Milch – die neusten Beiträge

Eigentlich sagt man doch, Milch gibt Kraft und macht müde Männer munter.

Ist dann die Bezeichnung Milchbubi für einen Schwächling oder untrainierten Mann nicht so gesehen eher ein Widerspruch? Woher kommt diese Bezeichnung?

Wie kann man die Karikatur interpretieren?

Was ist gesünder.
Milch oder ungezuckerte Hafer Milch.

Umwelt mäßig wird die Hafer Milch wohl vorne sein

Man sagt ja z.B. auch Erdbeer- oder Bananenmilch.

Hallo, ist es möglich dass man Milch verträgt, aber Milchschaum nicht? Meiner Freundin wird bei Latte und Cappuccino immer übel, aber bei Kaffe mit bischen kalter Milch dazu hat sie keine Probleme. Ist bei geschäumter warmer Milch irgendwas anders?

Ich habe mir eine veganen Drink von Müller mit vanille gekauft und gesehen das dort draufsteht ,, Kann Spuren von Milch enthalten,,. Ist es dann trotzdem noch ein veganes Produkt?

Hallo, mit der Frage meine ich ob man reguläre Milch in allen Fällen mit Mandelmilch ersetzen kann, z.B. beim backen von Muffins oder allgemein bei Rezepten, oder funktioniert das Rezept ohne normale Milch nicht?

Moin, ich habe seit längerem das Problem dass ich nach Milch immer relativ schnell auf Klo muss. Ich dachte es liegt an der Laktose, und bin dann umgestiegen auf Laktosefrei.. Leider ist es immernoch so.. weiß jemand woran das liegen kann?

Vor einiger Zeit war ich bei meine Arzt der meinte ich soll mich ab jetzt ohne Milch und Zucker ernähren.

Zucker reduzieren ist schon schwer genug. Zumindest für mich. Damit meine Schmerzen weniger werden / ganz verschwinden nehme ich das jetzt mal etwa 6 / 8 Wochen in kauf.

Milch ersetze ich jetzt durch Hafermilch. Käse ersetze ich durch eine vegane Alternative von Lidel. Butter hab ich auch in Lidel im veganen Regal gefunden.

Mit welchen Produckten backen / koch Veganer? Vielleicht haben auch "Normale" Menschen schon eine Alternative für Sahne usw gesehen.

Würde mich echt über jeden Tipp oder gleich einen Rezeptvorschlag freuen. Bin leider etwas überfordet mit den Anweisungen. Dazu hab ich vergeseen zu fragen ob "Minus-L-Produckte" das ganze schon eher beendet hätten. Dann müsste ich jetzt nicht das gute alte Internet nach so einen Quatsch fragen. Bei den "Minus-L-Produckten" findest du eigentlich alles. Gut nicht beim REWE To Go aber in jeden größeren Supermarkt.

Grüße

Jo, ich hab in letzter Zeit echt jeden Tag Lust auf Milch und würde nur noch Milch statt Wasser trinken. Warum ist das so? An den Vitaminen kann es eigentlich nicht liegen da ich mich eigentlich relativ ausgewogen ernähre.

Wieso hab ich so ein großes Verlangen nach Milch?

Hallo, welche Milch könnt ihr als Ersatz für Kuhmilch empfehlen, gesüßt-ungesüßt? Ich trinke sehr gerne Milch mit pürierten Erdbeeren also Erdbeershake… welche Milch passt da am besten ?

Hey, ne Freundin und ich haben grade ne Diskussion, ob man zuerst das Müsli oder erst die Milch rein macht. Deswegen wollte ich fragen was ihr zuerst macht.

Hi! Habe leider gerade gemerkt, dass mein Kühlschrank heute morgen nicht richtig geschlossen hat und deshalb einige Stunden lang einen Spalt offen war.

Fleisch habe ich keines, aber relativ viele Milch/Sojaprodukte. Käse, Butter, Joghurts, Milch - muss das nun alles sehr bald verwendet werden? Bildet sich nun arg schnell schimmel? Ich hatte gerade frisch aufgeschnittenen Käse von der Frischtheke gekauft, allerdings erst um ihn kommende Woche zu verbrauchen, den kann ich jetzt wahrscheinlich vergessen oder?:(

Wie kann man als Mann seine Milchdrüsen anregen? Die meisten haben welche, und einige stillen ja auch.

