Hallo zusammen,

ich habe vor 2 Wochen Spagetti Bologense gemacht mit Rinderhack. Da viele Reste über waren habe ich die Soße am nächsten Tag eingefroren. Heute morgen hab ich diese aufgetaut und mir vorhin Nudeln gemacht und die Soße einfach dazu gemacht, weil mir das von der Wärme voll gereicht hat.

Da ich auch an Emetophobie leide, habe ich nun richtig Angst, dass das vielleicht doch nicht mehr gut war. Ich habe die Soße immerhin erst am zweiten Tag eingefroren. Ich mache mir einfach richtig Sorgen. Vielleicht hat hier jemand ein paar aufbauende Worte… Hab den Teller Nudeln und Soße übrigens aufgegessen, trotz dem komischen Gefühl. Ich hab einfach so Angst, dass das die falsche Entscheidung war…

Danke für eure Antworten und liebe Grüße,

Liesel

https://youtu.be/Fb_IljnhwTo?si=48GRKiSW_2DlN-cx

Huhu, ich möchte mir eine High Protein Gemüsesoße für Nudeln, oder andere Sachen, machen. Hat jemand Erfahrung mit dem Produkt Total Proteine Sahne, und kann mir Tipps und sowas geben.

Habe mir das Produkt gekauft und würde gerne damit meine Soßen aufpeppen.

Was für Gerichte könnte man noch damit kochen?

Hat jemand Ideen? 😊

Vielen Dank schonmal :)

Ich hab mir vor 4 Monaten mal 5 Gläser Tomatensoße gekauft, direkt in den Kühlschrank gestellt und seitdem noch nie geöffnet und benutzt.

Nach dem Ablaufdatum zu urteilen, wären die 5 Gläser schon lange abgelaufen aber wie sieht es denn aus, wenn man das Glas seit dem Kauf direkt in den Kühlschrank und noch nie geöffnet hat?

Kann ich die Tomatensoßen dann noch benutzen?

Ich persönlich liebe es.

Was ist eure Meinung?

Würdet ihr das essen?

Hallo meine Lieben,

ich möchte heute Tomatensoße einkochen, mache das aber zum ersten Mal. Meine Oma hat mir erklärt wie ich das alles machen muss. Jetzt stellt ich mir, aber die Frage. Wenn ich die Gläser nach dem befüllen auf den Kopf stelle. Bleiben dann nicht Reste am Deckel, die dann schimmeln könnten ?

Danke schon mal im Voraus 🫶🏻

Was ist eure Lieblings Pizza? 🍕

Also ich mag alle Pizza Sorten außer Pizza Hawaii und Pizza mit Fisch bzw. Meeresfrüchte

Hallo ich habe Pizzateig selber gemacht und die Belegte Pizza also mit Mozzarella und tomatensoße auf der Küchentheke über einen Zeitraum von 13h stehen lassen (also ungebacken), da ich diese komplett vergaß und dann schlafen ging...nun wollte ich fragen, ob die Pizza noch essbar ist oder ob der Teig und die restlichen Zutaten über die Nacht irgendwie schlecht geworden sein können...

Ernsthaft wie macht ihr das also klar es geht ja: Hackfleisch - Béchamel - Nudelplatte.. etc.

Aber die letzte Schicht stellt mich immer vor eine Herausforderung..

Macht ihr da:

Hackfleisch - Béchamel - Platte - Käse?

Oder

Hackfleisch - Platte - Béchamel - Käse ??

Oder

Hackfleisch - Béchamel - Käse ????

Heeeelp..

Guten Abend

Ich habe eine Frage: Wie friert man Tomatensoße am besten ein, damit sie nicht an Geschmack verlieren und lange haltbar sind?

Ich habe Tomatensoße, die 8 Tage im Kühlschrank war gestern eingefroren und heute richtig aufgekocht kann die schlecht geworden sein

Leute nachdem ich mir pizzatoast gemacht habe habe ich überhaupt das erste mal erfahren das man die Dinger putzen muss weil die ja ausm Wald wären Bakterien usw besteht jetzt Lebensgefahr ? Habe die ja nicht roh gegessen oder kann da nix schlimmes passieren außer vllt das einen schlecht wird

Ich habe letztens eine Packung Tomaten passiert gekauft, weil das Zeug billiger ist als Pesto. Leider passt es aber überhaupt nicht zu Nudeln. Mir ist es zu bitter und zu wenig intensiv im Geschmack.

