Eigentlich ist ja Lasagne und ansonsten alles was McDonald's verkauft das was ich am liebsten esse, momentan sind es aber gebackene Hähnchenschenkel mit Salat, Kartoffelpüree und Soße weil es meine Mutter heute gekocht hat und es einfach so lecker war.

Ich esse es oft zusammen mit anderem Gemüse mit Nudeln oder Kartoffeln. Aber am liebsten mag ich Suppe nur mit Lauch, Möhren, Zwiebel und Kartoffeln, ohne Fleisch, oder Lauch, Kartoffeln, Zwiebeln mit Käse überbacken, d.h. wenn die Suppe fertig ist, viel Käse drauf streuen und schmelzen lassen.

Denkt ihr die kann man nach einer Woche noch trinken?

Ich habe 2 Paprika Pflanzen hatte gute Ernte gehabt aber jetzt da es die letzten Tage so warm wahr haben sie neue Blüten bekommen soll ich sie abmachen oder dran lassen weil ich nehme die Pflanzen mit rein weil es ab morgen 2grad abends ist

Hab ne Pflanze beim Grüngut gefunden und weiß nicht welche. Erinnert leicht an Topinambur aber irgendwie auch nicht

Hi, ich wollte irgendwelche coolen Samen bestellen, die ich ca. jetzt züchten kann und dann im Frühjahr aussetzen kann in den Garten. Es können coole Obst/Gemüse sein, oder irgendwelche coolen Bäumchen... irgendwas exlusives und cooles 😎

Habt schonmal Kohlrabi Schnitzel probiert? Ich liebe es!

Mein kleiner Sohn (4 wird bald 5) will nur noch Pesto Nudeln essen! Seitdem es Mitte September diese Nudeln gab, war er so angetan davon, dass er am liebsten nur noch das essen würde. er ist wirklich immer enttäuscht, wenn es zum Beispiel Kartoffelpüree mit Gemüse oder sowas gibt. Also natürlich ernährt er sich jetzt nicht nur noch dadurch weil wir ja auch noch was anderes kochen, aber wir kochen es deutlich öfter wegen ihm und er überredet uns, die jeden Tag zu kochen. Das Problem von meiner Frau und mir ist eben das diese Pesto Nudeln nicht genug Vitamine beinhalten. Darum wollen wir auch, dass er sowas nicht so oft isst. habt ihr Ideen, wie wir ihm diese Pesto Sucht nehmen können? Er lässt bei den anderen Speisen auch immer so viel liegen wegen seiner ,,Enttäuschung“

Er macht selbst ab und zu aus Rücksicht zu mir Gerichte ohne meat

Schmecken dir frische ungekochte Tomaten ?

Ich liebe Tomaten aller Art, kleine Cocktail, Rispen, große Fleischtomaten und so, aber ich habe schon öfters mal gehört von Leuten die rohe Tomaten gar nicht mögen wegen Geschmack, Verträglichkeit oder der glibberigen Konsistenz.

Ich habe mir gestern eine frisch bereitete Poke Bowl gemischt mit Reis, Pouletfleisch, Gemüse, Früchte etc. gekauft für heute zum Mittag, weil ich nicht dazu gekommen wäre, zu kochen. Nun gab es eine kleine Änderung, ich bin mit meinen Arbeitskollegen spontan was essen gegangen… Auf der Bowl steht, dass diese bis morgen zu verbrauchen ist… Könnte ich sie theoretisch am Samstag oder Sonntag noch essen? Weil morgen habe ich schon was vor und komme auch nicht dazu, diese zu verbrauchen. Das wäre ja schade, das Essen wegzuwerfen ☹️

Frische Champignons oder aus der Dose ?

Hallo zusammen

Ich Hab eine Frage Kocht ihr gerne und Was ?

Welches Obst und Gemüse hat recht viele und gute Nährwerte?

Hey,

ich bin auf der Suche nach einer Gesunden Rezept Alternative zu den Fertigen Instand Gerichten / 5-Minute-Terinen.

Rezepte die sich auch fürs Zelten eignen.

Also Mealprep Gerichte im Glas (vegetarisch/vegan) die man zum Beispiel nur mit Wasser aufgießen muss und kurz stehen lassen muss.

Danke für eure schnellen Gesunden Mealprep instand Rezepte

Hallo zuwammen,

habe hier einen Kürbis. Würde gerne wissen ob man den Essen kann.

Viele Grüße

Der sollte doch ein Herbstsalat sein.

Im Internet steht, das diese Dinge in der Schwangerschaft verboten sind, stimmt das oder nicht?

