Lasange mit Tomatensoße?
Als ich in Krankenhaus lag, gab es an einem Tag Lasange zum Mittagessen..
Allerdings mit Tomatensoße.. Auch in Kantinen trifft man dieses Essen öfter mal an.. Hat es einen Grund?? Wieso ist dann Tomatensoße dabei??
4 Antworten
Manchmal ist Lasagne ziemlich trocken. Ich mag es auch, wenn noch zusätzlich Soße dabei ist.
Lasagne wird klassisch mit einer nicht unwesentlichen Menge an passierten Tomaten zubereitet. Ansonsten wäre das Gericht wohl eine ziemlich trockene Veranstaltung.
Oft ist ja eine Bolognese drin, in der Lasagne. Vielleicht ist die Tomatenversion ja vegetarisch gedacht.
Meinst du also mit Tomatensoße nebenan oder darüber? Das macht man in der italoamerikanischen Küche auch öfters, man bäckt eine relativ trockene Lasagne in riesigen Mengen vor und wenn man sie rausgibt überbackt man sie noch mal mit extra Soße und Käse damit sie saftiger ist.
Oder meinst du Tomatensoße in der Lasagne drin?