Gibt es andere Gerichte, zu denen Tomaten passiert gut passt? Ich habe noch eine halbe Packung davon, die ich nicht wegschneißen möchte.

wies jemand ob man tomatensose aus passierten und stückugen tomaten verkochen kann und auch wie lange man sie kochen kann

Hallo

Wie soll das bitte zusammenpassen?

Kraft Foods ist ein Riesenkonzern, einer der grössten Lebensmittelkonzerne weltweit und der verkauft auch richtig Müll, das hat nichts mit Umweltschutz zu tun, und das Verschwenden von Lebensmitteln übrigens auch nicht.

Gibt es hierzu eine Erklärung? Sind diese Kinder zu jung um die Zusammenhänge zu verstehen? Oder was missverstehe ich hier?

Vielleicht kann mich ja jemand aufklären

Danke und liebe Grüsse

Macht ihr die warm oder bleiben sie kalt? Gibt es dazu Brot, Kartoffeln, Nudeln oder einfach nur so?

Ich esse sie meist kalt mit einer Scheibe Brot dazu. Oder auf Spaghetti auch sehr lecker. Auch als Suppeneinlage sehr zu empfehlen.

Hey , ich würde gerne eine Pizza in einer Tasse machen .

Wisst ihr was man anstatt Tomatensoße verwenden kann ? (keine andere Soße und etwas was man meistens zu hause hat )

Hallo,

warum brennt meine Zunge so extrem wenn ich handelsüblichen Ketchup esse, aber nicht, wenn ich normale Tomaten esse?

Liegt es an einer darin enthaltenden Zutat? Eigentlich ist ja nichts „besonderes“ drin.

Tomaten esse ich wirklich täglich und vertrage sie problemlos. Aber bei Ketchup ist es wirklich sehr extrem. Die Schmerzen auf der Zunge sind immer mega intensiv.

(Nicht nur bei diesem Ketchup, auch bei allen anderen)

Liegt es am Brantweinessig?

Normalen Essig vertrage ich auch.. ohne brennen. (Z.B. in Salatsoße)

Ich koche gerne Tomatensoße und füge dieser gerne einiges an püriertem Gemüse hinzu damit man ein bisschen mehr Nährstoffe darin hat. Ich benutze dazu gerne Zucchini, wollte aber mal ein bisschen Abwechslung reinbringen. Ich Pack auch gerne Möhren rein, die sind zwar nicht Geschmacksneutral aber ich mag die Kombi. Also vielleicht hab ihr auch Gemüsesorten, die geschmacklich auch gut passen?

Vlt. Auch etwas proteinmäßiges?

Würde mich über Vorschläge bei beiden Varianten freuen!

Ich mache sonst bisschen schwand oder Sahne rein aber geht auch Sojajoghurt ohne Zucker oder würde das kacke schmecken. Will das nicht wegschmeißen müssen. 🤔

Welche Pizza Soße schmeckt euch am besten?

Hallo,

ja ich mag gerne Tomatensoße und wollte fragen ob das gesund oder ungesund ist, oder neutral.

danke im Vorraus

Hallo und zwar ist mir letztens Tomatensauce aufs Mousepad gekleckert wie bekomme ich den Fleck wieder raus ?

Warum macht man Milch in die Bolognese?

Durch die Zugabe von Milch zu Beginn des Kochvorgangs kann das Fleisch Fett und Milchsäure aufnehmen, was Ende zu einer wirklich zarten und seidigen Soße führt. Die Milch hilft auch, den Säuregehalt der Tomaten auszugleichen, sodass kein Zuckerzusatz erforderlich ist, ein noch umstritteneres Element einer Tomatensauce.