Moin, hatte gestern Strom Ausfall in meiner Wohnung. Diese Milch war circa 1 Stunde im Kühlschrank aber der Kühlschrank war ja aus. Kann ich die noch trinken oder lieber nicht??

Warum macht man Milch in die Bolognese?

Durch die Zugabe von Milch zu Beginn des Kochvorgangs kann das Fleisch Fett und Milchsäure aufnehmen, was Ende zu einer wirklich zarten und seidigen Soße führt. Die Milch hilft auch, den Säuregehalt der Tomaten auszugleichen, sodass kein Zuckerzusatz erforderlich ist, ein noch umstritteneres Element einer Tomatensauce.

https://de.finance.yahoo.com/nachrichten/arbeite-seit-15-jahren-köchin-081900723.html?guccounter=1&guce_referrer=aHR0cHM6Ly93d3cuZ29vZ2xlLmNvbS8&guce_referrer_sig=AQAAAN2Z-u_9_3ArLwb40c0t3y59Rl5o4BN2nX3onF3ZzoNyK6mBw3AbWWGZLiHRKUZtnQmZQ86cyIjELY3OTAlCgHf3Nlx5vpR7tszsH53ECS1b_U2hjBhUg9KYJSyDP-UkegBFo7lwZLowdBP8w0XawYvbzgaRSi9whND8Gbz19OOT

An alle die gerichtet, die sich mal vegan ernährt haben und wieder damit aufgehört haben: Was waren Eure Gründe dafür?

Ich möchte gerne das Vollmilchpulver (20g) mit Milch (80g) ersetzen in diesem Rezept:

45 g Kakaobutter (im Bioladen oder online erhältlich) 1

5 g Rohkakaopulver

20 g Vollmilchpulver (aus dem Bioladen oder online)

20 g Puderzucker

Würde dies problemlos funktionieren?

Hi zusammen,

im Internet habe ich auf folgende Aussage gefunden:

'' In Milch der Klasse 1 dürfen gemäß der Milchgüteverordnung 1980 (letzte Änderung: 2010) 100.000 Keime pro ccm Kuhmilch (bei 30° Celsius) enthalten sein. Wenn bei der Kontrolle mehr Keime gefunden werden, bekommt die Milch die Klasse 2. [9]"

Viele % beträgt das jetzt auf einen ml bzw. Liter Milch. Die Anzahl an Zellen in einem ccm ist schwer greifbar 🤔

Grüsse :)

Die meisten von euch kennen bestimmt das Meme, dass der Vater einer alleinerziehenden Mutter „kurz milch holen gegangen ist“. Aber mich interessiert ernsthaft: ist das einfach so erlaubt? Darf man seine schwangere Freundin/Frau einfach verlassen weil man nicht mit der Verantwortung klarkommt und für immer aus ihrem, und dem Leben des Kindes verschwinden? Oder gibt es da bestimmte Gesetze

Hallo, mein Sohn ist 8 Monate alt und seit er ca. 4 Monate ist will er alle 1-2 Stunden an die Brust Nachts. Vor 2 Monate als er auch sein 1. Zahn bekommen hat, aktuell zahnt er bei Zahn 3 und 4, kommt er Nachts alle 10-60 Minuten und möchte an die Brust. Schnuller will er nicht und Wasser/Tee von seiner Trinklernflasche möchte er auch nicht.

Er kann auch seit er 4 Monate ist, nicht alleine in seinen Bett schlafen, er wacht dann spätestens nach 15- 30 min auf...

Die Kinderärztin hat Anfangs gesagt das es daran liegt, dass er tagsüber wenig trinkt. Jedoch hat er sich verbessert und trinkt tagsüber verteilt ausreichend Wasser.

Er isst schon sehr gut, möchte fast gar keinen Brei mehr nur noch das was wir essen und 1x täglich nimmt er einen Quetschi zu sich. Sonst tagsüber braucht er nur zum Einschlafen die Brust.

Ich bin jetzt schon mit meinen Nerven am Ende.. Weiß nicht was ich tun kann, es ist echt hart so oft Nachts zu Stillen. Kann man da was ändern? Mache ich etwas falsch?

