Zwiebel – die neusten Beiträge

Immer wieder gibt es Zwiebeln, bei denen sich die braune oder rote Haut einfach nicht zügig abziehen lässt, es geht nur Fitzelchen für Fitzelchen, sehr nervig und hält auf, vor allem, wenn ich für Gulasch oder Zwiebelkuchen viele Zwiebeln habe.

Gibt es da einen einfachen Trick? Vielen Dank.

Gruß gigunelsa

Gibt es eine Variante Frikadellen ohne Zwiebeln zuzubereiten?

normal??

wie pflanzt man welche und wie viel Zwiebeln bekommt man da?

Also in etwa 1:1 Fleisch/Zwiebel

Oder eher weniger?

Was könnte man noch mit reinmachen?

Und gibt's noch mehr solcher Tricks

Ist es gesund Zwiebel in die Mikrowelle zu tun und dies dann zu essen

Hi,

ich esse gerne Zwiebeln und wollte mal fragen ob und oder ab wievielen Zwiebeln es ca. schädlich ist und ob es irgendwie zu Bauchschmerzen etc. führen kann?

LG

Habe gestern Abend ein Stück Zwiebel gegessen und bekomme den Geschmack aus dem Mund nicht weg. Habe auch ein ständiges Durstgefühl.

Was tun ?

Hey, ich wundere mich sehr :

Habe soeben ein Kilo Zwiebeln geschnitten ohne eine einzige Träne. Bedenklich?

LG Renate

Habe eine merkwürdige Frage. Undzwar weint soweit ich weiß jeder beim Zwiebel schneiden. Und was machen die Menschen, die in der Küche arbeiten? Weinen die dann neben dem Koch usw.

Ich frage für mich, denn ich weine echt sehr heftig und könnte in einer Küche deshalb schwer Zwiebeln schneiden.

Ich wollte dass nicht fragen aber meine Mutter wollte es. Sie will wissen ob es schlimm ist oder gefährlich oder ungesund ist, wenn meine Schwester jeden Tag eine ganze Zwiebel Einbisschen angebraten isst. Hat da jemand erfahrungen ? wäre nett mich auf antworten efreuen zu dürfen. Sie ist 6 Jahre alt.

Schönen Morgen noch

Gesünder als gebraten?

Wo bekomme ich mehr Vitamine her?

In Olivenöl gebraten oder roh gegessen?

Hey,

ich habe zwar schon einige Sachen gekocht und auch mit oben genannten Knollengewächsen - aber da ich immer noch relativ unerfahren in der Küche bin, hätte ich gern ein bisschen mehr Wissen und Verständnis, warum gefühlt fast kein Gericht ohne diese Komponenten auskommt:

• Wann kommen - ganz grob - Zwiebel und Knoblauch zum Einsatz?
• Brät man die beiden Knollen eher langsam oder schnell und auf hoher Temperatur an? Und was meint der Begriff "glasig braten"?
• Es gibt z.B. Knoblauch ja auch als Pulver - Ist das eine Alternative zur Knoblauch-Zehe? Auf den ersten Blick spart man sich ja so ne Menge Arbeit...?

Wer mir ein wenig den Knollen-Knigge machen kann, dem wäre ich zu Dank verpflichtet ;)

LG

Meine Mutter hat gemeint, man darf z. B. kein Kartoffelsalat am nächsten Tag noch essen wegen den Zwiebeln. Wie ist es mit gebratenen Gerichten wo Zwiebeln drin enthalten sind?

Ich wollte mir eine mit Gemüse anbraten und dann habe ich gemerkt dass die Zwiebel innen total weich und schrubbelig war ist die vergammelt?

Ich kenne einen Imbissbudenbetreiber und als wir uns mal unterhielten kamen wir auf das Thema Zwiebeln und er hat mir gesagt, dass bei den verkauften Bockwürsten 90% der Männer mit Zwiebeln nehmen und bei Frauen grad umgekehrt, 90% wollen ohne Zwiebeln.