Ich mache Diät und frage mich, welches Gemüse man in einer Pfanne braten kann und es gut schmeckt. Ich würde entweder ganz ohne Öl oder sehr wenig davon verwenden.

Hey Leute,

ich werde bald fürs Studium in eine andere Stadt ziehen.

Schon als Kind habe ich richtig gerne gekocht und immer wieder neue Rezepte ausprobiert.
Irgendwann habe ich dann aufgehört nach Rezept zu kochen und angefangen Zutaten nach Gefühl zu kombinieren.
Mittlerweile koche ich immer für die Familie.
Ich werde oft gefragt, ob ich Rezepte weitergeben kann, allerdings weiß ich diese dann meistens nicht mehr, da ich nach Gefühl koche.

Meine Mama liebt mein Essen und ich möchte ihr vor meinem Auszug eine kleine Freude machen.
Ich habe all meine Rezepte in den letzten Wochen aufgeschrieben und möchte jetzt gerne ein Kochbuch daraus machen. :)

Wie mache ich das? Wo kann ich ein richtig hübsches Kochbuch erstellen (inklusive Gestaltung, schöne Bilder, usw…)

Also für mich, ganz klar, Erbseneintopf.

Habe noch nie eine Avocado gegessen Stelle mir den Geschmack irgendwie eklig vor aber würde ich mal probieren auf Brot oder so. Schmeckt es euch und wie beschriebt ihr den Geschmack?

Werde 25

mache pasta mit tomatensauce, pilzrahmsauce und safransauce und wein

nachtisch selbstgemachter schokokuchen

denkt ihr ich soll noch einen gemischten salat im voraus machen?

Hey, kann ich Spinat jetzt im Oktober einpflanzen im Freiland? Oder im Hochbeet (mit Deckel)?

Welche Erde kann ich verwenden? Ich habe:Blumenerde da und gemüseerde?

🥦🥦🥦🥦🥦🥦

Nehmen wir an ich habe eine Chillistaude und hab vergessen die zu gießen, die Früchte (Wären bereits reif gewesen) sind sichtlich schon etwas vertrocknet. Nicht komplett tot aber schon leicht schrumplig.

Wenn ich die Pflanze nun gieße, wird den Früchten dann wieder Wasser zugeführt oder steckt die Pflanze das in Wachstum und neue Früchte.

man sagt ja dass man spinat innerhalb 3 tage aufbrauchen sollte. hab diesen samstag erhalten (hellofresh). paar blätter haben so flecken. ist das in ordnung so? ist ungeöffnet.

Ich hab einen traumhaft schönen Eukalyptus, der sehr stark wächst und prächtig gedeiht. Allerdings hast er es, drinnen zu sein, da wäre er mir schon mal fast eingegangen und Heizung mag er erst recht nicht. Leider bin ich umgezogen und habe jetzt keinen ungeheizten Raum mit Licht. Soll ich ihn am besten bei Frost reinholen und bei über 8 grad so wieder rausbringen? Er steht trocken draußen, also wassergeschützt ist er.

Aber Standort Wechsel hassen die meisten Pflanzen auch. Was soll ich am besten machen?

Hallo,

kann jemand evtl. einen elektrischen Würfelschneider für Gemüse empfehlen?

Danke!

Vielen Dank im Voraus für eure Antworten :)

Hi, ich hatte gerade Lust Essiggurken zu essen und habe geschaut wann das Ablaufdatum ist weil das Glas ganz hinten im Regal war und da steht : Mindestens haltbar bis 31.12. 2019... Sie waren die ganzen Jahre über im Regal verschlossen. Und sie sehen noch normal aus. Kann ich sie trotzdem essen

Hey Leute ich habe meiner 5 Monaten alten Tochter Gemüse Babybrei aus dem Glas gegeben aber es vorher nicht erwärmt sie hat es kalt gegessen direkt als ich es aufgemacht habe und einwenig gerührt habe. Sie hat aber davon nur ein halben Löffel gegessen und hab ich mir erst die Zubereitung angeschaut das man es vorher erwärmen sollte. Ist es schädlich für das Baby das ich es vorher nicht erwärmt habe und ihr das so gegeben habe. Ich gebe ihr zum ersten Mal essen aus dem Gläschen deswegen hab ich nicht richtig darüber nachgedacht. Ich werde ihr in Zukunft auch immer frisch zubereiten aber wollte es nur mal testen ob sie es isst.

Danke für deine lieben Worte!

Mit welchem Dip esst ihr eure Nachos/Tortillas?

