Was denkt ihr von Vegetariern und Veganern?
Hallo ich kenne Menschen die vegetarisch und vegan sind.
Ich würde gerne wissen ob ihr vegetarisch oder vegan seid falls ja was esst ihr? Wer von euch isst Fleisch?
Danke für eure ehrliche Meinung
36 Antworten
Hallo,
Ich lebe omnivor und versuche, mich bewusst zu ernähren. Nicht nur bei Fleisch und anderen tierischen Produkten ist es mir wichtig, woher es kommt und unter welchen Bedingungen es erzeugt wurde. Da das häufig an dieser Stelle kommt: Nein, ich schlachte nicht selbst, aber ich bin Jäger, es kommt schon vor, dass ich ein Tier erlege, zerlege, zubereite und mit Genuss esse. Das ist eine Fleischquelle, die ich absolut akzeptiere, da ich als Förster um die Notwendigkeit der Jagd weiß. Ansonsten versuche ich meinen Fleischkonsum einzuschränken und kann schon sagen, dass er deutlich unter dem hiesigen Durchschnitt liegt.
Ich hatte mal eine Praktikantin, die vegan lebte. Wir haben uns sehr gut verstanden, und ich habe von ihr einige Anregungen übernommen, manches vielleicht etwas abgewandelt. Jedenfalls hatten wir in dieser Zeit einen umfangreichen, aber völlig entspannten Austausch über Ernährung, von dem ich sicher, und vielleicht auch wir beide etwas profitiert haben. Ich denke von ihr und von anderen Menschen, die ich kenne und die sich vegan oder vegetarisch ernähen nicht wirklich anders als von anderen. Für mich ist das einfach eine persönliche Eigenschaft, die ich natürlich berücksichtige, zB bei Einladungen, genauso wie ich bei anderen berücksichtige, dass sie keinen Fisch essen. Militante, teils aggressive Veganer erlebe ich hier auf GF zuhauf, und ich finde, sie tun ihrer Sache einen Bärendienst mit ihrem Verhalten. Im echten Leben ist mir so jemand aber noch nie begegnet.
Ja, ich auch! Im Lauf der Zeit waren einige PraktikantInnen und AnwärterInnen bei mir. Meistens haben wir einen recht guten Draht zueinander entwickelt. So hat sich nach und nach so etwas ähnliches wie ein Netzwerk entwickelt.
Ich habe da mal ne Frage die du mir eventuell beantworten kannst, weil du ja selbst jagst. Wie wird ein Tier eigentlich nach dem Schuss richtig zerlegt? Also ausgenommen usw, was muss man da beachten? Würde mich mal interessieren und irgendwie finde ich die Erklärungen im Internet mitunter etwas ungenau, oder blöd formuliert.
Nach dem Schuss ist es wichtig, das Stück relativ schnell "aufzubrechen", also die inneren Organe zu entnehmen. Das eigentliche Zerlegen erfolgt dann nach dem Auskühlen. Zuerst wird das Stück, in der Jägersprache je nach Wildart "abgeschwartet" bzw "aus der Decke geschlagen", also gehäutet. Danach braucht es etwas anatomische Kenntnisse, um dem Verlauf der einzelnen Fleischstücke und den Gelenken und Knochenverbindungen folgend das Stück grob zu zerteilen in Schlegel ( Hinterbeine), Blätter (Schulterblätter mit Vordrbeinen), Rücken, Hals, Rippen und Bauchlappen. Wie weit man dann weiter zerteilt, hängt von der geplanten weiteren Verwendung und der Größe des Stückes ab.
Danke für die Antwort. ^^ Ich finde Jagen faszinierend.
Hast du eigentlich schon mal sowas wie Waschbär gegessen? Habe gehört das Waschbär und Dachs richtig zubereitet unter jägern ein Geheimtipp sein soll, und Waschbär soll sehr hochwertig sein, was das Fleisch angeht, soll Potential für die Wildküche haben.
Dachsschinken meine ich, vor langer Zeit schon mal probiert zu haben. Ist mir anscheinend nicht sonderlich positiv aufgefallen, ich erinnere mich kaum.
Waschbär hsbe ich tatsächlich noch nicht probiert.