Also Frauen, warum mögt ihr keine Zwiebeln?

Hallo, also ich weiß dass Zwiebeln für Katzen tabu sind. Wir kochen für unsere Katze immer frisches Essen wie zum Beispiel Hühnchen, Leber, Hähnchenbrust oder Lachs usw..

wenn wir zum Beispiel Hühnchen kochen könnte man ein kleines Stücken Zwiebel rein tun damit der Geruch vom Hühnchen weniger wird und die Zwiebel dann nach 20 Minuten raus nehmen ? Oder geht das auch nicht ?

Eines dieser first world problems... Aber es ist so. Immer wenn ich Zwiebelnschneide, werde ich dabei sehr müde. Auch wenn ich rechtzeitig aus der Küche gehe und andere die Zwiebeln schneiden - ich also noch nicht getränt habe wie bei direktem Kontakt - könnte ich kurz danach schlafen.

Ich habe was von Schwefelprodukten gelesen...

Aber habt ihr eine Erklärung? Im Internet finde ich nichts.

Kann man eine Vinaigrette auch ohne Zwiebeln zubereiten, oder schmeckt sie dann nur halb so gut?

Ich habe leider keine Zwiebeln für morgen.

Hallo und danke falls ihr euch diese Frage anschaut.

Ich habe sehr lange Zeit eine Magenschleimhautentzündung gehabt und habe bemerkt das ich die Symptome bekomme wenn ich Zwiebeln esse

Mir wird schlecht, mein Bauch ist aufgebläht, ich bekomme Bauchschmerzen usw.

Ich bin mir nicht sicher ob ich eine Unverträglichkeit habe da im Internet auch Symptome wie Ausschläge usw standen dadurch bin ich mir nicht sicher ob meine Symptome damit übereinstimmen können.

Ich hab grade gelesen das bitterstoffe dadurch frei gesetzt werden. Es waren insgesamt zwei Zwiebeln die wie gesagt liecht angebrannt sind. Also teils sxhwarz waren. Dass das nicht gesund ist weis ich. Sie haben auch nicht mehr geschmeckt...aber ich hatte so hunger und hatte sie mit Nudeln gemischt. War das jetzt giftig? Hab da jetzt ein ungutes gefühl....

Ich kann eigentlich nicht kochen. Ich versuche es aber hin und wieder. Jedenfalls hab ich Spaghetti gekocht und in einer Pfanne Zwiebeln angeröstet in Butter. Dass war anscheinend zu wenig und die Zwiebeln sind ganz leicht sxhwarz geworden...also hab ich nen ordentlichen Schuss rapsöl dazu. Nach ein paar min die Spaghetti dazu und gequirlte eier.

Ist das normal dass die Zwiebeln jetzt etwas bitter schmecken dadurch dass sie mir etwas angebrannt sind?

oder mögt Ihr keine ?

also eigentlich hab ich sie nicht wirklich gegessen. Bin halt sehr pingelig was sowas angeht und die Zwiebel war auf der anderen Seite an der ich sie angeschnitten hatte gammelig. Also nicht an der Seite die ich verwendet hatte. Hatte die Zwiebel dann aber schon in mein Gericht getan hab dann versucht das wieder rauszuholen hab aber nicht alle Stücke erwischt und das Gericht dann trotzdem gegessen. Denkt ihr das ist schlimm?

Oder ein Gericht?

Oder?

Hallo, also ich persöhnlich weine extrem wenn ich nur in der Nähe bin während jemand zwiebeln schneidet. Meine mutter kann 5 Beutel zwiebeln schneiden ohne auch nur eine Träne fließen zu lassen & bekommt auch keine roten augen oder irgendwas. Weiß jemand woran das liegen kann, dass ihre augen nicht empfindlich sind..? :D

An Hundebesitzer:
Hat euer Hund mal angefangen zu weinen, als ihr Zwiebeln oä. geschnitten habt?
Ich habe leider selber keinen Hund, interessiere mich aber dafür.