Hallo Zusammen, eben habe ich den Rotkohl aufgeschnitten den wir heute frisch gekauft haben.

Nun habe ich eher zufällig gesehen, dass auf diesem komische weiße Stellen sind. Fast unter jedem Blatt sind diese Stellen. Wegschneiden ist als etwas schwierig. Ist das ein Pilz oder ganz normal?

Vielen Dank schon mal für die Antworten.

Ich könnte mich reinlegen😊

Irgendwie ist es aus dem Internet nicht ganz so ersichtlich. Ist es nun das selbe oder nicht?

Alle Rezepte die ich gesehen hab sind mit dem Hokkaidokürbis. Kann man die dann auch mit einem normalen typischen Halloween Kürbis machen?

...

Ich dachte immer, die Leute meinen, dass man dann aus dem Mund nach Knoblauch riecht, aber meine Mutter meint, dass man allgemein einen schlechten Körpergeruch hat nachdem man etwas mehr Knoblauch gegessen hat (am Tag danach etwa).

Ich selbst kann mich nicht erinnern, das mal gerochen zu haben.
Habt ihr diesen Knoblauch-Körpergeruch mal bemerkt oder gibt es den überhaupt?

Esse sehr gerne Knoblauch, möchte aber natürlich nicht stinken.

Müssen unreife Tomaten immer grün sein oder können auch die roten unreif sein? Sind die Tomaten die man heute bekommt noch mit Solanin oder wurde dies schon herausgezüchtet?

Essen

hab vor 4 tagen brokkolu gekauft der in plastik verpackt war. der ist bisschen grau. sollte ich essen oder lieber nicht?

Hi

Ist das schlimm?

LG Lisa

Das Gericht muss man mit frisches Gemüse essen da wir uns aber immer recht spontan treffen bleibt keine zwit um frisches Gemüse zu holen

Hallo,

Was für Gerichte um 1900 gab es, die man auch heute noch gut nachkochen kann ?

Vielen Dank

(Fleisch esse ich nur begrenzt)

• Wasser
• Milch
• Obst
• Gemüse
• Brot + Öl
• Fisch
• Nüsse
• evtl. Käse & Ei
• evtl. tierisches Proteinpulver

Hallo,

ich versuche momentan auf Zucker so gut es geht zu verzichten. Jetzt ist mir allerdings aufgefallen das in einer Tomatensoße die ich benutzt hab 5g Zucker pro 100g drin sind, ist das zugesetzter Zucker oder ist da so viel natürlich drin?

Und allgemein ist ja gefühlt in jedem Produkt, (außer Gemüse und unverarbeitetem Fleisch), Zucker drin.

Ist schon viel getan wenn ich auf süße Sachen verzichte oder ist es nur sinnvoll wenn ich garkeinen Zucker esse?

LG

Hallo miteinander,

Frage steht mehr oder weniger oben, mich interessiert es vor allem bei Bohnen da ich dort das Wasser nicht mehr verwenden kann aufgrund des Phasin's. Wie hoch ist der Verlust den?

Danke für eure Antworten

Viele Grüße

in einem Italienischen Dorf und einem japanischen Dorf essen die Menschen fast nur selbstangebautes Gemüse und ernähren sich aus dem Meer. Die sind fast alle über 70-100 Jahre alt dort. Wenn man das hier auch so machen würde mit der Ernährung, würde man dann auch so alt werden und gesund bleiben?

Danke für deine Nachricht!

Ohne Fleisch, Soße, etc. sondern nur das Brot mit trockenem Salat, ohne Dressing.

....wie bekommt man Kartoffeln so hin, das sie aussehen wie aus der Kartoffelpresse?..

Meine App Flora Incognita sagt Breitwegerich, dafür sind die Blattadern aber nicht passend, die teilen sich erst auf dem Blatt.

Ich dachte an Spinat, aber ich hatte nur Winterspinat Verdil, der sieht auch anders aus und wäre längst in Blüte bei dem warmen Herbstwetter. Hat jemand eine Idee?

Hi, hatte heute einen sehr stressigen Tag und habe aus dem Grund einfach gegessen was ich grad so „gefunden“ habe. Also keine richtigen Mahlzeiten sondern nur so random Zeug. Und dementsprechend jetzt nicht sooo gesund.

Ist das was ich heute gegessen hab zu viel, genau richtig, oder zu wenig?