Seit 7 Tagen habe ich täglich riesen Heißhunger auf Schokolade und Milch. Ich esse seitdem täglich zwei Tafeln Schokolade und trinke jeden Tag einen halben Liter Milch. Das Verlangen danach geht einfach nicht mehr weg, es kommt jeden Tag aufs Neue wieder. Das ist doch nicht normal, oder? Woran könnte das liegen und was kann ich dagegen machen?

Findet ihr es eigentlich auch merkwürdig das vegetarische/vegane Produkte so merkwürdige Namen haben und nicht einfach so heißen wie die tierische Version.

zb Milch - ja wär merkwürdig wenn man schreiben würde Kuhmilch aus Mandeln aber nur Milch wo wär da das Problem?

Und wirklich sinn macht das ganze auch nicht:

Woran kann es liegen, dass ich trotz laktosefreier Milch trotzdem immer Bauchweh davon bekomme?

Man könnte sie ja auch mit einer anderen Flüssigkeit übergießen und verzehren, aber alle Welt verwendet Milch dafür.

trinkwarme Milch von 40 Grad erhält.

muss man die Formel für die Verdampfungswärme benutzen oder wie? Die Formel lautet: r•m

r ist die Verdampfungswärme und m die Masse.
wie geht man den jetzt vor?

DANKE IM VORAUS

Danke für die Antworten:)

Ich habe von der Rewe Eigenmarke Kartoffelpüree mit Milch. Da muss jetzt extra keine Milch mehr rein oder?

Muss ich dann also wenn es fertig gekocht ist, nur kaltes Wasser hinzufügen?

Z.b. Das dauerschwängern von Kühen, das entreißen der Kälber von ihren Eltern das eingesperrt sein und nur wenig bis gar kein Weidegang haben. Usw.

Enthält Hafermilch Calcium? In Hafer ist ja kein Calcium enthalten... aber wird dem Milch dann Calcium zugeführt?

Hallo,

ich beschäftige mich nun seit einiger Zeit mit Milch und finde sie wirklich einen fantastischen Rohstoff 👍🏻

Nun ist mir aufgefallen, dass Joghurt und Sauerquark (wenn man ihn nicht aus Magermilch herstellt) ziemlich ähnlich hergestellt werden. Bei Joghurt sorgen Milchsäurebakterien dafür, dass der Milchzucker zu Milchsäure abgebaut wird (Glykolyse mit anschließender Milchsäure“Gärung“). Dadurch ändert sich der pH ins Saure. Da Casein mit Calcium und Phosphat Micellen bildet und (das habe ich mir jetzt selbst etwas zusammengereimt) sich mit dem pH-Wert auch die Ionenkonzentration (H+) ändert, verändert sich das Zeta-Potenzial bzw. der „Radius der Ionenwolke“ nach Debye-Hückel-Onsagar, wodurch die Micellen zusammentreffen und das ganze „Ausfällt“. Im Fall des Joghurts bleibt die Molke dabei eingeschlossen und man sollte nicht zu tief mit dem pH gehen, da es sonst zur Syränese kommt.

Beim Sauermilchquark wird aber doch gewissermaßen dasselbe gemacht, nur dass bei tieferen Temperaturen gearbeitet wird und am Ende die Molke herausgepresst wird. Oder wo ist genau der Unterschied? Liegt der bei den pH-Werten?

Vielen Dank im Voraus 👍🏻

Meine Freundin war letztens sturzbetrunken und wir hatten Sex, dabei hat sie angefangen zu erzählen, wie geil sie es machen würde, wenn ihre Brüste voll mit Milch nur für mich wären, bis sie kurz vorm Platzen wären und dass ihre Brüste dann sicher doppelt so groß werden würden und auch, dass sie von mir geschwängert werden will und Ähnliches.

Wie würdet ihr reagieren und können Frauen hier diesen Gedankengang irgendwie nachvollziehen? Ist das vielleicht eine Art unterbewusster Urinstinkt der rauskam, sie wirkte sehr "animalisch".

Hallo!

Heute, am 18.01. habe ich eine Milchtüte mit haltbarer Vollmilch (3,5%) gefunden und aufgemacht, die bis zum 16.01. haltbar gewesen wäre.

Ich dachte mir, was monate braucht bis es abläuft wird sich nicht in 2 Tagen überlegen schlecht zu werden.