LG Oony (meine ehemalige Frage wurde leider gelöscht, ich meinte es allerdings ernst)

Hallo ich grüße euch!

Kann man die essen? In letzter Zeit sehen alle meine Zwiebeln so aus, die sehen auch im Supermarkt schon fast so aus. Ist das Schimmel? Wenn ich die aufschneide sehen die auch etwas eingedrückt und mit Dellen versehrt aus, riechen tun sie aber normal. Esst ihr solche Zwiebeln?

Danke schonmal im Vorraus für die Antworten!

Kan

Ich habe gestern Pommes Spezial gegessen. Das sind holländische Pommes mit Ketschup, Mayonnaise und ganz viel rohen Zwiebeln oben drauf. Ich habe immer noch das Gefühl, ich bin komplett von einer Zwiebelwolke umgeben. Kann es sein, dass ich nicht nur aus dem Mund nach Zwiebeln stinke, sondern überall?

Es dauert ja immer etwas, bis man ein Sack Zwiebeln aufgebraucht hat. Die Zwiebeln sind jetzt schon ein paar Monate alt.

Hallo!

Ich habe heute früh einige meiner Zwiebeln geerntet, da sie bereits ziemlich groß waren. Leider habe ich erst später erfahren, dass Zwiebeln frühestens im September geerntet werden, wenn das Zwiebelgrün bereits am Verwelken ist.

Kann ich sie nun wieder eingraben, oder verfaulen sie dann in der Erde? Und gibt es einen Nachteil, wenn man sie zu früh aus der Erde geholt hat (abgesehen davon, dass man sie nicht so lange lagern kann)?

Vielen Dank im Voraus!

Ich habe Burger mit Zwiebeln gegessen und hab jetzt schon immernoch diesen Zwiebelgeruch ich habe auch abends ein eis gegessen und zähne geputzt doch der zwiebelgeruch ist immernoch da

wie werde ich den geruch los ?

Immer wenn ich rote Zwiebeln (roh) als teil meiner Malzeit habe, werde ich danach uuuultra Müde.

wenn ich sie weglasse hab ich den Effekt nicht.

woran liegt das? :O

Wenn ich Pizza kaufe sind die Zwiebeln auf der Pizza weich, wenn ich Pizza selber mache sind die Zwiebel auf der Pizza immer hart. Nur halbgar.

Werden die Zwiebeln vorher gegart oder was mach ich falsch?

Liebes gutefrage, liebe Köche,

Ich habe keine Sonnenblumenkerne und möchte Lachs & Rührei machen. Kennt jemand Alternativen?

MfGWilly

Meistens ziehe ich ja Handschuhe an wenn ich Zwiebeln schneide und gib die Handschuhe dann einfach in den Müll, finde es allerdings verschwenderisch und außerdem sind die Handschuhe relativ teuer! Andere Tipps um Zwiebelgeruch loszuwerden?!

Ich weiß ja das vampire kein knoblauch abkönnen. Aber ich habe mich gefragt was mit Zwiebeln ist?

Hallo,

Ich habe seit ca. 3 Wochen eine angeschnittene Gemüsezwiebel (die großen) mit Frischhaltefolie umwickelt im Kühlschrank liegen. Bis jetzt sieht sie immernoch gut aus und nicht so als wäre sie schlecht. Jedoch kenn ich mich auf dem Gebiet nicht aus und trau mich nicht sie zu verwenden.

Was sagt ihr? Wenn sie noch gut aussieht, ist sie es dann auch?

Ich weiß das klingt jetzt vielleicht etwas dumm aber ich wusste nie wie das Runde (Knolle wenn das so heißt) wächst wisst ihr das?

Das hier mein ich

Ich brauche am Samstag Röstzwiebeln, das ist ja immer eine recht stinkende angelegenheit.
Kann man die am Vorabend vormachen, so dass man das Haus ordentlich lüften kann danach?
Oder werden die pappig oder so

Was genau passiert beim Braten, sodass aus scharf süß wird?

