, wollte ihn noch verwenden. Ist der kaputt gegangen ? Riechen tut er nicht schlecht

Hab den gestern in der Pfanne mit Rama-Bratcreme angebraten und jetzt meine Frage, wie kann ich den noch zubereiten bzw wie kann man den Fisch noch schmackhafter machen? Bzw wie macht ihr diesen Fisch?

Kann ich bei einem Frischkäse Kuchen Rezept das Gelatine fix durch gelierfix ersetzten?

Hallo ihr lieben,

meine Frage ist, ob man gefüllte Milka Schokoladentafeln wie zum Beispiel, Oreo, Erdbeere, alpenmilch, Joghurt … schmelzen kann und anschließend wieder hart werden lassen kann.
Für eine Kuchenglasur oder zum überziehen von Obst…

liebe Grüße

Verfliegt Alkohol beim Backen, so dass auch Kinder den Kuchen mit essen dürfen?

Ich halte mich da streng nach dem Rezept meiner verstorbenen Oma, aber der schmeckt nie wie bei ihr.

Hallo, ich hab gerade ein Rezept für einen Kuchen gefunden, bei dem man zum Schluss über den gebackenen, noch warmen, Kuchen Sahne gießen soll. Im Rezept steht, dass die dann aushärtet. Stimmt das?

Irgendwie scheint es nirgends in meiner Umgebung Plunderteig zu geben ,daher meine Frage welchen alternativ Teig man hierfür verwenden kann ,wie zb Filoteig?

Blätterteig ist dem ja nicht ganz gleich zu setzen ,deswegen ist dies auch für mich keine alternative.

Grundsätzlich backe ich ja gerne selbst ,jedoch muss ich gestehen ,daß mir bei Plunderteig einfach die Lust und Zeit fehlt ,diesen selbst zu machen ,daher auch meine Frage.

Wie dick sollte von einem Tortenboden, wo eine Mascarponecreme drauf kommt, der Boden mindestens sein? Ich habe einen Biskuitboden gebacken, der 4cm hoch ist. Wir mögen dicke Böden nicht so gerne, jedoch frage ich mich, ob 1cm zu dünn ist und ich aus dem Boden eher 3 statt 4 Schichten machen sollte..

Heyyyy,

Ich wechsel nächstes Jahr auf eine Regelschule, weil ich nicht so gute Noten habe. Als Abschiedsgeschenk würde ich gerne jedem aus unserer Klasse etwas kleines schenken. Habt ihr eine Idee, was? Kann auch gerne etwas selbstgebackenes oder ähnliches sein. Und habt ihr vielleicht auch eine Idee, was ich meiner Klassenlehrerin schenken könnte?

Danke schon mal❤️

Hallo, mein Kater isst seit neuesden unheimlich gerne bei meiner Tafel Schokolade mit. Darum möchte ich ihm Schonoleckerli besorgen, finde aber leider im Internet nicht das richtige Produkt.
Hat jemand eine ahnung oder vielleicht sogar ein Geschäft in dem es solche Leckerli gibt?

mit freindlichdn Grüßen

iagentwoe

Hallo zusammen, ich wollte mir bald die Neapoletanische Pizza machen und habe im Forum erfahren, dass man dafür Mehl Typ 00 benötigt und jetzt wäre die Frage wo bekommt man diesen Typ Mehl überall zu kaufen (außer im Internet) ?

Wir haben bei uns alles an Läden: Lidl, Rewe, Edeka Schenke, Aldi, Netto, Penny Markt, Combi....

Hoffe, dass in irgendein aufgezählten Läden dieses Mehl gibt 🤗🤗....

LG

Ich möchte zum 21 Geburtstag meiner Cousine in 2 Wochen eine Torte backen. Ich weiß leider nicht was für eine ich backen soll, ich dachte an etwas mit Schoko da jeder eigentlich Schoko Torten mag. Habt ihr Anregungen oder Vorschläge für mich was für eine oder konkret welche Torte ich backen soll, das würde mich wirklich weiterbringen .

Hallo ihr lieben,

Ich würde gerne einen Plunderkranz mit Marzipan für meinen Mann backen. Der liebt ihn so sehr von unserem Bäcker. Leider kann ich kein passendes Rezept finden. Das besondere an diesem ist, dass er ein wenig "klitschi" in der Mitte ist. Also wie man auf dem Bild vielleicht besser erkennen kann. Hat irgendein Backgenie ein passendes Rezept oder auch eine Ahnung wie ich das so hin bekommen könnte?

Liebe Grüße

Hallo,

Also ich möchte gerne eine Motivtorte machen. Möchte aber die Füllung mit Buttercreme machen und die äußere Schicht mit Ganache. Geht das? Oder vertragen sich die Ganache und die Buttercreme nicht?

Alle Deutschen abstimmen

Nach dem Backen festgestellt das es trocken ist zu essen. Kann ich da noch was machen?

Hallo ich suche eine gute Knetmaschine für Teig usw. max Preis ca. 120€ und größer als 6liter.

Für Restaurant

ich habe diese 2 gefunden:

https://www.amazon.de/dp/B07VHGBVZJ?tag=pvat2-21&linkCode=ogi&th=1&ascsubtag=ab91cf25153cfa60cd6b8e0cbbf81efc

https://www.moebelix.at/p/bono-kuechenmaschine-minela-0079070059?utm_source=google-g&utm_medium=shopping&utm_campaign=2015-03-07_s-allproducts_sl_g-pla_ao_on_mbx_at&gclsrc=aw.ds&&gclid=Cj0KCQiA8vSOBhCkARIsAGdp6RROqgQ4BmGQtN0T_gXiFD8lnA2MG5VfpWrlAtyWkGm64wQDxFi3OUYaAp4yEALw_wcB

Sind die gut? Ich habe nicht wirklich viel Ahnung :D

Kennt Ihr bessere oder gute?

Danke im Voraus

Ist anscheinend ne echt bekannte oder beliebte Sorte von Muffins bzw. cupcakes in Amerika, aber ich versteh nicht wie es schmecken soll. Es ist ja ein roter Teig, wahrscheinlich gefärbt mit Lebensmittelfarbe nehme ich an? Nach was schmeckt dieser?

Hey, ich hatte noch von vor 2 Tagen ein Stück Strudel von diesem hier eingefroren (Bild⬇️) nur weiß ich nicht mehr da ich die Verpackung in den Müll geworfen habe und diesen weggebracht habe wie lange und auf wie viel grad der in den Backofen soll 😅vielleicht kann mir jemand helfen

Hallo,ich will Konditorin werden

Ist zufällig wer von euch Konditor/in?

Was hat euch inspiriert,um diesen Beruf zu erlernen?

Wenn man Konditormeister macht,ist das schwierig ?

( vom Schwierigkeitsgrad her)

Ich backe sehr gerne und wollte mir jetzt ein Waffeleisen kaufen, da ich es gerne mal ausprobieren würde.

Könnt ihr eins empfehlen oder allgemein Tipps was man beachten sollte?

Danke schonmal im voraus für die Antworten😊