• 1 gekochtes Ei
• 1 Banane
• 4 Mentos
• halben Protein Schoko Pudding
• Wrap mit Tomatenmark und 125 Gramm Mozzarella (nicht light)
• eine Tomate und Stück Gurke
• so ne Hand voll Schokorosinen
• ne Schüssel Cornflakes mit Milch

Der Nutri-Score beträgt A, was ja bedeutet dass das Gericht gesund ist, aber es ist im Grunde genommen ja auch ein tiefgekühltes Fertiggericht.

Frage steht oben.

Wäre es (gesundheitlich) schädlich wenn man ein wenig im Untergewicht ist, sich aber nur noch gesund ernähren würde?

Guten Tag,

Ich hatte einst ein Glas Gurken gekauft, eingelegt in Essig. Darunter waren auch Zwiebeln, Dill, Chilis, Senf-&Pfefferkörner, Salz und diverse Kräuter enthalten.

Inzwischen sind die Gurken raus. Was für Ideen habt ihr, was man mit diesem Essiggurkenwasser anstellen könnte?

Natürlich könnte man es einfach wegschütten, aber das wär ja Verschwendung. Man hat ja schließlich auch dafür bezahlt.

Hallo

Mein Kühlschrank war die Letzen 10 Stunden am Stück geöffnet. Die Flaschen sind zum Teil noch Kühl, haben aber überwiegend an wärme verloren. Zu meiner Frage:

Sollte ich Lebensmittel wie Joghurts, Wurst, Schinken, Käse, (Gemüse Obst) wegschmeißen?

Und falls ja, wäre es möglich sie jetzt noch schnell zu verbrauchen oder ist es schon zu spät? Danke und LG

Ich habe gerade gekocht mit Salat, Tomaten und sowas alles weil ich mal versuchen möchte mich gesund zu ernähren. Meine Familie und ich essen sehr viel Fastfood, Gerichte die schon quasi fertig sind oder Dosenfutter.

Nun habe ich gemerkt das ich das einfach nicht runter bekomme mein gekochtes essen.
Was kann man da machen? Ich möchte mich echt gesund ernähren aber ich schaffe es einfach nicht zb Salat runter zu schlucken.

Bei gleicher Menge was währe gesünder, Kaffee oder Gemüsebrühe ?

viele leute beschweren sich dass Lebensmittel teuer sind. wir zb bauen zuhause Tomaten gurken Kartoffeln alles an. wieso machen die leute nicht das gleiche anstatt der Politik die schuld geben

Hallo, habe gerade wegen den gesundheitlichen Aspekten 4 Zehen Knoblauch geschluckt, habe aber nicht bedacht ob das evtl. Morgen stinken könnte? Habe morgen ein wichtiges Meeting. Lg

Ist es erforderlich, dass Tiefgefrorenes Essen (Panierte Schnitzel, Gemüse, Chicken,...) luftdicht verschlossen ist oder ist das nicht notwendig?

Danke

Unterteller oder Dessertschale, Suppenlöffel oder dessertlöffel.

hier mal ein paar Beispiele, wie ich es mir vorstelle.

ein fertig gekochtes Gericht satt auf einen flachen Teller zu geben, auf einen Suppenteller, um etwas zu sparen. Statt zum Beispiel die Brotzeit auf einem flachen Teller anzurichten, auf einen Brotzeitteller zu geben. Anderes Beispiel, fertige Lebensmittel, wie Schnitzel oder Nuggets, entweder auf einem Kuchenteller oder Dessertschale portionieren. Süßigkeiten zum Beispiel in eine Dessertschale oder trocken Früchte oder andere Snacks, mit mehreren kalten anrichten. Jetzt zu den Löffeln. Dass man sich Lebensmittel, wie Reis, Nudeln, etc. Löffelweise raus nimmt, dass man besser den Überblick behalt. Bei Gemüse und Obst geht es auch. In kleinerer Form , geschnitten oder schon so, von Natur aus. Mit anderen Lebensmitteln geht es ja auch, wie frischkäse, Quark etc. vielleicht fällt euch noch was dazu ein. Das man sich die Mengen aufschreibt und es dann unbemerkt verkleinert und so etwas abnimmt. Das man zum Beispiel sagt, man hat in der ersten Woche 10 große Löffel Nudeln und 4 große Löffel Gemüse und Fleisch oder Fisch dazu. Dann sagt man nach einer Woche, ich hab nichts abgenommen, dann nehme ich 9 Löffel Nudeln und 5 Löffel Gemüse und warte ab. Dass man eine Anzahl von Mengen , 1 oder zwei Wochen probiert und dann guckt, ob man zunimmt oder abnimmt .danke fürs lesen und antworten.