Ich hasse Zwiebeln. Es gibt so Essen die ich nicht mag, aber ich kann sie trotzdem essen, aber es gibt auch Essen die ich hasse und es ist dann für mich so gut wie unmöglich es zu essen.

Zwiebeln sind wirklich abartig für mich und wenn ich schon eine richtige, könnte ich schon kotzen. Aber auf Hot Dogs oder Burger mit Röstzwiebeln, mag ich das. Also kurz gesagt: Zwiebeln hasse ich, Röstzwiebeln mag ich.

Warum ist das so?

Das ist eine der Fragen, auf die ich nie eine glaubwürdige Antwort bekommen habe. Kann man, oder kann man nicht das gekeimte Grün von Zwiebeln essen?

Irgendwo habe ich mal gehört, dass das anders als bei Frühlingszwiebeln sei, die ja extra dafür angebaut werden (Winterheckenzwiebel, m.W.).

Was könnte schlimmstenfalls (außer 'good vibrations') passieren ?

Bei mir haben sich viele grüne Schösslinge angesammelt, nachdem ich ein Netz mit ganz besonders guten (und teuren) Zwiebeln nach dem Einkaufen irgendwo hingehängt und erst jetzt wiederentdeckt habe.

Danke für etwas Nachhilfe!

Schönen guten Tag

Seit geraumer Zeit verspüre ich (M/18) regelrechten heiß Hunger auf Puren Orangensaft oder Multivitamin saft dazu kommt das ich seit einer woche einen heißhunger auf ganze rohe zwiebeln habe

Langsam komm ich mir sehr komisch vor in meinem eigenen körper.

Ist das normal bzw eine Phase?

Hallo,

ich habe gestern das erste mal rohe Zwiebel gegessen- garnicht viel, nur ein kleines bisschen. Mir hat es sofort in den Augen getränt und meine Nase zum laifen gebracht.

Danach hatte ich den ganzen Tag diesen merkwürdigen Zwiebelgeschmach im Mund, von dem ich eig. dachte dass er heute weg ist, aber er ist immernoch da.

Dass kann ja von keiner Krankheit sein oder? Und wie bekomme ich den wieder weg? Zähnegeputzt und so hab ich schon.

LG

Und wie ist das bei anderen Tieren?

Würde mich mal interessieren.

Wenn ein Stück von einer roten Zwiebel in Wasser liegt, ist das dann isotonisch,hypertonisch oder hypotonisch? Und warum?

Also... Ich und mein Freund hatten vor noch nicht langer Zeit unser erstes mal

Danach hab ich mir wahrscheinlich ein pilz eingefang weil es höllisch gejuckt hat etc. Dagegen hab ich eine vagina pilz Creme verwendet

Nach den 3 Tagen wo ich diese Creme verwendet hab war eigentlich alles gut

Aber jetzt juckt meine vagina seid 1-2 Wochen nachts immer wieder

Und nach dem sex fängt es auch immer an zu jucken

Und meine scheiden Flüssigkeit riecht nach roher zwiebel

Was könnte das sein???? (hab in den nächsten paar tagen ein Frauenarzt termin)

Größe weiße zwiebel, kam etwas weißer Saft, ist das normal?

Riecht und sieht normal aus.

Viele sagen das Zwiebel die Metalle und die Gifte raus gibt wenn man sie unter die Fuß Sohle gibt . Stimmt das ? Habt ihr Erfahrungen ?

Danke im Voraus

Hallo Liebe Community,

Ich hatte eben vor zu kochen und habe fest gestellt gestellt das auf der Zwiebel schwarze Flecken sind.

Nun meine Frage, normal oder lieber die Finger von lassen?