https://de.finance.yahoo.com/nachrichten/arbeite-seit-15-jahren-köchin-081900723.html?guccounter=1&guce_referrer=aHR0cHM6Ly93d3cuZ29vZ2xlLmNvbS8&guce_referrer_sig=AQAAAN2Z-u_9_3ArLwb40c0t3y59Rl5o4BN2nX3onF3ZzoNyK6mBw3AbWWGZLiHRKUZtnQmZQ86cyIjELY3OTAlCgHf3Nlx5vpR7tszsH53ECS1b_U2hjBhUg9KYJSyDP-UkegBFo7lwZLowdBP8w0XawYvbzgaRSi9whND8Gbz19OOT

es gibt bei penny oder rewe die spagetti mit tomatenmark und gewürzmischung und bisschen hartkäsezubereitung. alles für 65 cent. man muss nur wasser und butter bzw. oliven öl zu dem tomatenmark mischen um die soße fertig zu stellen.

schmeckt für mich besser als miracoli. die wollen da 2-3 euro für ihre spattegetti

wie kann man die gewürzzubereitung der 65 cent nudeln selber herstellen?

Hallo, ich habe mein Handy eben in Tomatensoße fallen lassen, deshalb ist jetzt Tomatensoße im Ladeanschluss. Ich habe es abgewischt und das am meisten sichtbare aus dem Ladeanschluss rausbekommen. Ich habe es eben angeschlossen und das ging super. Ich bin wieder essen gegangen, aber als ich zurück kam, stand da, dass Flüssigkeit entdeckt wurde. Es lädt nicht mehr.
Was kann ich jetzt tun? Muss das trocknen? Wenn ja, wie lange? Wird mein Handy wieder funktionieren?
Danke im Voraus

Diese Nudeln würde ich gerne essen, zusammen mit einer Tomatensoße aus Ketchup. Geht das okay oder sollte ich die Zähne noch mehr schonen? 😬🦷🦷

Für 1 Portion Nudeln / Reis:

3 Esslöffel Tomatenmark und ca 200 ml Wasser.

Zu viel / zu wenig oder passend?

Hallo,

ich möchte eine eigene Tomatensoße machen.

Hierfür verwende ich

geschnitte Tomaten, Zwiebeln, Tomatenmark,Basilikum und paar Gewürze.

Nachdem ich den Kessel mit ein bissen Öl gefüllt habe, füge ich dann die geschnittenen Zwiebel hinzu und lasse diesen bissen kochen, nach kurzer Zeit kommen dann die Tomatenstücke hinzu, dann Pfeffer. Nun hätte ich laut Rezept Gemüsebrühe(500Gramm) hinzufügen müssen, jedoch besitze ich keine, geht da auch stattdessen Wasser?

Habt ihr da einen Geheimtipp? Was MUSS rein?

Hallo,

Ich habe über meine Strickjacke Tomaten/Paprika Soße gelehrt...der Fleck geht einfach nicht raus. Ich habe sie schon gewaschen, Gallseife, Essig, Backpulver ich weiß nicht mehr weiter...was kann ich tun?

Danke im Vorraus

die bohnen aus dem Glas

um genau diese handelt es sich.

wie lange sind die haltbar udn auf was muss man achten?

Ernstgemeinte Frage. Immer wenn ich Spaghettisoße oder Bolognesesoße mache und sie am nächsten Tag verwenden will, ist sie am nächsten Tag immer so dickflüssig, sodass ich sie mit Wasser verdünnen muss. Meine Vermutung ist, dass sich die Wasserflüssigkeit mit dem Tomatenmark bindet bzw das Hackfleisch sich mit der Soße vollsaugt und deshalb dick wird.

Was meint ihr?

😂

Hallo.

Meine Freundin hat mir geschrieben das sie heute Hunger hätte auf Spaghetti mit Orangener Tomatensoße. Ich vermute das ,,Orangene Tomatensoße" die tomatensoßenvariante ist die Milch enthält. Zumindest hat meine Mutter mir das so irgendwann erklärt. bolognesesoße ist es ganz bestimmt nicht. Wie stellt man diese Soße her?

Will meine Tomatensauce verfeinern

Ich habe eine Tomatensoße gemacht und die ist extrem flüssig wie kriege ich die dicker?