Hallo,

welches Kochgeschirr ist gut geeignet zum kurzen Anbraten (stir-fry), v.a. von Gemüse, wenn man ein Ceran-Feld hat?
Leider habe ich keinen Gasherd (da würde traditioneller Wok gut gehen)

Es gibt ja auch "Woks" aus Edelstahl und Gusseisen. Oder einfach eine Pfanne (mit hohem Rand) aus Edelstahl, Gusseisen, Eisen?

Welche Pfanne/Wok aus welchem Material würdet ihr empfehlen?
Danke

Stimmt das? Also wenn eine Suppe für ein Kind zu heiß ist, ist es für eine ältere Person erträglich?

Hey zusammen,

ich habe einige duzend Kilogramm Birnen gepflückt - frisch, Bio und regional - und möchte diese Verkaufen. Einen guten Stellplatz habe ich bereits aufgrund eines Bekannten der ein Cafe betreibt vor dem ich mich hinstellen darf.

Welchen Preis pro Kilogramm haltet ihr für sinnvoll bzw. bei welchem Preis würdet ihr zuschlagen? .....ich peile so 1€ - 1,5€ pro Kilogramm an.

Wenn ich mir in den Ofen eine Paprika, Zwiebel, Tomate, Aubergine packe und es dann backe bis es röststoffe hat

Und es danach zu einer Soße für meine Nudeln püriere, verliert es an Nährstoffen?

Weil ich habe Mal gehört wenn man Gemüse oder andere Sachen zu lange erhitzt sie an Nährstoffen verlieren

Gerichte, die ihr gerne esst und/oder kocht und wenig Aufwand benötigen (max. 1 Std.).

Hallo,

habe mir letzens Gedanken gemacht über die Auswahl an Lebensmitteln und musste feststellen, dass der Durchschnittsbürger man IM ALLTAG im Supermarkt gar nicht so eine riesige Auswahl hat? Also ich meine nicht die ganzen Käsesorten oder die verschiedenen Schokoladensorten. Sondern rede nur von den Grundnahrungsmitteln. Also mal vom Gemüse abgesehen, wo es reichlich Sorten gibt, essen die leute doch alle ziemlich das Gleiche? Ist Euch das mal aufgefallen?

3-4 Getreidesorten (Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel)

2-3 Fleischsorten (Schwein, Rind, Huhn)

3-4 Nusssorten (Walnuss, Haselnuss, Mandeln)

4-5 Fischsorten (Hering, Makrele, Sardinen, Thunfisch, Lachs)

3-4 Sorten an Hülsenfrüchten (Kichererbse, Kidneybohne, Linse, grüne Erbsen, Brechbohnen)

4-5 Obstsorten (Banane, Apfel, Birne, Zitrusfrucht, Pfirsisch)

10-15 Gemüsesorten (Gurke, Paprika, Tomate, Karotte, Weisskohl, Blumenkohl, Brokkoli, Zwiebel, Knoblauch, Rosenkohl, Salat....)

Wir haben ja schon Ende September und ich hab mais angepflanzt hab auch schon einiges geerntet. Wachsen die restlichen Maiskolben noch weiter, die noch nicht reif sind manche Blätter der Mais Pflanzen werden schon welk, und wir sind auf 1000 m Höhe, also wo wir wohnen. Meint ihr ich sollte schon alle Mais Pflanzen weg machen.

Heute morgen: Brötchen mit Putenfleisch.

Dann noch 2 Karotten und Gurkenstücke.

Dann 3 Buenos und 1 Art Waffel mit Schokostücken.

Und dann noch Apfelstücke und Teig.

Uns zwischendurch Nüsse ( Sonnenblumenkernen, etc)

Lg

Hey Leute ich habe Blumenkohl gekauft den ich gerne frittieren möchte und esse. Aber ist das so Schimmel oder kann man das noch essen. Da sind so leichte Härrchen

Guten Morgen, ich möchte heute einen Arbischen Salat mit viel Petersilie und Koriander machen. Da ich Koriander frisch noch nie benutzt habe, wollte ich mich zudem etwas darüber schlau machen. Schein sehr gesund aufgrund der hohen Mengen Antioxidantien und Vitaminen zu sein. Eine Seite weiter lese ich das 3 Gramm Koriander berauschend wie Alkohol wirken können, und dies möchten wir alle nicht nach dem Abend essen.

ein Bund Koriander müsste doch eigentlich Problem verzehrbar sein oder nicht ? Selbst wenn ich es komplett frisch esse, habe davon noch nie gehört.

kenne es nur von frischem Waldmeister, dass dieser besser nicht verzehrt wird wenn er frisch ist.

viele Grüße