Hallo, bitte helft mir schnell

mein bestes Stück stinkt extrem nach Zwiebeln. Was ist da los ?! Ich habe heute weder Zwiebeln gegessen noch welche geschnitten noch sonst irgendwie Kontakt mit Zwiebeln gehabt. Was ist los bin ich vielleicht Krank ? Danke für alle Antworten

Ich habe gerade 2 rohe Zwiebeln gegessen , jetzt habe ich extrem Mundgeruch wie ich kriege den Geruch bis heute Abend weg ? Und stimmt dass das man den Geruch sogar ausschwitzt 🤔 das wäre ja eine Katastrophe 😫

Hallo, könnt ihr mir sagen, warum Knoblauch so scharf ist?

Ich liebe ja Knoblauch und ich habe gerade versucht eine Knoblauchzehe zu essen und es war mega scharf :D so mega hammer doll. Warum ist das so, was hat Knoblauch insich, dass es so hart scharf ist?

Oder ist es nur die obere schicht und nicht schlimm ? Gerade kauft

Hallo,

Es gibt eigentlich viele die nicht so gerne Zwiebeln essen. Aber ich könnte z. B. mein Döner nicht ohne Zwiebeln essen. Ich frage mich aber warum manche nicht so gerne Zwiebeln essen. Sagt mir jetzt nicht weil man dann Mund Geruch bekommt. Dafür gibt es ja Kaugummi. Hoffe einer kann meine Frage beantworten :)

Ab welcher Menge sind Zwiebeln für Katzen giftig? Meine Katze hat heute ein kleines Stück Zwiebeln gegessen und ich mache mir jetzt sorgen.

mein meerschwein hat nur ein ganz kleines stück zwiebel abgebissen,ist das jetzt doll gefährlich?

Hi, hab gestern Abend viele Zwiebeln gegessen und hab in 3 Stunden ein Date .. ich hab mir schon 3 mal die Zähne genutzt aber es schmeckt und riecht immer noch danach .. was kann ich tun?

Die Enzyme aus Papain, Bromelain und Ficin aus Papayas, Ananas, Kiwis und Feigen sollen die Fleichzartmacher sein.

Ist es gesund sich Zwiebeln vor die Augen zu halten?

Denkt ihr, dass es hilft wenn ich über Nacht eine Zwiebel auf meine Haut lege (in Scheiben und befestigt natürlich). Es heißt ja, dass Zwiebel und Knoblauch gut gegen Pickel sind?!

 Ich habe eine Zwiebel im Tiefkühlfach eingefroren,(eine zum Essen) möchte sie aber wiederbeleben. Ist das möglich? Ich selbst glaub nicht daran das eine Zwiebel bei -18 Grad wieder zu beleben ist.

Habe heute. Zwiebeln geschnitten u. brauche sie erst morgen, wie bewahre ich sie auf?

Eigentlich ist es doch seltsam, in ein Brötchen senkrecht hineinzubeissen, wenn es aufgeschnitten wurde. Aber bei einem Hotdog ist es ja so, dass man in der Brötchenritze das Würstchen mit Gürkchen, Röstzwiebeln und Gürkchen belegt. Ich finde es irgendwie Verkehrt, da so reinzubeissen. Wenn ich den Hotdog waagerecht drehe, fällt alles raus, also drehe ich bei Hotdogs oft den Kopf auf 90°. Ist das aber richtig? Oder sollte ich senkrecht in den Hotdog beissen?

Hallo, ich habe gerade 1 1/2 Zwiebeln gegessen. Um

22 Uhr muss ich meine Pille nehmen, könnte das die pillenwirkung beeinträchtigen?

Ich habe heute Rote Zwiebeln gegessen und habe mich gefragt warum die von innen und außen Lila sind und nicht
Rot wie der Name sagt ?

Hallo Community ich habe mal wieder eine Frage. Ich habe mir vorhin einen Gyrosspieß gekauft und alles für Self-made Döner gekauft, habe aber jetzt eben gelesen das daher Spieß mindestens 24stunden auftauen muss.... Ist der Self-made Döner Abend noch zu retten oder friert er ein ;)??????

