Silikon Backform Auto: Wie wird's was?
Hallo!
ich habe mir vor einigen Wochen diese Silikon Backform gekauft und bin etwas ratlos. Ich hab schon diverse Varianten ausprobiert, was Teigmenge, Stabilisierung der Form, etc angeht aber von optimal ist es immer weit entfernt.
Da Backen absolut nicht mein Fachbereich ist, wollte ich euch mal nach Tipps fragen. Genutzt hab ich eigentlich immer Fertigbackmischungen, meist Zitronenkuchen. Wie bekomme ich es hin, dass die Form wird, wie gewünscht und der Boden, der ja beim Backen die Oberseite ist, gerade wird?
1 Antwort
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Hallo InfernoFly
Der Teig geht beim Backen auf und du musst ihn nachher mit einem scharfen Messer oder einem Bindfaden abschneiden solange der Kuchen noch in der Form ist
Gruß HobbyTfz