Hallo und zwar habe ich da mal eine Frage ich wollte mir gerade eben selber eine Pizza machen mit dem Teig zum ausrollen und der dazugehörigen Tomatensoße und dabei habe ich gerade gesehen wie man auch auf dem Foto sieht dass das irgendwie so schimmert ist das normal? Oder ist die Tomatensauce schlecht?

Hallo Leute,

mache grade Tomatensoße aus passierten Tomaten also will sie halt warm machen, da sie allerdings sehr dünn ist fast wie Wasser würde ich sie gerne dickflüssiger machen geht einbisschen Mehl dafür ?

Mfg Krasher

Hallo.

meine Mutter will heute Abend Nudeln mit Tomatensoße machen und da bin ich jetzt auf die Frage gekommen was der Unterschied zwischen den Soßen ist.In bolognesesoße ist glaube ich zusätzlich noch Hackfleisch drin wenn ich mich nicht irre.gibt es einen Unterschied zwischen bolognesesoße und Tomatensoße?

Hab keine Sahne mehr...

kann ich barilla Tomatensoße aus dem Glas unaufgewärmt essen - zu es Glas frisch öffnen und essen?

Hey Leute. Ich esse momentan ziemlich viele Sachen mit Tomatensoße, Tomatenmark und passierte Tomaten halt sowas und jetzt meinten paar Leute das es schädlich fürn Magen wäre?

Hallo,

Und zwar hab ich das Problem das ich auf meiner Bluetooth-Box (Sony srs-xb31) einen kleinen Fleck Tomatensauce hab. Da der Lautsprecher Weiß ist und mit Stoff überzogen ist, bin ich mit nicht sicher wie ich den Fleck wieder raus bekomm. Der Fleck ist für mich aber auch purer Augenkrebs. Danke im Vorraus

Hi!:) Möchte eine Tomatensoße machen, musste aber feststellen, das die tomaten sehr sauer waren und die soße das nun somit auch ist. Wie bekomme ich die säure da raus?

Kochen Italiener ihre soße wegen der säure so lange? Oder liegt das an was anderem?

LG:)

Hallo, hab gerade mit paar Spagettis mit Tomate gemacht also hab sie oben drauf getan und die schmecken total bitter. Woran kann es liegen und laut Internet soll das giftig sein. Stimmt das?

Hallo,

ich wollte ein wenig abnehmen und auf meine Klaroienzufuhr achten. Aber wie jeder weiß muss es manchmal einfach schnell gehen. Aber um auf Döner und McDonals zu verzichten dachte ich mir mach ich mir zum Beispiel Nudeln mit Soße oder so. Im Internet habe ich gelesen das Pesto eigentlich ganz gesund sein soll. Im Supermarkt habe ich gesehen das Pesto Soßen (z.b. Pesto alla genovese) meistens zwischen 400 und 500 kcal auf 100ml haben. Tomatensoßen oder ähnliches haben meistens nur etwas mit 100 kcal. Woran liegt das ? Kann ich besser Tomatensoßen nehmen als Pesto zum abnehmen ?

Des weiteren würde mich interessieren wie viel Pesto / Tomatensoße man für ca 100g Nudeln rechnet ?

Über Tipps freue ich mich sehr Danke :)

Also ich habe so vor ca einer 1/2 Stunde mir etwas Tomatensauce (so aus der Flasche)zum Essen getan,diese stand schon ein par Tage vorher Rum ...

Ich habe jedoch auf die schnelle den Schimmel (grün-weiss)am Deckel nicht gesehen gehabt...unten auf dem Boden der Flasche sah sie okay noch aus,nur jetzt wo ichs bemerkt habe habe ich auch gesehen daß oben am Flaschenhals (wo auch der Deckel ist)auch schon Schimmel stellen teilweise sind:-(

Sicherlich ist somit auch was davon mit ins essen gegangen:-(

Ich war nur gerade in dem Moment so in Gedanken und Eile,das ich es nicht bemerkt habe...

Was soll ich jetzt tun,das ganze essen wieder rausbrechen oder es einfach lassen?(Kohle Tabletten habe ich leider gerade keine)

Vielen Dank schonmal;-)

Hallo ich wollte euch fragen, ich hab gelesen dass wenn man Tomaten in einem Edelstahltopf kocht, kann Chrom freigesetzt werden. Stimmt das? Ich und solange ich mich erinnere meine Mutter und meine Oma immer so gekocht haben und es ist nichts passiert. Was denkt ihr? es scheint wie alles gefährlich ist. Ich hatte Aluminiumtöpfe und dann waren sie auch gefährlich jetzt kaufe ich Edelstahltöpfe und sind auch gefährlich was soll das?

