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Thema Zwiebel
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Geröstete Zwiebeln, welcher Stoff verschwindet?

Hallo!

Ich hab da mal ne Frage. Röstzwiebeln kennt jeder, genauso wie die normalen. Abgesehen davon, dass die einen frisch sind und die anderen geröstet, wo ist der Unterschied auf chemischer Ebene?

Welcher Stoff genau ist in Röstzwiebeln nicht mehr vorhanden, der zuvor in den frischen Zwiebeln da war?

Die Frage mag etwas merkwürdig erscheinen, deshalb hier eine kurze Erklärung dafür:

Ich habe in den letzten ca. 2 Jahren eine leichte Unverträglichkeit auf Zwiebeln entwickelt. Leicht deshalb, weil ich sie in Maßen noch vertrage. Wenn ich aber zuviele davon esse, reagiert mein Körper mit starker Übelkeit. Ich muss mich weder übergeben noch bekomme ich Durchfall oder hätte starke Flatulationen.

Nun habe ich in den letzten Tagen wieder angefangen, häufiger Röstzwiebeln zu essen. Ich habe davor mehrere Jahre lang keine gegessen, das letzte Mal war in der Zeit, als ich noch Zwiebeln abkonnte und mir davon nicht schlecht wurde. Ich hatte bereits Böses geahnt, aber seit Tagen passiert nichts. Keine Übelkeit und nichts. Alles ist gut, auch bei einer etwas größeren Menge vertrage ich die Röstzwiebeln problemlos.

Es stellt sich nun für mich die Frage, wie das möglich ist? Was genau ist der Unterschied auf chemischer Ebene? Gibt es einen Stoff, der sich im Röstprozess "auflöst"?

Ernährung, Allergie, Chemie, Zwiebel, Biologie, Gesundheit und Medizin, röstzwiebeln, Unverträglichkeit
2 Antworten
One Direction wieder vereint? Der geheime Code?!?

Hey liebe Directioner,

ich befinde mich wie schon seit langem nicht mehr in einer hitzigen Diskussion mit meinem Ex-Girlfriend. Ihr werdet sicher schon mitbekommen haben, dass sich Louis der X-Factor Jury aka dem Monopol Psymons aka dem Hintertür-liebenden Boyband-Ausnutzer aka dem Larry-Denier-Number1 angeschlossen hat. Was steckt da dahinter (Ja ich weiß, meistens steckt Simon hinten, aber Larry teilt es sicher eher)? Louis hat ja des Öfteren nun kundgetan, dass er sich bei 1D gar nicht richtig wohl gefühlt hat. Wieso sollte er in die Jury eintreten, durch deren Castingshows sein Unheil begonnen hat? Ich denke er hat schon genug durch gemacht mit der gescheiterten Beziehung mit Harry, dem Nandos-fixierten Niall, dem unnormalen Teenager inZayn, und nicht zu vergessen: ein Freund, der die ganze Zeit ausgetauscht wird (Daddy-Direction aka lovely Payne). Ich mir viele Gedanken gemacht, was da dahinterstecken könnte. Ja, wer hätte es gedacht: Simon. Könnte es sein, dass er die Band wieder zusammen führen will, da sein Geld inzwischen nicht mehr ausreicht, um sich durch Hollywood zu bumsen? Louis könnte als Jurymitglied nicht einfach Abstand vom Sabotage-Simon halten. Sie würden viel Zeit miteinander verbringen und der Serien-Boyband-Killer Simon könnte ihn Tag für Tag (wahrscheinlich lieber Nacht für Nacht :P) bearbeiten. Ich habe mich ein bisschen behind the Scenes begeben, den Sherlock gespielt, mit der Lupe durchs Internet gegangen, wenn man so sagen will und bin auf interessantes Material gestoßen. Auch Robbie Williams ist in der Jury dabei! Auch er hat viele Tattoos und war in einer Boyband. Hat der sadistische Simon ihn extra engagiert, um Louis eine Reonion schmackhaft zu machen, ihn zu überzeugen, ihm seine Tattoos im unteren Bereich genauer zu zeigen? Bei weiterer Detektivarbeit stieß ich auf weiter Hinweise und während im Hintergrund die Songs meiner Lieblinge liegen, dachte ich mir als plötzlich Liams Lied ertönte nur noch "Heißer Scheiß". Liams Single "Strip That Down" klingt ja vom Namen her genau wie "Drag Me Down". Nialls Track "You And Me" klingt wie 1Doof...äh 1 Directions "You And I"!! Aber das war noch nicht alles!! Aber auch hits wie "Hey Angel", "Back for you" und "I Would" klingen wie die Lieder der jetzigen Solokünstler Harold Houdini, Niall Hre, Liam Payne in the ass (wie ich sie liebevoll nenne). Auch andere Fans sind der Meinung, dass das ein klar gesendeter Code der Jungs ist. Sie wollen damit sagen: wir kommen zurück! Es wird eine Wiederzwiebel geben! Bei dieser Nachricht war ich so glücklich, dass ich fast aus dem Fenster gefallen wäre :-) Endlich kann ich wieder ohne meine Pillen einschlafen! Danke, danke, 1D, dass ihr uns diesen geheimen Code gesendet habt.  Nun meine Frage: glaubt ihr an diese Theorie? Habt ihr Proofs dafür? Wie happy seid ihr von einer Skala von 1 - Zayns Pmmel?  Und immer dran denken meine lieben: There's only One Direction. And thats (not) the wrong direction! Zwiebelige Hoffnungsgrüße. affe2

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Sind rohe Zwiebeln stark giftig oder gesundheitsbeeinträchtigend?

