Sortiert ihr Gemüse in der Küche nach Saison oder esst ihr es einfach das ganze Jahr über, unabhängig von der Saison?
Hallo.
Ich wäre dankbar, wenn die "Saison-Typen" ihre jeweiligen routinen nach Saison sortieren- und hier teilen würden!
Danke.
7 Stimmen
8 Antworten
Mit ganz seltenen Ausnahmen ja, ich bzw. wir essen saisonales Gemüse/Salate/Obst.
Das sind z.Zt.
- Feldsalat
- Chicorée
- Radicchio
- Endiviensalat
- Rosenkohl
- Rotkohl
- Grünkohl
- Möhren
- Chinakohl
- Granatapfel
- Mandarinen
- Kiwis
- Orangen
Sehr gerne - und Dir lieben Dank für Dein nettes Kompliment.
Ich nehme Obst/ Gemüse wenn möglich von der Region. Dann habe ich automatisch Saison Produkte in der Küche.
Ich sortiere nicht, kaufe aber eher Saisongemüse, nur in wirklich ganz seltenen Ausnahmen gibt es etwas, was nicht saisonal ist, weil sich jemand z.B. eine Hochzeitssuppe zu Weihnachten wünscht und ich keinen Spargel eingefroren habe...
Hallo,
i. d. R. esse ich saisonales Gemüse und Obst.
Dabei richte ich mich nach
AstridDerPu
Ich sortiere nichts (tut das jemand?), und kaufe was es im Supermarkt gibt. Ich weiss nicht ob das in Deutschland auch so ist, aber wo ich lebe ist Saisongemuese billiger und sieht besser aus, von daher ergibt sich das einfach.
Aber Sachen wie Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebel, was man so fuer einen Salat braucht, kaufe ich das ganze Jahr ueber, egal wie teuer oder unattraktiv.
Danke.