Im Urlaub am Salatbuffet gab es Zwiebeln, die so gut wie keine Schärfe hatten - es waren Zwiebeln von der Größe normaler Speisezwiebeln, ordentlich und fein in Scheibchen geschnitten, weder verwässert, verfärbt oder Geschmacklich verändert. Diese Zwiebeln waren so mild, dass sie kaum noch nach Zwiebel schmeckten und mir auch wunderbar bekommen sind.

Leider bin ich nicht mehr dazu gekommen in der Küche zu fragen, wie man das hin bekommt. und nein: es waren keine Gemüsezwiebeln.

Hat jemand Ideen?

Habe eben 15 Zwiebeln geschnitten die ausen schon bisschen kaputt waren und so gelb
Können sich die Finder dadurch verfärben ?
Bekomm etwas gelbes nicht mehr weg

Kann man das vermeiden? Bzw. gibt es ein geeigneten Lagerort.

hey Leute♡ ich hab das gleiche schon mal gefragt aber keine richtige Antwort bekommen... Also es geht darum das paar Freunde von mir und ich einen pranken wollen und dafür brauchen wir für ca 10 Minuten rote Augen. Alle meinten in der letzten frage wo ich gestellt habe das wir Zwiebeln schneiden sollen und so usw. aber dadurch werden sie nicht rot sondern Tränen nur ohne ende. aber sie sollen ja nicht Tränen sondern rot werden... Hat jetzt vllt jmd eine Idee??

Mein Hund hat Ca. 1gramm Zwiebel gegessen ist das sehr schlimm

Hab heute eine Tüte Zwiebelringe von der Firma Jeden Tag vom K+K gekauft.Sie war bereits seit 4 Monaten abgelaufen aber nicht gekennzeichnet.Kann diese trotzdem noch essen?

Danke für die schnellen Antworten

Ich meine damit die kleingehakten Zwiebeln auf dem Standart Hamburger. Weil sie sehen aus wie rohe Zwiebeln schmecken aber viel milder als rohe Zwiebeln und man hat danach auch keine Zwiebelfahne. Wurde mit denen vorher was gemacht dass das so ist?

Hallo ihr lieben,
Ich habe in meinem Keller Blumenzwiebeln von Mitte 2014 gefunden kann ich die noch verwenden ?

Ich habe schon Gegoogelt aber keine Antwort...Warum träne ich da nicht ich schneide ganz normal wie jeder andere auch...

Habt Ihr das schon mal gehört?

Und ich Frage damit nach Rezepten und nicht nach kreativen Ideen um möglichst kunstvoll eine Zwiebel im Müll zu versenken oder so ;) Danke schonmal im vorraus.

Habe eine rohe zwiebel gegessen und mein hals brennt so. ist das schlimm?

Meine Schwester isst keine Zwiebeln sie sagt mir aber auch nicht warum.

Hallo,

Hätte da mal eine komische Frage :D Kann der Schweiß wenn man davor Zwiebeln oder Curry gegessen hat danach riechen? :D

Hallo 😂
Und zwar habe ich heute was mit Zwiebeln gegessen um genauer zu sagen eine Schnitzelpfanne. Und mir fällt auf das meine Eichel jetzt auch etwas nach Zwiebeln riecht 🙄 Kann das möglich sein ? XD

LG. Tomas

Hey,

ich esse seit einigen Wochen täglich eine Rohe Zwiebel und habe jetzt gelesen, dass man darauf achten muss, wie genau man sie schneidet und verzerrt, damit wichtige Stoffe nicht entrinnen.

Ich habe bis jetzt immer die Außenhaut entfernt und die Zwiebel durch die Hälfte geschnitten, dann habe ich quasi die Schalen aus den Hälften rausgenommen und wenn ich Reis oder Bohnen hatte, habe ich die Schalenen damit gefüllt und sie gegessen.

Wie sollte ich eine Rohe Zwiebel am besten verzerren, damit alle wichtigen Stoffe erhalten bleiben? Einfach reinbeißen, wie in einen Apfel wäre keine Option! Irgendwelche Vorschläge oder Erfahrungen damit :) LG