Welche Nährwerte sind richtig bei dem Ei, gekocht oder roh?
Wenn ich ein ei koche verliert es an gewicht weil wasser verdampft.
eier haben 160 kcal pro 100g
das ei hat roh sagen wir 60g,
gekocht 40g.
hat es jetzt aber 64 kcal (0,4 * 160) oder 96 kcal (0,6 * 160)?