Wenn ich Zwiebeln koche und in Saucen verarbeite, kann ich sie normal essen, ohne dass ich mich danach nicht gut fühle.

Aber roh ist das anders. Vor einem Jahr wahr ich mit meiner Frau bei einem griechischen Restaurant essen. Ich als Vegetarier hatte da ja keine große Auswahl, außerdem hat der intensive Fleischgestank meinen Hunger reduziert.
Also habe ich einen großen girischen Salat bestellt, auf welchem gewürfelte rohe Zwiebeln waren. Ich dachte mir nichts un aß es halt. Eine Stunde später wurde mir richtig übel und ich bekam Magenschmerzen. Dann hatte ich einen Würgreiz und habe den Salat sozugsagen oral ausgeschieden.
Dann wollte ich es wirklich wissen, ob es an den Zwiebeln lag und hab ne Woche später einfach nur eine ganzen Zwiebel so ohne alles gegessen (Sehr eklig).

Stunde später wieder starke Magenschmerzen, worauf ich ibuprofen genommen habe, was aber nichts half und ich mich wieder übergeben musste.

Seither aß ich keine Zwiebeln mehr roh. Heute (fast ein Jahr später) hat meine Frau einen Salat mit rohen Zwiebelringen gemacht und ich wollte halt nichts sagen, um sie nicht zu kränken und aß es. In meiner Portion vom Tomatensalat waren 3 mittelgroße Zwiebel drin.
Und jetzt sitze ich wieder mit Übelkeit und Magenschmerzen auf der Couch. Diesesmal nehme ich natürlich keine Iboprofen mehr, da es letztes mal nicht half. Aber jetzt frag ich mich einfach ob Zwiebeln eventuell GIftstoffe enthalten, die gefährlich, oder gar giftig sein können. Ist das so?

Medizin, Gesundheit, Ernährung, Schmerzen, Allergie, Zwiebel, Gesundheit und Medizin, Sport und Fitness
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PC stürzt ab und startet sofort ohne Meldung neu?

Hallo ihr Lieben,

Folgendes Problem: Der PC stürzt einfach ab und startet sich, ohne ganz auszugehen, neu. Bildschirm wird plötzlich schwarz und er fährt neu hoch. Vor einigen Tagen hatte ich mit einem Freund Minecraft gespielt, mit ca. 4,5 milliarden Mods, hat mein Pc wohl nicht gut vertragen, da fing das Problem an. Er startete sich teilweise mitten im Betrieb einfach neu, manchmal beim Laden von Windows, manchmal 5 Minuten später, manchmal erst nach 2 Stunden. Es wurder allerdings immer schlimmer, mittlerweile komme ich weder in Windows, noch kann ich die Windows-Starthilfe benutzen, da er bei beidem einfach mittendrin neustartet.

Der abgesicherte Modus funktioniert tadellos - Seit fast 60 Stunden Dauerbetrieb nun. Nicht einmal neugestartet. Ich hatte das Problem vor einem Jahr ca. schon einmal, damals hatte ein neues Netzteil geholfen. Also hab ich wieder ein neues gekauft, diesmal mit 100W mehr - es bleibt exakt so wie mit dem alten Netzteil, direkter Neustart beim Starten von Windwos.

Die Grafikkarte ist auch ausgetauscht worden vor einem Jahr, hatte allerdings nur kurz geholfen, einige Tage,danach trat das Problem wieder auf (woraufhin ich, wie gesagt, das Netzteil austauschte), heißt ich bezweifle dass es an der Grafikkarte liegt.

Weiterhin habe ich in der Ereignisanzeige geschaut, wo mir Errormeldungen zu den Absturzzeiten gegeben wurden, die auf einen schwerwiegenden Hardwarefehler hindeuten. Zum einen wird der Prozessorkern genannt, zum anderen die AMD-Northbridge. Ich bin leider nicht ganz sachverständig, deswegen hoffe ich, dass mir ein Profi weiterhelfen kann, und bitte nur wirklich Leute, die sich auskennen...

Wenn irgendwo Infos fehlen, etwas unklar ist oder weitere Beschreibungen vonnöten sind, bitte einfach sagen was ihr noch genau braucht.

Die Frage ist: Woran liegt das Problem, was verursacht es? Wie kann ich es am kostengünstigsten und schnellsten beheben?

Die Hardware:

GraKa: Nvidia GeForce GT 730

Festplatte: ST500DM002-1BD142 ATA Device

Prozessor: AMD FX(tm)-6100 Six Core-Processor

Netzteil: Corsair 450W

Hier ein paar Infos, unter anderem Minidumps, Auszüge aus der Ereignisanzeige, und eine Infodatei: https://www.file-upload.net/download-12716547/INFOS.rar.html

... Hilfe, Leute. Ich verzweifle. Ich weine, und das liegt nicht nur an dem Zwiebelbaguette, das ich vor mir stehen habe. :'(

PC, Computer, Software, Datei, Hardware, Boot, Zwiebel, Fehlermeldung
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