Zu beachten ist bei beiden, dass bei ihnen als (auch-) Fleischfressern besondere Vorsichtsmaßnahmen gelten - Stichwort Trichinenbeschau!
Danke für die Antwort. ^^ Stimmt das mit der Vorsicht ergibt natürlich sinn.
Hat dich das am Anfang Überwindung gekostet?
Wir haben eine Vegetarierin und zwei Vegane in der Verwandtschaft. Völlig entspannt und total unkompliziert.
Alle drei ohne bohei, Bekehrung, Belehrung oder erhobenen Zeigefinger. Wenn man mal nicht daran denkt, haben sie immer eine Alternative in der Tasche oder begnügen sich auch mal mit einem Teller voller Salzkartoffeln und Obst zum Nachtisch
Das ist total schön, dass mal ein Fleischesser was nettes über VegetarierInnen/VeganerInnen sagt🙏🏻
So wie es Veganer gibt, die einem das ganze Mahl lang mit ihrer Ernährung in den Ohren liegen so gibt es auch Fleischesser, die anders herum bei Vegetariern und Veganern das gleiche tun.
Meiner Erfahrung nach sind Fleischesser weit vehementer und aggressiver in ihrer Meinung und wie sie diese kund tun als Nicht--Fleisch-Esser.
Danke für deine Antwort ich finde es schön dass das ohne probleme klappt😃
die Probleme kommen dann später... meint die WHO... oder?
Teilweise gibt es blöderweise Meinungs verschiedenheiten🫤
Nein, ich bin es nicht, dennoch esse ich auch vegan und vegetarisch aber nicht nur.
Auch denke ich, dass es nicht machbar ist in einer modernen Welt vegan zu leben. Viele Dinge des täglichen Lebens sind nicht vegan, warum soll es fair sein, die Tiere dafür zu töten/auszunutzen aber dann nicht komplett zu verwerten? Trotzdem bin ich dafür, dass der Fleischkonsum weniger wird und Fleisch deutlich teurer verkauft werden soll. Wenn ich Fleisch esse/kaufe nur in Bio-Qualität.
Hallo
ich bin Vegetarierin und esse kein Fleisch.
LG
Was ich über Fleischesser denke: dass sie andauernd behaupten, dass sie von Vegetariern/ Veganern nicht respektiert und deshalb angegriffen werden! Wenn es mal EineR getan hat, sind das danach ALLE!
Das kann ich bestätigen.
Ich lebe auch Vegetarisch und dann meinte einer Ich esse trotzdem mein Fleisch. Glaub mir Fleisch brauchst du, dass du überlebst. Seitdem habe ich mit dieser Person keinen Kontakt mehr
Bei mir gerade kürzlich im Restaurant: habe ein Vegetarisches Gericht bestellt. Sagt der Fleischesser direkt zu mir „also Deinetwegen verzichte ich nicht auf Fleisch!“😅
Aha - und weiter unten berichtest Du von einem Einzelfall... Aber Fleischessern wirfst Du vor - und das pauschal! -, dass sie andauernd behaupteten, dass sie von Vegetariern und Veganern nicht respektiert bzw. deswegen angegriffen würden. Machst Du es denn anders?
Ich esse Fleisch, aber nur wenig und selten, ernähre mich hauptsächlich vegetarisch. Mir ist es noch nie passiert, dass Fleischesser, bestellte ich ein vegetarisches Gericht, mich doof anmaulten. Vielleicht liegt es an Deinem Umfeld?
Tatsächlich waren es Einzelfälle und ich kenne noch viele Fleischesser, die nicht so sind! Ich wollte mit dem Beispiel nicht pauschalisieren, sondern zeigen, dass Fleischesser sich oft, auch ohne „Missionierung“ angegriffen fühlen. Das kannst du auch in diesen Antworten hier lesen, wo der Zusatz : „… solange sie mir nichts vorschreiben etc…“ meistens bei der Antwort dabei ist…
Ich esse nun schon seit ungefähr einem Jahr wegen meiner Gesundheit (Gicht), nur noch vegetarisch, Fleisch lasse ich seit dieser Zeit ganz weg.
Ich wünsche dir alles Gute, dass deine Gesundheit wieder besser wird 😃
Wow, finde ich schön dass du dich mit deiner Praktikantin so gut verstanden hast 😊