Hallo,

ich wollte mal fragen ob jemand auch Zucker in eine Tomatensoße tut ( Tomatenmark und Milch ). Das hat nämlich eine Freundin von mir gemacht und hab mich ein bisschen gewundert.

Ich habe vor ungefähr einer Woche die Sauce von Barilla (Basilico) geöffnet, sie ist jetzt noch im Glas, wurde jedoch nicht im Kühlschrank gelagert. Übel riecht sie nicht, sie beinhaltet auch kein Fleisch. Jetzt zur Frage: Ist die geöffnete Sauce jetzt noch essbar? Wie bereits erwähnt, sie wurde nicht im Kühlschrank gelagert. Danke im Voraus für jegliche Antworten.

Es geht um die Tomatensoße Basilico von der Firma Barilla

Meine hormongeladene, schwangere Freundin hat gerade vor Wut eine Dose mit Ravioli auf den Boden geworfen. Die Dose ist geplatzt und hat unsere halbe Küche mit Tomatensoße überflutet. Ich habe jetzt weitgehend alle Schränke abgewischt, nur die Tapete sieht halt etwas misshandelt aus, weshalb ich gerade echt am Überlegen bin, ob ich einfach drüber streiche.

Oder fallen euch andere Wege ein, wie ich die Wand wieder sauber kriege?

was macht ihr an eure Spagetti? maggi? tomatensauße ? was kann man dran machen das zur geschmacksexplosion führt? gibs da irgendwelche soßen bzw. habt ihr da tipps ?

Ich habe früher immer Spaghetti mit Ketchup gegessen. Also hat meine Mutter gemacht. Spaghetti essen wir eigentlich nicht mehr. Aber ist es nicht normal Spaghetti mit Ketchup zu essen?

Hallo :) Ich wollte eben Spaghetti mit Tomatensoße machen und habe noch Gläser mit Tomatensoße, die ich in Italien gekauft habe. Sie sind noch bis Ende nächstes Jahr haltbar, haben geploppt als ich sie geöffnet habe aber am Deckel und am oberen Rand vom Flaschenhals ist etwas Soße angetrocknet. Schimmel ist keiner zu sehen.

Kann ich sie bedenkenlos essen?

Ich hab grade Spaghetti mit Tomatensoße gegessen und dabei ist etwas Soße auf mein neues blaues T-Shirt getropft. Wie bekomme ich den Fleck raus ohne groß was machen zu müssen? Ich bin grade allein zuhause weil meine Eltern im Urlaub sind. So einen Fleckenstift muss ich erst noch besorgen.

Hey
Geht tomatensosse von graue Klamotten weg? Hab gehört Tomaten Soße geht nicht mehr weg aber hab gerade iwie im Internet gelesen das eine Frau gerade ein Problem hat und zwar Tomaten Soße auf weiße Bluse und sie hatte halt noch nie Probleme mit Tomaten Soße nur bei weiß..
Also geht das bei grau weg oder nicht ?

Hallo!

Ich habe gestern Abend 'ne Tomaten-Sahne-Soße gekocht und dann, blöderweise, vergessen, die Reste in den Kühlschrank zu stellen. Jetzt würde ich die Soße gerne noch verwenden. Was meint ihr, ist die noch gut? :S

Ich möchte mir eine Tomatensoße selbst machen, aber ich habe wirklich nur Tomaten!

Hab schon auf youtube geguckt, aber die haben alle noch Tomatenmark und Tomatensoße in Dosen und Ketchup, das alles habe ich nicht, nur 10 Tomaten

Also wie mache ich damit eine schöne Tomatensoße? Nur in Stücken schneiden oder wie? Pelle bleibt dran?

Gewürze hab ich, kein Problem, geht mir nur um die Soße aus reinen Tomaten.

Hoffe, mir kann jemand helfen.

