Umfrage - Vertragt ihr Zwiebeln?
Bei gekochten Zwiebeln bekomme ich häufig Flatulenzen. Rohe Zwiebeln machen mir nichts aus.
28 Stimmen
10 Antworten
liebe Zwiebel 🧅
...am liebsten die roten...gehören nahezu ins jedes Essen bei mi rein...🧅
Ich esse grundsätzlich nur rohe Zwiebeln, weil es viel gesünder ist. Z.B. rote rohe Zwiebeln mit Leinöl und etwas Salz auf kräftigem Brot...Hmmm.
Und ja, ich vertrage rohe Zwiebeln auch in größeren Mengen sehr gut. Gekochte Zwiebeln mag ich nicht; ob ich sie vertrage, weiß ich nicht : )
Bei einem "Zuviel" bekomme ich allerdings auch Blähungen.
Ich bekomme übelste Blähungen. Egal, ob roh, oder gekocht. Das hält mich aber nicht davon ab, sie zu essen. Ich plane das allerdings. Es gibt nichts schlimmeres, als Leibwinde zu unterdrücken.
Auch rote Zwiebeln haben den Effekt eines Raketenantriebs 😁 Gegart wird das auch leider nicht besser.
Hoppla, dann hast Du wirklich ein Problem. Dann solltest Du es meiden. Wie sieht es denn mit Sellerie oder Fenchel aus? Ist quasi ein Ersatz für Zwiebeln.
Joh geht, aber deshalb meide ich Zwiebeln nicht. Bedingt durch meine Medikamente habe ich grundsätzlich und immer Blähungen. Zwiebeln machen es schlimmer, aber wie gesagt, ich plane und verzichte nicht.
Eines meiner Lieblingsgerichte ist Kartoffelpüree mit Speckgrieben und einem Berg Schmorzwiebeln. Das gibt es in der Saison 1-2 mal.
Ja, gerade bei einem Date kann man ein Pupskonzert nicht gebrauchen.
Bei mir ist es eher der Kundentermin, im Büro, oder in Gesellschaft mit nicht ganz so Vertrauten.
So werden (rohe) Zwiebeln bekömmlicher!
Da Inulin (in Zwiebeln enthalten) wasserlöslich ist, sind in Wasser gekochte oder gedünstete Zwiebeln weniger blähend. Leichter verdaulich werden rohe Zwiebeln ebenfalls, wenn man sie kurz mit kochendem Wasser überbrüht und anschließend in kaltem Wasser abschreckt.
Versuch´s mal mit roten Zwiebeln, die sind noch bekömmlicher als wie die gelb-goldenen Zwiebeln.
Generell sind Zwiebeln reich an Vitamin A, B, C, enthalten Magnesium, Phosphat, Kalium, Schwefelverbindungen, Flavonoide wie Quercetin und essenzielles Öl. Zwiebeln haben eine harntreibende, antibiotische sowie pilztötende Wirkung und verhindern die Einlagerung von Flüssigkeit im Körper.
Gutes Gelingen 😊