Als ich die Milch dann in den Tee gekippt habe, habe ich ein paar wenige winzige weiße Pünktchen an der Oberfläche gesehen.

Die Milch schmeckt noch, klumpt nicht (liegt aber glaube ich daran, dass es keine Frischmilch ist) und wirkt auch sonst noch gut auf mich.

Was sagt das Schwarmwissen dazu? Was sind das für Pünktchen? Noch gut oder lieber wegkippen?

Danke im Voraus!

Ich habe eine Frage, meine Tochter ist 3 Monate alt und trinkt alle 3 Std 170 ml Pre Milch. Meine Hebamme meinte, ich müsste das um 40 ml verringern? Ich habe mich da an die Packung gehalten, aber mache mir trotzdem sorgen. Sie bekommt nur Pre, ich stille nicht.

Immer wenn ich vor'm Einschlafengehen eine warme Tasse Kakao oder Milch trinke kann ich einfach nicht einschlafen. normalerweise kann ich einigermaßen gut einschlafen wenn ich keinen trinke. woran liegt das? wieso lässt mich Milch bzw Kakao nicht einschlafen?

Parmesan ist der härteste würzigste und trockenste Käse den es gibt 2 jahre lang wird er ausgereift bevor er verkauft wird. Desto länger er ausreift desto würziger und geschmackvoller wird der käse.

aber was würde theoretisch passieren wenn man den Käse ganze 10 oder 20 jahre lang ausreift?

schimmeln kann er ja nicht...

und was passiert mit käse der mehr wasser enthält zum besipiel butterkäse oder gouda.

wäre der käse dann noch genießbar oder wie würde der käse dann schmecken?

Kann ein Mensch Pferdemilch trinken ?

wenn ja ist es gesund oder nicht?

Ich meine es chemisch betrachtet: Wie es warm wird und was genau da passiert

Hey,

Habe die höchste Stufe von Laktose und diese Lactase Tabletten neulich gesehen.

Ich reagiere sehr sehr empfindlich auf Laktose und bekomme sehr starke Bauchschmerzen etc.

1. Funktioniert es wirklich nach dem man diese Tabletten zu sich nimmt, dass man alles einfach mit Laktose essen kann und 2. Wie nehme ich die zu mir in welcher Menge und wie oft?

Ich danke im Voraus für eure Antworten und Erfahrungen.

Darf man Milch die bereits 2 Wochen geöffnet ist, noch benutzen? für einen teig, sauer riecht sie eig nicht

Meine Mama macht gerade Marzipan Törtchen und fragt ob man Mascarpone in heiße Massen geben kann.

Sie muss Marzipan und Milch aufkochen und würde diese eben gerne mit dazu tun, wir finden allerdings nichts weiteres im Internet!!

^^

Ich esse sehr gerne Schweine. Viel lieber als Kühe. Und da ich finde, dass man nicht immer Kühe besser darstellen soll als Schweine, frage ich mich, warum man nicht auch Schweine melkt. Daraus kann man zum Beispiel Käse machen. Da Wurst meistens auch aus Schweinen gemacht wird, schmeckt ein Wurst-Käse-Brot nur aus Schweinprodukten sicher viel harmonischer.

Verstehe ich nicht. Wo ist der Haken? 😅

Ich meine selbstgemachter ist sogar Warm und frisch

Ich war bei Aldi und Rewe. Sie haben nur Eisen, Vitamin C und Magnesium

Mir persönlich schmeckt normale Milch nicht deswegen trinke ich gerne Hafer Milch, ist das ein guter Ersatz?

Ich habe gerade ohne zu wissen eine Milch getrunken die seit dem 28.11.2021 abgelaufen ist. Sie war auch schon offen. Ist eine Milch nach zwei Wochen nicht komplett ungeniessbar? Denn ich habe nur leicht gemerkt das etwas nicht stimmt

Ich wollte eine Soße mit Passierten Tomaten und Sahne machen.Zusätzlich mit Gnocchis und Tomaten,Spinat.Ich habe überlegt einfach etwas Milch zu nehmen

Ich wollte fragen was die Vor- und Nachteile sind von Bio-Milch

Eigentlich sagt der Fragetitel alles.

Ich habe Hellrotes Blut im Stuhl wenn ich Milch trinke.

Ich hab schon gegoogled und da war von Laktoseintoleranz bei Neugeborenen die Regel.