LG

Ich hab heute nach der Arbeit mir erstmal eine Leckere Dose Fisch mit dieser Tomatensoße gegönnt. Und da ist man gerade nicht in der Küche und schon leckt die Katze die Tomatensoße weg xD Und jetzt hat sie einen Tomatensoßen fleck auf der Nase. Sie hat sich schon sauber gemacht aber wirklich weg ist der Fleck immer noch nicht xD. Und jetzt ist meine Frage: Was kann ich dagegen tun damit der Fleck verschwindet ?

Ihr kennt ja mit sicherheit alle passierte Tomaten aus dem Tetrapack. Die finde ich super als Basis für ne Bolognese oder die Tomatensoße einer Pizza.

Ich würde aber eigentlich ganz gerne frische Tomaten verwenden. Mein Problem dabei ist nur, dass es TOTAL anders schmeckt. Ich mag es wirklich einfach nicht mit frischen Tomaten.
Gibt es irgendeine Möglichkeit den Geschmack so zu ändern, dass es mehr nach dem gekauften Zeug schmeckt?

Aufkochen vielleicht?

Etwas peinlich: Mir ist mein Handy in Tomatensoße gefallen. Der Ton hört sich jetzt komisch an.(Habe ein iPhone. Kann es daher nicht auseinander nehmen)

Immer nachdem ich Reis oder manchmal sogar Spaghetti esse wird echt total übel. Weiß jemand woran das liegt?

wie kann man tomatensoße aus einem weißen lederstuhl entfernen ?

Ich hab noch nen topf Tomatensoße übrig aber nicht schon wieder Hunger auf Nudeln. Was kann ich mit der Soße noch machen? (Es sollte schnell zu kochen gehen, gerne auch in der pfanne)

Hallo! Mir ist eben en kleines Missgeschick passiert. Ich wollte eine Dose Ravioli öffnen und es hat gespritzt. Jetzt ist die ganze Wand voll mit kleinen Tomatensoßen Flecken. Meine Frage: Wie bekomme ich die Flecken wieder weg ohne das es auffällt? Ich hoffe auf schnelle Antwort Mit freundlichen Grüßen Franzmann

wenn da steht: 400 g Dosentomaten, abgetropft, gehackt. Ist das dann mit dem Saft oder ohne (Also nur das Fruchtfleisch) ?

Ich bin alleine zu Hause und wollte mir Nudeln kochen. Ich hab auch alles da.

Meine Mutter meinte, für Tomantensoße braucht man eigentlich nur Milch& Tomatenmark.. aber ich weiß jetzt nicht, wie genau ich das machen kann.. und meine Mum ist leider nicht erreichbar

Wie viel Milch brauche ich & wie viel Tomatenmark? Und wie bereite ich das am besten zu?

Hi liebe Community!

Ich möchte heute mal eine neue Tomatensoße probieren. Das Rezept dazu findet ihr hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/790871182426599/Tomatensosse.html

Da steht nun drin, dass man 2 Dosen stückige Tomaten braucht. Nun meine Frage: Kann ich auch stattdessen frische Tomaten verwenden und sie einfach selbst schneiden? Und wenn ja, wie viele? Wie viele frische Tonaten entsprechen in etwa der Menge von 2 Dosen stückigen Tomaten?

Vielen Dank für eure Antworten schonmal im Voraus!

Hallo zusammen!

Ich habe gerade meine selbstgemachte Tomatensoße (mein erster Versuch) probiert und im Nachgeschmack ist sie mir zu bitter.

Weiß jemand, was ich da anders machen kann / sollte?

siehe oben

Hallo, ich bin grad auf der suche nach essen und bin über eine packung nudeln und tomatensoße gestolpert - auf der tomatensoße steht jedoch kein haltbarkeits datum, sie kann zwischen 2-5 monaten alt sein.

Kann ich die soße noch essen oder nicht? in der küche ist durchgehen das fenster auf, der glasbehälter stand im Regal bei etwas weniger als zimmer temperatur meins wohnzimmers.