Kann das auch bei erwachsenen auftreten?

Was mich wundert ist, dass ich Milch seid einiger Zeit erst nicht mehr vertrage...

Früher konnte ich mir Milch reinkippen bis zum geht nicht mehr...

Ich weiss, kein Appetitliches Thema

Ich hab mal irgendwo gehört das Milch trinken schwul macht wegen Hormone oder sowas stimmt das?

Hii Frage steht schon oben. Ich persönlich kann das gar nicht essen ist so schlimm wie ist es bei euch ?

LG Lena

Ich bin Veganer und es macht mich ziemlich unglücklich. Ich habe aber leider ziemlich viel Mitgefühl mit den Tieren, die ausgebeutet werden und kann es daher irgendwie nicht mit meinem Gewissen vereinbaren, mich wieder vegetarisch zu ernähren. Natürlich, im Vergleich zu Allesessern ist das schon mal ein gutes Stückchen besser, aber man unterstützt als Vegetarier trotzdem noch ziemlich viel Leid :/ Ich muss aber auf so viele leckere (und teils auch gesunde) Lebensmittel verzichten, dass mich das auf Dauer einfach nur noch unglücklich macht.

Kann mir irgendjemand weiterhelfen? Wie kann man dieses Leid ausblenden oder es sich schönreden?

Ist diese Milch gesund ? Für Fitness Leute die gesund und Proteine reich essen müssen...?

Hallo zusammen, ich habe bereits einen Glühweintopf für 8 Liter Kakao. Der Plan ist, Milch zu erwärmen und Trinkschokolade rein zu rühren. Hat da jemand Erfahrung mit? Oder ist die Idee vielleicht gar nicht so sinnvoll? Vielen Dank!

Hallo Leute, ich habe noch Frosta essen im TK-Kühlfach...

Kann ich statt mit Milch, auch mit Wasser zu bereiten?

Weil hinten steht mit Milch, ich habe aber keine Milch zu Hause und da ich wegen des Antibiotikums auch keine Milchprodukte zu mir nehmen darf, dachte ich das ich mal frage.

Hey Leute habe ne dringende Frage!

Ich bin gerade am Kuchen backen und hab ausversehen verdorbene Milch benutzt!
Ich habe es erst gemerkt als ich den Kuchen schon im Ofen hatte. Die Milch roch eigentlich noch gut und hatte auch keine Flocken, aber später, als ich Milch versorgen wollte merkte ich, damit oben am Rand und im Deckel Leichter Schimmel zu sehen war!

Ich weiß jetzt nicht im Backofen gehen ja eigentlich die Bakterien weg und ich habe auch nur ca.100ml genutzt.

Bin mir wirklich unsicher…

Danke schonmal im Voraus

Was ist so toll an alpro Milch ? sind diese Sorten so besonders ?

Was schmeckt euch besser und was sollte man am besten essen? Ich esse es immer mit Wasser.

Ist es schlimm wenn ich am tag 500ml Milch trinke da es ja zu Knochenbrüche führen kann

Ich benutze zurzeit mandelmilch aber das macht das porridge nicht so cremig und hat kaum protein, deswegen will ich eine von diesen zwei milchs kaufen, hat die jemand schonmal probiert und kann sagen welche besser schmeckt bzw besser im porridge ist

Ich wollte gleich schlafen und habe überlegt, ob ich jetzt noch ein Glas kalte Milch trinke, um besser einschlafen zu können. Habe gelesen, man müsste 25 Gläser Milch trinken. Was stimmt denn jetzt ?

Hallo liebe Community

ich habe mir einen Mass-Gainer gekauft welchen ich mit H-Milch zubereite.
Diesen nehme ich mit zur Arbeit und möchte ihn dann währen der Arbeitszeit trinken. ( also innerhalb 8 Stunden )

Aber kann ich die H-Milch überhaupt so lange ungekühlt lassen? Ich habe leider keine Möglichkeit diese in den Kühlschrank zu stellen, während der Arbeitszeit.

Wie lange kann man H-Milch ungekühlt unbedenklich trinken? Heute habe ich den Shake nicht innerhalb der 8 Stunden geschafft, jetzt mache ich mir etwas Gedanken darum. Da entstehen doch sicherlich Keime.

hab grade mandelmilch getrunken, die seit ca. einer woche oder vllt 8 tagen bei mir im kühlschrank steht.

konnte den geschmack nicht einschätzen, aber es war jetzt nicht mega eklig. im internet stehen verschiedene sachen. würdet ihr sagen man kann die nach 8 tagen noch trinken?

Ein freund und ich überlegen gerade.

Wenn man schokoklade schmilzt wird sie flüssig und wenn man sie wieder abkühlt wird sie wieder fest. Was passiert wenn man schokolade schmilzt und dann mit milch mischt bevor wie wieder abkühlt? Bleibt sie dann flüssig oder bilden sich klumpen?

Und wenn man nur einen tropfen milch nimmt? Wird sie dann trotzdem wieder fest?

Was ist wenn man gerade so mittel viel milch nimmt? Zu viel das sie fest wird und zu wenig das sie flüssig wird. Was passiert dann wenn sie kalt wird?

Ist sie dann eine mischung aus fest und flüssig? Ich kann es mir nicht vorstellen.

Meine Kollegin meint, sie will ca 10 kg abnehmen, indem sie täglich kalte Milch trinkt, um ihre Verdauung kräftig anzukurbeln, da sie intolerant gegen Laktose ist.

Ferner meinte sie, sie hätte zwar dann Blähungen und etwas Bauchschmerzen, bevor sie zur Toilette rennt und sie deswegen nur darauf achten muss, dass sie die kalte Milch nicht so knapp vor der Arbeit trinkt, aber ansonsten will sie diese laut ihr angeblich gesunde Methode austesten.

Ist das denn überhaupt noch gesund? Kann sie damit wirklich Erfolg erzielen?

ich möchte Hühnchen Curry machen und habe keine Kokosmilch mehr. Kann ich auch normale Milch nehmen?

Ich liebe es, ist der gesund oder nicht? das ist ja irgendwie umstritten wegen dem Fett und so... aber Calcium und Vitamin A sowie Vitamin B 12 ist in dem Käse vorhanden?

Welcher Käse schmeckt noch so lecker?

Ich hab vor 2 Tagen einen Blaubeerquark gemacht (Magerquark, 200 ml Milch und 300 g Blaubeeren). Weil ich meinen Magen gestern schon mit anderen Sachen vollgeschlagen hatte, konnte ich den Quark gestern nicht mehr essen und frag mich, ob er noch genießbar ist. Er stand zwar zugedeckt im Kühlschrank die ganze Zeit, aber bevor ich eine Lebensmittelvergiftung riskiere, schmeiß ich ihn doch lieber weg.

Ich habe gestern abend getrunken und man sollte ja keine milch trinken jetzt frage uch mich ob ich mein Müsli mit Hafermilch trinken kann, ist ja wasser ?

ICH MÖCHTE NICHT BRECHEN.

Ich bin Fußballer und trinke Viel Milch weil ich dachte dass Milch gesund ist aber seit dem ich Gelesen habe dass Milch gesundheitsschädlich ist und irgendso kalzium aus den Knochen nimmt und es auch zu Krebs führt habe ich unnormal Angst und Panik 😰

Also im Gegensatz zu Vegetariern oder Veganern können sie das wohl aus ethischen Gründen kaum machen, weil sie noch Fleisch essen ?

Es handelt sich um Vanille-Pulver, was in einer verschlossenen Dose ist und ich ca. 2 Jahre nicht mehr getrunken habe.

Danke für jede Hilfe!

Also wann hört es auf?

Hallo, ueberall im Internet liest man, das aufgeblaehte Milchpackungen schlecht sein sollen. Das verstehe ich auch, allerdings hab ich das jetzt schon das zweite Mal bei ungeoeffneter Milch. Ich hab sie aufgemacht und sie schmeckt auch ganz normal, ist noch mehr als eine Woche haltbar und sieht auch optisch normal aus. Sie war aber vor dem Oeffnen aufgeblaeht, was mich verunsichert.

Wie zum Beispiel Vollmilch,Magermilch und Kondensmilch

Ich habe leider keinen Messzylinder noch Waage hier

Hey meine Lieben,

ich frage mich ob man Laktasetabletten, welche wirken, wenn sie vor dem Konsum eingenommen wurden, mit Milch runtergespült werden können?
MfG