Hab grad selber Tomatensoße gekocht mit Kräutern und allem....wie lang hält die sich wenn die direkt nach dem kochen in Gläser gefüllt wurde?

ich habe samstag nudeln mit tomatensoße gekocht. jetzt habe ich sie auf den küchenthresen stehen gelassen, aber alles luftgeschützt. es ist jetzt montagabend, sind die dann noch haltbar? die nudeln und die soße? die soße riecht noch unglaublich toll, wie am anfang und die nudeln sind etwas matschiger als davor... es riecht zwar alles noch gut, aber schmecken tut es nicht mehr so gut wie am anfang. aber man kann es noch essen, vom geschmack her.

Wisst Ihr wie man Tomatenmark für eine Pizza zu Tomatensoße verdünnen kann? Schmeckt es dann noch wenn man es mit Wasser verdünnt? Und welche Kreuter sollte mann dann dafür nehmen?

Ich freue mich auf Eure Antworten, Yamina Amelie!

Hab die Tomatensoße auf einem Teller erwärmt und hab damit die ganze Mikrowelle "unter Tomatensoße" gestellt... warum passiert das? Wie kann ich das verhindern?

Hallo,

darf ich nachher noch Spaghetti mit Tomatensoße essen ohne dick zu werden. Ist es okay, davon so viel zu essen, wie ich Lust habe?

CatKatze

Ich mache mir gleich Spirellis mit Tomatensosse....ich nehme dafür immer passierte Tomaten,etwas zwiebeln und salz und Pfeffer...aber so richtig lecker schmecken tut das nicht:-(-....wie kann ich die sosse lecker würzen?

Ich habe mir soeben ein Spaghetti-Gericht (sowas wie Miracoli halt nur von no name) zubereitet. Mit was macht ihr die Tomatensoße? Wasser oder Milch?

Ich mache die immer mit Milch und wollte wissen,ob ich einzigste bin?

Hallo Ihr Lieben,

ich koche leidenschaftlich gern und keine Zutat kann so beschaffen sein, dass ich die Herausforderung nicht annehmen würde. Allerdings gibt es eine ganz banale Sache, die meine Nerven und meine leider nicht vorhandene Putzwut jedes Mal aufs Neue herausfordert: Tomatensoße!

Ihr werdet es kennen: Sobald eine bestimmte Temperatur erreicht ist, blubbert und spritzt die rote Pracht in alle Richtungen. Selbstverständlich respektiert die Tomatensoße in keinster Weise den ihr zur Verfügung gestellten Raum im Topf, sondern breitet sich mit steter Regelmäßigkeit über dessen Rand hinaus in kleinen hübschen Sprenkeln aus. Nicht, dass das Kunstwerk an farblicher Harmonie irgendwelche Wünsche offen lassen würde, aber das Entfernen der nicht dauerhaft erwünschten Spuren kostet Zeit, die ich mir für derartig Überflüssiges eigentlich nicht nehmen möchte.

Alle von mir getesteten Strategien führten nur zu mäßigem Erfolg, wie z.B. den Herd auf niedrigste Temperatur einstellen (es blubbert und spritzt fröhlich weiter) oder einen Deckel benutzen, der nur solange seinen Sinn erfüllt, wie man nicht gerade in der Soße rühren möchte.

Daher meine Frage an Euch: Warum blubbert und spritzt Tomatensoße immer so? Wie kann ich das verhindern, wenn ich nicht gänzlich auf sie verzichten möchte?

Lieben Dank schon jetzt für Eure Antworten!

bitte so einfach wie möglich...

Ich weiß, dass man das beim Einkochen von saurem Obst verwendet. Funktioniert das auch mit säuerlicher Tomatensoße? Habt ihr Erfahrung damit?

Ich benutze für Nudelsoßen meistens Dosentomaten. Mit Zucker geht der sauere Geschmack nicht weg, habe ich schon ausprobiert. Wer weiß Rat?

Ich esse leider gar nicht gerne Fisch aber das soll man ja mind. 2x pro woche das Fischstäbchen nich gesund sind is mir auch klar aber das und der Hering is der Dose mit Tomatensoße is das einzigste Fischartige was ich so zu mir nehme! Is Dosenfisch nu wenigstens gesund?

Wie kann man denn mal schnell eine Tomatensoße ohne großen Aufwand aufpeppen? Auf Dauer ist das echt langweilig...